迴了屋子,玄妙兒開始迴憶以前看過的菜譜,腦子裏像是幻燈片一樣,她確實沒有做菜的天分,可是燉隻雞應該不會太難吃吧,步驟對了,應該沒問題,再說還有玄安浩幫忙。
玄安浩在邊上看著玄妙兒端著雞肉發呆,就知道這個姐姐病好了之後,腦子開竅了,可是做菜卻難吃了,趕緊過來幫忙:「要不然問問娘怎麽做?」
玄妙兒覺得這個月自己免不了做飯了,那就踏踏實實的研究吧,以前弄不好其實也有自己沒用心的原因,現在清燉一隻雞,怎麽都不會太難吃。
好在柳大娘把雞收拾得很幹淨了,她用熱水燙了一遍,然後就放了蔥,她家沒別的調料,然後蓋上蓋子小火慢燉。這是唯一她認為不會做難吃的辦法。
也確實這樣,清燉還能不好吃到哪去?
燉了一會整個廚房就是雞肉的香氣了,好在今天上房的人多數去了稻地,她們西廂房關著門,外邊一時還沒什麽味道。
不過玄安浩可是好久沒開葷了,邊添柴火邊往鍋裏看:「姐,你今天做的菜味變得好了。」
「有肉怎麽都好吃,別著急,今天雞大腿給你一個,給爹一個,娘得多喝湯。」玄妙兒看著玄安浩那個小身子也心疼,自己對於今天的燉雞湯還是比較滿意的,剛剛嚐了一下,是自己前世今生做得最好的一頓飯。
「不了姐姐,好的留給爹娘,我吃點雞頭雞爪子就行。」玄安浩盡管很想吃,可是好的還是要留給父母。
第五十一章 雞肉饞死你
玄妙兒真的覺得,自己的哥哥弟弟都是教養極好的,要是三郎和五郎,現在就能搶了,而自己家的兄弟都是謙讓的。
玄文江聞著味也出來了:「妙兒,你今天燉的雞怎麽這麽香?」
好吧,她不會做飯的事深入人心了:「二叔別笑我了,我這廚藝太差,我也怕以後婆家嫌棄,正好這個月我好好地練練。」
別人家女孩子說起婚事都害羞,可是玄妙兒覺得這個事隻是很莊重,沒什麽害羞的。
「你這丫頭,才十一就想嫁人了,你爹娘可是捨不得。」玄文江也過來幫著玄安浩添柴火。
「我也不著急,我可是的擦亮眼睛選個好的。」玄妙兒說的很認真。
可卻把玄文江和玄安浩都說笑了,這玄妙兒一病好了之後,這性子完全變了。
她們趕在上房人都迴來前把雞肉燉好了,因為晚上除了玄文濤和劉氏,他們還是要去上房吃的,要不然不是虧了。不過雞肉早點燉好了,大家先吃點,一會去上房少吃點就行了。
玄妙兒嚐嚐雞肉都爛了,拿出碗,先給玄安浩一個雞腿:「你去和爹一塊吃這個,剩一個一會給祖父祖母送去吧。」
玄安浩有點不捨得自己也吃:「姐,你把這個雞腿撕開,咱們家一人吃幾口吧。」
「你真聰明,就這麽辦。」玄妙兒以前在家裏隻有她和奶奶兩人,所以雞腿都不分開,她也沒想那麽多,聽玄安浩一席話恍然大悟。
她把雞腿分成了六塊,然後拿出六個碗,每個碗裏放一塊,再放些其他的肉,讓玄安浩端給大家。
沒一會,玄文江端著肉先出來了:「妙兒,這個大哥大嫂補身子的,我吃什麽,快收起來,免得晚上那些人迴來看見過來要。」
玄文江話剛說完,玄安睿也出來了:「妹妹,我不愛吃肉,你多吃點。」
玄妙兒心裏感動,這樣的謊話,騙小孩的,我能信麽:「二叔,哥,你們趕緊吃,我想好了,這個月咱們家的主要任務就是養人,這些年咱們家身子都虧了,我想就拿出一兩銀子,咱們就吃有營養的,不吃奢侈的,咱們就是大骨頭,雞湯,還有雞蛋每天都吃點,以後身子好了,咱們才能越過越好。」
「我這身子好的很,不用補的,你們幾個孩子補補。」玄文江還是不同意。
玄安睿也道:「我都十三了,大人了,還是男的,沒那麽嬌氣。」
玄安浩剛吃了一口,停下了:「姐,我還是愛吃雞爪子。」
玄妙兒的鼻子酸的不行,眼淚止不住的掉下來:「你們都這樣,我也不吃了,咱們都餓著,等上房迴來吃,吃飽了好欺負咱們。」
她本來是心疼家人的,可是一時也生氣,都謙讓,誰都不吃,看著她心就疼。
這下三個男人都蒙了,眼巴巴的看著玄妙兒。
「妙兒別哭了,二叔先吃。」玄文江也紅著眼眶子,聲音有點顫抖的夾起一塊肉放到嘴裏:「妙兒做的好吃,你們兩也吃。」
玄安睿鼻子通紅,也是要哭了,背過身抽涕一下又轉過了,也吃了一口肉:「真香,妹妹你也吃。」
玄安浩默不作聲的邊掉眼淚邊吃。
兩個屋裏的玄文濤和劉氏聽著外邊的對話,也都用袖子緊著擦眼睛,本來沒捨得吃的雞肉,兩人也都端起碗吃起來。
玄妙兒把肉都給大家分了,隻給上房留了一碗肉,剩下的一些雞骨頭被她撕下來,放到湯鍋裏,能再煮兩天雞湯。
這次她是下了狠心了,等這雞湯喝完,就讓二叔去買大骨頭迴來,多燉湯,每天每人都喝,補鈣。大骨頭便宜,也沒什麽肉,上房就算是貪,給他們一碗也沒多少錢。
黃昏收割的都迴來了,四叔玄文信就是鼻子好用,對著玄老爺子道:「爹,娘給咱們殺雞了?」
玄安浩在邊上看著玄妙兒端著雞肉發呆,就知道這個姐姐病好了之後,腦子開竅了,可是做菜卻難吃了,趕緊過來幫忙:「要不然問問娘怎麽做?」
玄妙兒覺得這個月自己免不了做飯了,那就踏踏實實的研究吧,以前弄不好其實也有自己沒用心的原因,現在清燉一隻雞,怎麽都不會太難吃。
好在柳大娘把雞收拾得很幹淨了,她用熱水燙了一遍,然後就放了蔥,她家沒別的調料,然後蓋上蓋子小火慢燉。這是唯一她認為不會做難吃的辦法。
也確實這樣,清燉還能不好吃到哪去?
燉了一會整個廚房就是雞肉的香氣了,好在今天上房的人多數去了稻地,她們西廂房關著門,外邊一時還沒什麽味道。
不過玄安浩可是好久沒開葷了,邊添柴火邊往鍋裏看:「姐,你今天做的菜味變得好了。」
「有肉怎麽都好吃,別著急,今天雞大腿給你一個,給爹一個,娘得多喝湯。」玄妙兒看著玄安浩那個小身子也心疼,自己對於今天的燉雞湯還是比較滿意的,剛剛嚐了一下,是自己前世今生做得最好的一頓飯。
「不了姐姐,好的留給爹娘,我吃點雞頭雞爪子就行。」玄安浩盡管很想吃,可是好的還是要留給父母。
第五十一章 雞肉饞死你
玄妙兒真的覺得,自己的哥哥弟弟都是教養極好的,要是三郎和五郎,現在就能搶了,而自己家的兄弟都是謙讓的。
玄文江聞著味也出來了:「妙兒,你今天燉的雞怎麽這麽香?」
好吧,她不會做飯的事深入人心了:「二叔別笑我了,我這廚藝太差,我也怕以後婆家嫌棄,正好這個月我好好地練練。」
別人家女孩子說起婚事都害羞,可是玄妙兒覺得這個事隻是很莊重,沒什麽害羞的。
「你這丫頭,才十一就想嫁人了,你爹娘可是捨不得。」玄文江也過來幫著玄安浩添柴火。
「我也不著急,我可是的擦亮眼睛選個好的。」玄妙兒說的很認真。
可卻把玄文江和玄安浩都說笑了,這玄妙兒一病好了之後,這性子完全變了。
她們趕在上房人都迴來前把雞肉燉好了,因為晚上除了玄文濤和劉氏,他們還是要去上房吃的,要不然不是虧了。不過雞肉早點燉好了,大家先吃點,一會去上房少吃點就行了。
玄妙兒嚐嚐雞肉都爛了,拿出碗,先給玄安浩一個雞腿:「你去和爹一塊吃這個,剩一個一會給祖父祖母送去吧。」
玄安浩有點不捨得自己也吃:「姐,你把這個雞腿撕開,咱們家一人吃幾口吧。」
「你真聰明,就這麽辦。」玄妙兒以前在家裏隻有她和奶奶兩人,所以雞腿都不分開,她也沒想那麽多,聽玄安浩一席話恍然大悟。
她把雞腿分成了六塊,然後拿出六個碗,每個碗裏放一塊,再放些其他的肉,讓玄安浩端給大家。
沒一會,玄文江端著肉先出來了:「妙兒,這個大哥大嫂補身子的,我吃什麽,快收起來,免得晚上那些人迴來看見過來要。」
玄文江話剛說完,玄安睿也出來了:「妹妹,我不愛吃肉,你多吃點。」
玄妙兒心裏感動,這樣的謊話,騙小孩的,我能信麽:「二叔,哥,你們趕緊吃,我想好了,這個月咱們家的主要任務就是養人,這些年咱們家身子都虧了,我想就拿出一兩銀子,咱們就吃有營養的,不吃奢侈的,咱們就是大骨頭,雞湯,還有雞蛋每天都吃點,以後身子好了,咱們才能越過越好。」
「我這身子好的很,不用補的,你們幾個孩子補補。」玄文江還是不同意。
玄安睿也道:「我都十三了,大人了,還是男的,沒那麽嬌氣。」
玄安浩剛吃了一口,停下了:「姐,我還是愛吃雞爪子。」
玄妙兒的鼻子酸的不行,眼淚止不住的掉下來:「你們都這樣,我也不吃了,咱們都餓著,等上房迴來吃,吃飽了好欺負咱們。」
她本來是心疼家人的,可是一時也生氣,都謙讓,誰都不吃,看著她心就疼。
這下三個男人都蒙了,眼巴巴的看著玄妙兒。
「妙兒別哭了,二叔先吃。」玄文江也紅著眼眶子,聲音有點顫抖的夾起一塊肉放到嘴裏:「妙兒做的好吃,你們兩也吃。」
玄安睿鼻子通紅,也是要哭了,背過身抽涕一下又轉過了,也吃了一口肉:「真香,妹妹你也吃。」
玄安浩默不作聲的邊掉眼淚邊吃。
兩個屋裏的玄文濤和劉氏聽著外邊的對話,也都用袖子緊著擦眼睛,本來沒捨得吃的雞肉,兩人也都端起碗吃起來。
玄妙兒把肉都給大家分了,隻給上房留了一碗肉,剩下的一些雞骨頭被她撕下來,放到湯鍋裏,能再煮兩天雞湯。
這次她是下了狠心了,等這雞湯喝完,就讓二叔去買大骨頭迴來,多燉湯,每天每人都喝,補鈣。大骨頭便宜,也沒什麽肉,上房就算是貪,給他們一碗也沒多少錢。
黃昏收割的都迴來了,四叔玄文信就是鼻子好用,對著玄老爺子道:「爹,娘給咱們殺雞了?」