交完公糧分了糧食之後,就閑下來了。
之後,大家就經常上山摟柴火,搞山貨。
摘完菊花摘椎子,還有香菇、木耳、猴頭菇、赤鬆茸、酸棗、拐棗、野山梨等等。
有一段時間,郭浩晨他們早早就起床了,還沒吃早飯就出門了。
或者是一放學就去撿椎子摘拐棗,一段時間下來,郭浩晨他們搞到了不少零嘴。
吃不完的,就曬幹保存留著慢慢吃,可把家裏的兩個小不點高興壞了。
... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
不知不覺就到了寒冬臘月。
看天氣越來越冷,生產隊就決定,趁早殺豬。
郭有興家裏也養了任務豬。
這不,一大早,郭有興和梁雪英就去後院把豬趕出去了。
他們的豬也沒多重,頂多一百二十來斤的樣子,兩頭豬,少說也有兩百斤多斤了。
其他人的豬大多都是七八十斤的樣子,個別有一百斤以上的豬。
郭有興家一養就養了兩頭一百二十多斤的豬。
他們趕出來的時候,大隊的人都驚呆了。
因為大家養的豬都差不多,就郭有興家的豬比大隊的豬差一點。
眾人紛紛問梁雪英,他們家的豬怎麽養的?居然能養到這麽肥的豬,叫她教教大家。
梁雪英就說是家裏的孩子勤快,一有空就去打豬草喂豬,那豬吃得飽,不就長肉了。
眾人想著也是,大隊的豬不缺吃的,那麽肥不就是吃多了番薯藤嘛。
唉,人家的孩子怎麽就這麽能幹呢,
最後大隊支書留下幾頭的豬分給村裏就帶著人去交任務豬了。
然後郭有興就組織人手殺豬了。
男同誌就把豬捆到寬板凳上。
然後殺豬放血,這一步很關鍵,用尖刀從豬咽喉處一刀捅入心髒,操刀手要準,狠,一刀讓豬斃命。
噴湧而出的豬血,都流到地上的盆裏,豬血裏要加點鹽,待半小時後涼了結塊了。
婦女同誌就去燒熱水,讓男同誌退豬毛分豬肉。
最後村裏決定用豬血,豬心,豬肝,豬肺,豬大腸做一頓殺豬菜。
讓大夥吃一頓熱氣騰騰的殺豬宴。
大夥聽聞熱情高漲幹勁十足。
一時間洗大腸的洗大腸,剁豬肉的剁豬肉。
有人去搬柴火拿大鍋,砌灶台的砌灶台。
還有些人迴家拿些酸菜蘑菇之類的出來,搞了個大亂燉。
到十一點半左右,熱氣騰騰的殺豬菜就做好了。
簡直是香飄十裏,整個村子的空氣中充滿了燉肉的香味。
這不,鄧清靈還沒出門呢,去看殺豬的郭浩晨和郭浩曦就跑迴家了。
郭浩晨剛進院子就大聲喊。
“媽,媽,快出來,殺豬菜做好了。”
在屋裏聽到聲音的眾人走了出來。
“大哥,什麽是殺豬菜啊?”小浩然好奇的問道。
“是啊,這殺豬菜是什麽菜啊?我就知道酸菜白菜芥菜,就是不知道什麽是殺豬菜。”郭寧婉也沒吃過,她也想知道。
“殺豬菜就是豬肉豬下水和酸菜什麽的一起燉,可香可好吃了。”郭浩晨想起大前年那頓香噴噴的殺豬菜還咽了咽口水。
“哇,大哥說的我都餓了,等會兒我要吃三大碗。”小浩然說著還摸了摸他的小肚子。
眾人聽到小浩然的豪言壯語頓時哈哈大笑。
“哈哈哈,就你這個小肚子能吃多少?居然還說要吃三大碗。”郭寧歡說完還在捂著小肚子哈哈大笑。
“嘻嘻。”小浩然看著大家笑也跟笑,也不在意大家笑他。
“好啦,浩晨浩曦去拿碗筷,歡歡拉著弟弟,我們這就出門了。”鄧清靈笑著說道。
聽到鄧清靈的話,郭浩晨兄弟倆就進廚房拿碗筷。
然後鄧清靈就拉著郭寧婉出門了。
郭寧歡就開心地拉著小浩然跟在鄧清靈身後,郭浩晨他們走在最後麵。
剛走到曬穀場附近,聞到香味的郭浩晨郭浩曦把碗筷給了鄧清靈,就迫不及待的跑去曬穀場了。
“慢一點,小心摔了。”然後鄧清靈轉頭對郭寧歡說,“拉好弟弟妹妹哈,人多,我們慢慢走。”
“我知道了。”郭寧歡說著就抓緊小浩然和小寧婉的手。
鄧清靈她們去到曬穀場的時候,就看到曬穀場邊上架著三口大鐵鍋,還咕嚕咕嚕的冒著水蒸氣和燉肉的香味。
微風一吹,那香味直接往人的鼻子裏鑽,肚子的饞蟲都被勾出來了。
蘭伯姆,潔伯姆和石嬸子正在大鍋前,拿著大鍋鏟攪動著鍋裏的肉和酸菜。
聞到香味,郭寧歡連忙拉著弟弟妹妹快步走過去。
哇!好香啊!
剛走過去,郭寧歡就帶著弟弟妹妹一起叫人。
“伯婆,叔婆好。”
蘭伯姆她們笑嗬嗬的應了一聲,看到郭寧歡來吃殺豬菜也不忘帶著兩個小不點,真是個乖孩子。
而兩個小不點的眼神緊緊盯著麵前的鍋,還時不時咽一下口水。
蘭伯姆看她倆的饞樣,笑嗬嗬的對郭寧歡說道:“殺豬菜這就可以吃了,歡歡你們的碗呢?”
郭寧歡:“碗在我媽那裏,她在後頭呢。”
話剛落,鄧清靈就到了。
鄧清靈:“蘭伯姆,潔伯姆,石嬸子。”
“阿清,你來的正好,快拿碗來,給小孩子裝點讓他們嚐嚐味。”說著蘭伯姆就把手伸向鄧清靈。
“好。”說著鄧清靈就遞了一個大碗過去。
蘭伯姆接過碗,直接給她鏟了滿滿一大碗的殺豬菜,菜多肉也多。
“給,快嚐嚐味道夠不夠。”
“謝謝伯姆嬸子。”說著鄧清靈就把空碗遞給郭寧歡,接過蘭伯姆遞迴來的碗。
然後她夾起一片豬心,放到嘴裏,嚼了嚼咽下去後,說道:“夠味了,很好吃。”
蘭伯姆笑著說道:“好吃就好,趁著人不多,你先帶孩子去邊上找個位置讓她們坐吃吧,你等一下再過來裝點。”
鄧清靈應了一聲,帶小朋友們打完招唿,就帶著他們去曬穀場的那一邊坐著。
分了一些給郭寧歡,讓她自己慢慢吃。
然後鄧清靈就吹了吹殺豬菜,你一筷我一筷的,喂給寧婉和小浩然。
當然鄧清靈也是有吃的,不過,她最喜歡吃的是殺豬菜裏的菜,那些酸菜筍幹吸收了肉香味比肉還要好吃。
沒一會,一大碗殺豬菜就被她們吃完了。
小朋友們還意猶未盡的舔了舔嘴唇。
然後都用期待的小眼神看著鄧清靈,表示還想再吃點。
之後,大家就經常上山摟柴火,搞山貨。
摘完菊花摘椎子,還有香菇、木耳、猴頭菇、赤鬆茸、酸棗、拐棗、野山梨等等。
有一段時間,郭浩晨他們早早就起床了,還沒吃早飯就出門了。
或者是一放學就去撿椎子摘拐棗,一段時間下來,郭浩晨他們搞到了不少零嘴。
吃不完的,就曬幹保存留著慢慢吃,可把家裏的兩個小不點高興壞了。
... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
不知不覺就到了寒冬臘月。
看天氣越來越冷,生產隊就決定,趁早殺豬。
郭有興家裏也養了任務豬。
這不,一大早,郭有興和梁雪英就去後院把豬趕出去了。
他們的豬也沒多重,頂多一百二十來斤的樣子,兩頭豬,少說也有兩百斤多斤了。
其他人的豬大多都是七八十斤的樣子,個別有一百斤以上的豬。
郭有興家一養就養了兩頭一百二十多斤的豬。
他們趕出來的時候,大隊的人都驚呆了。
因為大家養的豬都差不多,就郭有興家的豬比大隊的豬差一點。
眾人紛紛問梁雪英,他們家的豬怎麽養的?居然能養到這麽肥的豬,叫她教教大家。
梁雪英就說是家裏的孩子勤快,一有空就去打豬草喂豬,那豬吃得飽,不就長肉了。
眾人想著也是,大隊的豬不缺吃的,那麽肥不就是吃多了番薯藤嘛。
唉,人家的孩子怎麽就這麽能幹呢,
最後大隊支書留下幾頭的豬分給村裏就帶著人去交任務豬了。
然後郭有興就組織人手殺豬了。
男同誌就把豬捆到寬板凳上。
然後殺豬放血,這一步很關鍵,用尖刀從豬咽喉處一刀捅入心髒,操刀手要準,狠,一刀讓豬斃命。
噴湧而出的豬血,都流到地上的盆裏,豬血裏要加點鹽,待半小時後涼了結塊了。
婦女同誌就去燒熱水,讓男同誌退豬毛分豬肉。
最後村裏決定用豬血,豬心,豬肝,豬肺,豬大腸做一頓殺豬菜。
讓大夥吃一頓熱氣騰騰的殺豬宴。
大夥聽聞熱情高漲幹勁十足。
一時間洗大腸的洗大腸,剁豬肉的剁豬肉。
有人去搬柴火拿大鍋,砌灶台的砌灶台。
還有些人迴家拿些酸菜蘑菇之類的出來,搞了個大亂燉。
到十一點半左右,熱氣騰騰的殺豬菜就做好了。
簡直是香飄十裏,整個村子的空氣中充滿了燉肉的香味。
這不,鄧清靈還沒出門呢,去看殺豬的郭浩晨和郭浩曦就跑迴家了。
郭浩晨剛進院子就大聲喊。
“媽,媽,快出來,殺豬菜做好了。”
在屋裏聽到聲音的眾人走了出來。
“大哥,什麽是殺豬菜啊?”小浩然好奇的問道。
“是啊,這殺豬菜是什麽菜啊?我就知道酸菜白菜芥菜,就是不知道什麽是殺豬菜。”郭寧婉也沒吃過,她也想知道。
“殺豬菜就是豬肉豬下水和酸菜什麽的一起燉,可香可好吃了。”郭浩晨想起大前年那頓香噴噴的殺豬菜還咽了咽口水。
“哇,大哥說的我都餓了,等會兒我要吃三大碗。”小浩然說著還摸了摸他的小肚子。
眾人聽到小浩然的豪言壯語頓時哈哈大笑。
“哈哈哈,就你這個小肚子能吃多少?居然還說要吃三大碗。”郭寧歡說完還在捂著小肚子哈哈大笑。
“嘻嘻。”小浩然看著大家笑也跟笑,也不在意大家笑他。
“好啦,浩晨浩曦去拿碗筷,歡歡拉著弟弟,我們這就出門了。”鄧清靈笑著說道。
聽到鄧清靈的話,郭浩晨兄弟倆就進廚房拿碗筷。
然後鄧清靈就拉著郭寧婉出門了。
郭寧歡就開心地拉著小浩然跟在鄧清靈身後,郭浩晨他們走在最後麵。
剛走到曬穀場附近,聞到香味的郭浩晨郭浩曦把碗筷給了鄧清靈,就迫不及待的跑去曬穀場了。
“慢一點,小心摔了。”然後鄧清靈轉頭對郭寧歡說,“拉好弟弟妹妹哈,人多,我們慢慢走。”
“我知道了。”郭寧歡說著就抓緊小浩然和小寧婉的手。
鄧清靈她們去到曬穀場的時候,就看到曬穀場邊上架著三口大鐵鍋,還咕嚕咕嚕的冒著水蒸氣和燉肉的香味。
微風一吹,那香味直接往人的鼻子裏鑽,肚子的饞蟲都被勾出來了。
蘭伯姆,潔伯姆和石嬸子正在大鍋前,拿著大鍋鏟攪動著鍋裏的肉和酸菜。
聞到香味,郭寧歡連忙拉著弟弟妹妹快步走過去。
哇!好香啊!
剛走過去,郭寧歡就帶著弟弟妹妹一起叫人。
“伯婆,叔婆好。”
蘭伯姆她們笑嗬嗬的應了一聲,看到郭寧歡來吃殺豬菜也不忘帶著兩個小不點,真是個乖孩子。
而兩個小不點的眼神緊緊盯著麵前的鍋,還時不時咽一下口水。
蘭伯姆看她倆的饞樣,笑嗬嗬的對郭寧歡說道:“殺豬菜這就可以吃了,歡歡你們的碗呢?”
郭寧歡:“碗在我媽那裏,她在後頭呢。”
話剛落,鄧清靈就到了。
鄧清靈:“蘭伯姆,潔伯姆,石嬸子。”
“阿清,你來的正好,快拿碗來,給小孩子裝點讓他們嚐嚐味。”說著蘭伯姆就把手伸向鄧清靈。
“好。”說著鄧清靈就遞了一個大碗過去。
蘭伯姆接過碗,直接給她鏟了滿滿一大碗的殺豬菜,菜多肉也多。
“給,快嚐嚐味道夠不夠。”
“謝謝伯姆嬸子。”說著鄧清靈就把空碗遞給郭寧歡,接過蘭伯姆遞迴來的碗。
然後她夾起一片豬心,放到嘴裏,嚼了嚼咽下去後,說道:“夠味了,很好吃。”
蘭伯姆笑著說道:“好吃就好,趁著人不多,你先帶孩子去邊上找個位置讓她們坐吃吧,你等一下再過來裝點。”
鄧清靈應了一聲,帶小朋友們打完招唿,就帶著他們去曬穀場的那一邊坐著。
分了一些給郭寧歡,讓她自己慢慢吃。
然後鄧清靈就吹了吹殺豬菜,你一筷我一筷的,喂給寧婉和小浩然。
當然鄧清靈也是有吃的,不過,她最喜歡吃的是殺豬菜裏的菜,那些酸菜筍幹吸收了肉香味比肉還要好吃。
沒一會,一大碗殺豬菜就被她們吃完了。
小朋友們還意猶未盡的舔了舔嘴唇。
然後都用期待的小眼神看著鄧清靈,表示還想再吃點。