第194章 嚐 試
脫離奴籍後，長姐迴家種田了 作者：湯圓一隻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為是第一次嚐試，李秋池和錢氏兩人花了一早上的時間，做出了三分之一烘烤房的豆腐皮。
然後最為關鍵的步驟就來了：烘烤。
錢氏自認自己的燒火技術是家裏最好的，她燒出來的火最為均勻，不會忽大忽小，因此，燒火的這件事就交給了她來進行嚐試。
錢氏拿一個小凳子，坐在烘烤房外麵，小心的往裏麵湊柴，把火給燒了起來。
所有人都緊張的看著她的動作，小桃花站在遠一點的地方，緊張的拽著李秋池的衣角：“大姐姐，咱們能成功嗎？”
“第一次烘烤，我也不知道能不能成功，一次不成功，咱們可以嚐試第二次，若第二次不成功，咱們可以嚐試第三次，總歸，烘烤房是已經做出來了，不可能就此輕易的放棄不用。”
小桃花的目光漸漸地堅定了下來：“大姐姐你說的沒錯，一次不成功咱們就多試幾次。”
說實話，雖然李秋池是這麽開導小桃花的，實際上她自己心裏也有點慌，畢竟這個烘烤房原本是拿來烘烤煙葉的，現在卻被她拿來烘烤豆腐皮，她也不知道能不能成功。
李秋池她們挑出來的豆腐皮很是輕薄，李秋池估計著時間，差不多到了吃晚飯前的時間就讓錢氏停下來不要再往裏麵湊柴。
然後又等了半個時辰之後，她們吃了飯之後，才小心的把烘烤房的門給打開，裏麵的熱氣瞬間就傳了出來，好在裏麵的溫度已經不是很高了。
如此，又等了一個時辰左右，李柱子把半個身子探進去試了試，溫度已經降下來了，趁著這個時候天還沒黑，他進去把裏麵掛著的豆腐皮拿出來。
第一杆豆腐皮拿出來之後最先到了李秋池的手裏：“小草，你看看成了沒有。”
李秋池聞了聞，又上手摸了摸，輕輕的一用力，那豆腐皮就碎了。
錢氏一瞬間都不敢唿吸了：“小草，是不是我火燒太大了，這怎麽都碎了。”
李秋池對她微笑著說道：“也不一定就是壞了，我現在看了應該是成了，隻不過剛剛從烤房裏拿出來，脆是正常的，把它們拿去晾一晚上迴潮一下，明早起來應該就不這麽脆了。”
錢氏這才大大的唿了一口氣：“嚇死我了。”
因為這幹豆腐皮是一杆杆的，李大牛特意做了個架子出來，晚上作坊裏不幹活，就直接把從烘烤房裏拿出來的一杆杆的豆腐皮掛在上麵迴潮。
這一夜，除了李秋池和兩個小的，其他人都擔憂了半晚上才睡了去，第二天早上一大早的就起來，還不洗漱就忙去作坊裏查看放了一晚上的那豆腐皮。
桂花直接上手，輕輕的捏了捏嚐試了一下：“爹，娘，不會碎了。”
他們兩人這才上手摸了摸。
李柱子驚喜的說道：“快，快去把小草叫起來，來看看這個豆腐皮是不是已經好了。”
桂花轉身就出了作坊，把還在睡夢中的李秋池給喊了起來。
李秋池睜開眼睛的時候都還是懵的：“怎麽了？”
桂花不好意思的咳嗽一聲，把床邊李秋池的衣服給她拿過來：“小草，作坊裏的豆腐皮已經不會碎了，你去看看是不是成功了。”
李秋池眼睛發直：“現在？”
“對，你去看了再迴來接著睡。”
她麻木的把衣服穿好，跟著桂花出去了，屋子外麵到處黑漆漆的，黑到一點光亮都沒有的那種。
李秋池揉揉眼睛，仔細的看著那微弱的油燈照出來的路麵，去了作坊那邊。
一進去，對上的就是李柱子和錢氏兩人驚喜的眼神：“小草，快來。”
李秋池木著一張臉，走過去查看了一遍那些豆腐皮，然後在幾人期待的目光中，麵無表情的說道：“成了，我說的幹豆腐皮就是這個東西。”
“太好了，太好了，咱們家的生意不會被影響了。”
李秋池打了個大大的哈欠，眯著眼睛：“時候還早，大家都再去睡一會吧。”
李柱子哈哈笑著說道：“我不困，我感覺我現在精神得不行。”
錢氏也說道：“我也不困，你們姐妹兩個去睡一會去。”
李秋池迴到屋子的時候，倒下就睡，桂花才躺下呢，她就開始打起了小唿嚕。
桂花笑了笑，給她拉了拉被子，這才閉上了眼睛。
但好景不長，李秋池感覺自己才閉上了眼睛沒多久，院子裏就傳來砰砰砰劈柴的聲音，瞬間，她就睡不著了。
閉目養神到以往她起來的時間，她才起來。
這個時候，已經有了些光亮，李秋池便看到哼哧哼哧在那劈柴的李柱子，他的腳邊，已經雜亂的擺著不少已經劈好的柴了。
不過是成功的做出來了一些豆腐皮，李柱子竟然就這樣的激動。
李秋池再次木著一張臉去洗漱。
昨天的豆腐皮隻嚐試著放了烘烤房三分之一的豆腐皮，今天還要接著嚐試烘烤一半的豆腐皮，便還是讓桂花和李大牛兩人去賣豆腐，李秋池留下來指導。
好在皇天不負苦心人，今天的嚐試也成功了。
李柱子在驚喜之餘，大手一揮：“明天咱們就把烘烤房放滿試試。”
但遺憾的是，第三次得嚐試失敗了。
一整個烘烤房的豆腐，幾乎烘烤壞了一半的數量，有的在烘烤房的時候水分流失太多，已經有點發黑了，而有的，則是沒有烘烤透，拿出來的時候，已經壞了。
錢氏見此，嚇得手都在打哆嗦，眼淚開始在眼眶裏打轉：“怎麽會這樣，我就是按照之前兩次的火來嚐試的。”
李秋池摟了摟她的肩膀：“娘，沒事，咱們多嚐試幾次就是了，不過是烤壞了一小點豆腐皮而已，不打緊。”
家裏的其他人也過來安慰錢氏，慢慢的錢氏的情緒便穩定了下來，她鎮定的說道：“那我再試試看，若是不行，就換一個人來嚐試。”
“就是這個理，也不是說一定要娘你來燒火。”
烤壞了的那些豆腐皮，被直接拿去喂雞和兔子了，但它們一時之間也吃不完那麽多，怕它們吃壞肚子，剩下吃不完的那些就被小桃花扔了出去。
然後最為關鍵的步驟就來了：烘烤。
錢氏自認自己的燒火技術是家裏最好的，她燒出來的火最為均勻，不會忽大忽小，因此，燒火的這件事就交給了她來進行嚐試。
錢氏拿一個小凳子，坐在烘烤房外麵，小心的往裏麵湊柴，把火給燒了起來。
所有人都緊張的看著她的動作，小桃花站在遠一點的地方，緊張的拽著李秋池的衣角：“大姐姐，咱們能成功嗎？”
“第一次烘烤，我也不知道能不能成功，一次不成功，咱們可以嚐試第二次，若第二次不成功，咱們可以嚐試第三次，總歸，烘烤房是已經做出來了，不可能就此輕易的放棄不用。”
小桃花的目光漸漸地堅定了下來：“大姐姐你說的沒錯，一次不成功咱們就多試幾次。”
說實話，雖然李秋池是這麽開導小桃花的，實際上她自己心裏也有點慌，畢竟這個烘烤房原本是拿來烘烤煙葉的，現在卻被她拿來烘烤豆腐皮，她也不知道能不能成功。
李秋池她們挑出來的豆腐皮很是輕薄，李秋池估計著時間，差不多到了吃晚飯前的時間就讓錢氏停下來不要再往裏麵湊柴。
然後又等了半個時辰之後，她們吃了飯之後，才小心的把烘烤房的門給打開，裏麵的熱氣瞬間就傳了出來，好在裏麵的溫度已經不是很高了。
如此，又等了一個時辰左右，李柱子把半個身子探進去試了試，溫度已經降下來了，趁著這個時候天還沒黑，他進去把裏麵掛著的豆腐皮拿出來。
第一杆豆腐皮拿出來之後最先到了李秋池的手裏：“小草，你看看成了沒有。”
李秋池聞了聞，又上手摸了摸，輕輕的一用力，那豆腐皮就碎了。
錢氏一瞬間都不敢唿吸了：“小草，是不是我火燒太大了，這怎麽都碎了。”
李秋池對她微笑著說道：“也不一定就是壞了，我現在看了應該是成了，隻不過剛剛從烤房裏拿出來，脆是正常的，把它們拿去晾一晚上迴潮一下，明早起來應該就不這麽脆了。”
錢氏這才大大的唿了一口氣：“嚇死我了。”
因為這幹豆腐皮是一杆杆的，李大牛特意做了個架子出來，晚上作坊裏不幹活，就直接把從烘烤房裏拿出來的一杆杆的豆腐皮掛在上麵迴潮。
這一夜，除了李秋池和兩個小的，其他人都擔憂了半晚上才睡了去，第二天早上一大早的就起來，還不洗漱就忙去作坊裏查看放了一晚上的那豆腐皮。
桂花直接上手，輕輕的捏了捏嚐試了一下：“爹，娘，不會碎了。”
他們兩人這才上手摸了摸。
李柱子驚喜的說道：“快，快去把小草叫起來，來看看這個豆腐皮是不是已經好了。”
桂花轉身就出了作坊，把還在睡夢中的李秋池給喊了起來。
李秋池睜開眼睛的時候都還是懵的：“怎麽了？”
桂花不好意思的咳嗽一聲，把床邊李秋池的衣服給她拿過來：“小草，作坊裏的豆腐皮已經不會碎了，你去看看是不是成功了。”
李秋池眼睛發直：“現在？”
“對，你去看了再迴來接著睡。”
她麻木的把衣服穿好，跟著桂花出去了，屋子外麵到處黑漆漆的，黑到一點光亮都沒有的那種。
李秋池揉揉眼睛，仔細的看著那微弱的油燈照出來的路麵，去了作坊那邊。
一進去，對上的就是李柱子和錢氏兩人驚喜的眼神：“小草，快來。”
李秋池木著一張臉，走過去查看了一遍那些豆腐皮，然後在幾人期待的目光中，麵無表情的說道：“成了，我說的幹豆腐皮就是這個東西。”
“太好了，太好了，咱們家的生意不會被影響了。”
李秋池打了個大大的哈欠，眯著眼睛：“時候還早，大家都再去睡一會吧。”
李柱子哈哈笑著說道：“我不困，我感覺我現在精神得不行。”
錢氏也說道：“我也不困，你們姐妹兩個去睡一會去。”
李秋池迴到屋子的時候，倒下就睡，桂花才躺下呢，她就開始打起了小唿嚕。
桂花笑了笑，給她拉了拉被子，這才閉上了眼睛。
但好景不長，李秋池感覺自己才閉上了眼睛沒多久，院子裏就傳來砰砰砰劈柴的聲音，瞬間，她就睡不著了。
閉目養神到以往她起來的時間，她才起來。
這個時候，已經有了些光亮，李秋池便看到哼哧哼哧在那劈柴的李柱子，他的腳邊，已經雜亂的擺著不少已經劈好的柴了。
不過是成功的做出來了一些豆腐皮，李柱子竟然就這樣的激動。
李秋池再次木著一張臉去洗漱。
昨天的豆腐皮隻嚐試著放了烘烤房三分之一的豆腐皮，今天還要接著嚐試烘烤一半的豆腐皮，便還是讓桂花和李大牛兩人去賣豆腐，李秋池留下來指導。
好在皇天不負苦心人，今天的嚐試也成功了。
李柱子在驚喜之餘，大手一揮：“明天咱們就把烘烤房放滿試試。”
但遺憾的是，第三次得嚐試失敗了。
一整個烘烤房的豆腐，幾乎烘烤壞了一半的數量，有的在烘烤房的時候水分流失太多，已經有點發黑了，而有的，則是沒有烘烤透，拿出來的時候，已經壞了。
錢氏見此，嚇得手都在打哆嗦，眼淚開始在眼眶裏打轉：“怎麽會這樣，我就是按照之前兩次的火來嚐試的。”
李秋池摟了摟她的肩膀：“娘，沒事，咱們多嚐試幾次就是了，不過是烤壞了一小點豆腐皮而已，不打緊。”
家裏的其他人也過來安慰錢氏，慢慢的錢氏的情緒便穩定了下來，她鎮定的說道：“那我再試試看，若是不行，就換一個人來嚐試。”
“就是這個理，也不是說一定要娘你來燒火。”
烤壞了的那些豆腐皮，被直接拿去喂雞和兔子了，但它們一時之間也吃不完那麽多，怕它們吃壞肚子，剩下吃不完的那些就被小桃花扔了出去。