第144章 發 展
脫離奴籍後，長姐迴家種田了 作者：湯圓一隻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李秋池想做的第二個東西是醬油，但是這個東西市麵上是有的，他們家廚房用的醬油就是去鎮上的雜貨鋪裏買迴來的。
雖然鎮上的醬油質量不算特別好，但起碼是有的，就算她做出來估計也沒有太大的市場。
然後，她就在豆腐乳、黃豆醬、豆豉這三種東西中徘徊，這裏連豆腐都沒有，黃豆也是被當做糧食用的，這三樣東西肯定也都是沒有的。
這三種東西都是經過發酵醃製的，保存的時間也長，這也就意味著，可以和幹豆腐皮一樣賣去外麵。
李秋池很想說小孩子才做選擇，大人當然是全都要。
但考慮到他們家的人手情況，又要做豆腐，又要做豆腐皮，地裏的莊稼要顧及，李秋池計劃的由錢氏主導的養殖也不能放，明年還要養豬呢，在加上家裏七零八碎的雜事也要做。
她便隻能在這其中選一種出來。
最後，李秋池對比了三種東西的製作方法，再考慮了目前所擁有的條件之後，選擇了製作豆腐乳。
因為黃豆醬、豆豉按照書裏的描寫，這兩種東西都有發酵製曲這個步驟，黃豆醬需要用到曲精，豆豉需要用的滬釀。
當然，李秋池也知道在現代的時候好多人家都會自己製作這兩種東西，但李秋池沒做過，她沒有辦法保證在沒有這兩種東西的情況下，自然製作不會翻車。
而豆腐乳就簡單多了，雖然做豆腐乳也要發酵，但豆腐自身隻要用合適的方法進行發酵就可以了，不用單獨添加什麽發酵劑。
李秋池把豆腐皮和豆腐乳的方法抄下來，這件事就算是成功了一半了，有了方子，剩下的就是看能不能做出來了。
她是個行動派，既然已經找準了方向，就不多耽擱，開始準備做這些東西的工具和材料。
幹豆皮的製作有一個烘幹的步驟，李秋池一時半會想不到辦法，就暫時擱置著，先把濕的豆腐皮弄出來。
既然要做豆腐皮，之前做豆腐的工具就有些不合適了，李秋池隻得在李柱子和李大牛的陪同下，跑去之前買木桶木盆的木匠那買工具。
但她看了一圈都沒找到合適的，隻能和木匠訂做，等她把要的東西畫出來，重要的點講清楚交了定金之後等著就行。
有關豆腐皮和豆腐乳的準備事情弄完了，李秋池開始找糧食種子種去空間裏。
之前她拿的蔬菜種子，因為不是很重要的東西，也沒被收起來，但糧食種子就不一樣了，它們被李柱子收得緊緊的。
糧食種子不像蔬菜種子一樣，拿了也就拿了，她若是拿了糧食種子，李柱子和錢氏肯定會問她，她又不能暴露空間的存在，她無法應對李柱子的懷疑。
眼下的這個季節，也不是種糧食的季節，他們鎮上除了點蔬菜種子在賣之外，其他的糧食種子那是有都沒有的。
若是去借，也不妥，家家戶戶的種子那可都是要緊的東西，估計也借不來。
若是去縣城買，那估計也夠嗆，因為周王的事情，李家人把她看得很緊，她去鎮上李柱子和李大牛都要跟著，縣城肯定是不準她去的。
她無奈的搖頭。
那些小說裏的人，哪個穿書的人有她這麽的憋屈啊。
李秋池就是在這樣的時候接到表哥錢明修的信的。
李柱子笑嗬嗬的拿著信過來：“小草，你看看這個信，你表哥寄來托顧秀才她娘送到豆腐攤上的。”
李秋池接過信封，打開之後才發現這裏麵竟然有兩張信紙。
她的心裏有了不好的預感。
不會吧，不會吧，顧文星難道故技重施像以前給四爺爺李生的信裏夾帶私貨一樣的，在錢明修的信裏也夾帶私貨了吧。
把信封裏的兩張信紙攤開，看著上麵兩種不同的字，李秋池就知道她的猜測成立了。
李柱子湊過來，也看到了兩張字跡不同的信紙，奇怪的說道：“怎麽你表哥還會寫兩種字跡。”
李秋池歎了口氣，拿起其中的一張說道：“這是顧秀才寫的。”
李柱子看了一眼李秋池的神情，不自然的咳嗽一聲：“那你念念你表哥寫了什麽，顧秀才的你自己看就行了。”
他表現得對那信紙一點興趣都沒有的樣子。
李秋池放下顧文星的信，拿著錢明修的信紙開始念。
錢明修的信裏除了問候之外，寫的便是自己在書院的日常。
她順著信紙讀下來，讀到後麵的時候，她停頓了下來。
李柱子正聽得高興的時候，李秋池就停了，他好奇的問：“讀完了嗎？”
李秋池抬頭：“爹，表哥說他在他之前住的那間屋子的一個牆角藏了五兩銀子。”
李柱子大驚失色：“啊？？真的？”
“信上就是這樣寫的，有沒有錢去找找就行了。”
李柱子火急火燎的站起來，奔去李大牛他們的屋子，果真找出來了一塊白花花的碎銀子。
他拿著銀子，不知道該說什麽好。
李秋池說道：“既然是表哥的心意，等娘迴來了我再把信念一遍給她聽，看娘要怎麽決定吧。”
錢氏迴來聽完信後，拿著那五兩銀子感動得哭得稀裏嘩啦的：“我就知道，明修是個好孩子。”
錢氏哭過之後，她抽噎著把那塊被她的手心焐熱了的銀子交給李秋池：“小草，這錢你拿著，咱家再攢攢就可以蓋新房子了。”
李秋池向李柱子看去，他是一家之主，這樣的錢不應該是他拿著嗎？
李柱子倒是沒有多大的反應，他對李秋池說道：“你就拿著吧，家裏的整錢都你拿著攢起來。”
“爹娘你們拿著也是一樣的。”
“不一樣，我們自己拿著就想用，你拿著我們不好意思和你要錢用就不會去動它。”
李秋池哭笑不得，沒想到是這麽個原因：“可是我自己花錢也厲害啊，你們不怕我花了？”
“不怕，若是花了，咱們就再攢攢。”
李秋池感動之餘直接把錢放空間裏，誰來都偷不走也不會弄丟了。
雖然鎮上的醬油質量不算特別好，但起碼是有的，就算她做出來估計也沒有太大的市場。
然後，她就在豆腐乳、黃豆醬、豆豉這三種東西中徘徊，這裏連豆腐都沒有，黃豆也是被當做糧食用的，這三樣東西肯定也都是沒有的。
這三種東西都是經過發酵醃製的，保存的時間也長，這也就意味著，可以和幹豆腐皮一樣賣去外麵。
李秋池很想說小孩子才做選擇，大人當然是全都要。
但考慮到他們家的人手情況，又要做豆腐，又要做豆腐皮，地裏的莊稼要顧及，李秋池計劃的由錢氏主導的養殖也不能放，明年還要養豬呢，在加上家裏七零八碎的雜事也要做。
她便隻能在這其中選一種出來。
最後，李秋池對比了三種東西的製作方法，再考慮了目前所擁有的條件之後，選擇了製作豆腐乳。
因為黃豆醬、豆豉按照書裏的描寫，這兩種東西都有發酵製曲這個步驟，黃豆醬需要用到曲精，豆豉需要用的滬釀。
當然，李秋池也知道在現代的時候好多人家都會自己製作這兩種東西，但李秋池沒做過，她沒有辦法保證在沒有這兩種東西的情況下，自然製作不會翻車。
而豆腐乳就簡單多了，雖然做豆腐乳也要發酵，但豆腐自身隻要用合適的方法進行發酵就可以了，不用單獨添加什麽發酵劑。
李秋池把豆腐皮和豆腐乳的方法抄下來，這件事就算是成功了一半了，有了方子，剩下的就是看能不能做出來了。
她是個行動派，既然已經找準了方向，就不多耽擱，開始準備做這些東西的工具和材料。
幹豆皮的製作有一個烘幹的步驟，李秋池一時半會想不到辦法，就暫時擱置著，先把濕的豆腐皮弄出來。
既然要做豆腐皮，之前做豆腐的工具就有些不合適了，李秋池隻得在李柱子和李大牛的陪同下，跑去之前買木桶木盆的木匠那買工具。
但她看了一圈都沒找到合適的，隻能和木匠訂做，等她把要的東西畫出來，重要的點講清楚交了定金之後等著就行。
有關豆腐皮和豆腐乳的準備事情弄完了，李秋池開始找糧食種子種去空間裏。
之前她拿的蔬菜種子，因為不是很重要的東西，也沒被收起來，但糧食種子就不一樣了，它們被李柱子收得緊緊的。
糧食種子不像蔬菜種子一樣，拿了也就拿了，她若是拿了糧食種子，李柱子和錢氏肯定會問她，她又不能暴露空間的存在，她無法應對李柱子的懷疑。
眼下的這個季節，也不是種糧食的季節，他們鎮上除了點蔬菜種子在賣之外，其他的糧食種子那是有都沒有的。
若是去借，也不妥，家家戶戶的種子那可都是要緊的東西，估計也借不來。
若是去縣城買，那估計也夠嗆，因為周王的事情，李家人把她看得很緊，她去鎮上李柱子和李大牛都要跟著，縣城肯定是不準她去的。
她無奈的搖頭。
那些小說裏的人，哪個穿書的人有她這麽的憋屈啊。
李秋池就是在這樣的時候接到表哥錢明修的信的。
李柱子笑嗬嗬的拿著信過來：“小草，你看看這個信，你表哥寄來托顧秀才她娘送到豆腐攤上的。”
李秋池接過信封，打開之後才發現這裏麵竟然有兩張信紙。
她的心裏有了不好的預感。
不會吧，不會吧，顧文星難道故技重施像以前給四爺爺李生的信裏夾帶私貨一樣的，在錢明修的信裏也夾帶私貨了吧。
把信封裏的兩張信紙攤開，看著上麵兩種不同的字，李秋池就知道她的猜測成立了。
李柱子湊過來，也看到了兩張字跡不同的信紙，奇怪的說道：“怎麽你表哥還會寫兩種字跡。”
李秋池歎了口氣，拿起其中的一張說道：“這是顧秀才寫的。”
李柱子看了一眼李秋池的神情，不自然的咳嗽一聲：“那你念念你表哥寫了什麽，顧秀才的你自己看就行了。”
他表現得對那信紙一點興趣都沒有的樣子。
李秋池放下顧文星的信，拿著錢明修的信紙開始念。
錢明修的信裏除了問候之外，寫的便是自己在書院的日常。
她順著信紙讀下來，讀到後麵的時候，她停頓了下來。
李柱子正聽得高興的時候，李秋池就停了，他好奇的問：“讀完了嗎？”
李秋池抬頭：“爹，表哥說他在他之前住的那間屋子的一個牆角藏了五兩銀子。”
李柱子大驚失色：“啊？？真的？”
“信上就是這樣寫的，有沒有錢去找找就行了。”
李柱子火急火燎的站起來，奔去李大牛他們的屋子，果真找出來了一塊白花花的碎銀子。
他拿著銀子，不知道該說什麽好。
李秋池說道：“既然是表哥的心意，等娘迴來了我再把信念一遍給她聽，看娘要怎麽決定吧。”
錢氏迴來聽完信後，拿著那五兩銀子感動得哭得稀裏嘩啦的：“我就知道，明修是個好孩子。”
錢氏哭過之後，她抽噎著把那塊被她的手心焐熱了的銀子交給李秋池：“小草，這錢你拿著，咱家再攢攢就可以蓋新房子了。”
李秋池向李柱子看去，他是一家之主，這樣的錢不應該是他拿著嗎？
李柱子倒是沒有多大的反應，他對李秋池說道：“你就拿著吧，家裏的整錢都你拿著攢起來。”
“爹娘你們拿著也是一樣的。”
“不一樣，我們自己拿著就想用，你拿著我們不好意思和你要錢用就不會去動它。”
李秋池哭笑不得，沒想到是這麽個原因：“可是我自己花錢也厲害啊，你們不怕我花了？”
“不怕，若是花了，咱們就再攢攢。”
李秋池感動之餘直接把錢放空間裏，誰來都偷不走也不會弄丟了。