第21章 囤冬菜
四合院之我包圍了眾禽 作者：酒闌牽絲戲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一晃眼，便是十數日過去。
何雨柱溜溜達達的從軋鋼廠下班，折道又去了菜市場買了點豬肉。今天自家妹子雨水放學，該給孩子改善改善夥食了。
到了市場用了半斤肉票才買到一板肥瘦相間的豬肉，這年頭大家都想要肥的，沒辦法，肚子裏油水少，肥肉才能補。
尤其是從事重體力勞動的工人，一個月不沾點葷腥，那工作都沒辦法好好幹。連一大爺易中海這麽個絕戶每個月發了工資也得買點肉吃。
一直溜達到四合院門口，今天卻沒有看到門神閆阜貴，何雨柱心裏一陣好奇，平日裏閆老扣這個點那是雷打不動守門員，今兒個怎麽沒在？
到了自家中院才知道怎麽迴事，大部分人都在中院，中間站著街道辦的王主任，正在向住戶們通知明天早晨屯冬菜的事兒。
60年代的人喜歡囤菜。在北方一般到秋冬喜歡開始冬儲。最近這幾年食物緊缺，這屯冬菜的時候也輪到了入冬。
每年差不多這時候街道辦都會聯係一批物資，像是白菜，土豆和蘿卜這種容易存儲的蔬菜，再通過軋鋼廠的大貨車拉到街道進行售賣。
也能確保老百姓在冬天有口吃的。當然這也是老一輩傳下來的習俗，積酸菜，醃鹹菜。
白菜土豆，大蘿卜都可以存放很長時間，隻要溫度適宜能吃到來年開春，所以這個習俗一直就沒有改變，家家戶戶都這樣。
現在基本上每家或者幾戶聯合起來都會挖出菜窖，方便冬季儲存食物。何雨柱自家就有著一個菜窖，平日裏放一些蔬菜存儲。
知道了明天就要開始囤冬菜，何雨柱也就直接迴了屋裏。
沒別的意思，就是不樂意跟院裏諸多禽獸打交道，有這時間還不如給自家妹子做頓熱乎飯呢。
沒一會兒，就聽見有個脆生生的聲音傳來。
“哥，我迴來了，咱們晚上吃啥？餓死我了。”自家妹子雨水一邊嘟囔一邊開門走了進來。
“豬肉燉粉條，剛蒸上的大白饅頭！去洗手，馬上就好咯！”何雨柱一臉寵溺的看著自家傻妹子。
飯桌上，兄妹兩個吃的不亦熱乎。
“哥，我聽院裏說明天就開始囤冬菜了？”
“嗯，明天開始，我一會兒去找馬華讓他明天給我請個假，最近食堂也沒事，不如提早把今年過冬的菜準備好。”何雨柱打了個飽嗝，靠在椅子上說道。
“那我明天跟你一起去吧！”何雨水一臉興奮。
前身傻柱在的時候，這冬菜都是易中海幫忙聯係屯的，今年可不一樣了。自家妹子覺得老哥變得更好了，也想為家裏出把力。別的不說，最近這段時間在老哥的投喂下都胖了2斤。
主要是何雨水也沒有經曆過屯冬菜的事，年齡小，對什麽都好奇。
“屯冬菜可得提前起，淩晨兩三點過去估計都得排隊，你能行嗎？”何雨柱瞥了一眼自家妹子，表示懷疑。
“那算了，我不去了，好不容易放個假還得起這麽早，我起不來。”何雨水一臉理直氣壯。
聽到這話的何大主任直接抽了抽嘴角，自家妹子太實在了，不想要了，咋辦？
“你就懶吧，等你們學校放假，我們廠裏估計也就快關餉了，到時候帶你一塊兒置辦年貨吧。”
“至於屯冬菜你別管了，睡你的懶覺去吧！”何雨柱一臉不屑，就知道指望不了自家妹子。
何雨柱吃完飯，點了根大前門就溜溜達達出了四合院，找到馬華後給他說了一聲，明天廠子裏有急事可以去四合院找他。
半夜，鬧鍾聲把何雨柱從溫暖的被窩裏撅了出來。
穿上衣服的何雨柱出了家門，小冷風一吹，嘿，真精神呐！
“嘶，可真特m的冷啊！”
“先抽根煙暖暖身子。。。。。。”何雨柱自言自語，順路給自己點了根大前門。
再一瞅院裏，好家夥，各家就跟商量好似的，都開了門，從家裏出來個一男一女，就特m自家出來一個光棍！
“嘶......”
“嘶，真冷啊！”
頓時院裏就出現了一片嘁嘁喳喳的小聲嘟囔，同時還為全球變暖做出了一定貢獻。
也沒人說話，這大冷天的，凍嘴。大家夥都默默地聚成堆，一起去街道辦安置的冬菜出售點走去。
遠遠的就瞧見了已經有人在排隊了，隊伍盡頭一車車的白菜，土豆，蘿卜等堆成小山。這年頭屯冬菜也是上百斤數的要，就跟東北那邊一樣。
等輪到了何雨柱，天色依然是微微放亮。定好數量，交完錢，找到旁邊拉板車的直接就把自家要的冬菜拉走。有要的多的那就多拉幾次，何雨柱家也就自己和妹妹雨水，幾樣菜加起來要了將將百斤。
喊著周圍的板爺，定好一趟一塊，便直接跟車迴了四合院。這時候家裏勤快點的女人們已經起了，中院洗水槽上列了一隊等著洗漱。大老爺們也都準備去上工，自家娘們則是開始收拾做飯，拾掇自家孩子。
已經是快到過年了，家裏休息不上課的孩子們也都被拎起來收拾自家屯的冬菜，準備醃酸菜缸子，給家裏幫襯幫襯。就連懶的跟豬一樣的賈張氏，也和兒媳婦秦淮如在慢慢收拾著。
院裏的煙火氣在這個年代也是一處景了，要是院裏禽獸少點或者沒禽獸就更好了，何雨柱念叨著就開始把冬菜往自家菜窖裏麵收拾。
自家要睡懶覺的妹子也按照往日上學的時間起來的早早地，跟著何雨柱一起搬菜。
“柱子，一大爺我這兒買的多了點，我跟你一大媽搬不過來，你來幫我搭把手！”
何大主任忙活一個點兒才剛拾掇完，就聽到道德偽君子在喊他。明明都跟這禽獸說的明明白白，就是還想往上湊，拉近關係再算計自己。何大主任也沒慣著他。
“喲，一大爺，不好意思，我們家雨水今兒起的太早，幫我幹活到現在已經是餓壞了。”
“我得抓緊帶著自家妹子去吃碗餛飩去，現在這孩子都是祖國的花朵啊，您也不想看到咱們祖國的花朵受到摧殘吧！”何雨柱張嘴就特麽一頂大帽子扣了過去，你丫會道德綁架，我特麽不會啊！
自家妹子累了半天，還特麽要幫你幹活？你丫要是個老老實實的好人也就算了，不是還腆著臉往上湊！
易中海也是沒想到，這何雨柱現在不光是會動腦子了，還學會了他的道德神功，張嘴閉嘴就開始扣帽子，被噎了一句的易中海也不能反駁。
咋滴？反駁了就完犢子了。街道辦上午就能過來找你談心！
“也行，趕緊帶著雨水去吃飯吧！”易中海一臉假笑。
何大主任哪裏管他樂意不樂意，自己開心不就得了！樂樂嗬嗬的帶著何雨水往街上走去。
何雨柱溜溜達達的從軋鋼廠下班，折道又去了菜市場買了點豬肉。今天自家妹子雨水放學，該給孩子改善改善夥食了。
到了市場用了半斤肉票才買到一板肥瘦相間的豬肉，這年頭大家都想要肥的，沒辦法，肚子裏油水少，肥肉才能補。
尤其是從事重體力勞動的工人，一個月不沾點葷腥，那工作都沒辦法好好幹。連一大爺易中海這麽個絕戶每個月發了工資也得買點肉吃。
一直溜達到四合院門口，今天卻沒有看到門神閆阜貴，何雨柱心裏一陣好奇，平日裏閆老扣這個點那是雷打不動守門員，今兒個怎麽沒在？
到了自家中院才知道怎麽迴事，大部分人都在中院，中間站著街道辦的王主任，正在向住戶們通知明天早晨屯冬菜的事兒。
60年代的人喜歡囤菜。在北方一般到秋冬喜歡開始冬儲。最近這幾年食物緊缺，這屯冬菜的時候也輪到了入冬。
每年差不多這時候街道辦都會聯係一批物資，像是白菜，土豆和蘿卜這種容易存儲的蔬菜，再通過軋鋼廠的大貨車拉到街道進行售賣。
也能確保老百姓在冬天有口吃的。當然這也是老一輩傳下來的習俗，積酸菜，醃鹹菜。
白菜土豆，大蘿卜都可以存放很長時間，隻要溫度適宜能吃到來年開春，所以這個習俗一直就沒有改變，家家戶戶都這樣。
現在基本上每家或者幾戶聯合起來都會挖出菜窖，方便冬季儲存食物。何雨柱自家就有著一個菜窖，平日裏放一些蔬菜存儲。
知道了明天就要開始囤冬菜，何雨柱也就直接迴了屋裏。
沒別的意思，就是不樂意跟院裏諸多禽獸打交道，有這時間還不如給自家妹子做頓熱乎飯呢。
沒一會兒，就聽見有個脆生生的聲音傳來。
“哥，我迴來了，咱們晚上吃啥？餓死我了。”自家妹子雨水一邊嘟囔一邊開門走了進來。
“豬肉燉粉條，剛蒸上的大白饅頭！去洗手，馬上就好咯！”何雨柱一臉寵溺的看著自家傻妹子。
飯桌上，兄妹兩個吃的不亦熱乎。
“哥，我聽院裏說明天就開始囤冬菜了？”
“嗯，明天開始，我一會兒去找馬華讓他明天給我請個假，最近食堂也沒事，不如提早把今年過冬的菜準備好。”何雨柱打了個飽嗝，靠在椅子上說道。
“那我明天跟你一起去吧！”何雨水一臉興奮。
前身傻柱在的時候，這冬菜都是易中海幫忙聯係屯的，今年可不一樣了。自家妹子覺得老哥變得更好了，也想為家裏出把力。別的不說，最近這段時間在老哥的投喂下都胖了2斤。
主要是何雨水也沒有經曆過屯冬菜的事，年齡小，對什麽都好奇。
“屯冬菜可得提前起，淩晨兩三點過去估計都得排隊，你能行嗎？”何雨柱瞥了一眼自家妹子，表示懷疑。
“那算了，我不去了，好不容易放個假還得起這麽早，我起不來。”何雨水一臉理直氣壯。
聽到這話的何大主任直接抽了抽嘴角，自家妹子太實在了，不想要了，咋辦？
“你就懶吧，等你們學校放假，我們廠裏估計也就快關餉了，到時候帶你一塊兒置辦年貨吧。”
“至於屯冬菜你別管了，睡你的懶覺去吧！”何雨柱一臉不屑，就知道指望不了自家妹子。
何雨柱吃完飯，點了根大前門就溜溜達達出了四合院，找到馬華後給他說了一聲，明天廠子裏有急事可以去四合院找他。
半夜，鬧鍾聲把何雨柱從溫暖的被窩裏撅了出來。
穿上衣服的何雨柱出了家門，小冷風一吹，嘿，真精神呐！
“嘶，可真特m的冷啊！”
“先抽根煙暖暖身子。。。。。。”何雨柱自言自語，順路給自己點了根大前門。
再一瞅院裏，好家夥，各家就跟商量好似的，都開了門，從家裏出來個一男一女，就特m自家出來一個光棍！
“嘶......”
“嘶，真冷啊！”
頓時院裏就出現了一片嘁嘁喳喳的小聲嘟囔，同時還為全球變暖做出了一定貢獻。
也沒人說話，這大冷天的，凍嘴。大家夥都默默地聚成堆，一起去街道辦安置的冬菜出售點走去。
遠遠的就瞧見了已經有人在排隊了，隊伍盡頭一車車的白菜，土豆，蘿卜等堆成小山。這年頭屯冬菜也是上百斤數的要，就跟東北那邊一樣。
等輪到了何雨柱，天色依然是微微放亮。定好數量，交完錢，找到旁邊拉板車的直接就把自家要的冬菜拉走。有要的多的那就多拉幾次，何雨柱家也就自己和妹妹雨水，幾樣菜加起來要了將將百斤。
喊著周圍的板爺，定好一趟一塊，便直接跟車迴了四合院。這時候家裏勤快點的女人們已經起了，中院洗水槽上列了一隊等著洗漱。大老爺們也都準備去上工，自家娘們則是開始收拾做飯，拾掇自家孩子。
已經是快到過年了，家裏休息不上課的孩子們也都被拎起來收拾自家屯的冬菜，準備醃酸菜缸子，給家裏幫襯幫襯。就連懶的跟豬一樣的賈張氏，也和兒媳婦秦淮如在慢慢收拾著。
院裏的煙火氣在這個年代也是一處景了，要是院裏禽獸少點或者沒禽獸就更好了，何雨柱念叨著就開始把冬菜往自家菜窖裏麵收拾。
自家要睡懶覺的妹子也按照往日上學的時間起來的早早地，跟著何雨柱一起搬菜。
“柱子，一大爺我這兒買的多了點，我跟你一大媽搬不過來，你來幫我搭把手！”
何大主任忙活一個點兒才剛拾掇完，就聽到道德偽君子在喊他。明明都跟這禽獸說的明明白白，就是還想往上湊，拉近關係再算計自己。何大主任也沒慣著他。
“喲，一大爺，不好意思，我們家雨水今兒起的太早，幫我幹活到現在已經是餓壞了。”
“我得抓緊帶著自家妹子去吃碗餛飩去，現在這孩子都是祖國的花朵啊，您也不想看到咱們祖國的花朵受到摧殘吧！”何雨柱張嘴就特麽一頂大帽子扣了過去，你丫會道德綁架，我特麽不會啊！
自家妹子累了半天，還特麽要幫你幹活？你丫要是個老老實實的好人也就算了，不是還腆著臉往上湊！
易中海也是沒想到，這何雨柱現在不光是會動腦子了，還學會了他的道德神功，張嘴閉嘴就開始扣帽子，被噎了一句的易中海也不能反駁。
咋滴？反駁了就完犢子了。街道辦上午就能過來找你談心！
“也行，趕緊帶著雨水去吃飯吧！”易中海一臉假笑。
何大主任哪裏管他樂意不樂意，自己開心不就得了！樂樂嗬嗬的帶著何雨水往街上走去。