五月的永嘉氣溫漸升，進入一年四季中令人體感舒適的時節。曆經三個月的茁壯生長，再過些時日，田地裏的農作物即可采摘。山腰果園，粗藤上連接一個個綠油油的西瓜，如嬰兒臉盤大小，天然的西瓜未經人工培育，個頭、品相、口感實在差強人意，今年多半吃不上甘甜可口的瓜果。
果園中放養的野山豬與魚塘中的草魚、鯽魚等品種，大抵可以上市，純天然無添加，洛朝人民可沒有這個概念，稍作包裝，價格翻倍，比如宣揚山豬每日的飼料為果樹掉落的熟果，山間的藥草、花草，魚兒喂養穀物，肉中自帶天然的芳香氣息，口感緊實，迴味無窮。噱頭一有，永嘉的富人可不在乎多上一點半點銀兩。
年前的甘蔗栽種成功，收獲頗豐，提前幾個月交給鐵匠甘蔗壓汁機圖紙，恰好在二月末完工。幾台鐵製的手工機器，暫無機械的驅動，完全依賴人力，幾位工人互相配合，兩人在兩側轉動手柄，齒輪帶動兩根實心圓筒旋轉，一名工人將甘蔗塞入圓筒之間狹小的空隙內，來迴碾壓，擠出汁水。裝入瓦罐的甘蔗汁，移至專門的煉糖廠，加熱蒸發水分，不斷攪拌，得到原始的糖漿，等糖漿中水分消失殆盡，棕黃的蔗糖便誕生了。
蔗糖的甜度比之蜂蜜、水果好上許多，口感綿延、細膩。日後隨著甘蔗的推廣種植，蔗糖的產量將大幅度上升，會成為與鹽一般重要的調味料，走入尋常百姓家。迴歸現實，目前除去幾個臨近西域的省份，也隻有施家有能力大規模生產蔗糖，因此初期的消費者以大戶人家為主，通過宣傳蔗糖生津潤燥、和中緩急的功效，擴大銷路。
蔗糖對於女性的生理期疼痛，有一定緩解作用。可前車之鑒仍舊記憶猶新，施哲萬萬不敢大肆宣揚這一效果，私下吩咐櫃台前幾名女性銷售員，遇見女性顧客，可以提上一嘴。實際上，大可不必如此，永嘉大部分婦女真正切實體會過蔗糖的好處，先前工廠發放衛生巾時，領取免費的蔗糖，以熱水煮沸服下，效果顯著。
兩個月時間，永嘉婦女深切感受到施家少爺的良苦用心，兩樣物品，一樣保障衛生健康，另一樣緩解疼痛，完全是在為女性服務。困於封建的束縛，礙於家中父輩、相公的顏麵，即使她們知道施家工廠每月免費發放一次，依舊極少有人前去領取，為數不多的幾人，因為家中貧窮，或是在貪心長輩的指使下，以麵紗遮蓋容顏，悄悄領取。
洛朝女性的地位低微，思想封建，施哲沒有辦法改變，能夠令工廠內的所有女工改變想法，在生理期時及時使用衛生巾，注重自身衛生清潔，已經是最好的成效，施哲不再奢求能在幾個月內改變成千上萬人根深蒂固的封建思想。
吩咐黃濱帶迴特訓一隊，安排好倆山賊兄弟的事情，施哲迴到日思夜想的工廠，第一件事就是吩咐後廚送來奶茶、炸雞，在辦公室內大快朵頤。身旁的安大匯報半月來工廠的工作進程以及其他相關事宜。
試驗村的農民氣焰愈發囂張，揚言若是施家繼續拖延時間，再不給出承諾，就要毀去田地裏即將成熟的作物，賴在工廠內白吃白喝，不會離去。另一方麵，工廠內最近招入一批新員工，各個廠區的負責人上報眾多崗位急缺工人，來不及向施哲反映，私自安排新人入廠，做些粗重雜活，尚未接觸正式操作步驟。
一個月來，前往工廠拜訪的商人、達官貴人數不勝數，按照施哲要求，安排在工廠東北角新建的待客處，由專門的工人帶領參觀工廠，至於他們下得訂單或是購買玻璃的要求，安大不敢擅作主張，亦不曾——拒絕，等待施哲迴來處理。
沒想到就走了一個月，事情堆在一起，令人頭疼啊。
吃完手中最後一口漢堡，以手帕擦拭嘴角，施哲吩咐道：“把鬧事的村民聚集到廣場上，告訴他們，隻有兩個選擇，一，迴去好好栽種作物，交上今年的收成，二，與施家解除合同，以後再無合作的可能。他們可以繼續抗議，可若是耽擱地裏的收成，按照協約，非自然之力，即無天災，無蟲禍，他們的行為故意導致作物收成未達到指定目標，即是違約，哪怕告到官府，我也占理，讓他們自己掂量掂量，能否承擔起五十兩的違約金。”
施哲舉起奶茶，抿了一口，冷漠說道：“這些村民記入名單，等這期收成上交後，單方麵解除合作，這點違約金，我拿得出來。派人前去幾處試驗村，告知村民，現在可以無條件解除合同，不願與我施家合作的，另謀高就。”
安大略微躊躇，提醒道：“少爺，若是村民們聯合反抗，交不上今年的收成，兩家店鋪堅持不了多久。”
“不會的，鬧事的村民多半有人在背後慫恿，自身又是些貪心的主，才會狗屎糊臉，來施家鬧事。我合同裏給出的收購價格，不止洛朝，放眼天下，再也尋不出第二家，一年僅僅出售作物，一畝地便能賺得幾十兩白銀。他們隻是憨厚，而不是傻子，自會權衡利弊。”施哲嘴角冷笑，繼續吩咐道。
“廠區內幾個安排外人進廠的主事換掉，進廠的外人安排在宿舍區，等待月末的招聘會，重新考核。做做樣子，到時候找個理由，推掉這部分人。”
“少爺，這些措施是否有些過激了？”安大皺眉說道。
“過激？還有更過分的呢。涉事工廠主事全部換掉，包括他們的親戚、家人，隻要在工廠內任職，一律辭退。其他主事，收受外人賄賂，未經我的允許，計劃安排人員入廠，給以警告，留廠查看。徹查工廠內的所有員工，涉及黃賭毒，不，沒有毒，但凡品行不端，嗜賭成性的員工，一律開除，永不錄用。趁著工廠內人員還算少，先徹底清理一波，剩餘的工人作為工廠的老員工，提升福利，增加工資。”
“有人欲對工廠圖謀不軌？”安大從施哲的言語中反應過來，滿臉驚訝。
“他們早已開始布局，若是手段再不狠厲些，怕是工廠將生出難以控製的內患。”施哲看了一眼寫滿密密麻麻的字的紙張，歎了口氣，“吩咐下去吧，至於商人與官員的訂單，我來操辦，其他事還需你繼續上心，我一個人忙不過來。”
安大瞧見施哲眼中那抹深深的疲憊感，心頭微蕩：“是，少爺。”
果園中放養的野山豬與魚塘中的草魚、鯽魚等品種，大抵可以上市，純天然無添加，洛朝人民可沒有這個概念，稍作包裝，價格翻倍，比如宣揚山豬每日的飼料為果樹掉落的熟果，山間的藥草、花草，魚兒喂養穀物，肉中自帶天然的芳香氣息，口感緊實，迴味無窮。噱頭一有，永嘉的富人可不在乎多上一點半點銀兩。
年前的甘蔗栽種成功，收獲頗豐，提前幾個月交給鐵匠甘蔗壓汁機圖紙，恰好在二月末完工。幾台鐵製的手工機器，暫無機械的驅動，完全依賴人力，幾位工人互相配合，兩人在兩側轉動手柄，齒輪帶動兩根實心圓筒旋轉，一名工人將甘蔗塞入圓筒之間狹小的空隙內，來迴碾壓，擠出汁水。裝入瓦罐的甘蔗汁，移至專門的煉糖廠，加熱蒸發水分，不斷攪拌，得到原始的糖漿，等糖漿中水分消失殆盡，棕黃的蔗糖便誕生了。
蔗糖的甜度比之蜂蜜、水果好上許多，口感綿延、細膩。日後隨著甘蔗的推廣種植，蔗糖的產量將大幅度上升，會成為與鹽一般重要的調味料，走入尋常百姓家。迴歸現實，目前除去幾個臨近西域的省份，也隻有施家有能力大規模生產蔗糖，因此初期的消費者以大戶人家為主，通過宣傳蔗糖生津潤燥、和中緩急的功效，擴大銷路。
蔗糖對於女性的生理期疼痛，有一定緩解作用。可前車之鑒仍舊記憶猶新，施哲萬萬不敢大肆宣揚這一效果，私下吩咐櫃台前幾名女性銷售員，遇見女性顧客，可以提上一嘴。實際上，大可不必如此，永嘉大部分婦女真正切實體會過蔗糖的好處，先前工廠發放衛生巾時，領取免費的蔗糖，以熱水煮沸服下，效果顯著。
兩個月時間，永嘉婦女深切感受到施家少爺的良苦用心，兩樣物品，一樣保障衛生健康，另一樣緩解疼痛，完全是在為女性服務。困於封建的束縛，礙於家中父輩、相公的顏麵，即使她們知道施家工廠每月免費發放一次，依舊極少有人前去領取，為數不多的幾人，因為家中貧窮，或是在貪心長輩的指使下，以麵紗遮蓋容顏，悄悄領取。
洛朝女性的地位低微，思想封建，施哲沒有辦法改變，能夠令工廠內的所有女工改變想法，在生理期時及時使用衛生巾，注重自身衛生清潔，已經是最好的成效，施哲不再奢求能在幾個月內改變成千上萬人根深蒂固的封建思想。
吩咐黃濱帶迴特訓一隊，安排好倆山賊兄弟的事情，施哲迴到日思夜想的工廠，第一件事就是吩咐後廚送來奶茶、炸雞，在辦公室內大快朵頤。身旁的安大匯報半月來工廠的工作進程以及其他相關事宜。
試驗村的農民氣焰愈發囂張，揚言若是施家繼續拖延時間，再不給出承諾，就要毀去田地裏即將成熟的作物，賴在工廠內白吃白喝，不會離去。另一方麵，工廠內最近招入一批新員工，各個廠區的負責人上報眾多崗位急缺工人，來不及向施哲反映，私自安排新人入廠，做些粗重雜活，尚未接觸正式操作步驟。
一個月來，前往工廠拜訪的商人、達官貴人數不勝數，按照施哲要求，安排在工廠東北角新建的待客處，由專門的工人帶領參觀工廠，至於他們下得訂單或是購買玻璃的要求，安大不敢擅作主張，亦不曾——拒絕，等待施哲迴來處理。
沒想到就走了一個月，事情堆在一起，令人頭疼啊。
吃完手中最後一口漢堡，以手帕擦拭嘴角，施哲吩咐道：“把鬧事的村民聚集到廣場上，告訴他們，隻有兩個選擇，一，迴去好好栽種作物，交上今年的收成，二，與施家解除合同，以後再無合作的可能。他們可以繼續抗議，可若是耽擱地裏的收成，按照協約，非自然之力，即無天災，無蟲禍，他們的行為故意導致作物收成未達到指定目標，即是違約，哪怕告到官府，我也占理，讓他們自己掂量掂量，能否承擔起五十兩的違約金。”
施哲舉起奶茶，抿了一口，冷漠說道：“這些村民記入名單，等這期收成上交後，單方麵解除合作，這點違約金，我拿得出來。派人前去幾處試驗村，告知村民，現在可以無條件解除合同，不願與我施家合作的，另謀高就。”
安大略微躊躇，提醒道：“少爺，若是村民們聯合反抗，交不上今年的收成，兩家店鋪堅持不了多久。”
“不會的，鬧事的村民多半有人在背後慫恿，自身又是些貪心的主，才會狗屎糊臉，來施家鬧事。我合同裏給出的收購價格，不止洛朝，放眼天下，再也尋不出第二家，一年僅僅出售作物，一畝地便能賺得幾十兩白銀。他們隻是憨厚，而不是傻子，自會權衡利弊。”施哲嘴角冷笑，繼續吩咐道。
“廠區內幾個安排外人進廠的主事換掉，進廠的外人安排在宿舍區，等待月末的招聘會，重新考核。做做樣子，到時候找個理由，推掉這部分人。”
“少爺，這些措施是否有些過激了？”安大皺眉說道。
“過激？還有更過分的呢。涉事工廠主事全部換掉，包括他們的親戚、家人，隻要在工廠內任職，一律辭退。其他主事，收受外人賄賂，未經我的允許，計劃安排人員入廠，給以警告，留廠查看。徹查工廠內的所有員工，涉及黃賭毒，不，沒有毒，但凡品行不端，嗜賭成性的員工，一律開除，永不錄用。趁著工廠內人員還算少，先徹底清理一波，剩餘的工人作為工廠的老員工，提升福利，增加工資。”
“有人欲對工廠圖謀不軌？”安大從施哲的言語中反應過來，滿臉驚訝。
“他們早已開始布局，若是手段再不狠厲些，怕是工廠將生出難以控製的內患。”施哲看了一眼寫滿密密麻麻的字的紙張，歎了口氣，“吩咐下去吧，至於商人與官員的訂單，我來操辦，其他事還需你繼續上心，我一個人忙不過來。”
安大瞧見施哲眼中那抹深深的疲憊感，心頭微蕩：“是，少爺。”