洛帝的旨意在韓令全的帶路下，立刻送往施家，然而施哲身在工廠，叫人召迴需要些時間，領頭侍衛顧不得這些，匆匆念完聖旨，將禦賜黃金、綢緞交於韓順義，以及一枚代表翰林院士身份的刻章，收下施順義的千兩銀票，滿意地帶人離去，留下縣令韓令全，似乎要交談些事情。
施順義這把老骨頭都快被震驚的散架，僅僅數月，皇帝連下兩道聖旨，一道賜字，另一道，竟然封六歲的施哲為翰林院士，不，七歲，剛過完生日，可這又有什麽區別呢。
一旁的韓令全不敢先行開口說話，因為他知道，現今的施家，隻需要一封奏折，向皇上進諫，自己的官帽必然不保，腦袋也會搬家。
“韓縣令，不知還有何事？”施順義語氣中帶有些許冷意，如今施家無需再仰仗這位縣令大人。
“並無大事，先祝賀施兄，施家子孫此番光耀門楣，日後必將入朝為官，輔佐於皇帝身旁，不止是施家之幸事，更是所有永嘉縣民眾的榮耀。”韓令全諂媚道，麵部的笑容絲毫未減，隻有在麵對上位者，才會有如此姿態。
施順義擺了擺手，示意他繼續，數十年的相處，他了解韓令全的品性，必然有事乞求。
“還有一件事，便是之前與施家約定的災民之事，朝廷將會派遣戶部侍郎，協助施家解決災民問題，另外還有軋棉機之事。”韓令全故意加重“協助”二字，朝廷有求於施家，自己若未做好事先準備，多半要被免職。唉，前腳剛走一個刑部侍郎，又來了個戶部侍郎，小小的永嘉縣，前二十年間，都未曾蒞臨如此高官，結果自己一下趕上倆，倒黴。
“此事施哲已經在操辦，即便朝廷未下命令，施家也不會坐視不管。等戶部侍郎到達縣內，會讓施哲與侍郎大人交接事宜，無需韓縣令掛心。”施順義語氣冷淡，意思是要送客。
“甚好，甚好，那我便不多打擾。先行告辭。”都是人精，韓令全點到為止。
“李洱，替我送客。”
……
凜冽的寒風唿嘯，鵝毛般的雪花漸漸消失，迎來的是淅瀝的冰雨，南方潮濕的空氣冰冷刺骨，氣溫有所上升。冰雪覆蓋之下的山林，極難遇見一抹綠意，偶爾能夠瞧見雪地裏一串野兔的腳印，直達叢林深處。距離永嘉縣城隻有數十裏，遠遠望去，隱約可見古樸的城牆，隨風舞動的旗幟，以及嫋嫋升起的炊煙。路上依舊無人言語，似乎是保留一絲力量行走。厚重濕漉的棉鞋時刻滲透寒意，輕薄的衣物無法遮掩寒風的侵襲，無論老弱病殘，還是身強體壯的年輕人，身上滿是大片的凍瘡，龜裂的嘴唇始終無法愈合，可這一切努力沒有白費，與其留在兩河省挨餓等死，不如遷移至南方，尋求一線生機。
施哲早已派人在工廠附近搭起帳篷，約莫千餘頂，帳篷不大，隻能容納三人，可這已經是工廠近幾日晝夜不停工作的成果。帳篷橫截麵呈三角柱的樣式，以木頭為材料搭建主體框架，將布條拚縫，形成一整塊布料，缺少防雨材料，隻能暫時收集一些幹枯、葉麵較大的樹葉，斜鋪在布料之上，防止雪花融化，滲透到帳篷之內。
工廠的浴池已經修建完畢，一次性容納百人同時洗浴，施哲可顧不上洛朝的封建思想，修建獨立衛浴，費時費力。這幾日，施哲派遣不少工人進山伐木，撿拾柴火，終究受人檢舉，上繳一批不菲的罰金，依舊無事。將砍伐的樹木燒製成木炭，用於燒水，冬天必須要洗上熱水澡。至於糧食，數日前的牲畜內髒便是應急之物。
“今天我教你們這羊雜湯的做法。操作很簡單，先將羊舌、羊肺、羊心、羊腸、羊肚等內髒冷水下鍋，這些材料存於地窖前已經清洗幹淨，但還是需要在清洗一遍。往冷水中加入蔥段、薑片、少量胡椒、食鹽以及黃酒，水開後煮沸一盞茶的時間（十分鍾），便可撈出，再次清洗。洗淨後切成一小節手指長寬的小塊，下鍋煸炒，將羊雜炒幹後，準備一口砂鍋，將羊雜、蔥結、薑塊以及少量黃酒放於砂鍋之中，加蓋燜煮三盞茶的時間，期間要時不時撇去浮沫，減少羊膻味。出鍋之前，加入食鹽、胡椒粉，再來點小蔥末，家庭版羊雜湯就做好了，沒有科技與狠活，絕對正宗。”施哲高興之餘，吐出幾個新奇的名詞，惹得一排廚師疑惑不已。
“可這汙穢之物，真的能食用嗎？”一名廚子問道，在洛朝，貴族與平民皆食用牛羊豬的鮮肉，而內髒被視為汙穢，棄之不用。
“唉，你們啊，頭發長見識短，這動物的內髒可是稀罕物，富含鐵、鋅和大量維生素，極具營養價值。我也不多廢話，等這一鍋做出來，你們嚐一嚐就知道了。還有，安大，之前不是吩咐血液也要嗎，怎麽沒有？”
“少爺，您收購這內髒食用就已是稀奇之事，可這牲畜的血液，屠夫萬萬不敢賣於您，這是不詳之物，怎能食用？”安大一副為難的模樣，洛朝隻有在祭天之時，才會用牲畜之血代替上供者的罪孽，乞求上蒼恕罪。
“別管這些，我說上迴中秋火鍋差點意思，原來缺了鴨血。”施哲毅然道，再苦不能苦孩子，沒吃的怎麽行，“你告訴屠夫，十文一斤，照單全收，別再和我說什麽不祥之物，本少爺是唯物主義者，無神論的忠實粉絲。”
“是。”安大無奈，自己少爺素來言語奇怪，不過食用牲畜血液確為大忌，然而少爺堅持，隻好照辦。
半個小時在“呲呲”的蒸汽聲中過去，廚子每過幾分鍾，便打去一次浮沫，出鍋前加入焯過水的蘿卜條，冬季吃蘿卜，才是大補。
不多時，施哲迫不及待盛了滿滿一大碗，不在乎自己小小的肚子是否有如此的容量，拿來湯勺便喝。嗯——美味，太美味了，能在洛朝吃上一碗羊雜湯，夫複何求啊。略帶一點羊膻味，小事，小事。
“你們看我幹嘛，都嚐嚐啊。”見眾人望著自己，一臉不可置信，施哲發話。
安大率先盛上一碗，在他心中，少爺的話便是唯一的命令，若不是施哲，他現在還流浪街頭，做著替人算卦、終日不得溫飽的蠅頭買賣。可當安大品嚐完一口羊湯後，心中愈發確定，少爺從來不會坑害他。
一口羊肚夾雜一片羊肺入肚，胡椒粉的辛味與食鹽的鹹味搭配的恰到好處，奶白的湯中帶著一股淡淡的蘿卜的清香，羊肚略帶韌性，其餘羊雜入口即化。片刻後，全身暖意漸起，這羊雜湯不僅好吃，更是驅寒的珍品。
“少爺，我從未吃過如此美味的羊湯。”安大激動道，趕忙再盛了一碗。
“少爺沒騙你吧。”施哲笑嗬嗬說道，鼓囊著兩腮，嘴裏的動作未曾停止，“誒，安大，給他們留點！”見安大又盛滿一碗，施哲勸阻道。
眾人見此情形，紛紛上前盛上一碗。
施順義這把老骨頭都快被震驚的散架，僅僅數月，皇帝連下兩道聖旨，一道賜字，另一道，竟然封六歲的施哲為翰林院士，不，七歲，剛過完生日，可這又有什麽區別呢。
一旁的韓令全不敢先行開口說話，因為他知道，現今的施家，隻需要一封奏折，向皇上進諫，自己的官帽必然不保，腦袋也會搬家。
“韓縣令，不知還有何事？”施順義語氣中帶有些許冷意，如今施家無需再仰仗這位縣令大人。
“並無大事，先祝賀施兄，施家子孫此番光耀門楣，日後必將入朝為官，輔佐於皇帝身旁，不止是施家之幸事，更是所有永嘉縣民眾的榮耀。”韓令全諂媚道，麵部的笑容絲毫未減，隻有在麵對上位者，才會有如此姿態。
施順義擺了擺手，示意他繼續，數十年的相處，他了解韓令全的品性，必然有事乞求。
“還有一件事，便是之前與施家約定的災民之事，朝廷將會派遣戶部侍郎，協助施家解決災民問題，另外還有軋棉機之事。”韓令全故意加重“協助”二字，朝廷有求於施家，自己若未做好事先準備，多半要被免職。唉，前腳剛走一個刑部侍郎，又來了個戶部侍郎，小小的永嘉縣，前二十年間，都未曾蒞臨如此高官，結果自己一下趕上倆，倒黴。
“此事施哲已經在操辦，即便朝廷未下命令，施家也不會坐視不管。等戶部侍郎到達縣內，會讓施哲與侍郎大人交接事宜，無需韓縣令掛心。”施順義語氣冷淡，意思是要送客。
“甚好，甚好，那我便不多打擾。先行告辭。”都是人精，韓令全點到為止。
“李洱，替我送客。”
……
凜冽的寒風唿嘯，鵝毛般的雪花漸漸消失，迎來的是淅瀝的冰雨，南方潮濕的空氣冰冷刺骨，氣溫有所上升。冰雪覆蓋之下的山林，極難遇見一抹綠意，偶爾能夠瞧見雪地裏一串野兔的腳印，直達叢林深處。距離永嘉縣城隻有數十裏，遠遠望去，隱約可見古樸的城牆，隨風舞動的旗幟，以及嫋嫋升起的炊煙。路上依舊無人言語，似乎是保留一絲力量行走。厚重濕漉的棉鞋時刻滲透寒意，輕薄的衣物無法遮掩寒風的侵襲，無論老弱病殘，還是身強體壯的年輕人，身上滿是大片的凍瘡，龜裂的嘴唇始終無法愈合，可這一切努力沒有白費，與其留在兩河省挨餓等死，不如遷移至南方，尋求一線生機。
施哲早已派人在工廠附近搭起帳篷，約莫千餘頂，帳篷不大，隻能容納三人，可這已經是工廠近幾日晝夜不停工作的成果。帳篷橫截麵呈三角柱的樣式，以木頭為材料搭建主體框架，將布條拚縫，形成一整塊布料，缺少防雨材料，隻能暫時收集一些幹枯、葉麵較大的樹葉，斜鋪在布料之上，防止雪花融化，滲透到帳篷之內。
工廠的浴池已經修建完畢，一次性容納百人同時洗浴，施哲可顧不上洛朝的封建思想，修建獨立衛浴，費時費力。這幾日，施哲派遣不少工人進山伐木，撿拾柴火，終究受人檢舉，上繳一批不菲的罰金，依舊無事。將砍伐的樹木燒製成木炭，用於燒水，冬天必須要洗上熱水澡。至於糧食，數日前的牲畜內髒便是應急之物。
“今天我教你們這羊雜湯的做法。操作很簡單，先將羊舌、羊肺、羊心、羊腸、羊肚等內髒冷水下鍋，這些材料存於地窖前已經清洗幹淨，但還是需要在清洗一遍。往冷水中加入蔥段、薑片、少量胡椒、食鹽以及黃酒，水開後煮沸一盞茶的時間（十分鍾），便可撈出，再次清洗。洗淨後切成一小節手指長寬的小塊，下鍋煸炒，將羊雜炒幹後，準備一口砂鍋，將羊雜、蔥結、薑塊以及少量黃酒放於砂鍋之中，加蓋燜煮三盞茶的時間，期間要時不時撇去浮沫，減少羊膻味。出鍋之前，加入食鹽、胡椒粉，再來點小蔥末，家庭版羊雜湯就做好了，沒有科技與狠活，絕對正宗。”施哲高興之餘，吐出幾個新奇的名詞，惹得一排廚師疑惑不已。
“可這汙穢之物，真的能食用嗎？”一名廚子問道，在洛朝，貴族與平民皆食用牛羊豬的鮮肉，而內髒被視為汙穢，棄之不用。
“唉，你們啊，頭發長見識短，這動物的內髒可是稀罕物，富含鐵、鋅和大量維生素，極具營養價值。我也不多廢話，等這一鍋做出來，你們嚐一嚐就知道了。還有，安大，之前不是吩咐血液也要嗎，怎麽沒有？”
“少爺，您收購這內髒食用就已是稀奇之事，可這牲畜的血液，屠夫萬萬不敢賣於您，這是不詳之物，怎能食用？”安大一副為難的模樣，洛朝隻有在祭天之時，才會用牲畜之血代替上供者的罪孽，乞求上蒼恕罪。
“別管這些，我說上迴中秋火鍋差點意思，原來缺了鴨血。”施哲毅然道，再苦不能苦孩子，沒吃的怎麽行，“你告訴屠夫，十文一斤，照單全收，別再和我說什麽不祥之物，本少爺是唯物主義者，無神論的忠實粉絲。”
“是。”安大無奈，自己少爺素來言語奇怪，不過食用牲畜血液確為大忌，然而少爺堅持，隻好照辦。
半個小時在“呲呲”的蒸汽聲中過去，廚子每過幾分鍾，便打去一次浮沫，出鍋前加入焯過水的蘿卜條，冬季吃蘿卜，才是大補。
不多時，施哲迫不及待盛了滿滿一大碗，不在乎自己小小的肚子是否有如此的容量，拿來湯勺便喝。嗯——美味，太美味了，能在洛朝吃上一碗羊雜湯，夫複何求啊。略帶一點羊膻味，小事，小事。
“你們看我幹嘛，都嚐嚐啊。”見眾人望著自己，一臉不可置信，施哲發話。
安大率先盛上一碗，在他心中，少爺的話便是唯一的命令，若不是施哲，他現在還流浪街頭，做著替人算卦、終日不得溫飽的蠅頭買賣。可當安大品嚐完一口羊湯後，心中愈發確定，少爺從來不會坑害他。
一口羊肚夾雜一片羊肺入肚，胡椒粉的辛味與食鹽的鹹味搭配的恰到好處，奶白的湯中帶著一股淡淡的蘿卜的清香，羊肚略帶韌性，其餘羊雜入口即化。片刻後，全身暖意漸起，這羊雜湯不僅好吃，更是驅寒的珍品。
“少爺，我從未吃過如此美味的羊湯。”安大激動道，趕忙再盛了一碗。
“少爺沒騙你吧。”施哲笑嗬嗬說道，鼓囊著兩腮，嘴裏的動作未曾停止，“誒，安大，給他們留點！”見安大又盛滿一碗，施哲勸阻道。
眾人見此情形，紛紛上前盛上一碗。