時間荏苒,施哲轉眼間迎來自己五周歲的生日,根據施府習俗,每年生辰皆要大擺宴席,宴請文豪名紳,以及政壇官員,借助宴會,互相增進感情,尋求合作。
施哲對此見怪不怪,每年施順義總是在宴會之後,將重要賓客迎至後院,施哲與施和一同安排在屋內,一來告知眾人倆小隻是施家未來的接班人,還請關照;二來想讓二人從小接受商政合作氛圍熏陶,開拓眼界。反正有沒有開拓眼界是不知道,施哲倒是了解了什麽叫政商勾結,財源滾滾來。
施家商行每年會以巨量金銀打點各處的關係,從東海省各地郡守開始,直至地方縣官、衙門,以此保障商行貨物能夠第一時間入市售賣,一旦出現爭奪市場的同行,多半會被官府以手續不全、貨物存在問題為借口,而致使其貨物延期出售甚至是扣押一段時間,從而保證施家商行率先售貨,賺得巨額利潤,維持其在東海省的龍頭地位。
施家商行行事大方的名聲享譽東海省,極受政界歡迎,畢竟誰會拒絕送上門來的銀子呢?可是在商界,施家飽受詬病,被人暗地指責,不留與他人活路。在洛朝的大商行看來,此事習以為常,誰家的斂財手段合法,掙的銀兩幹幹淨淨呢?
施府極為注重麵子工程,為此消耗的銀兩不會少,每次的宴會花費重金邀請當地名廚製作做菜肴,從布行運來大量高端綢緞,作為迴禮,贈與賓客,尤其是對待往來的官員,更是小心翼翼,唯恐一個不小心,惹得對方難堪,留下禍端。
施府上下張燈結彩,掛滿通亮的燈籠,丫鬟、下人們也會在這一天,領取一身合適的新衣裳,做事愈發小心謹慎,若是丟了主人翁的臉麵,輕則受罵、扣除月俸,重則被逐出施府,若是宴會順利結束,還會受到老爺的打賞,賞銀不少咧。
每年名廚到施府下廚的時候,施哲最為開心,前世的他,對待做飯下廚莫名的喜歡,每日一有閑暇時間,前去菜市場買些新鮮蔬菜、肉類,按照菜譜研究,做些家常小菜。工作繁忙,就在平台點各種高評分的外賣,每次吃完還不忘留下評價,哪哪新穎,哪哪不合格,真要是碰見刷好評的店家,會氣憤地寫下“評論比菜好吃”的差評。
當下,就在洛朝遇見了。
每次名廚動手時,他都會待在一旁靜靜看著,小孩子不吵鬧、不頑皮搗蛋,廚房裏的廚子不會刻意驅趕,更何況是施家小少爺。五年下來,施哲對這個世界的廚藝和食材的處理失望透頂,哪怕是富甲一方的施府,廚房的設備條件相對於前世來說,簡陋不堪,調味料的種類,更是少的可憐。
食鹽中夾雜著少量黑色礦物,甚至還能嗅到一絲異味,調味料包含一些簡單的醬、豆豉,梅子搗碎後得到的汁水作為醋,以蜂蜜代替白糖,芥末、薑蒜代替辣椒。廚房的廚具清一色的陶製品,金屬製品有銅做的湯匙、銀做的筷子,奢華的施府是如此的,由此可想,普通百姓家中就隻會是些陶瓷製品。
這是個什麽落後的朝代啊!生活條件也太苛刻了,那麽多美食都品嚐不了!
簡直廁所裏跳高——過“糞”了啊。
可惜沒人能聽到施哲的心聲。
宴會如期舉行,經過名廚的雙手,數十樣食材做成一道道洛朝特色的菜肴,被婢女端上飯桌,呈現在賓客麵前。宴會上,推杯換盞,相互敬酒,嬉笑聲此起彼伏,好不熱鬧。老人聊起過去,講述趣聞趣事,縣令偶爾會提上幾句朝中政事,為眾人講解現行政策,甚至透露一些朝廷將要推行的新規,這對商人來說,頗為重要。
劉姨牽著兩小隻的手,按照規定流程完成儀式,向諸位長輩行禮,接受眾人的祝福,而後迴到自己的屋子,按照習俗在屋內用餐。
終於是結束了,和一群老頭、老太太實在缺乏共同語言,其他幾個商人目測就是笑麵虎,表麵笑嗬嗬的,對誰都恭敬。那個縣令,真想給他個大嘴巴子,一副臭臉,老子又不欠他錢。
迴了屋,施哲習慣性地無奈搖頭,連著五年的周年紀念餐,頓頓一個菜式,清湯寡水,盛菜的盤子也是一塵不變,相同的製式。菜肴清淡得很,廚子把鹽當寶貝似的,不敢多放。挺納悶的,你說靠邊就是海,還不會曬鹽嗎?
主食還是米飯,一盤清蒸鱸魚,一盤清炒蘆筍,還有肉絲炒筍絲、香椿雞蛋。菜品看著豐盛,然而清蒸鱸魚缺少蒸魚豉油的提味,再加上鱸魚處理的不幹淨,鮮味與腥味相衝,味道變得奇奇怪怪,剩下的三個菜,真是淡出個鳥來。唯一能下口的,隻有飯後水果。
施哲麵色憂愁,猶豫再三,舉起的筷子不知落在何處,真不行來點炸雞漢堡總可以吧。這日子,簡直要每日以淚洗麵啊……
一旁的施和可不知道兄長的想法,倒是覺得這些飯菜很合口,與平日的廚子做的飯菜簡直是天差地別,不愧為名廚,點讚!
“哲哥,你怎麽不吃啊?”施和嘟囔著嘴,邊說話,邊往碗中夾菜,儼然一副小吃貨的模樣。
“唉,不好吃啊,你是沒吃過好的,這要是我在某團上點的外賣,高低給他個五星差評。”
“我覺得很好吃啊。”施和的臉上寫滿了疑惑,夾了一塊雪白的魚肉送入嘴中,“啥是外賣?啥是五星差評?”
“我說了你也不懂。沒事,等哥長大了,給你做好吃的,上次去後廚,本來想動手試試看的,結果給李老頭看見了,菜板都沒摸著呢,就給拉走了,真不知道我的廚藝倒沒倒退。”
施哲愁容滿麵,思緒拉迴幾月前,上迴偷摸進後廚,想自己整倆菜的,沒法子,廚子做的菜真沒法下口,結果剛要碰到菜板,被路過的李管事一把拉住,還將休息的仆人罵了一通,沒看管好小少爺,若是讓小少爺受傷,都得逐出施府。
施哲好說歹說,才讓李管事止住嘴,答應以後不再私自進廚房,後來得知小雲因為沒看住小少爺,被扣除半個月的俸祿,給他氣的,隻能記在小本子上,長大再報複這個不知變通的李洱。
“行吧,你多吃點,我先迴屋睡會。”施哲順了個蘋果充饑,跨過門檻,迴自己屋子休息。
施府,後廚,案板旁。
“一會兒機靈點,這個時辰兩個少爺在屋內用膳,路上遇見有人詢問,就迴答給少爺送菜,不可露出馬腳,提前被人發覺,明白嗎?”
中年人低聲告誡麵前的少年,手中的動作卻未曾停下,將一盤青菜放置在案板之上。
“知道了。”十五六歲的少年顫顫巍巍迴答道。
“放心,此次過後,主人必定會安排妥當我們的家眷,你妹妹的病一定會被治好,還能獲得一筆不菲的金錢,足夠她後半生生活。”中年人畫著大餅,這次刺殺行動不管成功與否,倆人必定要服毒自殺,不能留下任何蛛絲馬跡。
“準備好了沒,開始行動。”
再次檢查案板之下的匕首,以及身上的毒丸,確認無誤,二人開始行動。從後廚到用膳的房屋,有一段較長的距離,期間少年路上遇見下人,雙手會不自覺地放低,躲在中年人身後,垂低腦袋,怕被人發覺臉上的異常。
“你們倆是給兩位少爺送餐的嗎?”屋子門口,撞見二人的小雲詢問道。
“對的對的,這是名廚給兩位少爺新做的菜肴,讓我們端過來。”中年人諂媚道,雖然都是下人,可小雲作為施哲的貼身丫鬟,地位著實高上不少。
“行,那你們和我一起進去。”說罷,小雲看了二人一眼,並未察覺異常,輕敲房門,而後推開房門,側身讓道,示意二人先進屋。
中年人朝少年眼神示意,見機行事,躬曲的身子依舊低垂,邁出小碎步,迅速進入屋內。跨過門檻,映入眼簾的是正在大吃大喝的施和,施哲卻不見蹤影,兩人頓時慌了神,不知所措。
“施和少爺,施哲少爺沒用膳嗎?”小雲走近施和,為其倒上一杯茶水,替二人問出了施哲的下落。
“哲哥迴屋休息了,他說飯菜太難吃。”
“怎麽辦?隻有一人。”少年與中年人眼神交流,突變的情況推翻了原先的計劃。
“先殺這一個。我先動手,等殺完施和,我們快點跑去施哲房間。”中年人果決迴道,迅速做出決定。
“好,動手!”
電光火石間,中年人拔出案板底下的匕首,迅速邁步向施和刺去,嘴中吼道“拿命來”,借此增加膽量。沒心沒肺的施和低頭咀嚼嘴中的食物,身旁反應迅速的小雲沒有絲毫猶豫,奮不顧身地擋在施和麵前,匕首“噗呲”一聲紮進小雲的腹部,一股劇痛席卷全身,麵部瞬間猙獰。小雲顧不得疼痛,大聲喊道:“少爺快跑!”
即便隻有六歲的施和,麵對突如其來的變故,在短暫震驚後,果斷地扔下筷子,跳下木凳,急速朝門口跑去。
“快殺了他!快!”中年人扭頭朝少年厲喝,雙手被小雲死死握著,無法拔出匕首,隻能期冀於少年。
原本就害怕的少年,在見到小雲腹部流淌的鮮血後,愈發呆滯,一時間竟慌了神,不知所措,即便是中年人的喊叫,也未曾喊醒他。短短十多秒的時間,施和已經跑到屋外,大聲求救,府內的護衛聞聲迅速趕到。
“成也命也,敗也命也啊!”中年人鬆開匕首,用力推開小雲,已知錯過最佳時機,計劃已經失敗。
“服毒,別忘了你還有妹妹。”中年人惡狠狠地盯著少年,迅速將掩藏在衣物中的毒藥取出,塞入嘴中。
少年緩緩清醒過來,任務雖然失敗,但是隻要不被抓住把柄,主人依舊會按照之前的條件照顧自己的妹妹,沒有過多的猶豫,少年迅速將毒藥投入嘴中。
在府中護衛進入屋內時,隻有兩具嘴角溢血的屍體,以及倒地蜷縮的小雲。
“快叫郎中!”
……
施哲對此見怪不怪,每年施順義總是在宴會之後,將重要賓客迎至後院,施哲與施和一同安排在屋內,一來告知眾人倆小隻是施家未來的接班人,還請關照;二來想讓二人從小接受商政合作氛圍熏陶,開拓眼界。反正有沒有開拓眼界是不知道,施哲倒是了解了什麽叫政商勾結,財源滾滾來。
施家商行每年會以巨量金銀打點各處的關係,從東海省各地郡守開始,直至地方縣官、衙門,以此保障商行貨物能夠第一時間入市售賣,一旦出現爭奪市場的同行,多半會被官府以手續不全、貨物存在問題為借口,而致使其貨物延期出售甚至是扣押一段時間,從而保證施家商行率先售貨,賺得巨額利潤,維持其在東海省的龍頭地位。
施家商行行事大方的名聲享譽東海省,極受政界歡迎,畢竟誰會拒絕送上門來的銀子呢?可是在商界,施家飽受詬病,被人暗地指責,不留與他人活路。在洛朝的大商行看來,此事習以為常,誰家的斂財手段合法,掙的銀兩幹幹淨淨呢?
施府極為注重麵子工程,為此消耗的銀兩不會少,每次的宴會花費重金邀請當地名廚製作做菜肴,從布行運來大量高端綢緞,作為迴禮,贈與賓客,尤其是對待往來的官員,更是小心翼翼,唯恐一個不小心,惹得對方難堪,留下禍端。
施府上下張燈結彩,掛滿通亮的燈籠,丫鬟、下人們也會在這一天,領取一身合適的新衣裳,做事愈發小心謹慎,若是丟了主人翁的臉麵,輕則受罵、扣除月俸,重則被逐出施府,若是宴會順利結束,還會受到老爺的打賞,賞銀不少咧。
每年名廚到施府下廚的時候,施哲最為開心,前世的他,對待做飯下廚莫名的喜歡,每日一有閑暇時間,前去菜市場買些新鮮蔬菜、肉類,按照菜譜研究,做些家常小菜。工作繁忙,就在平台點各種高評分的外賣,每次吃完還不忘留下評價,哪哪新穎,哪哪不合格,真要是碰見刷好評的店家,會氣憤地寫下“評論比菜好吃”的差評。
當下,就在洛朝遇見了。
每次名廚動手時,他都會待在一旁靜靜看著,小孩子不吵鬧、不頑皮搗蛋,廚房裏的廚子不會刻意驅趕,更何況是施家小少爺。五年下來,施哲對這個世界的廚藝和食材的處理失望透頂,哪怕是富甲一方的施府,廚房的設備條件相對於前世來說,簡陋不堪,調味料的種類,更是少的可憐。
食鹽中夾雜著少量黑色礦物,甚至還能嗅到一絲異味,調味料包含一些簡單的醬、豆豉,梅子搗碎後得到的汁水作為醋,以蜂蜜代替白糖,芥末、薑蒜代替辣椒。廚房的廚具清一色的陶製品,金屬製品有銅做的湯匙、銀做的筷子,奢華的施府是如此的,由此可想,普通百姓家中就隻會是些陶瓷製品。
這是個什麽落後的朝代啊!生活條件也太苛刻了,那麽多美食都品嚐不了!
簡直廁所裏跳高——過“糞”了啊。
可惜沒人能聽到施哲的心聲。
宴會如期舉行,經過名廚的雙手,數十樣食材做成一道道洛朝特色的菜肴,被婢女端上飯桌,呈現在賓客麵前。宴會上,推杯換盞,相互敬酒,嬉笑聲此起彼伏,好不熱鬧。老人聊起過去,講述趣聞趣事,縣令偶爾會提上幾句朝中政事,為眾人講解現行政策,甚至透露一些朝廷將要推行的新規,這對商人來說,頗為重要。
劉姨牽著兩小隻的手,按照規定流程完成儀式,向諸位長輩行禮,接受眾人的祝福,而後迴到自己的屋子,按照習俗在屋內用餐。
終於是結束了,和一群老頭、老太太實在缺乏共同語言,其他幾個商人目測就是笑麵虎,表麵笑嗬嗬的,對誰都恭敬。那個縣令,真想給他個大嘴巴子,一副臭臉,老子又不欠他錢。
迴了屋,施哲習慣性地無奈搖頭,連著五年的周年紀念餐,頓頓一個菜式,清湯寡水,盛菜的盤子也是一塵不變,相同的製式。菜肴清淡得很,廚子把鹽當寶貝似的,不敢多放。挺納悶的,你說靠邊就是海,還不會曬鹽嗎?
主食還是米飯,一盤清蒸鱸魚,一盤清炒蘆筍,還有肉絲炒筍絲、香椿雞蛋。菜品看著豐盛,然而清蒸鱸魚缺少蒸魚豉油的提味,再加上鱸魚處理的不幹淨,鮮味與腥味相衝,味道變得奇奇怪怪,剩下的三個菜,真是淡出個鳥來。唯一能下口的,隻有飯後水果。
施哲麵色憂愁,猶豫再三,舉起的筷子不知落在何處,真不行來點炸雞漢堡總可以吧。這日子,簡直要每日以淚洗麵啊……
一旁的施和可不知道兄長的想法,倒是覺得這些飯菜很合口,與平日的廚子做的飯菜簡直是天差地別,不愧為名廚,點讚!
“哲哥,你怎麽不吃啊?”施和嘟囔著嘴,邊說話,邊往碗中夾菜,儼然一副小吃貨的模樣。
“唉,不好吃啊,你是沒吃過好的,這要是我在某團上點的外賣,高低給他個五星差評。”
“我覺得很好吃啊。”施和的臉上寫滿了疑惑,夾了一塊雪白的魚肉送入嘴中,“啥是外賣?啥是五星差評?”
“我說了你也不懂。沒事,等哥長大了,給你做好吃的,上次去後廚,本來想動手試試看的,結果給李老頭看見了,菜板都沒摸著呢,就給拉走了,真不知道我的廚藝倒沒倒退。”
施哲愁容滿麵,思緒拉迴幾月前,上迴偷摸進後廚,想自己整倆菜的,沒法子,廚子做的菜真沒法下口,結果剛要碰到菜板,被路過的李管事一把拉住,還將休息的仆人罵了一通,沒看管好小少爺,若是讓小少爺受傷,都得逐出施府。
施哲好說歹說,才讓李管事止住嘴,答應以後不再私自進廚房,後來得知小雲因為沒看住小少爺,被扣除半個月的俸祿,給他氣的,隻能記在小本子上,長大再報複這個不知變通的李洱。
“行吧,你多吃點,我先迴屋睡會。”施哲順了個蘋果充饑,跨過門檻,迴自己屋子休息。
施府,後廚,案板旁。
“一會兒機靈點,這個時辰兩個少爺在屋內用膳,路上遇見有人詢問,就迴答給少爺送菜,不可露出馬腳,提前被人發覺,明白嗎?”
中年人低聲告誡麵前的少年,手中的動作卻未曾停下,將一盤青菜放置在案板之上。
“知道了。”十五六歲的少年顫顫巍巍迴答道。
“放心,此次過後,主人必定會安排妥當我們的家眷,你妹妹的病一定會被治好,還能獲得一筆不菲的金錢,足夠她後半生生活。”中年人畫著大餅,這次刺殺行動不管成功與否,倆人必定要服毒自殺,不能留下任何蛛絲馬跡。
“準備好了沒,開始行動。”
再次檢查案板之下的匕首,以及身上的毒丸,確認無誤,二人開始行動。從後廚到用膳的房屋,有一段較長的距離,期間少年路上遇見下人,雙手會不自覺地放低,躲在中年人身後,垂低腦袋,怕被人發覺臉上的異常。
“你們倆是給兩位少爺送餐的嗎?”屋子門口,撞見二人的小雲詢問道。
“對的對的,這是名廚給兩位少爺新做的菜肴,讓我們端過來。”中年人諂媚道,雖然都是下人,可小雲作為施哲的貼身丫鬟,地位著實高上不少。
“行,那你們和我一起進去。”說罷,小雲看了二人一眼,並未察覺異常,輕敲房門,而後推開房門,側身讓道,示意二人先進屋。
中年人朝少年眼神示意,見機行事,躬曲的身子依舊低垂,邁出小碎步,迅速進入屋內。跨過門檻,映入眼簾的是正在大吃大喝的施和,施哲卻不見蹤影,兩人頓時慌了神,不知所措。
“施和少爺,施哲少爺沒用膳嗎?”小雲走近施和,為其倒上一杯茶水,替二人問出了施哲的下落。
“哲哥迴屋休息了,他說飯菜太難吃。”
“怎麽辦?隻有一人。”少年與中年人眼神交流,突變的情況推翻了原先的計劃。
“先殺這一個。我先動手,等殺完施和,我們快點跑去施哲房間。”中年人果決迴道,迅速做出決定。
“好,動手!”
電光火石間,中年人拔出案板底下的匕首,迅速邁步向施和刺去,嘴中吼道“拿命來”,借此增加膽量。沒心沒肺的施和低頭咀嚼嘴中的食物,身旁反應迅速的小雲沒有絲毫猶豫,奮不顧身地擋在施和麵前,匕首“噗呲”一聲紮進小雲的腹部,一股劇痛席卷全身,麵部瞬間猙獰。小雲顧不得疼痛,大聲喊道:“少爺快跑!”
即便隻有六歲的施和,麵對突如其來的變故,在短暫震驚後,果斷地扔下筷子,跳下木凳,急速朝門口跑去。
“快殺了他!快!”中年人扭頭朝少年厲喝,雙手被小雲死死握著,無法拔出匕首,隻能期冀於少年。
原本就害怕的少年,在見到小雲腹部流淌的鮮血後,愈發呆滯,一時間竟慌了神,不知所措,即便是中年人的喊叫,也未曾喊醒他。短短十多秒的時間,施和已經跑到屋外,大聲求救,府內的護衛聞聲迅速趕到。
“成也命也,敗也命也啊!”中年人鬆開匕首,用力推開小雲,已知錯過最佳時機,計劃已經失敗。
“服毒,別忘了你還有妹妹。”中年人惡狠狠地盯著少年,迅速將掩藏在衣物中的毒藥取出,塞入嘴中。
少年緩緩清醒過來,任務雖然失敗,但是隻要不被抓住把柄,主人依舊會按照之前的條件照顧自己的妹妹,沒有過多的猶豫,少年迅速將毒藥投入嘴中。
在府中護衛進入屋內時,隻有兩具嘴角溢血的屍體,以及倒地蜷縮的小雲。
“快叫郎中!”
……