第89章 選拔賽上
四合院：擁有隨身空間的我無敵了 作者：我是一顆楊樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
見對方都問出口了，如果再瞞下去，隻怕這丫頭要想一整天這件事。
於是陳木不再隱瞞對方，把自己去參加國宴的消息告訴了她。
“之前楊廠長舉薦我去參加國宴，所以這兩周周末要比賽。”
蕭韻就知道，每一次陳木都是悶聲幹大事，這一次也是。
雖然她不知道國宴到底是什麽，但能用到國字的，隻怕規模都很大。
由於是在餐桌上說的，所以陳母兩人也聽到了。
三個人的眼睛瞪的老大了，顯然沒有想到陳木竟然這麽能幹。
“哥，你真的好厲害啊，我感覺我都不配當你妹妹了。”
小花忍不住按住自己的胸口，由衷地說道。
自家哥哥這是什麽逆天的基因，不，準確來說應該是基因突變。
他們家可沒有出過這麽變態的人，陳木是獨一份。
蕭韻兩人好歹是已經見過大場麵的人來，所以心態要比小花好許多。
“那上一周的比賽是通過了嗎?”蕭韻也是問出口後才發現，有些多此一舉了。
都能參加這一周的角逐，不用猜也知道結果啊。
“小木，你說的是真的嗎，沒有騙我?”陳母還有些不敢相信地問道。
不是她不相信對方，而是國宴這比賽真的不是普通人能夠去的。
不過她顯然已經忘記了，陳木可不是普通人。
要知道他連保健局，甚至大領導都看到過啊。
陳木知道陳母在擔心什麽，他笑了笑，還是謙虛地說道，
“那是肯定的啊媽媽，我可不會騙人的。
更何況這次的結果是什麽，我也還不知道，說不定最後我隻是一個打下手的呢。”
陳木說的沒心沒肺的，但蕭韻幾人不知道怎的，對他就是有一種迷之自信。
她們是陳木最親近的人，是最了解陳木的廚藝如何的人了。
這小子的實力絕非平常，怎麽可能會淪落到隻是一個打下手的呢。
“你小子就別得了便宜再賣乖了，軋鋼廠裏願意推你上去，就代表是信任你。
所以你得給我打起十二萬分的精神，知道嗎?”
“媽，你就放心好了，我肯定不會辜負廠裏對我的期望的。
但這一次的廚師很有實力，說沒有一點壓力，那都是不可能的。”
對方說的是實話，不過他看來，不管能不能拿到名次，他能在這已經很好了。
要知道，這可是多少廚師夢寐以求的事呀。
“不妨事，不妨事，總比沒有去的好。
你要在這一次國宴當中吸取教訓，總結經驗，爭取下一次做的更好。”
“木哥，你也太謙虛了，我相信你的實力，肯定能夠拿下掌勺的位置。”蕭韻笑著說道。
小花也跟著附和道：“對呀，哥哥，我覺得嫂子說的不錯，我也很相信你嘛，畢竟你做的飯那麽好吃，可是很多領導都這麽誇的。”
陳木聽到這話，忍不住低頭笑了笑。
他知道家裏人都是在給自己加油打氣，於是忍不住打打趣道。
“果然還是媳婦兒和小妹最關心我了，哪像媽你呀!
都還沒有比賽完呢，就知道我是去打醬油了，還讓我總結經驗吸取教訓。”
陳母聞言微微一頓，好歹是自己的兒子，她哪能不知道對方心裏在想什麽呀，忍不住笑罵道。
“你這臭小子，我什麽時候不關心你、不相信你了?
我隻是讓你要全力以赴，更何況不是你說了這一次有很多人才去了嗎。”
這小子是越來越皮了，以前都不敢如此打趣自己的。
一家子都愛開玩笑的，怎能不知。
陳木收起了嬉皮笑臉，一臉嚴肅的說道，
“媽小雲小妹，你們就放心吧，我一定全力以赴，爭取拿下掌勺的位置。”
“兒子啊，如果拿不下掌勺的位置也不要緊，最重要的還是注意安全知道嗎?”
陳母一臉溫柔地說道。
在她看來，名利都沒有兒子兒媳好好過日子強。
有再高的名利、再多的錢，又有什麽用呢。
天外有天，人外有人，誰也不知道今天會遇到多難的對手。
陳木知道對方是在讓自己壓力別太大，他隻覺得有一股暖流湧上心頭，很慶幸這一世自己能
夠享受親情和愛情。
……
時間很快就來到第二天，也是陳木去國賓館參加最後一次選拔的日子。
也許是因為這一次是最終選拔，所以陳木早早的就去了國賓館了。
當然還是和之前一樣，先對他的身份進行了檢查一番，確認無誤之後才讓他進入。
不得不說，這一關卡設置的很嚴格，恐怕是為了避免有人徇私舞弊吧。
很快，所有參賽的人都來到了昨天的大廳。
等眾人都站好之後，負責人這才慢悠悠的走了出來，宣布了最後一次選拔的注意事項。
而且這一次也是最嚴格且最重要的一次。
設置的宴席有50桌，除了邀請一些本國來訪國賓以外，還邀請了各國的駐華使。
就這都有很多桌，更別人還有自家人。
陳木也意識到，這一次的比賽非同小可。
之前幾次選拔和最終選拔相比，簡直是小兒科。
不過陳木對此也沒有多少緊張，自己不是沒有做過宴席，這是他最拿手的一部分。
隻是他有點不確定的是，外國人吃的什麽口味。
要知道，淮揚菜也不是那麽好做的。
這一次參賽人員要做的菜沒有多少，隻是四菜一湯，目的也是為了宣傳我國勤儉節約的理念。
不過讓人意外的是，這個四菜一湯的菜所要求的是熱菜，其他涼拌菜水果點心什麽的，都沒有包含在其中。
這一次最終定下來的四菜一湯分別是：三絲魚翅、兩吃大蝦、草菲蓋菜、椰子蒸雞和芙蓉竹筍湯。
倒也不是沒有冷菜，還是有的選擇的，
分別是：醬汁鴨、扁擔肉、白切雞、醃黃瓜、糖醋白菜等。
而點心的選擇就比較少了，是：炸春卷、豆沙包、燒麥和千層蛋糕。
倒也不是讓參加比賽的所有廚師，都要把這些菜品點心全部做出來，隻是讓大家選擇其中的做自己做拿手的。
烹調出來後這才端上來，讓各位評委品嚐打分。
最後這四菜一湯，得分最高分就能勝出。
而準備冷菜的師傅需要準備兩樣菜品，最後選出四位得分最高的廚師。
陳木算了算，也就是這一次比賽一共要選拔出九位掌勺大廚。
其他人則是打下手，或者負責水果點心之類的。
大家聽到規則，臉色都不太好看，一個比一個沉默。
他們都在尋思著，自己要選擇怎樣的菜品，才能在這次選拔中脫穎而出。
陳木最終選擇了自己的拿手好菜——椰子蒸雞。
負責人分別從這百位廚師那裏收集了他們的選擇單遞了上去，也就代表這一次的比賽正式開始了。
大家各自拿好了自己要做的食材，便開始準備工作了。
其實椰子蒸雞這道菜，是很多人都會做的，選擇這道菜的廚師不在少數。
可陳木對此毫不關心，對他來說這些都算是壓力，而他最擅長的就是把壓力化為動力。
陳木最終選擇下來的材料則是：小公雞一包五十克，椰子一個，各種佐料少許。
陳木有條不紊的處理著，他將雞切成塊，把雞骨頭給去掉了，將那些佐料準備好之後一同放進椰殼裏蒸著。
大約過了三十分鍾後，他在裏麵加入鹽和雞精，最後將其拌勻即可。
自己隻選擇了這一道菜，所以很快就做好了。
為了能夠更好的節省時間，所以並沒有等所有人把菜做好之後，才端上去讓裁判吃，而是最先做完的就先端上去。
等所有人的都做好之後，已經是一個小時之後的事情了。
加上這些評委還要品嚐這些菜，足足耗費了兩個小時才結束。
最後各位來賓都滿足的擦了擦嘴巴，看著臉上的表情就知道，他們對這一次的宴席感覺還不錯。
等各位評委把所有人打完了分，計分員這才開始統計結果。
各位比賽的廚師也不會一直站著等待結果而是趁著各位評委打分的時間，就已經吃著準備好的點心了。
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
差不多過了半個小時，大家也吃飽了。
計分員也總算把最後結果給統計出來了，他轉手交給了負責人。
一如之前那樣，結果還是得交給負責人來宣布。
也許是被這麽緊張的氣氛給渲染了，就連陳木都有一些緊張的，大家都直直的盯著負責人，希望能夠在最終結果裏聽到自己的名字。
負責人被這麽多的眼神盯著，用咳嗽來掩飾尷尬。
也不再兜圈子了，直接把最終結果給宣布出來了。
果然，這道椰子蒸雞選擇的是陳木。
聽到自己的名字，他忍不住勾了勾嘴角，不過倒也沒有幾分意外。
其他幾道菜也選擇出來了勝利名單，被選中的人周圍都是一陣高興。
而落選者深深的歎息一聲，語氣裏是說不出的心酸。
但是對比早就已經被刷下去的人，這一次他們也算來的值了。
他們會吸取教訓，總結經驗。
把無關人員清楚場內，陳木九人被負責人帶到了那群來賓的麵前。
說是讓他們自我介紹一番，也在大家夥麵前刷刷存在感。
陳木隻是簡單介紹了一下自己的工作年齡和名字，其他的一概略過。
有時候說的太多反而容易被人抓住把柄，所以最好的就是能少說就少說。
隻是自己這個年齡就足以讓所有人感到震驚的，沒有想到這個廚師竟然隻有二十二歲，全然就是在場最年輕的人啊。
年紀輕輕就能在國宴資格選拔中國宴掌勺人，都不約而同的咂了咂舌。
要是換做年輕時候的他們，隻怕根本就做不到吧。
想到這一點大家都忍不住鼓掌拍手，不是嫉妒，而是喝。
於是陳木不再隱瞞對方，把自己去參加國宴的消息告訴了她。
“之前楊廠長舉薦我去參加國宴，所以這兩周周末要比賽。”
蕭韻就知道，每一次陳木都是悶聲幹大事，這一次也是。
雖然她不知道國宴到底是什麽，但能用到國字的，隻怕規模都很大。
由於是在餐桌上說的，所以陳母兩人也聽到了。
三個人的眼睛瞪的老大了，顯然沒有想到陳木竟然這麽能幹。
“哥，你真的好厲害啊，我感覺我都不配當你妹妹了。”
小花忍不住按住自己的胸口，由衷地說道。
自家哥哥這是什麽逆天的基因，不，準確來說應該是基因突變。
他們家可沒有出過這麽變態的人，陳木是獨一份。
蕭韻兩人好歹是已經見過大場麵的人來，所以心態要比小花好許多。
“那上一周的比賽是通過了嗎?”蕭韻也是問出口後才發現，有些多此一舉了。
都能參加這一周的角逐，不用猜也知道結果啊。
“小木，你說的是真的嗎，沒有騙我?”陳母還有些不敢相信地問道。
不是她不相信對方，而是國宴這比賽真的不是普通人能夠去的。
不過她顯然已經忘記了，陳木可不是普通人。
要知道他連保健局，甚至大領導都看到過啊。
陳木知道陳母在擔心什麽，他笑了笑，還是謙虛地說道，
“那是肯定的啊媽媽，我可不會騙人的。
更何況這次的結果是什麽，我也還不知道，說不定最後我隻是一個打下手的呢。”
陳木說的沒心沒肺的，但蕭韻幾人不知道怎的，對他就是有一種迷之自信。
她們是陳木最親近的人，是最了解陳木的廚藝如何的人了。
這小子的實力絕非平常，怎麽可能會淪落到隻是一個打下手的呢。
“你小子就別得了便宜再賣乖了，軋鋼廠裏願意推你上去，就代表是信任你。
所以你得給我打起十二萬分的精神，知道嗎?”
“媽，你就放心好了，我肯定不會辜負廠裏對我的期望的。
但這一次的廚師很有實力，說沒有一點壓力，那都是不可能的。”
對方說的是實話，不過他看來，不管能不能拿到名次，他能在這已經很好了。
要知道，這可是多少廚師夢寐以求的事呀。
“不妨事，不妨事，總比沒有去的好。
你要在這一次國宴當中吸取教訓，總結經驗，爭取下一次做的更好。”
“木哥，你也太謙虛了，我相信你的實力，肯定能夠拿下掌勺的位置。”蕭韻笑著說道。
小花也跟著附和道：“對呀，哥哥，我覺得嫂子說的不錯，我也很相信你嘛，畢竟你做的飯那麽好吃，可是很多領導都這麽誇的。”
陳木聽到這話，忍不住低頭笑了笑。
他知道家裏人都是在給自己加油打氣，於是忍不住打打趣道。
“果然還是媳婦兒和小妹最關心我了，哪像媽你呀!
都還沒有比賽完呢，就知道我是去打醬油了，還讓我總結經驗吸取教訓。”
陳母聞言微微一頓，好歹是自己的兒子，她哪能不知道對方心裏在想什麽呀，忍不住笑罵道。
“你這臭小子，我什麽時候不關心你、不相信你了?
我隻是讓你要全力以赴，更何況不是你說了這一次有很多人才去了嗎。”
這小子是越來越皮了，以前都不敢如此打趣自己的。
一家子都愛開玩笑的，怎能不知。
陳木收起了嬉皮笑臉，一臉嚴肅的說道，
“媽小雲小妹，你們就放心吧，我一定全力以赴，爭取拿下掌勺的位置。”
“兒子啊，如果拿不下掌勺的位置也不要緊，最重要的還是注意安全知道嗎?”
陳母一臉溫柔地說道。
在她看來，名利都沒有兒子兒媳好好過日子強。
有再高的名利、再多的錢，又有什麽用呢。
天外有天，人外有人，誰也不知道今天會遇到多難的對手。
陳木知道對方是在讓自己壓力別太大，他隻覺得有一股暖流湧上心頭，很慶幸這一世自己能
夠享受親情和愛情。
……
時間很快就來到第二天，也是陳木去國賓館參加最後一次選拔的日子。
也許是因為這一次是最終選拔，所以陳木早早的就去了國賓館了。
當然還是和之前一樣，先對他的身份進行了檢查一番，確認無誤之後才讓他進入。
不得不說，這一關卡設置的很嚴格，恐怕是為了避免有人徇私舞弊吧。
很快，所有參賽的人都來到了昨天的大廳。
等眾人都站好之後，負責人這才慢悠悠的走了出來，宣布了最後一次選拔的注意事項。
而且這一次也是最嚴格且最重要的一次。
設置的宴席有50桌，除了邀請一些本國來訪國賓以外，還邀請了各國的駐華使。
就這都有很多桌，更別人還有自家人。
陳木也意識到，這一次的比賽非同小可。
之前幾次選拔和最終選拔相比，簡直是小兒科。
不過陳木對此也沒有多少緊張，自己不是沒有做過宴席，這是他最拿手的一部分。
隻是他有點不確定的是，外國人吃的什麽口味。
要知道，淮揚菜也不是那麽好做的。
這一次參賽人員要做的菜沒有多少，隻是四菜一湯，目的也是為了宣傳我國勤儉節約的理念。
不過讓人意外的是，這個四菜一湯的菜所要求的是熱菜，其他涼拌菜水果點心什麽的，都沒有包含在其中。
這一次最終定下來的四菜一湯分別是：三絲魚翅、兩吃大蝦、草菲蓋菜、椰子蒸雞和芙蓉竹筍湯。
倒也不是沒有冷菜，還是有的選擇的，
分別是：醬汁鴨、扁擔肉、白切雞、醃黃瓜、糖醋白菜等。
而點心的選擇就比較少了，是：炸春卷、豆沙包、燒麥和千層蛋糕。
倒也不是讓參加比賽的所有廚師，都要把這些菜品點心全部做出來，隻是讓大家選擇其中的做自己做拿手的。
烹調出來後這才端上來，讓各位評委品嚐打分。
最後這四菜一湯，得分最高分就能勝出。
而準備冷菜的師傅需要準備兩樣菜品，最後選出四位得分最高的廚師。
陳木算了算，也就是這一次比賽一共要選拔出九位掌勺大廚。
其他人則是打下手，或者負責水果點心之類的。
大家聽到規則，臉色都不太好看，一個比一個沉默。
他們都在尋思著，自己要選擇怎樣的菜品，才能在這次選拔中脫穎而出。
陳木最終選擇了自己的拿手好菜——椰子蒸雞。
負責人分別從這百位廚師那裏收集了他們的選擇單遞了上去，也就代表這一次的比賽正式開始了。
大家各自拿好了自己要做的食材，便開始準備工作了。
其實椰子蒸雞這道菜，是很多人都會做的，選擇這道菜的廚師不在少數。
可陳木對此毫不關心，對他來說這些都算是壓力，而他最擅長的就是把壓力化為動力。
陳木最終選擇下來的材料則是：小公雞一包五十克，椰子一個，各種佐料少許。
陳木有條不紊的處理著，他將雞切成塊，把雞骨頭給去掉了，將那些佐料準備好之後一同放進椰殼裏蒸著。
大約過了三十分鍾後，他在裏麵加入鹽和雞精，最後將其拌勻即可。
自己隻選擇了這一道菜，所以很快就做好了。
為了能夠更好的節省時間，所以並沒有等所有人把菜做好之後，才端上去讓裁判吃，而是最先做完的就先端上去。
等所有人的都做好之後，已經是一個小時之後的事情了。
加上這些評委還要品嚐這些菜，足足耗費了兩個小時才結束。
最後各位來賓都滿足的擦了擦嘴巴，看著臉上的表情就知道，他們對這一次的宴席感覺還不錯。
等各位評委把所有人打完了分，計分員這才開始統計結果。
各位比賽的廚師也不會一直站著等待結果而是趁著各位評委打分的時間，就已經吃著準備好的點心了。
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
差不多過了半個小時，大家也吃飽了。
計分員也總算把最後結果給統計出來了，他轉手交給了負責人。
一如之前那樣，結果還是得交給負責人來宣布。
也許是被這麽緊張的氣氛給渲染了，就連陳木都有一些緊張的，大家都直直的盯著負責人，希望能夠在最終結果裏聽到自己的名字。
負責人被這麽多的眼神盯著，用咳嗽來掩飾尷尬。
也不再兜圈子了，直接把最終結果給宣布出來了。
果然，這道椰子蒸雞選擇的是陳木。
聽到自己的名字，他忍不住勾了勾嘴角，不過倒也沒有幾分意外。
其他幾道菜也選擇出來了勝利名單，被選中的人周圍都是一陣高興。
而落選者深深的歎息一聲，語氣裏是說不出的心酸。
但是對比早就已經被刷下去的人，這一次他們也算來的值了。
他們會吸取教訓，總結經驗。
把無關人員清楚場內，陳木九人被負責人帶到了那群來賓的麵前。
說是讓他們自我介紹一番，也在大家夥麵前刷刷存在感。
陳木隻是簡單介紹了一下自己的工作年齡和名字，其他的一概略過。
有時候說的太多反而容易被人抓住把柄，所以最好的就是能少說就少說。
隻是自己這個年齡就足以讓所有人感到震驚的，沒有想到這個廚師竟然隻有二十二歲，全然就是在場最年輕的人啊。
年紀輕輕就能在國宴資格選拔中國宴掌勺人，都不約而同的咂了咂舌。
要是換做年輕時候的他們，隻怕根本就做不到吧。
想到這一點大家都忍不住鼓掌拍手，不是嫉妒，而是喝。