嗷嗷~嗷~
臘月二十這天早上唐糖是被豬撕心裂肺的叫聲吵醒的,嚇得唐糖一激靈,雖說小時候見過,在外麵讀書打工那麽多年別說殺豬了,新鮮豬肉都沒見過,有熱鬧當然是趕緊穿衣出門看看。
猝然看到豬剛斷氣,後腿還在無力蹬幾下,一個嬸嬸二話不說端著一盆豬血進廚房,唐興科和幾個叔叔伯伯按著豬,把豬抬入燒開的熱水中,合夥刮豬毛。
前置工作完成之後,殺豬匠開膛破肚大卸八塊,按照主人需要的大小砍骨頭剔肉。
留出前後腿肉明天做香腸,留幾塊新鮮的吃,其它全部掛起來瀝幹水分,然後用鹽辣椒各種炒製的材料一起醃製,裝進大口容器裏,放置幾天等待鹽融化,煙熏一個月,近半年內都能吃到醃肉。
大腸沒人願意洗,滿滿 一盆放著。
“爸,大腸你不去洗不會還等著我來吧!你去看看哪家不是主人家洗,嘖嘖可真懶,不怕你閨女拿著大腸掉進盆裏。”
唐朝文張張嘴想訓閨女幾句,被她無辜的大眼睛看著,隻能端著盆走得遠遠的裏麵都是豬屎,經過熱水一泡那酸爽,感覺渾身都是屎味。
豬肉處理好,來幫忙的吃一頓殺豬菜,一個個都吃得肚滾圓,殺豬匠走的時候,還額外得了一塊三斤的上好五花肉。
第二天打糍粑,打年糕不需要很多人,跟隔壁翠蘭奶奶家一起做的,兩個大男人你打一下我打一下,兩個老太太就在下麵偶爾翻一下。
唐糖吃了一坨打好的糍粑,糯嘰嘰的,一個個糍粑搓成團壓扁,用蘿卜刻的花印,沾上紅或者綠色的使用色素,一個個印上去,特別解壓。
下午罐香腸,還有昨天做的血豆腐跟各種幹豆腐,滿滿一簸箕。
二十三全家掃揚塵,把揚塵倒在出門的必經之路上,“窮運、黴運”通通掃出門。
還好現在家裏沒什麽玻璃,唐糖記得有一年給家裏大掃除,大塊大塊的玻璃好幾年沒擦,汙垢結在上麵都擦不動。
沒幾天就要過年了,唐朝文背著唐糖打算去田裏抓幾條魚迴來,年三十飯桌上得有年年有魚。
遠遠地兩人看到田裏有個白色身影,唐糖側過臉,輕笑出聲,“噗,爸你看,奶奶還放了個稻草人在田裏,這老遠看著挺像個人。”
唐朝文仔細看看,還在移動,暗想風是挺大。
距離近點發覺不對勁,背著唐糖快步往田裏跑,是有人在偷魚。
唐糖眼角笑容收斂,開口嚴肅地說道:“二爺爺,你來偷我家魚,慣偷啊!”
唐老漢身形一僵,下意識將桶藏身後,抬頭訝然看向兩人,發現是堂侄和堂孫女,目光閃躲站在田裏不知該往哪移動。
“朝文來抓魚啊…”
唐朝文滿臉複雜看著唐老漢,之前不相信,現在被自己抓到了,眸光中絲絲縷縷滿是失望,“二叔挺勤快都幫我抓好了。”
唐老漢眼中戾氣一閃,現在的情況好比如自己脫光讓侄子上下打量,老臉丟光。
“是啊!如果別人家的東西就是好。”
唐糖天真的聲音響起,仿佛是催化劑,讓周圍溫度瞬間下降幾度。
唐朝文眼底薄薄的悲涼浮漫出來,“二叔,你不會以為我家沒男人了吧?這是最後一次。”
唐朝文平時在外人的形象屬於老好人,對二叔也擺不出厭惡的表情,把桶裏的魚倒在自己桶裏,還好心給他留了一條。
轉身背起唐糖往迴走,唐老漢看著兩人走遠,站在田裏的腿仿佛失去知覺,手指使勁扣著手心,幾滴血滴入水田,眼眸閃過一絲危險的精光。。
洗腦這麽多年,居然讓他給反應過來了,這些都是自家的,以後還不得自家繼承。
兩人迴去默契沒跟老太太提,不然能氣得一夜睡不著。
一直忙忙碌碌到二十九,早上貼春聯。
唐糖一直在指揮,唐朝文貼,一下子低了一下子高了,根本不對稱,唐糖都想自己來,唐朝文自己貼得不耐煩,喊唐糖去貼,唐糖隻能感歎奈何身高不允許啊!最後貼的春聯沒對稱。
三十早晚在家中,對著牌位供奉燒紙,告知祖宗年節迴來收紙錢吃供奉,祈禱祖宗保佑全家身體健康萬事如意,財運亨通財源滾滾。
吃年夜飯之前唐朝青端著一碗雞肉來,唐朝文看著那碗雞肉眼睛酸澀,之前每年過年二叔都會送菜過來,今年鬧僵了還送來,看來之前不是故意的。
伸手要接過,唐糖失望的歎息,“大伯,你不會想一碗雞肉就是給我奶奶道歉了吧,這又是偷紅薯偷魚的,別說你不知道,你迴家總看到了吧,得利者不發聲。”
唐朝青尷尬笑笑,自己家裏這事確實做得不地道,當時自己在外麵做小工也不知道,迴家知道後要還大伯母家,爸媽要死要活的鬧自己也沒辦法。
話都點破了,看雞肉也沒有打算接收的意思,幾人神情淡漠盯著唐朝青,他隻好原封不動的帶迴去。
看到唐朝青帶著沒動的肉迴來,幾人麵色難看,唐朝青大妹眼中厲色一閃率先指責,“不識好歹,咱家都拉下臉了還要怎樣,打斷骨頭還連著筋,都一家人不就拿點東西,以後還不是我家的。”
幾人看著那碗肉點頭讚同,“不吃我們自己吃。”
唐老漢發話,大家伸出的筷子都是殘影。
唐朝文家這邊三人沒什麽心情,今天給小黃先吃,夾一塊肉、一塊豆腐、一口米飯,看它先吃什麽明年就什麽貴。
“奶,小黃居然先吃豆腐。”
“那每年豆腐貴。”
隨意吃幾口,準備晚上十二點吃夜宵,這邊風俗大年三十長輩還要給壓歲錢,唐糖收到十五塊,爸爸給十塊,奶奶給五塊。
唐朝文拿著紅包似笑非笑,“長大了好好學習,給我長臉。”
唐糖接過紅包笑嘻嘻敷衍道:“行行行,爸你加油我要去縣裏上學。”
唐朝文沒想到被反將一軍,摸摸鼻子訕笑。
收拾完廚房,寨子裏的一大群小孩舉著自己做的舞龍,挨家挨戶的說著吉祥話,討要紅包跟糖果瓜子。
唐糖看著稀奇,同時有些眼熱,自己從來都是一個人,讀書時班上玩得好的同學就前後桌不錯,很羨慕他們一起玩。
這邊年三十的習俗守歲燈火不滅,蠟燭、香火也是燒一整晚,還得把燒架取下來,讓它休息休息。
唐糖九點過就扛不住睡著了,母子兩人一直在嘮嗑守夜,十二點鞭炮響起,楊老太起身做夜宵。
唐朝文在門口看會煙花,轉身在門口喊人,“唐糖餓不餓,起來吃點夜宵。”
唐糖被吵醒,翻個身繼續睡 ,直接懶得吱聲,夜宵沒吃一覺睡到大天亮。
臘月二十這天早上唐糖是被豬撕心裂肺的叫聲吵醒的,嚇得唐糖一激靈,雖說小時候見過,在外麵讀書打工那麽多年別說殺豬了,新鮮豬肉都沒見過,有熱鬧當然是趕緊穿衣出門看看。
猝然看到豬剛斷氣,後腿還在無力蹬幾下,一個嬸嬸二話不說端著一盆豬血進廚房,唐興科和幾個叔叔伯伯按著豬,把豬抬入燒開的熱水中,合夥刮豬毛。
前置工作完成之後,殺豬匠開膛破肚大卸八塊,按照主人需要的大小砍骨頭剔肉。
留出前後腿肉明天做香腸,留幾塊新鮮的吃,其它全部掛起來瀝幹水分,然後用鹽辣椒各種炒製的材料一起醃製,裝進大口容器裏,放置幾天等待鹽融化,煙熏一個月,近半年內都能吃到醃肉。
大腸沒人願意洗,滿滿 一盆放著。
“爸,大腸你不去洗不會還等著我來吧!你去看看哪家不是主人家洗,嘖嘖可真懶,不怕你閨女拿著大腸掉進盆裏。”
唐朝文張張嘴想訓閨女幾句,被她無辜的大眼睛看著,隻能端著盆走得遠遠的裏麵都是豬屎,經過熱水一泡那酸爽,感覺渾身都是屎味。
豬肉處理好,來幫忙的吃一頓殺豬菜,一個個都吃得肚滾圓,殺豬匠走的時候,還額外得了一塊三斤的上好五花肉。
第二天打糍粑,打年糕不需要很多人,跟隔壁翠蘭奶奶家一起做的,兩個大男人你打一下我打一下,兩個老太太就在下麵偶爾翻一下。
唐糖吃了一坨打好的糍粑,糯嘰嘰的,一個個糍粑搓成團壓扁,用蘿卜刻的花印,沾上紅或者綠色的使用色素,一個個印上去,特別解壓。
下午罐香腸,還有昨天做的血豆腐跟各種幹豆腐,滿滿一簸箕。
二十三全家掃揚塵,把揚塵倒在出門的必經之路上,“窮運、黴運”通通掃出門。
還好現在家裏沒什麽玻璃,唐糖記得有一年給家裏大掃除,大塊大塊的玻璃好幾年沒擦,汙垢結在上麵都擦不動。
沒幾天就要過年了,唐朝文背著唐糖打算去田裏抓幾條魚迴來,年三十飯桌上得有年年有魚。
遠遠地兩人看到田裏有個白色身影,唐糖側過臉,輕笑出聲,“噗,爸你看,奶奶還放了個稻草人在田裏,這老遠看著挺像個人。”
唐朝文仔細看看,還在移動,暗想風是挺大。
距離近點發覺不對勁,背著唐糖快步往田裏跑,是有人在偷魚。
唐糖眼角笑容收斂,開口嚴肅地說道:“二爺爺,你來偷我家魚,慣偷啊!”
唐老漢身形一僵,下意識將桶藏身後,抬頭訝然看向兩人,發現是堂侄和堂孫女,目光閃躲站在田裏不知該往哪移動。
“朝文來抓魚啊…”
唐朝文滿臉複雜看著唐老漢,之前不相信,現在被自己抓到了,眸光中絲絲縷縷滿是失望,“二叔挺勤快都幫我抓好了。”
唐老漢眼中戾氣一閃,現在的情況好比如自己脫光讓侄子上下打量,老臉丟光。
“是啊!如果別人家的東西就是好。”
唐糖天真的聲音響起,仿佛是催化劑,讓周圍溫度瞬間下降幾度。
唐朝文眼底薄薄的悲涼浮漫出來,“二叔,你不會以為我家沒男人了吧?這是最後一次。”
唐朝文平時在外人的形象屬於老好人,對二叔也擺不出厭惡的表情,把桶裏的魚倒在自己桶裏,還好心給他留了一條。
轉身背起唐糖往迴走,唐老漢看著兩人走遠,站在田裏的腿仿佛失去知覺,手指使勁扣著手心,幾滴血滴入水田,眼眸閃過一絲危險的精光。。
洗腦這麽多年,居然讓他給反應過來了,這些都是自家的,以後還不得自家繼承。
兩人迴去默契沒跟老太太提,不然能氣得一夜睡不著。
一直忙忙碌碌到二十九,早上貼春聯。
唐糖一直在指揮,唐朝文貼,一下子低了一下子高了,根本不對稱,唐糖都想自己來,唐朝文自己貼得不耐煩,喊唐糖去貼,唐糖隻能感歎奈何身高不允許啊!最後貼的春聯沒對稱。
三十早晚在家中,對著牌位供奉燒紙,告知祖宗年節迴來收紙錢吃供奉,祈禱祖宗保佑全家身體健康萬事如意,財運亨通財源滾滾。
吃年夜飯之前唐朝青端著一碗雞肉來,唐朝文看著那碗雞肉眼睛酸澀,之前每年過年二叔都會送菜過來,今年鬧僵了還送來,看來之前不是故意的。
伸手要接過,唐糖失望的歎息,“大伯,你不會想一碗雞肉就是給我奶奶道歉了吧,這又是偷紅薯偷魚的,別說你不知道,你迴家總看到了吧,得利者不發聲。”
唐朝青尷尬笑笑,自己家裏這事確實做得不地道,當時自己在外麵做小工也不知道,迴家知道後要還大伯母家,爸媽要死要活的鬧自己也沒辦法。
話都點破了,看雞肉也沒有打算接收的意思,幾人神情淡漠盯著唐朝青,他隻好原封不動的帶迴去。
看到唐朝青帶著沒動的肉迴來,幾人麵色難看,唐朝青大妹眼中厲色一閃率先指責,“不識好歹,咱家都拉下臉了還要怎樣,打斷骨頭還連著筋,都一家人不就拿點東西,以後還不是我家的。”
幾人看著那碗肉點頭讚同,“不吃我們自己吃。”
唐老漢發話,大家伸出的筷子都是殘影。
唐朝文家這邊三人沒什麽心情,今天給小黃先吃,夾一塊肉、一塊豆腐、一口米飯,看它先吃什麽明年就什麽貴。
“奶,小黃居然先吃豆腐。”
“那每年豆腐貴。”
隨意吃幾口,準備晚上十二點吃夜宵,這邊風俗大年三十長輩還要給壓歲錢,唐糖收到十五塊,爸爸給十塊,奶奶給五塊。
唐朝文拿著紅包似笑非笑,“長大了好好學習,給我長臉。”
唐糖接過紅包笑嘻嘻敷衍道:“行行行,爸你加油我要去縣裏上學。”
唐朝文沒想到被反將一軍,摸摸鼻子訕笑。
收拾完廚房,寨子裏的一大群小孩舉著自己做的舞龍,挨家挨戶的說著吉祥話,討要紅包跟糖果瓜子。
唐糖看著稀奇,同時有些眼熱,自己從來都是一個人,讀書時班上玩得好的同學就前後桌不錯,很羨慕他們一起玩。
這邊年三十的習俗守歲燈火不滅,蠟燭、香火也是燒一整晚,還得把燒架取下來,讓它休息休息。
唐糖九點過就扛不住睡著了,母子兩人一直在嘮嗑守夜,十二點鞭炮響起,楊老太起身做夜宵。
唐朝文在門口看會煙花,轉身在門口喊人,“唐糖餓不餓,起來吃點夜宵。”
唐糖被吵醒,翻個身繼續睡 ,直接懶得吱聲,夜宵沒吃一覺睡到大天亮。