第58章 合作
八零穿書：兵王被調教成妻管嚴 作者：隨一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鎮上市場很多攤位已經開始收攤了，聽丁海說街上暫時沒發現有人做鹵菜的，所以他們真要做，屬於第一家。
肖玲也認同，她在這兒買菜也有一段時日了，但還真沒看見有同行的。
最後，他們去了國營飯店，裏麵鹵菜也有，但大多都是鹵肉，鹵豬蹄，而且價格不便宜，鹵肉要一塊五，鹵豬蹄便宜一些也要一塊，而且聞著那鹵汁的味道，肖玲心下覺得跟自己做的鹵汁比不了，壓根不在一個層次。
想到上次鹵的那一鍋鹵肥腸配料，上次是自己剛來這個世界，不太熟悉，熬鹵汁用的配料隻能囫圇配了個主料，還有些配料沒買齊。
想著明兒來一個開門紅，就得一炮打響名氣。
那就來個升級版的吧。
她還趁著市場有些攤沒收，買了些菜，明兒放在鹵水中煮，也能添著賣，順便還向丁海買些雞蛋也準備放進去鹵。
丁海一聽，連忙提拎一籃子雞蛋過來，還準備不收她的錢。
但被她一套“親兄弟都要明算賬”的道理給砸暈，愣愣地看著手裏的錢，還反應不過來，就看見她已經風風火火地閃入供銷社。
沒多久，肖玲手上已經把大大小小的配料、明天要用來打包的油紙，還有些工具買齊，拉著丁海坐上張大爺的車就迴到大院。
為何拉著丁海呢。
主要是為明天開張做準備，定價，分工，最重要的如何給丁海算業績提成還沒講清楚呢。
當然，一大桶的豬下水讓她一個人做前期處理，還真有點難度，之前是韓越幫忙做的，他不在，她一個人又要洗又要炒料再熬煮，太耗時間和她體力了。
所以，有丁海這個勞動力在，為何不用呢。
丁海聽到要去幫忙，當仁不讓，欣然答應。
就這麽順理成章地也在她家蹭了一頓飯，午飯時候餘珍珍也把家裏的菜拿過來，美其名曰她一個人吃飯沒胃口。
但肖玲知道她這是為了她的名聲著想。
畢竟家中男人不在，家裏突然來了一個男人留下吃飯，難免會遭人非議，雖然小家夥在，但才三歲，當不了事兒。
就這樣，肖玲中午煎了一條魚，海膽蒸蛋，再來一個海米紫菜湯，再上餘珍珍帶過來的小炒肉，這些菜對於他們四人來說，不要太豐富。
丁海也因此對肖玲的廚藝認知刷新了一個全新的高度。
他跟小家夥一頓飯都舍不得說話，隻埋頭苦吃，吃得滿嘴噴香。
飯後，肖玲把收拾好碗筷，丁海已經坐不住了，依著肖玲教他的方法提拎到廚房處理去了。
肖玲從那桶下水找到兩副腰子，還有幾副豬肝，大腸有好幾副，份量比上次自己買的還多。
心中感歎，那花大叔也太給麵子了，這豬肝可是搶手貨，她幾次買肉都沒搶到過，很明顯是他自己留下來給自家人吃的。
挑起腰子和豬肝，自己處理，想著今天晚上的肉菜已經有了。
洗大腸是一個體力活，除了丁海，餘珍珍也下手幫忙，這樣肖玲就可以單獨把配料碼好。
這次買的配料可以配三副，她不敢買太多，一切看明天的市場反應再決定。
留起兩副配料，她先下鍋炒製一副，等一下大腸洗好去腥之後就可以下鍋。
其實做鹵汁，在千千萬萬種配料當中，她配的料也是在網上學了好幾種之後篩選下來自己認為味道最好的，甚至還會根據自己和家人喜好，經常改良配方。
對於這年代人們的口味，她也有所了解，在原配方的基礎上，自己又改良了一下，更貼近人們的喜好。
當大腸入鍋泡上鹵水燜煮時，丁海和餘珍珍一邊擦著汗一邊感慨，這口美味還真不容易，怪不得能這麽香，單單清洗去味就這麽久，還得燜煮兩個小時。
丁海聞著滿屋的鹵香，剛剛吃飽的肚子似乎又要鬧起來，他看了眼在旁邊玩的小家夥，心道，這孩子是有福氣的，有個廚藝這麽好的嫂子，能長不好麽，你看，白白嫩嫩的，臉頰兩邊肉嘟嘟的，甚是可愛。
想到自家麵黃肌瘦的弟弟妹妹，他再次自我嫌棄。
不過他對肖玲的鹵大腸有信心，希望他這次能幫家裏多賺點錢讓他們日子過得好一點。
當那鍋肥腸在土灶上燒開之後，肖玲搬到煤爐上慢慢燜煮。
她走出廚房，正好對上一臉壯誌雄心的丁海，心下不隻一次感慨窮人家的孩子早當家。
丁海青澀的臉上已經出現世故早熟的痕跡，想必早已被生活磨練了一段很長的日子，所以相對同齡的孩子來說，眼中帶著與年齡不相符的成熟和沉穩。
他才十七歲啊。
放在現代，還是個上網打遊戲與同學逛街追星的年紀，但他已經擔起一家四口人的擔子在社會討生活了。
真是個早熟得讓人心疼的孩子。
她坐了下來，跟他討論明天的細節，至於他的工資，她給了他兩個方案，第一種是底薪十五加銷售額百份之五的提成，第二種是固定每天一塊錢的工資。
一般人，估計更願意選第二種，畢竟每天一塊錢，一個月不休息就有三十了，已經跟現下工廠的一般職工工資持平了。
餘珍珍愣著坐在一邊，茶都不喝了，眼睜睜地看著丁海，“丁海，選第二種，一個月三十，這機會你上哪兒找？”
肖玲淡笑不語，看著他，她如果沒看錯的話，丁海這孩子是有野心有抱負的。
果然......
“我先第一種！”丁海抬眸，眼神堅定，眸色深處似燃起一團火。
肖玲伸出右手，“那祝我們合作愉快！”
談好所有細節之後，約好明天一早過來拿東西之後，丁海就要告辭了。
但被肖玲多留了一會兒。
當十幾分鍾之後，看到她遞來的兩個飯盒，屋裏還彌漫著一股香辣味道，丁海已經有點不知所措。
“這一盒是爆炒腰子，我看你喜歡吃辣的，我就做了辣的，另一盒是醬香豬肝，不辣的，是我用自己秘製的醬炒的，你拿迴去給家裏嚐嚐，晚上就煮個白米飯和一個菜就行了。”
丁海頓時手不是手，腳不是腳的，嘴巴張了又閉，不知道怎麽說，急得眼眶都紅了。
餘珍珍見狀，拍了拍他的肩膀，低聲勸道，“接下吧，孩子，別白費了肖玲的一番心意。”
肖玲聞言笑著擺擺手，“這是花大叔送的，屬於咱們倆人的，所以給你留了一份，我那份還在廚房呢，見你喜歡吃我做的菜，就自作主張給你做了，所以，這是你應得，別扭捏了，快拿著。”
丁海兩眼閃著淚光，不知是不是激動，雙手伸出來時，還有些發抖。
肖玲心疼地直接塞到他手上，然後就送他出門了。
肖玲也認同，她在這兒買菜也有一段時日了，但還真沒看見有同行的。
最後，他們去了國營飯店，裏麵鹵菜也有，但大多都是鹵肉，鹵豬蹄，而且價格不便宜，鹵肉要一塊五，鹵豬蹄便宜一些也要一塊，而且聞著那鹵汁的味道，肖玲心下覺得跟自己做的鹵汁比不了，壓根不在一個層次。
想到上次鹵的那一鍋鹵肥腸配料，上次是自己剛來這個世界，不太熟悉，熬鹵汁用的配料隻能囫圇配了個主料，還有些配料沒買齊。
想著明兒來一個開門紅，就得一炮打響名氣。
那就來個升級版的吧。
她還趁著市場有些攤沒收，買了些菜，明兒放在鹵水中煮，也能添著賣，順便還向丁海買些雞蛋也準備放進去鹵。
丁海一聽，連忙提拎一籃子雞蛋過來，還準備不收她的錢。
但被她一套“親兄弟都要明算賬”的道理給砸暈，愣愣地看著手裏的錢，還反應不過來，就看見她已經風風火火地閃入供銷社。
沒多久，肖玲手上已經把大大小小的配料、明天要用來打包的油紙，還有些工具買齊，拉著丁海坐上張大爺的車就迴到大院。
為何拉著丁海呢。
主要是為明天開張做準備，定價，分工，最重要的如何給丁海算業績提成還沒講清楚呢。
當然，一大桶的豬下水讓她一個人做前期處理，還真有點難度，之前是韓越幫忙做的，他不在，她一個人又要洗又要炒料再熬煮，太耗時間和她體力了。
所以，有丁海這個勞動力在，為何不用呢。
丁海聽到要去幫忙，當仁不讓，欣然答應。
就這麽順理成章地也在她家蹭了一頓飯，午飯時候餘珍珍也把家裏的菜拿過來，美其名曰她一個人吃飯沒胃口。
但肖玲知道她這是為了她的名聲著想。
畢竟家中男人不在，家裏突然來了一個男人留下吃飯，難免會遭人非議，雖然小家夥在，但才三歲，當不了事兒。
就這樣，肖玲中午煎了一條魚，海膽蒸蛋，再來一個海米紫菜湯，再上餘珍珍帶過來的小炒肉，這些菜對於他們四人來說，不要太豐富。
丁海也因此對肖玲的廚藝認知刷新了一個全新的高度。
他跟小家夥一頓飯都舍不得說話，隻埋頭苦吃，吃得滿嘴噴香。
飯後，肖玲把收拾好碗筷，丁海已經坐不住了，依著肖玲教他的方法提拎到廚房處理去了。
肖玲從那桶下水找到兩副腰子，還有幾副豬肝，大腸有好幾副，份量比上次自己買的還多。
心中感歎，那花大叔也太給麵子了，這豬肝可是搶手貨，她幾次買肉都沒搶到過，很明顯是他自己留下來給自家人吃的。
挑起腰子和豬肝，自己處理，想著今天晚上的肉菜已經有了。
洗大腸是一個體力活，除了丁海，餘珍珍也下手幫忙，這樣肖玲就可以單獨把配料碼好。
這次買的配料可以配三副，她不敢買太多，一切看明天的市場反應再決定。
留起兩副配料，她先下鍋炒製一副，等一下大腸洗好去腥之後就可以下鍋。
其實做鹵汁，在千千萬萬種配料當中，她配的料也是在網上學了好幾種之後篩選下來自己認為味道最好的，甚至還會根據自己和家人喜好，經常改良配方。
對於這年代人們的口味，她也有所了解，在原配方的基礎上，自己又改良了一下，更貼近人們的喜好。
當大腸入鍋泡上鹵水燜煮時，丁海和餘珍珍一邊擦著汗一邊感慨，這口美味還真不容易，怪不得能這麽香，單單清洗去味就這麽久，還得燜煮兩個小時。
丁海聞著滿屋的鹵香，剛剛吃飽的肚子似乎又要鬧起來，他看了眼在旁邊玩的小家夥，心道，這孩子是有福氣的，有個廚藝這麽好的嫂子，能長不好麽，你看，白白嫩嫩的，臉頰兩邊肉嘟嘟的，甚是可愛。
想到自家麵黃肌瘦的弟弟妹妹，他再次自我嫌棄。
不過他對肖玲的鹵大腸有信心，希望他這次能幫家裏多賺點錢讓他們日子過得好一點。
當那鍋肥腸在土灶上燒開之後，肖玲搬到煤爐上慢慢燜煮。
她走出廚房，正好對上一臉壯誌雄心的丁海，心下不隻一次感慨窮人家的孩子早當家。
丁海青澀的臉上已經出現世故早熟的痕跡，想必早已被生活磨練了一段很長的日子，所以相對同齡的孩子來說，眼中帶著與年齡不相符的成熟和沉穩。
他才十七歲啊。
放在現代，還是個上網打遊戲與同學逛街追星的年紀，但他已經擔起一家四口人的擔子在社會討生活了。
真是個早熟得讓人心疼的孩子。
她坐了下來，跟他討論明天的細節，至於他的工資，她給了他兩個方案，第一種是底薪十五加銷售額百份之五的提成，第二種是固定每天一塊錢的工資。
一般人，估計更願意選第二種，畢竟每天一塊錢，一個月不休息就有三十了，已經跟現下工廠的一般職工工資持平了。
餘珍珍愣著坐在一邊，茶都不喝了，眼睜睜地看著丁海，“丁海，選第二種，一個月三十，這機會你上哪兒找？”
肖玲淡笑不語，看著他，她如果沒看錯的話，丁海這孩子是有野心有抱負的。
果然......
“我先第一種！”丁海抬眸，眼神堅定，眸色深處似燃起一團火。
肖玲伸出右手，“那祝我們合作愉快！”
談好所有細節之後，約好明天一早過來拿東西之後，丁海就要告辭了。
但被肖玲多留了一會兒。
當十幾分鍾之後，看到她遞來的兩個飯盒，屋裏還彌漫著一股香辣味道，丁海已經有點不知所措。
“這一盒是爆炒腰子，我看你喜歡吃辣的，我就做了辣的，另一盒是醬香豬肝，不辣的，是我用自己秘製的醬炒的，你拿迴去給家裏嚐嚐，晚上就煮個白米飯和一個菜就行了。”
丁海頓時手不是手，腳不是腳的，嘴巴張了又閉，不知道怎麽說，急得眼眶都紅了。
餘珍珍見狀，拍了拍他的肩膀，低聲勸道，“接下吧，孩子，別白費了肖玲的一番心意。”
肖玲聞言笑著擺擺手，“這是花大叔送的，屬於咱們倆人的，所以給你留了一份，我那份還在廚房呢，見你喜歡吃我做的菜，就自作主張給你做了，所以，這是你應得，別扭捏了，快拿著。”
丁海兩眼閃著淚光，不知是不是激動，雙手伸出來時，還有些發抖。
肖玲心疼地直接塞到他手上，然後就送他出門了。