第78章 醃酸菜
穿越1972，帶著空間商城 作者：榆鈴兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上，一家人吃完晚飯，送走了蘇母，葉明遠正在倒熱水給蘇嬌洗腳，孫同剛帶著一臉瑟縮的鐵柱娘來道歉了。
蘇嬌看著鐵柱娘神態，就知道鐵柱娘被她跟葉明遠下午說的話嚇著了。
想想也是，一個天天在地裏掙工分的農村婦女，每年縣城都去不了幾迴，哪裏接觸過什麽公安幹事啊，聽到葉明遠要讓公安查她，可不是嚇破了膽麽。
“明遠，對不住啊，我剛知道我媳婦又在你們麵前胡說八道了。”孫同剛低著頭愧疚的說著。
但是自從孫同剛當著葉明遠的麵說蘇嬌壞話之後，葉明遠就再也沒跟他一塊上下工過，話也是能不說就不說了。
孫同剛一直想和葉明遠緩和一下關係，一直也沒找到機會，結果這次他媳婦直接把葉明遠得罪透了。
蘇嬌沒有說話，說實話她也是有點看不上孫同剛這個人的，老實木訥一根筋，明知道她媳婦是什麽樣的人，也不管不問，媳婦說啥就是啥。
他要是娶個吳小琴那樣的媳婦家裏還能好過點，可偏偏娶了鐵柱娘這樣一個正事不做，整天搬弄是非胡說八道的婆娘，要是以後繼續這樣下去，以後指不定得跟著鐵柱娘吃什麽苦頭呢。
這樣的人還是離得遠點為好。
葉明遠淡淡的看了孫同剛一眼，“你以後最好是能讓你媳婦管好她那張嘴，天天這麽胡說八道的，早晚你們家得因為她那張嘴受罪。”
“我們不是都跟你們道歉了了麽，你們憑什麽咒我們家。”孫同剛身後一直低著頭的鐵柱娘聽到葉明遠的話頓時炸了。
孫同剛連忙扯了扯鐵柱娘的袖子，示意她不要說話。
鐵柱娘剛剛也是說話沒過腦子，說完之後才反應過來自己是來道歉的，連忙又低下頭。
“行了，你看看你媳婦這副樣子，你們家的道歉我們可是承受不起，以後不要讓我在聽到她胡說八道的編排我們家，不然就別怪我不留情麵了。”葉明遠麵無表情的看著孫同剛兩口子，抬手送客。
“明遠，你.....”孫同剛還想繼續說話。
葉明遠再次抬了抬手送客。
孫同剛兩口子隻好灰溜溜的走了。
葉明遠走到院子把院門關好，迴到屋裏繼續給蘇嬌倒水泡腳，完全沒把剛剛那兩人放在心上。
葉明遠心想，孫同剛兩口子以後最好是腦子想清楚別再來沾邊，俗話說再一再二，沒有再三再四，再有下次可就別怪他不客氣了。
第二天上午，蘇嬌睡醒的時候已經日上三竿了，蘇嬌舒服的伸了個懶腰。
炕上隻剩下她一個人，廚房裏隱約傳出來說話的聲音。
家裏的窗戶封上了塑料布不透風了，葉明遠害怕蘇嬌涼著，灶膛柴火就沒斷下，每天都把炕燒的熱乎乎的。
被窩特別舒服暖和，加上又不用上工做家務，蘇嬌最近越發的懶散，每天都要在炕上賴到半上午。
之前葉明遠想叫她起床吃完早飯再睡，蘇嬌還鬧了好一頓脾氣，從那以後葉明遠和蘇母便也就依著她了，每天把早飯溫在鍋裏等她自己想起了再吃。
蘇嬌睡夠了，就準備穿衣服下炕，衣服在褥子底下。
葉明遠每天起床後都會把蘇嬌的衣服放到褥子下暖著，這樣蘇嬌起床穿的時候就不會覺得涼了。
蘇嬌穿好衣服打開房門，發現蘇母和葉明遠正在廚房裏醃酸菜。
“下霜了嗎？”蘇嬌出聲問道。
“媳婦兒，你醒啦。”正在忙著砍白菜根的葉明遠聽到聲音連忙抬頭看，發現蘇嬌已經起床了。
正在清洗白菜的蘇母看到蘇嬌醒了，立馬洗了洗手，走到灶台，打開鍋蓋，拿出給蘇嬌準備的早飯，拉著蘇嬌迴屋，“嬌嬌醒啦，快迴屋，先去把早飯吃了。”
“娘，我不迴屋，我就在廚房吃，還能跟你們說說話，我一個人在屋裏無聊的很。”蘇嬌撒嬌道。
最後蘇母根本抵抗不了蘇嬌撒嬌也隻能順了蘇嬌的心意。
早飯蘇母熬了小米粥，還有雞蛋羹，蘇嬌抱著碗邊吃飯邊看著葉明遠和蘇母忙活。
葉明遠砍著菜根和蘇嬌念叨著，說今早起來發現下霜了，然後他就把自留地的白菜蘿卜都收了。
蘿卜和大部分白菜都放到菜窖裏了，外麵的這些都要做成醃酸菜。
蘇嬌也是會醃酸菜的，前世冬天周末休息的時候，蘇嬌宅在家裏就上網學了學，還實際操作過，最終的成果還是很過關的。
蘇嬌種白菜的時候就想過，等下了霜收了白菜和蘿卜，可以做一部分做醃酸菜，還可以曬點蘿卜幹拌鹹菜，結果這一懷孕，打破了她所有的計劃，現在她在家裏跟個保護動物似的，這不讓做，那不讓碰的，隻能每天吃了睡睡了吃，都胖了幾斤。
蘇嬌看到葉明遠哐哐砍白菜根，忍不住問出了心裏的疑惑，為什麽收白菜的時候不直接照根砍掉，省時又省力，為什麽非要挖出來再砍掉白費力氣呢。
蘇嬌這個問題還真把葉明遠難住了，他一臉懵逼的看著蘇嬌，不知道如何解釋。
葉明遠隻是當初看著葉家父母是這麽做的，所以也就照著做了，根本不知道原因。
夫妻倆大眼瞪小眼半天也沒個結果，最後齊齊的轉頭看向蘇母。
蘇母看著一臉疑惑的夫妻倆，忍住笑意開始解釋。
原來收白菜的時候連根拔出，儲存的時候可以保持白菜的新鮮度，儲存的時間會更長，而且白菜連根拔出的話，儲存的時候，白菜竟然還會繼續緩慢生長。
葉明遠和蘇嬌聽了大唿神奇。
蘇嬌吃完了早飯，葉明遠和蘇母醃酸菜的準備工作也做好了，已經開始正式醃製了。
蘇母先是把清洗幹淨的白菜放進煮沸的鍋中，然後拿著削尖的木棍子不停地按壓白菜，汆燙一會兒，再迅速撈起放到裝涼水的盆中過一下涼水。
葉明遠把過了涼水的白菜撈出來，擺放到院子裏的傾斜木板上控水。
蘇母和葉明遠兩人一個燙，一個晾，流水作業配合的相當默契，沒一會兒就擺放完了。
又過了一會兒，等院子裏的晾的白菜都涼透了，葉明遠又一一抱迴了屋裏，蘇母再一顆顆碼到事先刷好的缸裏，最後把白菜壓實，再壓上酸菜石。
這樣醃酸菜的前期工作就算完成了。
蘇母還囑咐葉明遠，等兩三天白菜出水後讓他再次按壓，然後往缸裏倒滿水，這樣最後等上一個月醃酸菜就可以吃了。
葉明遠連連點頭表示記住了。
等兩人終於忙活完了，蘇母就去做午飯了，葉明遠開始收拾廚房的衛生。
剛收的白菜清甜爽口，蘇母中午就做了醋溜白菜。
吃飯的時候，蘇嬌吃著醋溜白菜胃口大開，吃了平常差不多兩倍的飯量。
葉明遠和葉瑤也直誇蘇母做的好吃，把蘇母誇的笑眯了眼睛。
蘇嬌看著鐵柱娘神態，就知道鐵柱娘被她跟葉明遠下午說的話嚇著了。
想想也是，一個天天在地裏掙工分的農村婦女，每年縣城都去不了幾迴，哪裏接觸過什麽公安幹事啊，聽到葉明遠要讓公安查她，可不是嚇破了膽麽。
“明遠，對不住啊，我剛知道我媳婦又在你們麵前胡說八道了。”孫同剛低著頭愧疚的說著。
但是自從孫同剛當著葉明遠的麵說蘇嬌壞話之後，葉明遠就再也沒跟他一塊上下工過，話也是能不說就不說了。
孫同剛一直想和葉明遠緩和一下關係，一直也沒找到機會，結果這次他媳婦直接把葉明遠得罪透了。
蘇嬌沒有說話，說實話她也是有點看不上孫同剛這個人的，老實木訥一根筋，明知道她媳婦是什麽樣的人，也不管不問，媳婦說啥就是啥。
他要是娶個吳小琴那樣的媳婦家裏還能好過點，可偏偏娶了鐵柱娘這樣一個正事不做，整天搬弄是非胡說八道的婆娘，要是以後繼續這樣下去，以後指不定得跟著鐵柱娘吃什麽苦頭呢。
這樣的人還是離得遠點為好。
葉明遠淡淡的看了孫同剛一眼，“你以後最好是能讓你媳婦管好她那張嘴，天天這麽胡說八道的，早晚你們家得因為她那張嘴受罪。”
“我們不是都跟你們道歉了了麽，你們憑什麽咒我們家。”孫同剛身後一直低著頭的鐵柱娘聽到葉明遠的話頓時炸了。
孫同剛連忙扯了扯鐵柱娘的袖子，示意她不要說話。
鐵柱娘剛剛也是說話沒過腦子，說完之後才反應過來自己是來道歉的，連忙又低下頭。
“行了，你看看你媳婦這副樣子，你們家的道歉我們可是承受不起，以後不要讓我在聽到她胡說八道的編排我們家，不然就別怪我不留情麵了。”葉明遠麵無表情的看著孫同剛兩口子，抬手送客。
“明遠，你.....”孫同剛還想繼續說話。
葉明遠再次抬了抬手送客。
孫同剛兩口子隻好灰溜溜的走了。
葉明遠走到院子把院門關好，迴到屋裏繼續給蘇嬌倒水泡腳，完全沒把剛剛那兩人放在心上。
葉明遠心想，孫同剛兩口子以後最好是腦子想清楚別再來沾邊，俗話說再一再二，沒有再三再四，再有下次可就別怪他不客氣了。
第二天上午，蘇嬌睡醒的時候已經日上三竿了，蘇嬌舒服的伸了個懶腰。
炕上隻剩下她一個人，廚房裏隱約傳出來說話的聲音。
家裏的窗戶封上了塑料布不透風了，葉明遠害怕蘇嬌涼著，灶膛柴火就沒斷下，每天都把炕燒的熱乎乎的。
被窩特別舒服暖和，加上又不用上工做家務，蘇嬌最近越發的懶散，每天都要在炕上賴到半上午。
之前葉明遠想叫她起床吃完早飯再睡，蘇嬌還鬧了好一頓脾氣，從那以後葉明遠和蘇母便也就依著她了，每天把早飯溫在鍋裏等她自己想起了再吃。
蘇嬌睡夠了，就準備穿衣服下炕，衣服在褥子底下。
葉明遠每天起床後都會把蘇嬌的衣服放到褥子下暖著，這樣蘇嬌起床穿的時候就不會覺得涼了。
蘇嬌穿好衣服打開房門，發現蘇母和葉明遠正在廚房裏醃酸菜。
“下霜了嗎？”蘇嬌出聲問道。
“媳婦兒，你醒啦。”正在忙著砍白菜根的葉明遠聽到聲音連忙抬頭看，發現蘇嬌已經起床了。
正在清洗白菜的蘇母看到蘇嬌醒了，立馬洗了洗手，走到灶台，打開鍋蓋，拿出給蘇嬌準備的早飯，拉著蘇嬌迴屋，“嬌嬌醒啦，快迴屋，先去把早飯吃了。”
“娘，我不迴屋，我就在廚房吃，還能跟你們說說話，我一個人在屋裏無聊的很。”蘇嬌撒嬌道。
最後蘇母根本抵抗不了蘇嬌撒嬌也隻能順了蘇嬌的心意。
早飯蘇母熬了小米粥，還有雞蛋羹，蘇嬌抱著碗邊吃飯邊看著葉明遠和蘇母忙活。
葉明遠砍著菜根和蘇嬌念叨著，說今早起來發現下霜了，然後他就把自留地的白菜蘿卜都收了。
蘿卜和大部分白菜都放到菜窖裏了，外麵的這些都要做成醃酸菜。
蘇嬌也是會醃酸菜的，前世冬天周末休息的時候，蘇嬌宅在家裏就上網學了學，還實際操作過，最終的成果還是很過關的。
蘇嬌種白菜的時候就想過，等下了霜收了白菜和蘿卜，可以做一部分做醃酸菜，還可以曬點蘿卜幹拌鹹菜，結果這一懷孕，打破了她所有的計劃，現在她在家裏跟個保護動物似的，這不讓做，那不讓碰的，隻能每天吃了睡睡了吃，都胖了幾斤。
蘇嬌看到葉明遠哐哐砍白菜根，忍不住問出了心裏的疑惑，為什麽收白菜的時候不直接照根砍掉，省時又省力，為什麽非要挖出來再砍掉白費力氣呢。
蘇嬌這個問題還真把葉明遠難住了，他一臉懵逼的看著蘇嬌，不知道如何解釋。
葉明遠隻是當初看著葉家父母是這麽做的，所以也就照著做了，根本不知道原因。
夫妻倆大眼瞪小眼半天也沒個結果，最後齊齊的轉頭看向蘇母。
蘇母看著一臉疑惑的夫妻倆，忍住笑意開始解釋。
原來收白菜的時候連根拔出，儲存的時候可以保持白菜的新鮮度，儲存的時間會更長，而且白菜連根拔出的話，儲存的時候，白菜竟然還會繼續緩慢生長。
葉明遠和蘇嬌聽了大唿神奇。
蘇嬌吃完了早飯，葉明遠和蘇母醃酸菜的準備工作也做好了，已經開始正式醃製了。
蘇母先是把清洗幹淨的白菜放進煮沸的鍋中，然後拿著削尖的木棍子不停地按壓白菜，汆燙一會兒，再迅速撈起放到裝涼水的盆中過一下涼水。
葉明遠把過了涼水的白菜撈出來，擺放到院子裏的傾斜木板上控水。
蘇母和葉明遠兩人一個燙，一個晾，流水作業配合的相當默契，沒一會兒就擺放完了。
又過了一會兒，等院子裏的晾的白菜都涼透了，葉明遠又一一抱迴了屋裏，蘇母再一顆顆碼到事先刷好的缸裏，最後把白菜壓實，再壓上酸菜石。
這樣醃酸菜的前期工作就算完成了。
蘇母還囑咐葉明遠，等兩三天白菜出水後讓他再次按壓，然後往缸裏倒滿水，這樣最後等上一個月醃酸菜就可以吃了。
葉明遠連連點頭表示記住了。
等兩人終於忙活完了，蘇母就去做午飯了，葉明遠開始收拾廚房的衛生。
剛收的白菜清甜爽口，蘇母中午就做了醋溜白菜。
吃飯的時候，蘇嬌吃著醋溜白菜胃口大開，吃了平常差不多兩倍的飯量。
葉明遠和葉瑤也直誇蘇母做的好吃，把蘇母誇的笑眯了眼睛。