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拿出信以後,雪朧覺得盒子還是沉甸甸的,定睛一看,信下麵,用宣紙蓋著,好像有什麽東西,雪朧把宣紙揭開,是一把象牙折扇。
折扇比手要長一些,雪朧拿在手中覺得沉甸甸的,而且還有些涼。
“你打開看看,我給你拿著盒子。”薛之遙從雪朧的手裏接過裝這把扇子的盒子。
“這個折扇好沉。”雪朧一邊說著一邊打開了折扇。
折扇是用雪白的象牙做架,用韌性上好的綾帛做成扇麵,扇骨可以從扇麵中看出來,顏色是清淡的綠色,上麵用彩線繡成漂亮的花紋,真是一把十分淡雅但每個貴女幾乎人手一把的扇子。
“這個折扇可不隻是沉這麽簡單,而且,這個可不是我送給你的。”薛之遙一早就看透了這把扇子的玄機,但是他還是想讓雪朧自己去發現。
雪朧沒急著繼續觀察這把扇子,而是打開了信。
信封中就隻有一張紙,打開以後不過兩行字。
“我很好,勿念。
扇子送你把玩,容以蓮。”
“這是容以蓮送我的?”雪朧看這麽精細的東西,很難給容以蓮的軍隊,王府和他這一方守將的身份扯上邊,雖然他本人就是個十分纖細的樣子。
“要是我送你的,幹嘛還付一封信給你?”薛之遙看得出雪朧很高興“就這麽喜歡這把扇子啊?韶華閣中比這個別致好看的,不下五十把。”薛之遙雖然這麽說,但是這把扇子內含的玄機,卻是十個韶華閣也造不出來的。
“你那五十把留著賺錢吧,給我,我就賞給丫鬟了,但是這個啊,最合我心意了。”說著,雪朧開始把玩這把扇子。
但是半天沒有什麽進展“這個東西怎麽抽暗器啊?”雪朧不恥下問。
“這樣。”薛之遙帶來一路,在就弄清楚這個東西怎麽玩了。
薛之遙接過扇子,先是把扇子合上,手放在扇骨聚合的地方,那裏有一邊鑲著一顆漂亮的綠寶石,另一邊沒有。薛之遙按住沒有寶石的那麵,而避開了那顆寶石,隻聽“噌”一聲,骨扇中間一分為二,薛之遙從中拔出一隻手指長短,有一個十分精美刀把的匕首,薄薄的,鋒利無比。
“這個是……”雪朧接過匕首,想要伸手去摸一摸刀刃,卻被薛之遙抓住了手“不想要你的爪子了,玲瓏,把你的帕子給我。”
玲瓏依言,把帕子放在薛之遙的手上。
薛之遙把帕子折疊成一塊方形“刺”
“刺那裏?”雪朧不知道薛之遙要幹什麽。
“刺這個帕子的中間。”
雪朧依言,抓著刀把,刺向薛之遙拿著的帕子,雪朧幾乎沒有用什麽力氣,那疊的不算薄的手帕,就別刺穿了“這個刀尖如此鋒利,肯定能刺破。”
“割”薛之遙說完,雪朧依言往下割,薛之遙手中的帕子,立刻出現一個豁口。“這個就厲害了吧。”
“是啊,真的好鋒利,可是如此薄,萬一斷了怎麽辦?”
“這個可是目前最整個天下純度最好的鋼和隕鐵鑄成的,削鐵如泥不說,你要是不怕刮花這漂亮的刀麵,你可以削個石頭試試。”
“我才不要,這麽漂亮的刀,我要省著點用。”
“這刀片是可以替換的,我會讓人送一盒到你那裏。”
“你怎麽不送一箱。”雪朧翻著白眼,薛之遙總是這樣,有錢了不起啊。
“一箱可以啊,但你要等一等,這個精鋼鍛造起來有些困難。”
“夠了,你就沒聽出我在玩笑。”
“但我是認真的。”薛之遙攤攤手,不知道雪朧是犯哪門子的風。
“就這麽一個機關嗎?我記得容以蓮的扇子,是可以甩成一把長劍的。”
“你的這個扇子啊,也就能甩出一把匕首。”薛之遙把那把小匕首插迴原位,然後按動了那枚綠寶石。
隻聽“哢”一聲,好像什麽東西歸位了一般,然後薛之遙把上麵的扇套取了下來,扇骨一格格的縮小,最後都嵌入最大的那個扇骨上,薛之遙把扇子從新交到雪朧手裏“甩一下。”
雪朧拿著扇子,往前一甩,又是“哢”的一聲,剛才那片隻有手指長的刀片,從縫隙處出來,但好像長了不少。
“這下麵有個彈簧扣,一按這個下麵那個隱藏的刀片,就會彈出來,讓加長前麵的這個,剛才那個小匕首,雖然鋒利,但是如果刺人的話,不足以刺到致命的地方,這樣一刺,保準刀口整齊,直中要害。”
“我整天在京城轉悠,都是用軟刀子殺人的,那裏用得著這麽鋒利的東西。”雪朧眯眯眼,然後笑了出來,真不愧是容以蓮的作風,想的,有點太簡單了。
“走吧”薛之遙可沒想陪雪朧在這裏耗多久,馬車就停在一邊,他要帶雪朧去清雅台。
雪朧準備在清雅台住幾天,反正別院裏有個真的孕婦,雪朧也讓玉容出來的時候,就戴上堆帽,這樣防曬,還可以遮掩耳目,再者說,容恪的耳目是吃素的嗎?
“不是去你的清雅台嗎?”
“現在那裏冷的出其,去我另一個莊子,我剛買了幾隻仙鶴,你今天想看看鳥,喂喂鶴,明天帶你去個好玩的地方。”
“什麽地方?”
“你去了就知道了。”
薛之遙就跟兔子一樣,在京中別說是狡兔三窟,在不在他名下的房產少說也有十處。
雪朧除了薛之遙的馬場還有山莊外,還沒去過薛之遙其他的別莊。
別莊要比太子的別莊離的京城遠一些,經過一大片莊稼地,此時地上旱地裏種的麥子,正在抽穗,農民們正在澆灌。
“你居然知道這是麥子。”薛之遙有些驚奇,雪朧這個閨閣大小姐,五穀不分是標配。
“你是不是傻?我怎麽不知道這是麥子,那些水中的是稻子,在外一些那些泛著紅色是紅糯。不知道這稻子裏養的是稻花魚還是鴨,這裏是你的地方吧?”
“是”
“無論是魚還是鴨,都給我抓一些來,我們午飯有好吃的了。”雪朧喜滋滋的看著正在落花的稻子,此時正是稻花魚和稻花鴨好吃的時候。
“你怎麽就隻想著吃啊。”
“你一會不準吃。”
“當我什麽都沒說。”雪朧看著薛之遙吃癟的樣子,哈哈的一笑,整個人放鬆的靠在馬車上,往薛之遙的別莊去。
莊子都是大相徑庭的,隻是庭院景致很是不一樣,怪石嶙峋,上麵還有青苔,一個小小的瀑布邊上,站著兩隻漂亮的丹頂鶴,揚著脖子,甚是優雅。
“不錯吧”雪朧的房間,正好對著這片水池,雪朧點點頭“不錯”
“那你休息吧,我讓人去準備。”
“記住,少買一些”雪朧知道依照薛之遙的性子,能把人家一片的稻花魚和鴨子都抓來。
“知道了。”薛之遙怎會不知道雪朧不喜他大手大腳,可是不知道是不是因為太有錢的緣故,薛之遙覺得有些東西,實在便宜的要命,以至於他都沒有那麽小的銀子。
雪朧坐在床前,東西都是現成的,雪朧也拆下了纏在手上的繃帶,除了虎口處還有些腫脹,一碰還是會疼外,其他的手指已經都可以用了。
“侯女,奴婢給你換藥吧。”
“恩,你給我隻纏上手指,一會我要下廚。”
“自從侯女你的手傷了以後,也就太子迴來的時候親自下廚了一次。現在好的差不多了,定是手癢的不行。”
“是啊,還真有些想念我自己做的東西。”
“最好的,是夫人給你的這個藥,以往傷筋動骨都得一百天才會好利索,侯女你這才四十多天,外麵已經消腫了,隻等骨頭慢慢的長上了。”
“本來這裏的骨頭細,愈合起來快,自然消腫的快,不然那裏這麽容易好了。”雪朧看著玲瓏手中古樸的藥瓶,不可避免的想到自己家。自從上次跟季相意見相左後,雪朧這還是第一次想起季相,現在計劃失敗,容愉也幾乎成了於家人的靶子,就連容恪,也意味不明,季相那麽疼惜這個徒弟,真不知道會做出什麽樣的事情。
“侯女,好了。”雪朧伸出手,玲瓏已經手腳利索的把雪矓的手給包好了,雪朧看著自己的手“玲瓏,你說,我這麽做,是不是錯了。”
“侯女,你在說什麽?”
“沒事,沒事。”雪朧搖搖頭,放下了手。
走到書架前,雪朧看了眼書架上的書,正好有一本她最近看完的書的第二本,雪朧取下,這本書足夠解決她的無聊了。
過了一會,薛之遙身邊的丫鬟敲門“侯小姐,家主已經準備好了食材,你看您是現在就移步廚房,還是要等一下。”
“我馬上就出去。”雪朧正巧看完一章,這本書極其精彩,雪朧又看書極快,所有優點不是很舍得的。
雪朧跟著丫鬟一起到了廚房,廚房不大,鍋燒正旺,小爐子也正紅火,一應食材用具應有盡有。
“奴婢給你打下手。”玲瓏把圍裙係在雪朧身上,自己也挽起袖子,等雪朧指使。
雪朧先是熟悉了一下四周,然後走到案板前,問那個叫琳琳的丫鬟“你家主人買來的是魚還是鴨?”
“侯小姐請跟奴婢來。”說著,雪朧跟著琳琳,從廚房的後門出去,走到外麵,這裏放著兩個桶,琳琳打開蓋子,一個裏麵是半桶比巴掌打出一些的魚,另一個桶裏是三隻殺好,剃好毛的鴨子。鴨子脖頸上的傷口一看就知鴨子十分的新鮮,魚也是一樣,是緋紅色的魚肉。
“這已經是薛之遙的極限了。”雪朧翻著白眼,自己提進來鴨子,琳琳提著魚。
雪朧先料理鴨子,三隻鴨子,雪朧還真想好了料理的方法。
先是拿出一隻,片出鴨胸肉,鴨腿,剩下的鴨架子,放入砂鍋中燉成高湯。
然後雪朧把魚倒出來,先用蔥薑醃上,這是鍋子也燒熱了,雪朧用夾子夾著鴨胸,煎製到鴨胸肉兩麵焦香,鴨子多油,鍋裏不一會就有一層油,鴨腿切出骨頭,也一起煎製,煎成兩麵金黃後,小爐子上放上一隻小鍋,雪朧把鴨胸鴨腿放在其中,倒上剛剛沒過它們的花雕酒,一點醬油,鹽,蓋上蓋子燉煮起來。
魚雪朧撿出幾隻,讓人去外麵用炭火烤半熟後,做成那次燉的烤魚,一邊燉魚,雪朧還讓玲瓏和了一些玉米麵,麵中放了白麵和增加口感的糜子麵,這樣會讓原本噎人的玉米麵會柔滑一些,麵和好後,雪朧貼著鍋沿,做成了黍米餅子。
做好魚後,雪朧也斬好了鴨子,切成一塊塊,在鍋中炒製到出油,倒入用鴨架子煮好的高湯,這是用鴨胸鴨腿現做的鹵汁也好了,撈出鴨胸鴨腿,把花雕酒醬油做成的鹵汁趁著水開倒進煮著鴨子的鍋裏。在追加一些花雕酒和醬油,雪朧一開始就想鹵製這些鴨子。
雪朧把鴨胸肉切成片,鴨腿擺盤做成冷碟。
這時候一開始就在熬的鴨湯正是湯頭發白的時候,雪朧放入一大把蔥頭蒜瓣。繼續燉。
還有剩下的魚,雪朧在魚肚中塞進蔥薑,擺在盤子裏,倒上白酒,放在蒸籠上蒸,這時候雪朧用小鍋炒製豆豉和香蔥,等大火上汽,淋在魚身上,然後繼續蒸到魚熟。
薛之遙並未吃早飯,此時已經有些餓,雪朧剛剛把鹵製好的鴨子盛進盤子,薛之遙一隻腳正好邁進廚房“把你的大長腿收迴來,你啊,真是饞貓鼻子尖,正好可以開飯了。”雪朧把手中的鹵鴨放在薛之遙的手裏,自己端著烤魚和餅子,玲瓏端著老鴨湯,琳琳端著蒸魚,雪朧還炒了兩道素菜,一桌子菜,就這麽好了。
薛之遙覺得這時候的雪朧,就好像是個變戲法的,手指動動就變化出來這麽一大桌子菜。
若不是這魚和鴨是自己吩咐去買的,真不信雪朧會在一個時辰裏,做出這麽一道道菜。
“有點竹葉青就好了,吃鴨的時候,喝點那個最解膩了。”雪朧覺得這是唯一美中不足。
“我什麽酒沒有,來人,取一壇竹葉青來。”不一會,仆人就端著一個大壇子小心翼翼的放在桌子上。
薛之遙打開壇子上的封紅,手伸進壇子裏,另一隻手對著雪朧伸出“借你扇子一用。”
拿出信以後,雪朧覺得盒子還是沉甸甸的,定睛一看,信下麵,用宣紙蓋著,好像有什麽東西,雪朧把宣紙揭開,是一把象牙折扇。
折扇比手要長一些,雪朧拿在手中覺得沉甸甸的,而且還有些涼。
“你打開看看,我給你拿著盒子。”薛之遙從雪朧的手裏接過裝這把扇子的盒子。
“這個折扇好沉。”雪朧一邊說著一邊打開了折扇。
折扇是用雪白的象牙做架,用韌性上好的綾帛做成扇麵,扇骨可以從扇麵中看出來,顏色是清淡的綠色,上麵用彩線繡成漂亮的花紋,真是一把十分淡雅但每個貴女幾乎人手一把的扇子。
“這個折扇可不隻是沉這麽簡單,而且,這個可不是我送給你的。”薛之遙一早就看透了這把扇子的玄機,但是他還是想讓雪朧自己去發現。
雪朧沒急著繼續觀察這把扇子,而是打開了信。
信封中就隻有一張紙,打開以後不過兩行字。
“我很好,勿念。
扇子送你把玩,容以蓮。”
“這是容以蓮送我的?”雪朧看這麽精細的東西,很難給容以蓮的軍隊,王府和他這一方守將的身份扯上邊,雖然他本人就是個十分纖細的樣子。
“要是我送你的,幹嘛還付一封信給你?”薛之遙看得出雪朧很高興“就這麽喜歡這把扇子啊?韶華閣中比這個別致好看的,不下五十把。”薛之遙雖然這麽說,但是這把扇子內含的玄機,卻是十個韶華閣也造不出來的。
“你那五十把留著賺錢吧,給我,我就賞給丫鬟了,但是這個啊,最合我心意了。”說著,雪朧開始把玩這把扇子。
但是半天沒有什麽進展“這個東西怎麽抽暗器啊?”雪朧不恥下問。
“這樣。”薛之遙帶來一路,在就弄清楚這個東西怎麽玩了。
薛之遙接過扇子,先是把扇子合上,手放在扇骨聚合的地方,那裏有一邊鑲著一顆漂亮的綠寶石,另一邊沒有。薛之遙按住沒有寶石的那麵,而避開了那顆寶石,隻聽“噌”一聲,骨扇中間一分為二,薛之遙從中拔出一隻手指長短,有一個十分精美刀把的匕首,薄薄的,鋒利無比。
“這個是……”雪朧接過匕首,想要伸手去摸一摸刀刃,卻被薛之遙抓住了手“不想要你的爪子了,玲瓏,把你的帕子給我。”
玲瓏依言,把帕子放在薛之遙的手上。
薛之遙把帕子折疊成一塊方形“刺”
“刺那裏?”雪朧不知道薛之遙要幹什麽。
“刺這個帕子的中間。”
雪朧依言,抓著刀把,刺向薛之遙拿著的帕子,雪朧幾乎沒有用什麽力氣,那疊的不算薄的手帕,就別刺穿了“這個刀尖如此鋒利,肯定能刺破。”
“割”薛之遙說完,雪朧依言往下割,薛之遙手中的帕子,立刻出現一個豁口。“這個就厲害了吧。”
“是啊,真的好鋒利,可是如此薄,萬一斷了怎麽辦?”
“這個可是目前最整個天下純度最好的鋼和隕鐵鑄成的,削鐵如泥不說,你要是不怕刮花這漂亮的刀麵,你可以削個石頭試試。”
“我才不要,這麽漂亮的刀,我要省著點用。”
“這刀片是可以替換的,我會讓人送一盒到你那裏。”
“你怎麽不送一箱。”雪朧翻著白眼,薛之遙總是這樣,有錢了不起啊。
“一箱可以啊,但你要等一等,這個精鋼鍛造起來有些困難。”
“夠了,你就沒聽出我在玩笑。”
“但我是認真的。”薛之遙攤攤手,不知道雪朧是犯哪門子的風。
“就這麽一個機關嗎?我記得容以蓮的扇子,是可以甩成一把長劍的。”
“你的這個扇子啊,也就能甩出一把匕首。”薛之遙把那把小匕首插迴原位,然後按動了那枚綠寶石。
隻聽“哢”一聲,好像什麽東西歸位了一般,然後薛之遙把上麵的扇套取了下來,扇骨一格格的縮小,最後都嵌入最大的那個扇骨上,薛之遙把扇子從新交到雪朧手裏“甩一下。”
雪朧拿著扇子,往前一甩,又是“哢”的一聲,剛才那片隻有手指長的刀片,從縫隙處出來,但好像長了不少。
“這下麵有個彈簧扣,一按這個下麵那個隱藏的刀片,就會彈出來,讓加長前麵的這個,剛才那個小匕首,雖然鋒利,但是如果刺人的話,不足以刺到致命的地方,這樣一刺,保準刀口整齊,直中要害。”
“我整天在京城轉悠,都是用軟刀子殺人的,那裏用得著這麽鋒利的東西。”雪朧眯眯眼,然後笑了出來,真不愧是容以蓮的作風,想的,有點太簡單了。
“走吧”薛之遙可沒想陪雪朧在這裏耗多久,馬車就停在一邊,他要帶雪朧去清雅台。
雪朧準備在清雅台住幾天,反正別院裏有個真的孕婦,雪朧也讓玉容出來的時候,就戴上堆帽,這樣防曬,還可以遮掩耳目,再者說,容恪的耳目是吃素的嗎?
“不是去你的清雅台嗎?”
“現在那裏冷的出其,去我另一個莊子,我剛買了幾隻仙鶴,你今天想看看鳥,喂喂鶴,明天帶你去個好玩的地方。”
“什麽地方?”
“你去了就知道了。”
薛之遙就跟兔子一樣,在京中別說是狡兔三窟,在不在他名下的房產少說也有十處。
雪朧除了薛之遙的馬場還有山莊外,還沒去過薛之遙其他的別莊。
別莊要比太子的別莊離的京城遠一些,經過一大片莊稼地,此時地上旱地裏種的麥子,正在抽穗,農民們正在澆灌。
“你居然知道這是麥子。”薛之遙有些驚奇,雪朧這個閨閣大小姐,五穀不分是標配。
“你是不是傻?我怎麽不知道這是麥子,那些水中的是稻子,在外一些那些泛著紅色是紅糯。不知道這稻子裏養的是稻花魚還是鴨,這裏是你的地方吧?”
“是”
“無論是魚還是鴨,都給我抓一些來,我們午飯有好吃的了。”雪朧喜滋滋的看著正在落花的稻子,此時正是稻花魚和稻花鴨好吃的時候。
“你怎麽就隻想著吃啊。”
“你一會不準吃。”
“當我什麽都沒說。”雪朧看著薛之遙吃癟的樣子,哈哈的一笑,整個人放鬆的靠在馬車上,往薛之遙的別莊去。
莊子都是大相徑庭的,隻是庭院景致很是不一樣,怪石嶙峋,上麵還有青苔,一個小小的瀑布邊上,站著兩隻漂亮的丹頂鶴,揚著脖子,甚是優雅。
“不錯吧”雪朧的房間,正好對著這片水池,雪朧點點頭“不錯”
“那你休息吧,我讓人去準備。”
“記住,少買一些”雪朧知道依照薛之遙的性子,能把人家一片的稻花魚和鴨子都抓來。
“知道了。”薛之遙怎會不知道雪朧不喜他大手大腳,可是不知道是不是因為太有錢的緣故,薛之遙覺得有些東西,實在便宜的要命,以至於他都沒有那麽小的銀子。
雪朧坐在床前,東西都是現成的,雪朧也拆下了纏在手上的繃帶,除了虎口處還有些腫脹,一碰還是會疼外,其他的手指已經都可以用了。
“侯女,奴婢給你換藥吧。”
“恩,你給我隻纏上手指,一會我要下廚。”
“自從侯女你的手傷了以後,也就太子迴來的時候親自下廚了一次。現在好的差不多了,定是手癢的不行。”
“是啊,還真有些想念我自己做的東西。”
“最好的,是夫人給你的這個藥,以往傷筋動骨都得一百天才會好利索,侯女你這才四十多天,外麵已經消腫了,隻等骨頭慢慢的長上了。”
“本來這裏的骨頭細,愈合起來快,自然消腫的快,不然那裏這麽容易好了。”雪朧看著玲瓏手中古樸的藥瓶,不可避免的想到自己家。自從上次跟季相意見相左後,雪朧這還是第一次想起季相,現在計劃失敗,容愉也幾乎成了於家人的靶子,就連容恪,也意味不明,季相那麽疼惜這個徒弟,真不知道會做出什麽樣的事情。
“侯女,好了。”雪朧伸出手,玲瓏已經手腳利索的把雪矓的手給包好了,雪朧看著自己的手“玲瓏,你說,我這麽做,是不是錯了。”
“侯女,你在說什麽?”
“沒事,沒事。”雪朧搖搖頭,放下了手。
走到書架前,雪朧看了眼書架上的書,正好有一本她最近看完的書的第二本,雪朧取下,這本書足夠解決她的無聊了。
過了一會,薛之遙身邊的丫鬟敲門“侯小姐,家主已經準備好了食材,你看您是現在就移步廚房,還是要等一下。”
“我馬上就出去。”雪朧正巧看完一章,這本書極其精彩,雪朧又看書極快,所有優點不是很舍得的。
雪朧跟著丫鬟一起到了廚房,廚房不大,鍋燒正旺,小爐子也正紅火,一應食材用具應有盡有。
“奴婢給你打下手。”玲瓏把圍裙係在雪朧身上,自己也挽起袖子,等雪朧指使。
雪朧先是熟悉了一下四周,然後走到案板前,問那個叫琳琳的丫鬟“你家主人買來的是魚還是鴨?”
“侯小姐請跟奴婢來。”說著,雪朧跟著琳琳,從廚房的後門出去,走到外麵,這裏放著兩個桶,琳琳打開蓋子,一個裏麵是半桶比巴掌打出一些的魚,另一個桶裏是三隻殺好,剃好毛的鴨子。鴨子脖頸上的傷口一看就知鴨子十分的新鮮,魚也是一樣,是緋紅色的魚肉。
“這已經是薛之遙的極限了。”雪朧翻著白眼,自己提進來鴨子,琳琳提著魚。
雪朧先料理鴨子,三隻鴨子,雪朧還真想好了料理的方法。
先是拿出一隻,片出鴨胸肉,鴨腿,剩下的鴨架子,放入砂鍋中燉成高湯。
然後雪朧把魚倒出來,先用蔥薑醃上,這是鍋子也燒熱了,雪朧用夾子夾著鴨胸,煎製到鴨胸肉兩麵焦香,鴨子多油,鍋裏不一會就有一層油,鴨腿切出骨頭,也一起煎製,煎成兩麵金黃後,小爐子上放上一隻小鍋,雪朧把鴨胸鴨腿放在其中,倒上剛剛沒過它們的花雕酒,一點醬油,鹽,蓋上蓋子燉煮起來。
魚雪朧撿出幾隻,讓人去外麵用炭火烤半熟後,做成那次燉的烤魚,一邊燉魚,雪朧還讓玲瓏和了一些玉米麵,麵中放了白麵和增加口感的糜子麵,這樣會讓原本噎人的玉米麵會柔滑一些,麵和好後,雪朧貼著鍋沿,做成了黍米餅子。
做好魚後,雪朧也斬好了鴨子,切成一塊塊,在鍋中炒製到出油,倒入用鴨架子煮好的高湯,這是用鴨胸鴨腿現做的鹵汁也好了,撈出鴨胸鴨腿,把花雕酒醬油做成的鹵汁趁著水開倒進煮著鴨子的鍋裏。在追加一些花雕酒和醬油,雪朧一開始就想鹵製這些鴨子。
雪朧把鴨胸肉切成片,鴨腿擺盤做成冷碟。
這時候一開始就在熬的鴨湯正是湯頭發白的時候,雪朧放入一大把蔥頭蒜瓣。繼續燉。
還有剩下的魚,雪朧在魚肚中塞進蔥薑,擺在盤子裏,倒上白酒,放在蒸籠上蒸,這時候雪朧用小鍋炒製豆豉和香蔥,等大火上汽,淋在魚身上,然後繼續蒸到魚熟。
薛之遙並未吃早飯,此時已經有些餓,雪朧剛剛把鹵製好的鴨子盛進盤子,薛之遙一隻腳正好邁進廚房“把你的大長腿收迴來,你啊,真是饞貓鼻子尖,正好可以開飯了。”雪朧把手中的鹵鴨放在薛之遙的手裏,自己端著烤魚和餅子,玲瓏端著老鴨湯,琳琳端著蒸魚,雪朧還炒了兩道素菜,一桌子菜,就這麽好了。
薛之遙覺得這時候的雪朧,就好像是個變戲法的,手指動動就變化出來這麽一大桌子菜。
若不是這魚和鴨是自己吩咐去買的,真不信雪朧會在一個時辰裏,做出這麽一道道菜。
“有點竹葉青就好了,吃鴨的時候,喝點那個最解膩了。”雪朧覺得這是唯一美中不足。
“我什麽酒沒有,來人,取一壇竹葉青來。”不一會,仆人就端著一個大壇子小心翼翼的放在桌子上。
薛之遙打開壇子上的封紅,手伸進壇子裏,另一隻手對著雪朧伸出“借你扇子一用。”