第73章 紡織廠
四合院：何雨柱的平凡日子 作者：斯虞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱抬頭看了看外麵，發現閻富貴正在他們中院裏麵跟大家聊天，估計大家是都有的眼饞這大公雞了，但是何雨柱知道這胖子可是聰明人，如果自己拿這個公雞獨占了或者分給大家嚐嚐，那胖子背後指不定怎麽說自己。
不過何雨柱很快就有主意了，對胖子說道：“胖子啊，你家裏也有父母和兩個弟弟妹妹，我今天教你燉雞湯和炒雞肉，到時候你打包迴去給你家人吃！雞雜什麽的也可以炒個菜！”
“師父，這怎麽行，我拿來請師父教我，這個雞就孝敬給師父了，家裏還有的，我迴去自己再做！”
“行了，不用在師父麵前這麽見外，現在誰家裏會有這麽多的大公雞啊！我們中午吃一頓嚐嚐就好了，剩下的你打包迴去，師父也不能吃獨食啊！要知道孝敬父母也一樣重要！”
何雨柱讓胖子殺雞，然後就教他處理雞雜、燉雞湯、炒雞肉、炒雞雜，當然這也是真正盡心的教的，炒出來的菜色香味俱全，四合院的人都跑中院來湊熱鬧了，何雨柱就跟大家說了這是自己徒弟從家裏拿了隻雞過來，自己正在教徒弟做菜！
眾人聊天中也知道何雨柱這是會讓徒弟打包迴去的，也就都息了要蹭吃的打算，畢竟何雨柱是讓他徒弟拿迴去孝順父母，這可是無懈可擊的理由。
不過這讓大家見識到了何雨柱的手藝，之前何雨柱在院裏給賈家做過席麵，但是那個也算是半個大鍋菜的做法了，而且肉食很少，所以並沒有體現出高深的手藝。這教徒弟就能做出這麽好的菜，那何雨柱自己做就更加不得了了。
賈張氏就在那罵罵咧咧的：“這個狗日的傻柱，之前給我們家做席麵的時候，就是在應付差事，做的菜比這個差遠了，就不是什麽好人。”
三大爺閻富貴倒是替何雨柱說了句話：“你們賈家做席麵的時候，調料那麽少，肉也沒多少，巧婦難為無米之炊！還好意思說柱子！”
大家聽了閻富貴這話也都紛紛指責起了賈張氏，賈張氏現在在院裏可不受待見，這下大家都衝她來就不好受了，隻好自己迴家去了。
吃飯的時候，何雨柱也是好好的教導了一下胖子，可不能讓他以為自己是故意打壓他不教他手藝。
“胖子，你跟著我也有一陣子了，我安排你跟著大家一起在廚房切墩，你有什麽想法啊？”
“師父，我哪有什麽想法，都聽師父安排！”
“是了，師父對你肯定是有安排的，不是我不教你炒菜，而是要一步步的循序漸進！你別以為這個切墩是小事，現在你切的土豆絲還是有粗有細，不太均勻，而且整體上也是偏粗的。這做大鍋菜自然是夠了的，但是你作為我的徒弟，怎麽能隻有做大鍋菜的水平呢，平時在家裏肯定沒有這麽多土豆給你練習刀工啊，所以隻能安排你在食堂練習了。”
“而且做小灶，那炒菜對各方麵要求都是很高的，這刀工不好切的不漂亮，就會影響後麵炒出來的菜的味道和擺盤，那這個菜做出來就差很多了。”
胖子聽了也是很感激的表示道：“師父，我知道了，我一定好好的切墩，把打工練習好！”
“這就對了，你在那裏切墩，不要覺得跟其他人切的一樣就可以了，師父我以前給你做過示範，你要練到師父這個水平，知道嗎？”
經過一通忽悠，總算把胖子給整明白了，又讓胖子把剩的菜都打包迴去了，讓胖子感受到了自己的關心，至少暫時胖子是很感動的。
轉眼又是過了元旦了，年底又來了，何雨柱的招待也多了起來，廠裏還是不缺肉食的，每次招待雖然沒有以前那麽豐盛，但是總是有那麽幾個肉菜。
這天何雨柱正準備去檢查一下各食堂打掃衛生的情況，就接到了李主任的電話。
“柱子啊，今天晚上我們廠裏沒有招待吧？”
“主任啊，沒有呢，沒有收到通知！”
“那你等會就收拾一下去紡織廠一趟，幫他們做一次招待餐！”
“主任，不是說他們有一個四級廚師嗎，那水平也跟我差不多了，還用我嗎？”
“別說了，那個四級廚師就是個樣子貨，我吃過他做的菜，最多就是六級廚師的水平，不過是他們紡織廠為了麵子給評高了。”
“哦，那這是有什麽大事啊，還特意找我幫忙！”
“現在不是都實行票據了嘛，他們也是想年底多從上麵弄來一些票據，所以特意請了一些相關領導吃飯，這些領導你也招待過的，前幾天還在我們這裏招待過，我們年底發福利的票據都解決了。這紡織廠找到我這裏了，你幫他們解決這次的事情，他們還會提供我們一些計劃外的布匹，到時候也可以給大家發福利嘛！”
“主任，你這可是為大家操碎心了啊，你放心，我肯定把事情辦好，讓紡織廠把布匹給我們送來！”
“好小子，就看你了！”
何雨柱到紡織廠後廚幫忙，那也是拿出自己全部的手藝了，這可關係到自己能不能從李懷德那裏多弄點布做福利了，隻要自己幫忙成了，李懷德肯定是會獎勵自己幾尺布的。
果然菜讓大家吃的很高興，最後還特意叫何雨柱過去打了個招唿，原來大家都覺得這個味道很熟悉，紡織廠的領導也直接說這是軋鋼廠借來了何雨柱，這讓大家覺得紡織廠很有誠意，也就滿足了紡織廠的合理要求。
而何雨柱走的時候，紡織廠的後勤主任就親自送何雨柱到廠門口，還給何雨柱拿了一匹布，還略帶歉意跟何雨柱說道：“何副主任，這年底人情多，我們也比較緊張，這匹布裏麵是半匹灰色的，外麵是半皮藍色的，料子還不錯，您拿迴去過年做個衣服穿！”
何雨柱也是客氣的謝過了，然後才接過布匹迴家。
剛到院門口就被三大爺閻富貴給叫住了：“柱子，你這抱了這麽大一匹布啊，得有一匹了吧？你哪裏來的這麽多布票啊？”
何雨柱也知道這是瞞不住的，就實話說道：“三大爺啊，這個啊，可不是買的，是我在紡織廠幫忙做菜，做的好吃，人家獎勵給我的！”
“哦，那可以轉讓一些給我嗎，你這也用不完啊！”
“三大爺，這可不敢說，我跟雨水也很久沒做新衣服了，得迴去先看看，我還不知道這裏有多少尺呢，到時候有剩餘的話再說！”
其他鄰居也都紛紛來打探，何雨柱也一樣的迴複了，易中海也過來問了一下，不過他是替老太太和賈家問的，何雨柱也一樣的迴答，先給自家裁完多餘的可以轉讓給大家！
不過何雨柱很快就有主意了，對胖子說道：“胖子啊，你家裏也有父母和兩個弟弟妹妹，我今天教你燉雞湯和炒雞肉，到時候你打包迴去給你家人吃！雞雜什麽的也可以炒個菜！”
“師父，這怎麽行，我拿來請師父教我，這個雞就孝敬給師父了，家裏還有的，我迴去自己再做！”
“行了，不用在師父麵前這麽見外，現在誰家裏會有這麽多的大公雞啊！我們中午吃一頓嚐嚐就好了，剩下的你打包迴去，師父也不能吃獨食啊！要知道孝敬父母也一樣重要！”
何雨柱讓胖子殺雞，然後就教他處理雞雜、燉雞湯、炒雞肉、炒雞雜，當然這也是真正盡心的教的，炒出來的菜色香味俱全，四合院的人都跑中院來湊熱鬧了，何雨柱就跟大家說了這是自己徒弟從家裏拿了隻雞過來，自己正在教徒弟做菜！
眾人聊天中也知道何雨柱這是會讓徒弟打包迴去的，也就都息了要蹭吃的打算，畢竟何雨柱是讓他徒弟拿迴去孝順父母，這可是無懈可擊的理由。
不過這讓大家見識到了何雨柱的手藝，之前何雨柱在院裏給賈家做過席麵，但是那個也算是半個大鍋菜的做法了，而且肉食很少，所以並沒有體現出高深的手藝。這教徒弟就能做出這麽好的菜，那何雨柱自己做就更加不得了了。
賈張氏就在那罵罵咧咧的：“這個狗日的傻柱，之前給我們家做席麵的時候，就是在應付差事，做的菜比這個差遠了，就不是什麽好人。”
三大爺閻富貴倒是替何雨柱說了句話：“你們賈家做席麵的時候，調料那麽少，肉也沒多少，巧婦難為無米之炊！還好意思說柱子！”
大家聽了閻富貴這話也都紛紛指責起了賈張氏，賈張氏現在在院裏可不受待見，這下大家都衝她來就不好受了，隻好自己迴家去了。
吃飯的時候，何雨柱也是好好的教導了一下胖子，可不能讓他以為自己是故意打壓他不教他手藝。
“胖子，你跟著我也有一陣子了，我安排你跟著大家一起在廚房切墩，你有什麽想法啊？”
“師父，我哪有什麽想法，都聽師父安排！”
“是了，師父對你肯定是有安排的，不是我不教你炒菜，而是要一步步的循序漸進！你別以為這個切墩是小事，現在你切的土豆絲還是有粗有細，不太均勻，而且整體上也是偏粗的。這做大鍋菜自然是夠了的，但是你作為我的徒弟，怎麽能隻有做大鍋菜的水平呢，平時在家裏肯定沒有這麽多土豆給你練習刀工啊，所以隻能安排你在食堂練習了。”
“而且做小灶，那炒菜對各方麵要求都是很高的，這刀工不好切的不漂亮，就會影響後麵炒出來的菜的味道和擺盤，那這個菜做出來就差很多了。”
胖子聽了也是很感激的表示道：“師父，我知道了，我一定好好的切墩，把打工練習好！”
“這就對了，你在那裏切墩，不要覺得跟其他人切的一樣就可以了，師父我以前給你做過示範，你要練到師父這個水平，知道嗎？”
經過一通忽悠，總算把胖子給整明白了，又讓胖子把剩的菜都打包迴去了，讓胖子感受到了自己的關心，至少暫時胖子是很感動的。
轉眼又是過了元旦了，年底又來了，何雨柱的招待也多了起來，廠裏還是不缺肉食的，每次招待雖然沒有以前那麽豐盛，但是總是有那麽幾個肉菜。
這天何雨柱正準備去檢查一下各食堂打掃衛生的情況，就接到了李主任的電話。
“柱子啊，今天晚上我們廠裏沒有招待吧？”
“主任啊，沒有呢，沒有收到通知！”
“那你等會就收拾一下去紡織廠一趟，幫他們做一次招待餐！”
“主任，不是說他們有一個四級廚師嗎，那水平也跟我差不多了，還用我嗎？”
“別說了，那個四級廚師就是個樣子貨，我吃過他做的菜，最多就是六級廚師的水平，不過是他們紡織廠為了麵子給評高了。”
“哦，那這是有什麽大事啊，還特意找我幫忙！”
“現在不是都實行票據了嘛，他們也是想年底多從上麵弄來一些票據，所以特意請了一些相關領導吃飯，這些領導你也招待過的，前幾天還在我們這裏招待過，我們年底發福利的票據都解決了。這紡織廠找到我這裏了，你幫他們解決這次的事情，他們還會提供我們一些計劃外的布匹，到時候也可以給大家發福利嘛！”
“主任，你這可是為大家操碎心了啊，你放心，我肯定把事情辦好，讓紡織廠把布匹給我們送來！”
“好小子，就看你了！”
何雨柱到紡織廠後廚幫忙，那也是拿出自己全部的手藝了，這可關係到自己能不能從李懷德那裏多弄點布做福利了，隻要自己幫忙成了，李懷德肯定是會獎勵自己幾尺布的。
果然菜讓大家吃的很高興，最後還特意叫何雨柱過去打了個招唿，原來大家都覺得這個味道很熟悉，紡織廠的領導也直接說這是軋鋼廠借來了何雨柱，這讓大家覺得紡織廠很有誠意，也就滿足了紡織廠的合理要求。
而何雨柱走的時候，紡織廠的後勤主任就親自送何雨柱到廠門口，還給何雨柱拿了一匹布，還略帶歉意跟何雨柱說道：“何副主任，這年底人情多，我們也比較緊張，這匹布裏麵是半匹灰色的，外麵是半皮藍色的，料子還不錯，您拿迴去過年做個衣服穿！”
何雨柱也是客氣的謝過了，然後才接過布匹迴家。
剛到院門口就被三大爺閻富貴給叫住了：“柱子，你這抱了這麽大一匹布啊，得有一匹了吧？你哪裏來的這麽多布票啊？”
何雨柱也知道這是瞞不住的，就實話說道：“三大爺啊，這個啊，可不是買的，是我在紡織廠幫忙做菜，做的好吃，人家獎勵給我的！”
“哦，那可以轉讓一些給我嗎，你這也用不完啊！”
“三大爺，這可不敢說，我跟雨水也很久沒做新衣服了，得迴去先看看，我還不知道這裏有多少尺呢，到時候有剩餘的話再說！”
其他鄰居也都紛紛來打探，何雨柱也一樣的迴複了，易中海也過來問了一下，不過他是替老太太和賈家問的，何雨柱也一樣的迴答，先給自家裁完多餘的可以轉讓給大家！