第66章 工級評定
四合院：何雨柱的平凡日子 作者：斯虞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
五月的時候上級文件下來，正式推行工級製度，軋鋼廠也開會做了考核的相關安排，何雨柱作為食堂的副主任，也是享受行政級別的工資的，但是楊廠長和書記商量之後，特意找何雨柱談，決定讓他也進行工級評定，因為有一個高級的廚師在，也可以很好的宣揚一下軋鋼廠，有上級或者客戶到訪招待起來也顯得更有麵子。
何雨柱覺得也挺好，如果工級評到三級左右那工資應該是可以加一些的，一般三級廚師那是除了國宴廚師之外的最高級別了，很多的酒樓大廚就這個級別，所以一般工資有六十塊左右，二級廚師有七十塊以上，一級廚師就有八十以上了，一線工人最高八級，工資是八十塊左右的，有的可以達到一百一十左右，工資相對要高了三十塊左右。
在知道了實行這個工級考核之後，易中海和劉海中都很高興，他們都覺得他們自己的能力那等級都會很高，以前沒有工級的時候，大家因為他們技術好叫一聲師傅，但是具體誰高誰低卻沒人具體劃分了，這考核結果一出來，不管是哪個車間哪個工種，大家都一樣有一個評級，自然有等級高的。
如果劉海中鍛工評定七級，而易中海鉗工評定隻有六級，那最後在四合院裏大家肯定更給劉海中麵子，而易中海這個一大爺就名存實亡了。
因此大家對這個評級都很看重，劉海中特意找了車間主任等送禮請客，同時他也發現這個易中海也在請客活動，所以劉海中開始想辦法，就是找平時跟領導打交道多的何雨柱，他認為何雨柱跟廠長領導都熟悉，如果可以幫忙找到廠長幫忙活動一下，那估計他的評級就穩了。
不過何雨柱可沒給他麵子，直接拒絕了。
“二大爺，你這個事情真幫不上忙，廠裏的文件我看了，開會的時候我也在，定的規矩就是安排一個評定小組，高級的工級評定由廠長和廠裏的工程師一起進行，低級的由工程師車間主任等人一起評定，後勤的由廠長和後勤李主任等人一起進行，這個都是集體評分，找關係門路也不一定能成啊。”
“再說，我雖然掛一個食堂副主任的頭銜，但實際上就是一個廚子而已，如果一個廚子多嘴的話，主人就不會再用了，這事我可不敢幹了，到時候吃瓜落的就是我自己了。”
聽了何雨柱這話之後，劉海中就很生氣，一臉不爽的就走了，在門口還重重的摔了一下門，何雨柱看著劉海中的背影也就笑笑沒說話。
易中海則沒有找何雨柱，不過跟廠裏的工程師還有車間主任等人都搞了關係，但是對於楊廠長卻沒有走後門，因為他比較清楚楊廠長是十分正直的人，而且他的技術算是最好的那批，自然也就沒那麽擔心了。
而何雨柱也給唐主任送了一條煙，然後給李主任也做了點好吃的送到了家裏，自己加工的鹵肉什麽的，雖然不至於說要走後門去評級，但是你一點不表示那領導也覺得你不懂事了，所以何雨柱還是意思意思了一下，結果李懷德還給了何雨柱一條大內的煙，何雨柱感覺自己還是賺了。
車間的低級工人評級先開始了，賈東旭評級的時候易中海隻是鼓勵了一下賈東旭，也並沒有給賈東旭去打招唿什麽的，他怕賈東旭萬一評級評高了會容易不受控製，賈東旭最後也就評了一個一級鉗工，工資也沒漲。
四合院裏的還有幾個評為二級工和三級工的，四級工暫時一個也沒有，五級以上的暫時還沒評。當然也有可能那些技術好的評不上五級後麵會給個四級。
然後就是高級工的評定，易中海的技術還是值得肯定的，評為了七級鉗工，在廠裏除了兩個八級工，他這已經算是很高了，而劉海中卻比易中海差了一級，六級的鍛工手提一份，讓他心中充滿了失落。
不過這些都在何雨柱的意料之中，易中海在六五年的時候是八級工，現在評為七級工再正常不過了，估計再過兩三年就能升級為8級鉗工了，而劉海中注定就是七級鍛工到頭了，後麵因為大環境的影響，這個評級活動也收到影響的。
終於輪到廚房的評級，其他廚師評級的時候何雨柱也是參與了的，最後四個食堂也就是三個八級廚師，剩下的就更低了，何雨柱是單獨一個人參加評定，書記和楊廠長等領導都參與了，他們品嚐了由何雨柱炒的菜、燉的湯、做的饅頭等，何雨柱充分的展示了自己全麵的身手，領導們還觀摩了他炒菜的過程，他顛勺等技術讓大家看的是眼花繚亂的。
最後決定級別的時候，領導們在四級廚師和三級廚師之間徘徊。
“我覺得三級的水平是沒問題的，甚至更高的水平也是有的，但是我們最高就隻能評三級了，紡織廠的一個師傅我吃過，比我們何副主任的差不少，他們也給評了個四級嘛，我們給個三級也沒很正常。”
楊廠長首先發言了，表明了他對何雨柱的支持。
“他的廚藝我自然相信，我們也說過他評級高對我們廠裏也是有好處的，隻是考慮到他年齡小是一個方麵，另外就是現在評為三級廚師，後續也就沒有升級了，這個也是要考慮的。”
書記也表明了自己的意思，但聽起來也是不反對評三級廚師的，隻是有些憂慮。這何雨柱才十九歲不到就三級廚師了，那後續也是不利於管理的。
李懷德倒是希望何雨柱評級越高越好：“書記和廠長其實都是對何雨柱的廚藝是認可的，認為是有這個三級廚師的水準，但是他的年紀太小，怕在後續管理上造成麻煩，而且評級條件裏有工齡的參考，他也不符合。”
“但是我是支持評為三級廚師的，一個是我們需要一個三級廚師，這在很多時候廠裏的很多工作需要接待和招待的時候，這是很有幫助的嘛，三級廚師說出去的影響力是不一樣的，二一個這個管理上也不會有問題，廚師等級我們沒法提升，但是何雨柱本人對軋鋼廠的感情，以及他的品德都是很好的，我相信他不至於中間出現什麽問題，或者說等食堂的唐主任退休後，提拔他做個食堂主任也是可以的。”
最終大家都同意評為三級廚師，這個自然是何雨柱沒有想到的，因為三級廚師的評級不是單純的手藝問題，還涉及到工齡問題，他的年紀在工齡要求下最多評個六級，還是手藝特別好才能評上。
後麵跟李懷德聊過之後才知道，原來是因為廠裏需要一個高級別的廚師來撐門麵，而何雨柱又是食堂副主任，所以才會特事特辦，評到了三級廚師。
三級廚師的工資也是很高的，相當於車間的六級工了，但是工資比車間的六級工少了一點，何雨柱跟財務科的科長聊天的時候打探了一下，發現自己的工資也算可以了。
三級廚師有月薪五十六塊一個月，食堂副主任的行政職位補貼十塊，做小灶補貼五塊，這樣一個月就有七十一塊了，而六級工的劉海中一個月也就是六十九塊，七級工的易中海要高一截，有八十二塊一個月了，現在何雨柱的工資比劉海中還要高一些了。
當然食堂主任的工資也不太高，也就是七級工的水準，這個食堂主任可不能比後勤主任，算是行政等級很低的那部分了。
何雨柱覺得也挺好，如果工級評到三級左右那工資應該是可以加一些的，一般三級廚師那是除了國宴廚師之外的最高級別了，很多的酒樓大廚就這個級別，所以一般工資有六十塊左右，二級廚師有七十塊以上，一級廚師就有八十以上了，一線工人最高八級，工資是八十塊左右的，有的可以達到一百一十左右，工資相對要高了三十塊左右。
在知道了實行這個工級考核之後，易中海和劉海中都很高興，他們都覺得他們自己的能力那等級都會很高，以前沒有工級的時候，大家因為他們技術好叫一聲師傅，但是具體誰高誰低卻沒人具體劃分了，這考核結果一出來，不管是哪個車間哪個工種，大家都一樣有一個評級，自然有等級高的。
如果劉海中鍛工評定七級，而易中海鉗工評定隻有六級，那最後在四合院裏大家肯定更給劉海中麵子，而易中海這個一大爺就名存實亡了。
因此大家對這個評級都很看重，劉海中特意找了車間主任等送禮請客，同時他也發現這個易中海也在請客活動，所以劉海中開始想辦法，就是找平時跟領導打交道多的何雨柱，他認為何雨柱跟廠長領導都熟悉，如果可以幫忙找到廠長幫忙活動一下，那估計他的評級就穩了。
不過何雨柱可沒給他麵子，直接拒絕了。
“二大爺，你這個事情真幫不上忙，廠裏的文件我看了，開會的時候我也在，定的規矩就是安排一個評定小組，高級的工級評定由廠長和廠裏的工程師一起進行，低級的由工程師車間主任等人一起評定，後勤的由廠長和後勤李主任等人一起進行，這個都是集體評分，找關係門路也不一定能成啊。”
“再說，我雖然掛一個食堂副主任的頭銜，但實際上就是一個廚子而已，如果一個廚子多嘴的話，主人就不會再用了，這事我可不敢幹了，到時候吃瓜落的就是我自己了。”
聽了何雨柱這話之後，劉海中就很生氣，一臉不爽的就走了，在門口還重重的摔了一下門，何雨柱看著劉海中的背影也就笑笑沒說話。
易中海則沒有找何雨柱，不過跟廠裏的工程師還有車間主任等人都搞了關係，但是對於楊廠長卻沒有走後門，因為他比較清楚楊廠長是十分正直的人，而且他的技術算是最好的那批，自然也就沒那麽擔心了。
而何雨柱也給唐主任送了一條煙，然後給李主任也做了點好吃的送到了家裏，自己加工的鹵肉什麽的，雖然不至於說要走後門去評級，但是你一點不表示那領導也覺得你不懂事了，所以何雨柱還是意思意思了一下，結果李懷德還給了何雨柱一條大內的煙，何雨柱感覺自己還是賺了。
車間的低級工人評級先開始了，賈東旭評級的時候易中海隻是鼓勵了一下賈東旭，也並沒有給賈東旭去打招唿什麽的，他怕賈東旭萬一評級評高了會容易不受控製，賈東旭最後也就評了一個一級鉗工，工資也沒漲。
四合院裏的還有幾個評為二級工和三級工的，四級工暫時一個也沒有，五級以上的暫時還沒評。當然也有可能那些技術好的評不上五級後麵會給個四級。
然後就是高級工的評定，易中海的技術還是值得肯定的，評為了七級鉗工，在廠裏除了兩個八級工，他這已經算是很高了，而劉海中卻比易中海差了一級，六級的鍛工手提一份，讓他心中充滿了失落。
不過這些都在何雨柱的意料之中，易中海在六五年的時候是八級工，現在評為七級工再正常不過了，估計再過兩三年就能升級為8級鉗工了，而劉海中注定就是七級鍛工到頭了，後麵因為大環境的影響，這個評級活動也收到影響的。
終於輪到廚房的評級，其他廚師評級的時候何雨柱也是參與了的，最後四個食堂也就是三個八級廚師，剩下的就更低了，何雨柱是單獨一個人參加評定，書記和楊廠長等領導都參與了，他們品嚐了由何雨柱炒的菜、燉的湯、做的饅頭等，何雨柱充分的展示了自己全麵的身手，領導們還觀摩了他炒菜的過程，他顛勺等技術讓大家看的是眼花繚亂的。
最後決定級別的時候，領導們在四級廚師和三級廚師之間徘徊。
“我覺得三級的水平是沒問題的，甚至更高的水平也是有的，但是我們最高就隻能評三級了，紡織廠的一個師傅我吃過，比我們何副主任的差不少，他們也給評了個四級嘛，我們給個三級也沒很正常。”
楊廠長首先發言了，表明了他對何雨柱的支持。
“他的廚藝我自然相信，我們也說過他評級高對我們廠裏也是有好處的，隻是考慮到他年齡小是一個方麵，另外就是現在評為三級廚師，後續也就沒有升級了，這個也是要考慮的。”
書記也表明了自己的意思，但聽起來也是不反對評三級廚師的，隻是有些憂慮。這何雨柱才十九歲不到就三級廚師了，那後續也是不利於管理的。
李懷德倒是希望何雨柱評級越高越好：“書記和廠長其實都是對何雨柱的廚藝是認可的，認為是有這個三級廚師的水準，但是他的年紀太小，怕在後續管理上造成麻煩，而且評級條件裏有工齡的參考，他也不符合。”
“但是我是支持評為三級廚師的，一個是我們需要一個三級廚師，這在很多時候廠裏的很多工作需要接待和招待的時候，這是很有幫助的嘛，三級廚師說出去的影響力是不一樣的，二一個這個管理上也不會有問題，廚師等級我們沒法提升，但是何雨柱本人對軋鋼廠的感情，以及他的品德都是很好的，我相信他不至於中間出現什麽問題，或者說等食堂的唐主任退休後，提拔他做個食堂主任也是可以的。”
最終大家都同意評為三級廚師，這個自然是何雨柱沒有想到的，因為三級廚師的評級不是單純的手藝問題，還涉及到工齡問題，他的年紀在工齡要求下最多評個六級，還是手藝特別好才能評上。
後麵跟李懷德聊過之後才知道，原來是因為廠裏需要一個高級別的廚師來撐門麵，而何雨柱又是食堂副主任，所以才會特事特辦，評到了三級廚師。
三級廚師的工資也是很高的，相當於車間的六級工了，但是工資比車間的六級工少了一點，何雨柱跟財務科的科長聊天的時候打探了一下，發現自己的工資也算可以了。
三級廚師有月薪五十六塊一個月，食堂副主任的行政職位補貼十塊，做小灶補貼五塊，這樣一個月就有七十一塊了，而六級工的劉海中一個月也就是六十九塊，七級工的易中海要高一截，有八十二塊一個月了，現在何雨柱的工資比劉海中還要高一些了。
當然食堂主任的工資也不太高，也就是七級工的水準，這個食堂主任可不能比後勤主任，算是行政等級很低的那部分了。