第40章 領導麵前展露手藝
四合院：何雨柱的平凡日子 作者：斯虞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周二何雨柱到廠裏就顯露出的困意，在辦公室喝了點茶才去一食堂開會，然後又迴到辦公室眯了一個小時，中午也沒有去一食堂炒菜露手藝，在各個食堂溜達了一圈，吃了飯才精神起來。
下午三點左右就接到了唐主任的通知，說明天部裏的領導到廠裏來視察工作，需要安排好接待工作，提前通知何雨柱做好準備，有可能會跟何雨柱談話。
很快廠裏的廣播也響了起來，通知大家這個事情，讓大家要打起精神來，在領導們麵前展示出軋鋼廠的良好精神麵貌。
而後李懷德特意來食堂交代了一下：“第一個，你們做招待餐，一定要嚴格按照標準準備，不能超出標準，我們的領導那都是艱苦奮鬥過來的；第二個，這次食堂也是領導們考察的重點，各方麵一定要做細致！”
唐主任就跟何雨柱分工：“柱子，招待餐的事情就交給你了，你自己定菜單，川菜和湘菜各一半就行。我呢則去多檢查兩遍，可得把衛生先給搞好了。”
周三上午，領導們早早的就到了軋鋼廠，讓何雨柱不由讚歎：“這麽冷的天，領導們都來的這麽早，真是佩服啊！”這要是另外一個時空的話，估計得中午開飯的時間來了。
領導們先去了車間，先去看了新建的車間和老大哥援助的設備，了解了生產情況然後又開會聽了匯報，等中午吃飯時間，也沒有直接去包間吃飯，而是到了食堂大廳了解大家吃飯的情況，發現這個食堂的各方麵確實管理的很好，領導們有兩個是軍隊裏出來的，誇讚道：“這個井井有條啊，跟部隊裏的食堂有的一比了。”
領導們進入這個包間之後，又特意叫何雨柱去打一些大鍋菜，大家都品嚐了一下，為首的領導好奇的問道：“這大鍋菜可以啊，雖然沒有桌麵上這些味道好，但是你們看這切的菜粗細基本一致，味道也是很不錯了，這都是一個廚師做的嗎？”
李懷德就急忙解釋：“不是，這是……”
領導立馬就打斷了：“不要你講嘛，讓食堂的那個何雨柱來講講，他可是名人啊，現在也是你們的食堂副主任了是吧？”
李懷德應道：“是的，我現在叫他過來！”
何雨柱還是顯得有點緊張的，畢竟這個級別的領導自己是沒見過了，以前自己可是連鄉鎮的領導都沒見過，更高的領導就是電視上見過了。
“大鍋菜啊我們做的好主要是因為有統一的菜譜，我們的幫廚都培訓過，切菜基本都還可以了，而同時我把每個菜做的最好吃的方法給寫下來了，寫了一個詳細的菜譜，這樣可以保證我們四個食堂，每個人都是按照這個菜譜做的，大家都熟悉後就能做到味道基本一致。”
“這個方法好啊，你這個同誌不簡單啊！你這個菜譜可以給我們一份嗎？”
“那當然沒問題！”
何雨柱也不敢廢話，隻好幹脆的應了。領導又表揚了一下何雨柱：“這何雨柱同誌看著很年輕嗎，手藝好、心胸也寬廣，前途不可限量啊！”
表揚完了之後又問道：“何雨柱同誌啊，調你去我們部裏做食堂副主任怎麽樣啊？”
何雨柱現在可不想離開這個熟悉的環境，到新的地方後麵wg就不知道找誰靠得住了，所以還是婉拒了：“領導，我爹以前就是軋鋼廠的廚子，從下就對這裏熟悉、有感情，這裏的人就像是家裏的叔伯一樣，實在是舍不得離開這個大家庭。”
這個楊廠長也說道：“這個柱子確實是一個重感情的好孩子！”
領導又開玩笑的說道：“怎麽，不願意給我們這些老家夥做飯啊？哈哈……”
何雨柱也隻好認真的迴答道：“領導你想吃我做的菜，隨時招唿我，廠裏我請個假去給你做，我都沒問題的。”
領導也沒繼續，正經的誇獎道：“何雨柱同誌不錯，加入組織了沒有啊（那邊書記立馬迴答說加入了），挺好的年輕人，要好好的為廣大的工人兄弟姐妹們做飯，偉人教育我們要為人民服務嘛，是個好樣的！”
見何雨柱沒跟答應去部裏這邊的李懷德也鬆了口氣，何雨柱留下不說能不能繼續給自己帶來什麽驚喜，就這手藝就能帶來很多好處，貪汙大家肯定是不敢的，但是不論是廠裏的業務往來還是上級領導，吃了好吃的心情好事情也好談。
中午吃完飯領導們就走了，下午楊廠長就叫何雨柱去了他辦公室，對何雨柱又提出了表揚，說領導誇他菜做的好、這食堂的管理又好，報紙上說的一點沒有誇張，然後這個楊廠長也拿給何雨柱十尺的布票，說：“何副主任，天氣冷了，拿去整套衣服穿！”
何雨柱迴到食堂又找唐主任，提出了一個新的想法：“唐哥，我覺得我們要給我們四個食堂搞一個月度的評比，可以根據衛生情況、飯菜的質量等，每天進行打分，這個月累積得分最高的第一名，我們去做一個流動紅旗，第二個月就獎勵該食堂，可以掛一個月。”
唐主任覺得這個可以搞一下，反正現在大部分事情都是何雨柱在管，自己也沒什麽事情，這檢查評比什麽的也體現他的存在：“這可以啊，隻是這個飯菜治理怎麽打分啊？”
何雨柱建議：“我的初步想法是這樣，每天中午開飯前十五分鍾左右，大家的菜都已經做完了，唐主任您去每個食堂檢查一下，試吃幾個菜，打分。”
唐主任想了一下說道：“十五分鍾左右勉強來得及，但是現在冬天大家做的菜一般沒那麽早完成，尤其是下雪後太冷，雖然盆子有蓋子但也基本上涼了，如果再明確要求提前一點時間做好，大家估計吃到的就沒什麽熱乎的了。”
何雨柱之前沒注意這個問題，不過他記得他大學的那個食堂，裝菜的大盤子下麵還有一層，裏麵可以裝熱水作為保溫，菜放個把小時基本不會這麽冷。
於是就把這個提了出來，讓唐主任去找廠裏協調一下，軋鋼廠隨便安排兩個人就可以做一套出來，唐主任就立馬給楊廠長打電話請示了，楊廠長表示立馬安排焊工搞定。
下午三點左右就接到了唐主任的通知，說明天部裏的領導到廠裏來視察工作，需要安排好接待工作，提前通知何雨柱做好準備，有可能會跟何雨柱談話。
很快廠裏的廣播也響了起來，通知大家這個事情，讓大家要打起精神來，在領導們麵前展示出軋鋼廠的良好精神麵貌。
而後李懷德特意來食堂交代了一下：“第一個，你們做招待餐，一定要嚴格按照標準準備，不能超出標準，我們的領導那都是艱苦奮鬥過來的；第二個，這次食堂也是領導們考察的重點，各方麵一定要做細致！”
唐主任就跟何雨柱分工：“柱子，招待餐的事情就交給你了，你自己定菜單，川菜和湘菜各一半就行。我呢則去多檢查兩遍，可得把衛生先給搞好了。”
周三上午，領導們早早的就到了軋鋼廠，讓何雨柱不由讚歎：“這麽冷的天，領導們都來的這麽早，真是佩服啊！”這要是另外一個時空的話，估計得中午開飯的時間來了。
領導們先去了車間，先去看了新建的車間和老大哥援助的設備，了解了生產情況然後又開會聽了匯報，等中午吃飯時間，也沒有直接去包間吃飯，而是到了食堂大廳了解大家吃飯的情況，發現這個食堂的各方麵確實管理的很好，領導們有兩個是軍隊裏出來的，誇讚道：“這個井井有條啊，跟部隊裏的食堂有的一比了。”
領導們進入這個包間之後，又特意叫何雨柱去打一些大鍋菜，大家都品嚐了一下，為首的領導好奇的問道：“這大鍋菜可以啊，雖然沒有桌麵上這些味道好，但是你們看這切的菜粗細基本一致，味道也是很不錯了，這都是一個廚師做的嗎？”
李懷德就急忙解釋：“不是，這是……”
領導立馬就打斷了：“不要你講嘛，讓食堂的那個何雨柱來講講，他可是名人啊，現在也是你們的食堂副主任了是吧？”
李懷德應道：“是的，我現在叫他過來！”
何雨柱還是顯得有點緊張的，畢竟這個級別的領導自己是沒見過了，以前自己可是連鄉鎮的領導都沒見過，更高的領導就是電視上見過了。
“大鍋菜啊我們做的好主要是因為有統一的菜譜，我們的幫廚都培訓過，切菜基本都還可以了，而同時我把每個菜做的最好吃的方法給寫下來了，寫了一個詳細的菜譜，這樣可以保證我們四個食堂，每個人都是按照這個菜譜做的，大家都熟悉後就能做到味道基本一致。”
“這個方法好啊，你這個同誌不簡單啊！你這個菜譜可以給我們一份嗎？”
“那當然沒問題！”
何雨柱也不敢廢話，隻好幹脆的應了。領導又表揚了一下何雨柱：“這何雨柱同誌看著很年輕嗎，手藝好、心胸也寬廣，前途不可限量啊！”
表揚完了之後又問道：“何雨柱同誌啊，調你去我們部裏做食堂副主任怎麽樣啊？”
何雨柱現在可不想離開這個熟悉的環境，到新的地方後麵wg就不知道找誰靠得住了，所以還是婉拒了：“領導，我爹以前就是軋鋼廠的廚子，從下就對這裏熟悉、有感情，這裏的人就像是家裏的叔伯一樣，實在是舍不得離開這個大家庭。”
這個楊廠長也說道：“這個柱子確實是一個重感情的好孩子！”
領導又開玩笑的說道：“怎麽，不願意給我們這些老家夥做飯啊？哈哈……”
何雨柱也隻好認真的迴答道：“領導你想吃我做的菜，隨時招唿我，廠裏我請個假去給你做，我都沒問題的。”
領導也沒繼續，正經的誇獎道：“何雨柱同誌不錯，加入組織了沒有啊（那邊書記立馬迴答說加入了），挺好的年輕人，要好好的為廣大的工人兄弟姐妹們做飯，偉人教育我們要為人民服務嘛，是個好樣的！”
見何雨柱沒跟答應去部裏這邊的李懷德也鬆了口氣，何雨柱留下不說能不能繼續給自己帶來什麽驚喜，就這手藝就能帶來很多好處，貪汙大家肯定是不敢的，但是不論是廠裏的業務往來還是上級領導，吃了好吃的心情好事情也好談。
中午吃完飯領導們就走了，下午楊廠長就叫何雨柱去了他辦公室，對何雨柱又提出了表揚，說領導誇他菜做的好、這食堂的管理又好，報紙上說的一點沒有誇張，然後這個楊廠長也拿給何雨柱十尺的布票，說：“何副主任，天氣冷了，拿去整套衣服穿！”
何雨柱迴到食堂又找唐主任，提出了一個新的想法：“唐哥，我覺得我們要給我們四個食堂搞一個月度的評比，可以根據衛生情況、飯菜的質量等，每天進行打分，這個月累積得分最高的第一名，我們去做一個流動紅旗，第二個月就獎勵該食堂，可以掛一個月。”
唐主任覺得這個可以搞一下，反正現在大部分事情都是何雨柱在管，自己也沒什麽事情，這檢查評比什麽的也體現他的存在：“這可以啊，隻是這個飯菜治理怎麽打分啊？”
何雨柱建議：“我的初步想法是這樣，每天中午開飯前十五分鍾左右，大家的菜都已經做完了，唐主任您去每個食堂檢查一下，試吃幾個菜，打分。”
唐主任想了一下說道：“十五分鍾左右勉強來得及，但是現在冬天大家做的菜一般沒那麽早完成，尤其是下雪後太冷，雖然盆子有蓋子但也基本上涼了，如果再明確要求提前一點時間做好，大家估計吃到的就沒什麽熱乎的了。”
何雨柱之前沒注意這個問題，不過他記得他大學的那個食堂，裝菜的大盤子下麵還有一層，裏麵可以裝熱水作為保溫，菜放個把小時基本不會這麽冷。
於是就把這個提了出來，讓唐主任去找廠裏協調一下，軋鋼廠隨便安排兩個人就可以做一套出來，唐主任就立馬給楊廠長打電話請示了，楊廠長表示立馬安排焊工搞定。