野豬解剖完,德福拿出10斤肉和5斤排骨,把骨頭剁細,肉切塊,讓文秀去廚房弄。
文秀把新鮮的野豬肉、排骨放鐵鍋裏,放入老薑塊、桂皮八角,還有粉條,一鍋燉。
再準備幾根大蔥,剝皮洗淨,切成幾段放在飯桌盤上。
很快就聞到肉香味,饞的長生長青一會兒跑廚房,一會兒問煮好了沒有。
“快了,快了。你們把桌子擺好,請爺爺奶奶上桌,把酒斟上。”文秀對三個兒子說。
於是幾兄弟把飯桌擺好,把椅子擺好,七把椅子,七雙筷子,七個大瓷碗,都擺放的整整齊齊。
長城抱著裝酒的罐子,給爺爺奶奶斟一碗酒,給父親斟一碗酒,把酒罐子放下。
這酒是自己家釀的高粱酒,度數有點高,喝了上頭。
長生望著長城,怎麽不給自己倒酒?
德福看見三兄弟沒有酒,對老大長城說:“今天高興,長城你們每人喝一碗酒。”
“耶——”長生、長青高興地叫著。
“但是不能喝多。”德福補充道。
“讓他們喝點,沒事,他們是大人了,也辛苦了。”爺爺說。
“爺爺萬歲!”長生長青高興地叫起來。
老大長城給自己和長生長青都倒了一碗酒。
娘親用一個大瓷盆舀了一盆豬肉,德福端出來放在桌上。
“豬肉燉粉條,開整!”三兄弟開吃。
“嗯,這野兔肉,炒的好香好香,味道不錯。”奶奶吃一塊兔肉,讚不絕口。
德福端起酒對爺爺說:“爹,我們喝酒,今天高興,您和娘多吃點。”
“你們吃,你們吃。”爺爺高興地說。
文秀忙完廚房,挨著長青坐下,給爺爺奶奶夾肉,爺爺奶奶牙口不好,文秀把肥一些的肉夾給他們夾。
爺爺奶奶笑著說,“文秀,夠了,你多吃點。”
“婆婆,您老趕軟和的多吃點。這豬肉味道正好,新鮮,煮的爛,二老多吃點。”文秀說著,給二老夾肉。
爺爺喝口酒,吃了塊肉,砸吧嘴,說:“這肉煮的爛,一會給屯子東頭的趙爺爺和張奶奶端碗過去。”
“爹,您放心。這麽大一頭野豬,吃不完,我和文秀都有安排。”德福說。
每次從山上打到大家夥,德福文秀都有送給屯子裏的孤寡老人一些。
文秀給老大老二老三都舀上一碗肉,最後給德福舀上一碗肉。
一邊舀,文秀一邊說:“你們正在長身體,多吃點。鍋裏還多,吃完我去添。”
兄弟幾個端起碗,“幹杯!”
滿口的酒香味,野豬肉香味,充滿整個屋子。菜盆裏還有排骨、粉條、大白菜,文秀廚藝不錯 ,大家吃的很舒服。
這樣的日子多好,一家人高高興興,孩子們健康成長。
德福說:“準備一下,明天我們趕集。長城把驢車修一下,把驢喂好。”
第二天一早,天剛亮,德福和三兄弟套著驢車趕集去了。
集市在30裏外,是一個集鎮,叫張集鎮。把皮毛、藥材、山貨裝在驢車上。
“走起!”德福吆喝著。
等把山貨賣了,再買迴家裏日常用的東西。
集市就一條500米長街,集市上有住戶幾百戶,人口上千人。
每逢初一十五是大集,附近來趕集人很多,挑擔的,推車的,擺攤的,人車狗,馬牛羊,熙熙攘攘,很是熱鬧。
今天是老曆初一,可集市並不熱鬧,好像發生了什麽事。
來到一個叫“聚福順”店子前,德福把驢車停下,大聲喊到,“張老板,生意好啊。”
這家聚福順店子是德福平時買賣東西的地方,跟這家掌櫃的熟悉。
“德福,來了,進來,又有什麽好貨?”張掌櫃看見我們的驢車,連忙哈哈大笑。張掌櫃是個精明的生意人,眼光犀利,對人熱情周到。
他伸手摸摸虎皮狼皮等皮毛,“不錯,這皮子削製的好,軟和,毛色鮮亮,是好東西。”
“這些藥材是一等一的貨色,這紅參,年份不錯,有100多年,不錯不錯,都給我。”張掌櫃激動的手舞足蹈。
張掌櫃外號鐵算盤,當然識貨,知道這些山貨值錢不菲。
“現在市場行情怎樣?”德福問道。
“唉,也是一天不如一天啊。”張掌櫃歎口氣,說道。
“目前時局動蕩,捐稅重。但你這些山貨不錯,我給你按高價收購。”
“形勢怎麽不好了?”德福小聲問道。長城三兄弟吱著耳朵聽著。
“小鬼子占領這裏,欺壓老百姓,經常抓民夫抓壯丁,鬧得人心惶惶,整天提心吊膽,這日子過的。”張掌櫃靠近德福的耳根,用手遮著嘴小聲說道。
“前幾天,小鬼子到一個屯子裏掃蕩,說這裏有反抗分子,要他們把人交出來。交不出人來,小鬼子把一個屯子5百號人都用機槍掃射了,沒留一個活口。”張掌櫃說。
“德福,賣了這些,你還要些啥?”張掌櫃問道。
“還不是平時買的那些,大袋麵粉10袋,鹽巴20斤,洋火20盒,布匹2匹,瓦口鞋按照他們仨腳的大小一人一雙。老陳醋5瓶,還有一些針頭線腦。就這些吧。”德福想了想說。
鞋子是必須買的,幾兄弟長身體,好動,費鞋。
張掌櫃把貨拿來,算盤打得巴拉巴拉響。“德福,你這30張皮子,10袋子藥材,還有這些山貨,一共賣了3塊袁大頭,20個銅板,買這些東西花了1個袁大頭和4個銅錢,老客戶,4個銅錢我就不收了。那麽還要找你2個袁大頭20個銅錢。你看看對不對。”
銀元是袁大頭,它一麵鑄著袁世凱總統的頭像,一麵寫有1圓字樣。
這是硬通貨,市麵上流通的不多,很值錢,都在大老板手上流通。
張掌櫃也是看德福是他的大客戶,才拿出一塊袁大頭。
銅錢是一個圓形銅板,外圓內方,中間有一個小方孔。
一塊袁大頭值1千銅錢,市麵上還換不到。
張掌櫃把二個袁大頭的銀元和20 個銅板交到德福手裏,小聲說“收好”。
“謝謝!”德福收好錢,小心放在貼肉的口袋裏。然後對幾個小子說:“我們去吃飯,餓了吧?”
於是,四個人來到一個臨街的早點攤,坐在一張桌子。長城給每人點了一碗豆腐腦,兩個饅頭,2個油餅,一碗疙瘩湯。
“嗯,真好吃!”長生用手擦著嘴,心滿意足。四個人早飯吃飽了,一共花了4個銅錢。
文秀把新鮮的野豬肉、排骨放鐵鍋裏,放入老薑塊、桂皮八角,還有粉條,一鍋燉。
再準備幾根大蔥,剝皮洗淨,切成幾段放在飯桌盤上。
很快就聞到肉香味,饞的長生長青一會兒跑廚房,一會兒問煮好了沒有。
“快了,快了。你們把桌子擺好,請爺爺奶奶上桌,把酒斟上。”文秀對三個兒子說。
於是幾兄弟把飯桌擺好,把椅子擺好,七把椅子,七雙筷子,七個大瓷碗,都擺放的整整齊齊。
長城抱著裝酒的罐子,給爺爺奶奶斟一碗酒,給父親斟一碗酒,把酒罐子放下。
這酒是自己家釀的高粱酒,度數有點高,喝了上頭。
長生望著長城,怎麽不給自己倒酒?
德福看見三兄弟沒有酒,對老大長城說:“今天高興,長城你們每人喝一碗酒。”
“耶——”長生、長青高興地叫著。
“但是不能喝多。”德福補充道。
“讓他們喝點,沒事,他們是大人了,也辛苦了。”爺爺說。
“爺爺萬歲!”長生長青高興地叫起來。
老大長城給自己和長生長青都倒了一碗酒。
娘親用一個大瓷盆舀了一盆豬肉,德福端出來放在桌上。
“豬肉燉粉條,開整!”三兄弟開吃。
“嗯,這野兔肉,炒的好香好香,味道不錯。”奶奶吃一塊兔肉,讚不絕口。
德福端起酒對爺爺說:“爹,我們喝酒,今天高興,您和娘多吃點。”
“你們吃,你們吃。”爺爺高興地說。
文秀忙完廚房,挨著長青坐下,給爺爺奶奶夾肉,爺爺奶奶牙口不好,文秀把肥一些的肉夾給他們夾。
爺爺奶奶笑著說,“文秀,夠了,你多吃點。”
“婆婆,您老趕軟和的多吃點。這豬肉味道正好,新鮮,煮的爛,二老多吃點。”文秀說著,給二老夾肉。
爺爺喝口酒,吃了塊肉,砸吧嘴,說:“這肉煮的爛,一會給屯子東頭的趙爺爺和張奶奶端碗過去。”
“爹,您放心。這麽大一頭野豬,吃不完,我和文秀都有安排。”德福說。
每次從山上打到大家夥,德福文秀都有送給屯子裏的孤寡老人一些。
文秀給老大老二老三都舀上一碗肉,最後給德福舀上一碗肉。
一邊舀,文秀一邊說:“你們正在長身體,多吃點。鍋裏還多,吃完我去添。”
兄弟幾個端起碗,“幹杯!”
滿口的酒香味,野豬肉香味,充滿整個屋子。菜盆裏還有排骨、粉條、大白菜,文秀廚藝不錯 ,大家吃的很舒服。
這樣的日子多好,一家人高高興興,孩子們健康成長。
德福說:“準備一下,明天我們趕集。長城把驢車修一下,把驢喂好。”
第二天一早,天剛亮,德福和三兄弟套著驢車趕集去了。
集市在30裏外,是一個集鎮,叫張集鎮。把皮毛、藥材、山貨裝在驢車上。
“走起!”德福吆喝著。
等把山貨賣了,再買迴家裏日常用的東西。
集市就一條500米長街,集市上有住戶幾百戶,人口上千人。
每逢初一十五是大集,附近來趕集人很多,挑擔的,推車的,擺攤的,人車狗,馬牛羊,熙熙攘攘,很是熱鬧。
今天是老曆初一,可集市並不熱鬧,好像發生了什麽事。
來到一個叫“聚福順”店子前,德福把驢車停下,大聲喊到,“張老板,生意好啊。”
這家聚福順店子是德福平時買賣東西的地方,跟這家掌櫃的熟悉。
“德福,來了,進來,又有什麽好貨?”張掌櫃看見我們的驢車,連忙哈哈大笑。張掌櫃是個精明的生意人,眼光犀利,對人熱情周到。
他伸手摸摸虎皮狼皮等皮毛,“不錯,這皮子削製的好,軟和,毛色鮮亮,是好東西。”
“這些藥材是一等一的貨色,這紅參,年份不錯,有100多年,不錯不錯,都給我。”張掌櫃激動的手舞足蹈。
張掌櫃外號鐵算盤,當然識貨,知道這些山貨值錢不菲。
“現在市場行情怎樣?”德福問道。
“唉,也是一天不如一天啊。”張掌櫃歎口氣,說道。
“目前時局動蕩,捐稅重。但你這些山貨不錯,我給你按高價收購。”
“形勢怎麽不好了?”德福小聲問道。長城三兄弟吱著耳朵聽著。
“小鬼子占領這裏,欺壓老百姓,經常抓民夫抓壯丁,鬧得人心惶惶,整天提心吊膽,這日子過的。”張掌櫃靠近德福的耳根,用手遮著嘴小聲說道。
“前幾天,小鬼子到一個屯子裏掃蕩,說這裏有反抗分子,要他們把人交出來。交不出人來,小鬼子把一個屯子5百號人都用機槍掃射了,沒留一個活口。”張掌櫃說。
“德福,賣了這些,你還要些啥?”張掌櫃問道。
“還不是平時買的那些,大袋麵粉10袋,鹽巴20斤,洋火20盒,布匹2匹,瓦口鞋按照他們仨腳的大小一人一雙。老陳醋5瓶,還有一些針頭線腦。就這些吧。”德福想了想說。
鞋子是必須買的,幾兄弟長身體,好動,費鞋。
張掌櫃把貨拿來,算盤打得巴拉巴拉響。“德福,你這30張皮子,10袋子藥材,還有這些山貨,一共賣了3塊袁大頭,20個銅板,買這些東西花了1個袁大頭和4個銅錢,老客戶,4個銅錢我就不收了。那麽還要找你2個袁大頭20個銅錢。你看看對不對。”
銀元是袁大頭,它一麵鑄著袁世凱總統的頭像,一麵寫有1圓字樣。
這是硬通貨,市麵上流通的不多,很值錢,都在大老板手上流通。
張掌櫃也是看德福是他的大客戶,才拿出一塊袁大頭。
銅錢是一個圓形銅板,外圓內方,中間有一個小方孔。
一塊袁大頭值1千銅錢,市麵上還換不到。
張掌櫃把二個袁大頭的銀元和20 個銅板交到德福手裏,小聲說“收好”。
“謝謝!”德福收好錢,小心放在貼肉的口袋裏。然後對幾個小子說:“我們去吃飯,餓了吧?”
於是,四個人來到一個臨街的早點攤,坐在一張桌子。長城給每人點了一碗豆腐腦,兩個饅頭,2個油餅,一碗疙瘩湯。
“嗯,真好吃!”長生用手擦著嘴,心滿意足。四個人早飯吃飽了,一共花了4個銅錢。