等涼一會，溫度沒有那麽高後，柳心念讓劉氏拿出秘密武器，等把豆汁倒入後把秘密武器用豆汁化開倒入裏麵，靜待幾分鍾，然後從新蓋好白棉布，上邊放一塊木板，在木板上放一個早就拴好的大石頭，柳心念用一根比較粗的木棍吊起來，把石頭放到木板上壓好。
“嘩啦嘩啦”接著就聽到水聲從裏麵流出來落到下邊的盆裏。等到水聲小了，柳心念看著這個石頭重量也不行啊，壓豆腐的力度不夠啊！得想個辦法啊？
圍著木架子轉了一圈，突然看到旁邊牆上正好有塊突出來的地方，如果這突出來的地方可以的話做個簡單的杠杆原理，嗯，可以先試試，明天讓裏正在這壘石頭架子正好可以做杠杆原理，這樣壓出來的豆腐才更好吃。
“娘，這石頭的力度小了，壓不出水了。”柳心念看著水流都快沒有了，拉著劉氏過來看了，然後趴劉氏耳朵旁讓劉氏拿剛才吊石頭的木棍放到牆上突起的石頭下邊，木棍壓住石頭，在另一邊讓人坐上去。這樣有力度，豆腐會壓的比較實，把多餘的水壓出來，這樣才會好吃。
“還真的這樣可以啊！水流聲也大了起來。”李娟看著木架的水聲又響了起來也是歡喜的，這樣就說明她們的“豆腐”會做好，到時候就能賣掉，那她們就能在這裏做下去，就能給家裏掙點銀子，補貼補貼家用了。
還得想個辦法把人騰出來啊，不能光在上邊坐著壓。不然什麽都幹不了。就這樣過了一個時辰，也就是兩個小時吧，寫的豆腐就行了。
“行了，這麽長時間了，辛苦各位了。我們可以撤下來了，看看它成功了沒。”劉氏接到柳心念的暗示，讓她們從木棍上下來，看看這豆腐成沒成型。
“呀，這就是豆腐啊？白白的，用手一碰還軟軟的。嫂子，這要怎麽吃啊？”
“等會，去找個木板把豆腐整個的提起來放到木板上。”柳心念看著她們這忙乎乎的樣子，得先把豆腐弄出來才行啊！這樣能看出什麽來？
“哦哦，對對，得找個放的木板先。”葉嬸子忙轉身尋找，環顧四周沒看到木板倒是看到了廚房切菜的木桌。“要不要先放這桌上？”葉嬸子指著那個木桌。
“也行，先放那裏吧。”
柳心念沒有切豆腐的那個刀，但也沒難住她，隻見她拿出一根白色棉線，等把豆腐放好後，把棉線交給劉氏，讓她兩手拿兩端把豆腐切成一塊一塊的，然後就稱了稱，看看，這是出多少斤的豆腐。
“十二斤，這裏有十二斤呢！劉嫂子，你那豆子是多少斤的？”李娟稱出就重量看著就很高興呢，看著劉愛雲也沒拿多少豆子出來就得到十二斤豆腐了。
“差不多有四斤，可以先按四斤算，這樣一豆子可以出三斤豆腐呢！豆子現在多少文一斤了？”
“不知道，剛公爹去清水鎮了，應該會買些迴來的。”主要材料就是大豆，公爹一定會買些迴來的，今天隻是教她們幾人學習和熟悉過場，明天她們就會拿出去賣了。
“這味道還真不錯啊！都愣著幹嘛？都過來嚐嚐你們的勞動成果啊！要記住這個味道啊，以後的豆腐都要切一小塊嚐嚐味道有沒有變化。”柳心念看著她們，手上拿著豆腐準備當嘴裏了，這樣吃起來，口感不錯。涼涼滑滑的，感覺還行，成功了。
“這豆腐的做法可多了，這不出來了十二斤嗎？一人兩斤迴家吃去吧，可以燒湯，做菜，也能像這樣生吃，就看各位嬸子的手藝了，不過提醒一點，這豆腐不能燉的時間太長了容易爛。”柳心念提醒道。
看了看時辰裏正應該迴來了啊，怎麽到現在還沒迴來。
“我們把這裏收拾幹淨了在走吧，也不知道老頭子到哪裏了？”錢奶奶說著就往外麵張望了幾眼，還真讓她看見了一輛牛車上坐著兩個人。
“迴來了，他們迴來了。”錢奶奶看見裏正柳喊了起來，柳心念迴頭看了眼，還真迴來了？這會的功夫就走到門口了。
“怎麽都圍在這啊？幹啥呢，豆腐做好了沒？”裏正看著這幾人都圍在桌前，看了看桌上的白色塊狀的東西？“這是什麽？”裏正看著這個沒見過呢！
“念兒妹妹，這是豆腐嗎？”劉二看見後第一時間想到今天的主題，豆腐，這一定是豆腐。
“還是二哥聰明啊，沒錯，這就是豆腐，今天的主題哦！這個生著可以吃的，二哥你和裏正爺爺嚐嚐吧。
看著兩人小心翼翼的拿起豆腐，軟軟的，生怕一用力就把豆腐捏碎了。“涼涼的滑滑的，還有豆子的香味。”劉二說著裏正點頭。
“爹，剛才算了一斤豆子能出三斤豆腐，就是不知道現在豆子是多少文一斤了，這樣就能算出這豆腐能賣多少了。”
“啊！豆子啊！我剛在鎮上買了三十斤，現在一斤豆子六文錢，這樣算來我們這斤豆子出三斤豆腐一斤能掙十二文錢啊！”裏正高興啊，這樣算下去一天做十斤豆子出三十斤豆腐一斤賣六文錢的話就是一百八十文，一個月就能掙五兩多啊！
“裏正爺爺，你不能這樣算的啊！你還沒算人工費呢，還用這些個東西得有損耗費的！”柳心念看著裏正那樣就知道他光想著那一斤出三斤一斤掙十二文了，別的都沒考慮到。
“是啊？還有人工，還有東西壞了得重新置辦，那這豆腐一斤賣多少合適啊？”裏正問柳心念。
“裏正爺爺，這豆腐你沒吃過吧？”
“沒有，這是第一次吃，也是第一次見。”
“既然沒吃過，又怎麽能按六文一斤呢？是吧！裏正爺爺，您今天把豆子拿迴家，今天晚上泡五斤豆子就行，明天一早來做豆腐，做好了我們一起去清水鎮一品香賣。”柳心念想好了，一開始肯定要賣個稀有的價錢啊！看了看這四個嬸子奶奶的，也不知道能守多久，等到日後就隻能賣個幾文錢了，希望不會有那麽一天…
“嘩啦嘩啦”接著就聽到水聲從裏麵流出來落到下邊的盆裏。等到水聲小了，柳心念看著這個石頭重量也不行啊，壓豆腐的力度不夠啊！得想個辦法啊？
圍著木架子轉了一圈，突然看到旁邊牆上正好有塊突出來的地方，如果這突出來的地方可以的話做個簡單的杠杆原理，嗯，可以先試試，明天讓裏正在這壘石頭架子正好可以做杠杆原理，這樣壓出來的豆腐才更好吃。
“娘，這石頭的力度小了，壓不出水了。”柳心念看著水流都快沒有了，拉著劉氏過來看了，然後趴劉氏耳朵旁讓劉氏拿剛才吊石頭的木棍放到牆上突起的石頭下邊，木棍壓住石頭，在另一邊讓人坐上去。這樣有力度，豆腐會壓的比較實，把多餘的水壓出來，這樣才會好吃。
“還真的這樣可以啊！水流聲也大了起來。”李娟看著木架的水聲又響了起來也是歡喜的，這樣就說明她們的“豆腐”會做好，到時候就能賣掉，那她們就能在這裏做下去，就能給家裏掙點銀子，補貼補貼家用了。
還得想個辦法把人騰出來啊，不能光在上邊坐著壓。不然什麽都幹不了。就這樣過了一個時辰，也就是兩個小時吧，寫的豆腐就行了。
“行了，這麽長時間了，辛苦各位了。我們可以撤下來了，看看它成功了沒。”劉氏接到柳心念的暗示，讓她們從木棍上下來，看看這豆腐成沒成型。
“呀，這就是豆腐啊？白白的，用手一碰還軟軟的。嫂子，這要怎麽吃啊？”
“等會，去找個木板把豆腐整個的提起來放到木板上。”柳心念看著她們這忙乎乎的樣子，得先把豆腐弄出來才行啊！這樣能看出什麽來？
“哦哦，對對，得找個放的木板先。”葉嬸子忙轉身尋找，環顧四周沒看到木板倒是看到了廚房切菜的木桌。“要不要先放這桌上？”葉嬸子指著那個木桌。
“也行，先放那裏吧。”
柳心念沒有切豆腐的那個刀，但也沒難住她，隻見她拿出一根白色棉線，等把豆腐放好後，把棉線交給劉氏，讓她兩手拿兩端把豆腐切成一塊一塊的，然後就稱了稱，看看，這是出多少斤的豆腐。
“十二斤，這裏有十二斤呢！劉嫂子，你那豆子是多少斤的？”李娟稱出就重量看著就很高興呢，看著劉愛雲也沒拿多少豆子出來就得到十二斤豆腐了。
“差不多有四斤，可以先按四斤算，這樣一豆子可以出三斤豆腐呢！豆子現在多少文一斤了？”
“不知道，剛公爹去清水鎮了，應該會買些迴來的。”主要材料就是大豆，公爹一定會買些迴來的，今天隻是教她們幾人學習和熟悉過場，明天她們就會拿出去賣了。
“這味道還真不錯啊！都愣著幹嘛？都過來嚐嚐你們的勞動成果啊！要記住這個味道啊，以後的豆腐都要切一小塊嚐嚐味道有沒有變化。”柳心念看著她們，手上拿著豆腐準備當嘴裏了，這樣吃起來，口感不錯。涼涼滑滑的，感覺還行，成功了。
“這豆腐的做法可多了，這不出來了十二斤嗎？一人兩斤迴家吃去吧，可以燒湯，做菜，也能像這樣生吃，就看各位嬸子的手藝了，不過提醒一點，這豆腐不能燉的時間太長了容易爛。”柳心念提醒道。
看了看時辰裏正應該迴來了啊，怎麽到現在還沒迴來。
“我們把這裏收拾幹淨了在走吧，也不知道老頭子到哪裏了？”錢奶奶說著就往外麵張望了幾眼，還真讓她看見了一輛牛車上坐著兩個人。
“迴來了，他們迴來了。”錢奶奶看見裏正柳喊了起來，柳心念迴頭看了眼，還真迴來了？這會的功夫就走到門口了。
“怎麽都圍在這啊？幹啥呢，豆腐做好了沒？”裏正看著這幾人都圍在桌前，看了看桌上的白色塊狀的東西？“這是什麽？”裏正看著這個沒見過呢！
“念兒妹妹，這是豆腐嗎？”劉二看見後第一時間想到今天的主題，豆腐，這一定是豆腐。
“還是二哥聰明啊，沒錯，這就是豆腐，今天的主題哦！這個生著可以吃的，二哥你和裏正爺爺嚐嚐吧。
看著兩人小心翼翼的拿起豆腐，軟軟的，生怕一用力就把豆腐捏碎了。“涼涼的滑滑的，還有豆子的香味。”劉二說著裏正點頭。
“爹，剛才算了一斤豆子能出三斤豆腐，就是不知道現在豆子是多少文一斤了，這樣就能算出這豆腐能賣多少了。”
“啊！豆子啊！我剛在鎮上買了三十斤，現在一斤豆子六文錢，這樣算來我們這斤豆子出三斤豆腐一斤能掙十二文錢啊！”裏正高興啊，這樣算下去一天做十斤豆子出三十斤豆腐一斤賣六文錢的話就是一百八十文，一個月就能掙五兩多啊！
“裏正爺爺，你不能這樣算的啊！你還沒算人工費呢，還用這些個東西得有損耗費的！”柳心念看著裏正那樣就知道他光想著那一斤出三斤一斤掙十二文了，別的都沒考慮到。
“是啊？還有人工，還有東西壞了得重新置辦，那這豆腐一斤賣多少合適啊？”裏正問柳心念。
“裏正爺爺，這豆腐你沒吃過吧？”
“沒有，這是第一次吃，也是第一次見。”
“既然沒吃過，又怎麽能按六文一斤呢？是吧！裏正爺爺，您今天把豆子拿迴家，今天晚上泡五斤豆子就行，明天一早來做豆腐，做好了我們一起去清水鎮一品香賣。”柳心念想好了，一開始肯定要賣個稀有的價錢啊！看了看這四個嬸子奶奶的，也不知道能守多久，等到日後就隻能賣個幾文錢了，希望不會有那麽一天…