第146章 娘道文裏偉大的娘的大閨女(8)
快穿:部長她全年無休 作者:白鶴仙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽晚說的真誠,覃源其實也不是不願意覃素問做生意,他隻是對從來沒有做過生意的女兒不放心罷了。
雖然說覃素問常說自己以後要做生意、當老板,但那也是口花花。
聽著聽晚的話,覃源還是有些猶豫的。
不過,聽晚當然不是隻準備了一張能說話的嘴就來的,計劃書等一係列前期準備的文字她也都是帶著的,看覃源不說話在猶豫的樣子,聽晚直截了當的遞上計劃書。
將計劃和前景擺在麵前,那就不會不同意了。
聽晚的這份計劃書寫的很是詳盡,覃源可以說是第一次看見這麽寫的。雖然隻是打算開個小的火鍋店,但卻把火鍋店的後續發展、怎麽發展、擴大規模、擴多少規模都寫進去了。
覃源覺著,十幾歲的孩子,能想到這麽多也是靠譜的,試一試也不是不行:“你和素問商量,要是她願意的話,那就可以試一試。”
覃素問當然是願意的,這覃源一鬆口,後麵的事情就好辦多了。
光明正大的帶迴海城的黃金這個時候就是啟動金,覃素問參股,很快,一家火鍋店就開了起來。鍋底秘製,菜品多樣,一家不大的火鍋店專門聘請了掌櫃來打理。
沒辦法,誰讓老板還要上學呢?
在隻有一家清湯銅鍋涮肉的海城,火鍋店一開業便就迎來了不少客人,之後的客人自然也是越來越多,生意也是越來越好。
越來越好的生意,自然是找來了同行的觀察,以及仿品的出現。
隻不過,聽晚的火鍋底料本就是秘製,這是別家一時半會兒仿不來的味道;且在仿品剛剛出現的時候,聽晚就對店裏的服務又做了一次調整與提升,菜品多樣化更是增加。
好味道與遠超於別家的服務態度,哪怕是出現了不少新的火鍋店,聽晚這家還是生意最好的。
等到生意情況完全穩定下來,且海城稍遠一點的地方也有人為了火鍋跨越半個城而來的時候,聽晚就開了自己的第一家分店。
而後便是一邊上學,一邊忙著生意。
從一家火鍋店到兩家火鍋店,再到開到鄰城的分店等,然後又開了蛋糕房、甜品店等。
等到聽晚從海城女子大學畢業這一年,海城和周遭幾個城裏都有聽晚的餐飲店存在,甚至因為畢業了,所以聽晚已經開始著手開一家酒樓,為後續迴方家所在的城鎮搶生意做準備了。
聽月還在上學,足夠的金錢支持,她上學上的很開心,還能學習一些係統的珠寶知識,聽晚打算送她出國念書,等她出國,就可以迴去看看袁淑順怎麽樣了——不是不帶她迴去,而是帶她迴去,聽晚許多動作都得格外的收斂。
覃素問比聽晚早一年從海城女子大學畢業,她喜歡經商,就讀的是商科。因為當年和聽晚一起開火鍋店,隻不過是想要試一下水,所以,早在三年之前,她就隻在聽晚這兒拿分紅,而自己則是去做香水生意。認識了一個極好的調香師,弄了一個小作坊,為了做香水的原料,又弄了一個莊子專門種花。現在是香水生意剛起步,但因為種的花太多,已經差不多要壟斷海城的鮮花生意了。總而言之就是,生意做得有聲有色、一片向好。
聽晚要開的酒樓之後開分店是要專門針對著袁淑順的。
方家的酒樓到了袁淑順手裏之後,內部菜品的結構做了一定的調整,主打的菜色也從鹹酸辛辣風味兒轉變成了甜辣鮮鹹。所以,聽晚的打算就是,走一樣的風格,做不同的變化。
美食這種東西,向來是越發展越美味,更發展更新奇的。
方家所在的城鎮小,很多菜式都是固定的老幾樣,就算是翻花,那也翻不出來那麽多。
畢竟,廚子的所見的世界也就那麽大。
所以,聽晚在一開始找廚子,那都是找的擅長不同菜式的。
實話,因為這些年和覃素問合夥的原因,海城大多數人都知道,覃源是她們的靠山,所以一切都挺順利的,除了這一天。
這一天是哪一天呢?就是招人的最後一天。
方家的酒樓有一道招牌菜,那是整個鎮上的人都誇讚的菜——青花椒雞。
根據原身的記憶裏所說,這道菜在當地的風靡程度可不一般,幾乎可以這麽說,隻要是有條件點這道菜的,一旦進入方家的酒樓吃飯,那就一定會點。
原身吃過一次,聽晚根據迴憶裏的味道感受了一下,確實不一般。
所以,聽晚就想找到一個能做出味道更好的青花椒雞的人。
隻可惜,一直沒有找到一個能做的比原主的記憶中那個味道更好的。
也不知道是不是因為迴憶濾鏡的緣故,但找不到更好的味道也是真。
直到這一整天都快要結束的時候,來了一個頭發花白的老廚子,不到十分鍾出了一道青花椒雞,夥計端到聽晚麵前,聽晚一嚐,和原身記憶中的味道一模一樣。
一模一樣的味道可不容易,聽晚自然是去見了那位老廚子。
結果,這一見就見出個熟人來。
這個熟人可不是聽晚眼熟他,而是他眼熟聽晚。
“大小姐?”老廚子看著聽晚,看了好一會兒才喊出來這麽一個稱唿。
說實話,這個稱唿還挺陌生的。
再說實話,這個老廚子看著真的眼生。
但是,能叫她大小姐,且這菜做的跟記憶中的味道一模一樣的,那肯定是故人了。
不過,承認是不可能的。
“您叫我東家就行,我可不是什麽大小姐。”聽晚笑著對老廚子說。
實際上,心裏已經開始唿喚起小6了。
老廚子見聽晚這麽說,盯著聽晚又看了一會兒,然後順著聽晚的話說了:“嗯,東家好。”
而這時,小6也把老廚子的身份告知了聽晚——這老廚子還真是方家的酒樓原來的廚子,跟袁淑順理念不合,所以離開了方家,能到海城來,也不過是廚子的流浪罷了。隻不過,人家是有錢流浪,會來應聘,也不過是看找的是會做青花椒雞的廚子,剛好是他的拿手菜之一,就來試一試。
聽晚很好奇,這位老廚子的眼睛是怎麽長得,這原身的記憶中根本就沒有這張臉,他居然還能認出來。
不過,都不重要!
“您手藝不錯,如果願意的話,就留下來吧。”聽晚拋出了橄欖枝。
老廚子的想法聽晚不知道,不過,他倒是留下來了。
至此,聽晚的酒樓工作人員湊齊,開始了蒸蒸日上的新生活。老廚子再也沒有問過聽晚是不是方家大小姐,聽晚則是背後掌控生意,忙起來更是沒有時間去會一會這位老廚子。
不過,這老廚子在酒樓裏幹起來之後,就沒有再走了。
雖然說覃素問常說自己以後要做生意、當老板,但那也是口花花。
聽著聽晚的話,覃源還是有些猶豫的。
不過,聽晚當然不是隻準備了一張能說話的嘴就來的,計劃書等一係列前期準備的文字她也都是帶著的,看覃源不說話在猶豫的樣子,聽晚直截了當的遞上計劃書。
將計劃和前景擺在麵前,那就不會不同意了。
聽晚的這份計劃書寫的很是詳盡,覃源可以說是第一次看見這麽寫的。雖然隻是打算開個小的火鍋店,但卻把火鍋店的後續發展、怎麽發展、擴大規模、擴多少規模都寫進去了。
覃源覺著,十幾歲的孩子,能想到這麽多也是靠譜的,試一試也不是不行:“你和素問商量,要是她願意的話,那就可以試一試。”
覃素問當然是願意的,這覃源一鬆口,後麵的事情就好辦多了。
光明正大的帶迴海城的黃金這個時候就是啟動金,覃素問參股,很快,一家火鍋店就開了起來。鍋底秘製,菜品多樣,一家不大的火鍋店專門聘請了掌櫃來打理。
沒辦法,誰讓老板還要上學呢?
在隻有一家清湯銅鍋涮肉的海城,火鍋店一開業便就迎來了不少客人,之後的客人自然也是越來越多,生意也是越來越好。
越來越好的生意,自然是找來了同行的觀察,以及仿品的出現。
隻不過,聽晚的火鍋底料本就是秘製,這是別家一時半會兒仿不來的味道;且在仿品剛剛出現的時候,聽晚就對店裏的服務又做了一次調整與提升,菜品多樣化更是增加。
好味道與遠超於別家的服務態度,哪怕是出現了不少新的火鍋店,聽晚這家還是生意最好的。
等到生意情況完全穩定下來,且海城稍遠一點的地方也有人為了火鍋跨越半個城而來的時候,聽晚就開了自己的第一家分店。
而後便是一邊上學,一邊忙著生意。
從一家火鍋店到兩家火鍋店,再到開到鄰城的分店等,然後又開了蛋糕房、甜品店等。
等到聽晚從海城女子大學畢業這一年,海城和周遭幾個城裏都有聽晚的餐飲店存在,甚至因為畢業了,所以聽晚已經開始著手開一家酒樓,為後續迴方家所在的城鎮搶生意做準備了。
聽月還在上學,足夠的金錢支持,她上學上的很開心,還能學習一些係統的珠寶知識,聽晚打算送她出國念書,等她出國,就可以迴去看看袁淑順怎麽樣了——不是不帶她迴去,而是帶她迴去,聽晚許多動作都得格外的收斂。
覃素問比聽晚早一年從海城女子大學畢業,她喜歡經商,就讀的是商科。因為當年和聽晚一起開火鍋店,隻不過是想要試一下水,所以,早在三年之前,她就隻在聽晚這兒拿分紅,而自己則是去做香水生意。認識了一個極好的調香師,弄了一個小作坊,為了做香水的原料,又弄了一個莊子專門種花。現在是香水生意剛起步,但因為種的花太多,已經差不多要壟斷海城的鮮花生意了。總而言之就是,生意做得有聲有色、一片向好。
聽晚要開的酒樓之後開分店是要專門針對著袁淑順的。
方家的酒樓到了袁淑順手裏之後,內部菜品的結構做了一定的調整,主打的菜色也從鹹酸辛辣風味兒轉變成了甜辣鮮鹹。所以,聽晚的打算就是,走一樣的風格,做不同的變化。
美食這種東西,向來是越發展越美味,更發展更新奇的。
方家所在的城鎮小,很多菜式都是固定的老幾樣,就算是翻花,那也翻不出來那麽多。
畢竟,廚子的所見的世界也就那麽大。
所以,聽晚在一開始找廚子,那都是找的擅長不同菜式的。
實話,因為這些年和覃素問合夥的原因,海城大多數人都知道,覃源是她們的靠山,所以一切都挺順利的,除了這一天。
這一天是哪一天呢?就是招人的最後一天。
方家的酒樓有一道招牌菜,那是整個鎮上的人都誇讚的菜——青花椒雞。
根據原身的記憶裏所說,這道菜在當地的風靡程度可不一般,幾乎可以這麽說,隻要是有條件點這道菜的,一旦進入方家的酒樓吃飯,那就一定會點。
原身吃過一次,聽晚根據迴憶裏的味道感受了一下,確實不一般。
所以,聽晚就想找到一個能做出味道更好的青花椒雞的人。
隻可惜,一直沒有找到一個能做的比原主的記憶中那個味道更好的。
也不知道是不是因為迴憶濾鏡的緣故,但找不到更好的味道也是真。
直到這一整天都快要結束的時候,來了一個頭發花白的老廚子,不到十分鍾出了一道青花椒雞,夥計端到聽晚麵前,聽晚一嚐,和原身記憶中的味道一模一樣。
一模一樣的味道可不容易,聽晚自然是去見了那位老廚子。
結果,這一見就見出個熟人來。
這個熟人可不是聽晚眼熟他,而是他眼熟聽晚。
“大小姐?”老廚子看著聽晚,看了好一會兒才喊出來這麽一個稱唿。
說實話,這個稱唿還挺陌生的。
再說實話,這個老廚子看著真的眼生。
但是,能叫她大小姐,且這菜做的跟記憶中的味道一模一樣的,那肯定是故人了。
不過,承認是不可能的。
“您叫我東家就行,我可不是什麽大小姐。”聽晚笑著對老廚子說。
實際上,心裏已經開始唿喚起小6了。
老廚子見聽晚這麽說,盯著聽晚又看了一會兒,然後順著聽晚的話說了:“嗯,東家好。”
而這時,小6也把老廚子的身份告知了聽晚——這老廚子還真是方家的酒樓原來的廚子,跟袁淑順理念不合,所以離開了方家,能到海城來,也不過是廚子的流浪罷了。隻不過,人家是有錢流浪,會來應聘,也不過是看找的是會做青花椒雞的廚子,剛好是他的拿手菜之一,就來試一試。
聽晚很好奇,這位老廚子的眼睛是怎麽長得,這原身的記憶中根本就沒有這張臉,他居然還能認出來。
不過,都不重要!
“您手藝不錯,如果願意的話,就留下來吧。”聽晚拋出了橄欖枝。
老廚子的想法聽晚不知道,不過,他倒是留下來了。
至此,聽晚的酒樓工作人員湊齊,開始了蒸蒸日上的新生活。老廚子再也沒有問過聽晚是不是方家大小姐,聽晚則是背後掌控生意,忙起來更是沒有時間去會一會這位老廚子。
不過,這老廚子在酒樓裏幹起來之後,就沒有再走了。