當然，在此之前，李寬已經讓席君買親自去煉鐵作坊取了一部分木炭迴來。
為了找出最適合煉鋼的材料，作坊裏嚐試過不同的方案。
直接燃燒木材，直接燃燒煤礦石，或者燒蜂窩煤，或者是先冶煉焦炭，各種各樣的方案都試過了。
煉鐵作坊的實驗室裏也存放了相關的產品，其中就有李寬想要的活性炭。
「火可以加大點，融化的更快。」
隻見鐵鍋之中，裝了半鍋的水，剛才那幾斤黑乎乎的糖已經全部被放入鍋中。
「把這木炭沖洗幹淨之後放進去一起。」
「啊？」
武媚娘停頓了一下，還以為是不是自己聽錯了指示。
白糖提煉技術，本身沒有多大的難度，關鍵是你要想的到才行。
李寬還指望著靠這技術擼一波勛貴世家的羊毛，所以哪怕是九條杏香，也是沒有被允許進到廚房裏頭。
就隻有程靜雯、武媚娘、晴兒和李寬四個人，席君買在門口守著。
連灶頭的柴火都是晴兒親自動手添加的，整個廚房就程靜雯一個人沒有事情做。
「王爺，沒聽說木炭和糖一起煮了能夠吃的呀？」
不僅武媚娘覺得奇怪，程靜雯在旁邊看著也要看不懂了。
剛開始，她還以為李寬是嫌棄糖霜太黑了，所以放入鍋裏重新提煉一遍，但是……
加入木炭是什麽操作？
「誰說我要把糖和木炭一起煮了吃？」李寬笑著說道：「放心，就按照本王的指示來做，一會你們就可以見證奇蹟了。」
活性炭的神奇，這個時候的人是不理解的。
與其解釋那麽多，不如用事實說話。
聽李寬這麽說了之後，武媚娘猶豫著把木炭放入了鍋中，然後繼續輕輕的攪拌著。
鍋裏的水不少，一時半刻倒是沒有什麽動靜。
「王爺，你剛才不是說要製作雪糕的嗎？晉王殿下和晉陽公主離開的時候還嘟囔著要吃雪糕呢。」
晴兒的臉上不知道什麽時候沾到了點灰，大花貓一樣的在那說話。
看的李寬和程靜雯等人忍不住大笑。
「晴兒，你臉上沾上灰啦。」
武媚娘忍不住提醒了一聲。
她不說還好，這一說，晴兒條件反射似的往臉上抹了一把，結果就徹底的成為了大花貓了。
不過，好在廚房裏麵缺什麽也不會缺水，柴火也不用時時刻刻都看著的。
幾個人就這麽閑聊著，鍋裏的水慢慢的變少。
「我來攪拌吧。」
李寬看武媚娘已經忙活了挺久了，估摸著一雙手都要酸了。
而這熬糖，越是到了後麵，越是要多攪動。
武媚娘也不客氣的讓李寬上前。
這個時候，她也知道李寬不讓下人進來，肯定是有原因的。
「咦？王爺，鍋裏麵似乎有白色的東西？」
晴兒眼尖，很快就發現鍋底裏麵似乎有白色的東西出現。
「這……這是什麽東西？」
程靜雯也好奇的探過頭來。
這鍋裏麵就隻有水、木炭和糖，沒有加什麽白色的東西進去啊。
還是武媚娘反應的比較快，迴想了一遍今天的事情之後，不由得問道：「王爺，莫非這白色的是糖？」
「啊，這真的是糖嗎？」
哪怕是程靜雯見多識廣，也從來沒有見過白色的糖。
別說是見過，就是聽也沒有聽過。
這個世界上，難道真的有白色的糖嗎？
或者說，糖的真實顏色，難道是白色的？
李寬：「沒錯，這就是白糖！」
「白糖？」
程靜雯和武媚娘忍不住同時發出了驚訝的聲音。
「王爺，為何黑乎乎的糖霜，這麽一煮之後就變成白糖了呢？」
晴兒問出了程靜雯和武媚娘的心聲。
整個白糖的提煉過程，她們都是全程參與的，沒有看到中間有添加什麽特別的東西啊。
莫非……
「木炭？王爺，這木炭是提煉白糖的關鍵？」
武媚娘驚訝的問道，覺得這個結論實在是超出想像。
「沒錯，這白糖提煉，沒什麽大秘密，隻要其他人知道往糖水裏麵添加合適的木炭，就能提煉出白糖來，所以我才不允許那麽多的人出現在這裏。」
「黑乎乎的糖霜都要賣兩個銀幣一兩，這白如雪的白糖，賣個一金幣一兩也不誇張。簡單的一個處理，就讓糖霜的價格暴漲了幾倍，這個秘密還真的要守住才行。」
武媚娘心中覺得一陣欣慰，這麽重要的事情，李寬居然沒有避開自己。
「這麽說來，王爺你今天讓人去把長安城的所有糖霜都買迴來，就是為了將它們提煉成白糖，然後重新出售？」
程靜雯這個時候也總算是理解了今天李寬的舉動了。
「沒錯，這白糖提煉技術，全天下就此一家，別無分號。這錢，可是比什麽都好掙啊。」
李寬臉色也笑了，沒想到吃個雪糕還能整出這麽多事來。
「王爺，那你今天讓人把長安城裏所有的硝石都買迴來，那又是為了什麽呢？」
晴兒在一旁忍不住又問了一個問題。
這也是迄今為止，她都沒有想明白的事情。
武媚娘：「對啊，王爺，這硝石跟白糖提煉應該沒有關係呀。」
為了找出最適合煉鋼的材料，作坊裏嚐試過不同的方案。
直接燃燒木材，直接燃燒煤礦石，或者燒蜂窩煤，或者是先冶煉焦炭，各種各樣的方案都試過了。
煉鐵作坊的實驗室裏也存放了相關的產品，其中就有李寬想要的活性炭。
「火可以加大點，融化的更快。」
隻見鐵鍋之中，裝了半鍋的水，剛才那幾斤黑乎乎的糖已經全部被放入鍋中。
「把這木炭沖洗幹淨之後放進去一起。」
「啊？」
武媚娘停頓了一下，還以為是不是自己聽錯了指示。
白糖提煉技術，本身沒有多大的難度，關鍵是你要想的到才行。
李寬還指望著靠這技術擼一波勛貴世家的羊毛，所以哪怕是九條杏香，也是沒有被允許進到廚房裏頭。
就隻有程靜雯、武媚娘、晴兒和李寬四個人，席君買在門口守著。
連灶頭的柴火都是晴兒親自動手添加的，整個廚房就程靜雯一個人沒有事情做。
「王爺，沒聽說木炭和糖一起煮了能夠吃的呀？」
不僅武媚娘覺得奇怪，程靜雯在旁邊看著也要看不懂了。
剛開始，她還以為李寬是嫌棄糖霜太黑了，所以放入鍋裏重新提煉一遍，但是……
加入木炭是什麽操作？
「誰說我要把糖和木炭一起煮了吃？」李寬笑著說道：「放心，就按照本王的指示來做，一會你們就可以見證奇蹟了。」
活性炭的神奇，這個時候的人是不理解的。
與其解釋那麽多，不如用事實說話。
聽李寬這麽說了之後，武媚娘猶豫著把木炭放入了鍋中，然後繼續輕輕的攪拌著。
鍋裏的水不少，一時半刻倒是沒有什麽動靜。
「王爺，你剛才不是說要製作雪糕的嗎？晉王殿下和晉陽公主離開的時候還嘟囔著要吃雪糕呢。」
晴兒的臉上不知道什麽時候沾到了點灰，大花貓一樣的在那說話。
看的李寬和程靜雯等人忍不住大笑。
「晴兒，你臉上沾上灰啦。」
武媚娘忍不住提醒了一聲。
她不說還好，這一說，晴兒條件反射似的往臉上抹了一把，結果就徹底的成為了大花貓了。
不過，好在廚房裏麵缺什麽也不會缺水，柴火也不用時時刻刻都看著的。
幾個人就這麽閑聊著，鍋裏的水慢慢的變少。
「我來攪拌吧。」
李寬看武媚娘已經忙活了挺久了，估摸著一雙手都要酸了。
而這熬糖，越是到了後麵，越是要多攪動。
武媚娘也不客氣的讓李寬上前。
這個時候，她也知道李寬不讓下人進來，肯定是有原因的。
「咦？王爺，鍋裏麵似乎有白色的東西？」
晴兒眼尖，很快就發現鍋底裏麵似乎有白色的東西出現。
「這……這是什麽東西？」
程靜雯也好奇的探過頭來。
這鍋裏麵就隻有水、木炭和糖，沒有加什麽白色的東西進去啊。
還是武媚娘反應的比較快，迴想了一遍今天的事情之後，不由得問道：「王爺，莫非這白色的是糖？」
「啊，這真的是糖嗎？」
哪怕是程靜雯見多識廣，也從來沒有見過白色的糖。
別說是見過，就是聽也沒有聽過。
這個世界上，難道真的有白色的糖嗎？
或者說，糖的真實顏色，難道是白色的？
李寬：「沒錯，這就是白糖！」
「白糖？」
程靜雯和武媚娘忍不住同時發出了驚訝的聲音。
「王爺，為何黑乎乎的糖霜，這麽一煮之後就變成白糖了呢？」
晴兒問出了程靜雯和武媚娘的心聲。
整個白糖的提煉過程，她們都是全程參與的，沒有看到中間有添加什麽特別的東西啊。
莫非……
「木炭？王爺，這木炭是提煉白糖的關鍵？」
武媚娘驚訝的問道，覺得這個結論實在是超出想像。
「沒錯，這白糖提煉，沒什麽大秘密，隻要其他人知道往糖水裏麵添加合適的木炭，就能提煉出白糖來，所以我才不允許那麽多的人出現在這裏。」
「黑乎乎的糖霜都要賣兩個銀幣一兩，這白如雪的白糖，賣個一金幣一兩也不誇張。簡單的一個處理，就讓糖霜的價格暴漲了幾倍，這個秘密還真的要守住才行。」
武媚娘心中覺得一陣欣慰，這麽重要的事情，李寬居然沒有避開自己。
「這麽說來，王爺你今天讓人去把長安城的所有糖霜都買迴來，就是為了將它們提煉成白糖，然後重新出售？」
程靜雯這個時候也總算是理解了今天李寬的舉動了。
「沒錯，這白糖提煉技術，全天下就此一家，別無分號。這錢，可是比什麽都好掙啊。」
李寬臉色也笑了，沒想到吃個雪糕還能整出這麽多事來。
「王爺，那你今天讓人把長安城裏所有的硝石都買迴來，那又是為了什麽呢？」
晴兒在一旁忍不住又問了一個問題。
這也是迄今為止，她都沒有想明白的事情。
武媚娘：「對啊，王爺，這硝石跟白糖提煉應該沒有關係呀。」