自然是很清楚李寬希望達到的目的是什麽。「隻要讓大家看到有利可圖，他們自然就會主動的去種植菘菜了。不過，有膽量大規模種植的，估計隻有勛貴人家了。」
這種事，李寬哪怕是想要鼓勵農夫們在秋天多種植一些菘菜，窖藏起來到冬天賣，也是很困難的。
最底層的老百姓，承受風險的能力很低，但凡是還能活下去，都不敢隨便冒險。
所以，最大的可能是家家戶戶種植一些供自己食用，連地窖都不一定能夠挖的起。
「總有些眼光夠精明的商人，知道大規模種植菘菜是有利可圖的，就看誰先嚐試了。」
「說的也是，不過我覺得還是可以讓官府適當的去宣傳一下，畢竟對於那些官員來說，也是一項政績。」
王玄策有點不甘心，這麽好的菘菜就在長安城火一把，然後慢吞吞的在大唐傳播。
「有王府產業的州府，可以安排人去種植一批菘菜，這比什麽宣傳都來的實在。其他的地方，本王跟戶部提一提，讓他們看看怎麽推廣一下。」
產量這麽大的菘菜，推廣開來，不僅能解決冬天吃蔬菜的問題，還能一定程度上充當糧食，減少糧食的消耗，戶部想必是樂意看到它的推廣的。
第0316章 楚王府的私房菜
除夕之日，李寬除了去大明宮轉悠了一圈，就躲到自家別院裏頭過著小日子了。
這段時間，不知道是不是操勞過度，居然變瘦了。
趁著大過年，得好好的補一補。
早就不管什麽君子遠庖廚的李寬，親自在廚房裏麵指揮著廚娘準備著除夕晚宴的美食，而程靜雯也饒有興致的在一旁看著。
雖然以前聽說楚王府的美食冠絕長安，但是李寬親自出手的情況，卻是第一次見。
「王爺，這麽多材料放在一起，都已經燉了三個多時辰了，還沒有好嗎？」
早上出門的時候，程靜雯就跟著李寬去了一趟廚房，把幾個需要提前準備的菜式給布置了一番。
如今，都已經快到傍晚時分了，這道「大雜燴」居然還沒有好。
「靜雯，這菜可不是簡單的一堆材料放在一起，等會揭開砂鍋蓋子，你就知道什麽叫做人間美味了。」
想到一會能夠吃到想念了好久的美食，李寬忍不住咽了下口水。
有的時候，李寬對吃的一點都不講究，有什麽吃什麽。
有的時候，李寬卻是對吃的挑剔萬分，興致來了，寧願自己動手也不願意將就。
「鮑魚、魚唇、瑤柱、蹄筋、冬筍，十幾種食材，雖然每種都不差，但是真的放在一起就能成為人間美味嗎？」
程靜雯對眼前的這道菜，充滿了疑問。
「事實勝於雄辯，本王一會讓你見識見識什麽叫做亂燉出奇蹟。」
把佛跳牆這道菜扯上點文化味，這自然得等到酒過三巡的時候說比較有感覺，李寬現在幹脆就賣了個關子。
「相比這鍋東西，我倒是覺得烤乳豬似乎更好吃的樣子，香味都已經充滿了廚房了。」
李寬今天專門下廚準備了幾道菜，佛跳牆就不用說了，還有烤乳豬、蔥燒海參、九轉大腸和白切雞，其他的就讓廚娘自己去安排了。
這幾道菜裏頭，除了烤乳豬還相對比較符合大部分大唐人的飲食做法，嗯，不糾結烤的是豬的話。
其他的九轉大腸也好，白切雞也好，在程靜雯看來，都是怪怪的。
「王爺，這雞就一整隻在水裏麵煮一下，撈起來就切了就吃嗎？」
雖然李寬說今晚要吃大餐，但是程靜雯卻是越看越覺得這個大餐似乎不靠譜呀。
「這裏有專門的蔥薑調料，沾著一起吃，好吃不好吃，等會你就知道了。」
兩個人在廚房裏呆了一會，眼看著東西都差不多準備妥當了，便迴到了正廳。
這麽重要的一個日子，整個王府的下人們開開心心的領到了今年的賞錢，也都正準備吃晚飯。
當然，大堂裏麵自然沒有他們的座位。
而李寬的一幫屬下裏頭，現在也就王玄策、薛禮、席君買、王玄武幾個孤身在長安，留在了楚王府一起過年，其他褚遂良也好，許敬宗也好，都各迴各家，各找各媽了。
當然，孫思邈和林然兩個特殊人物，李寬也是邀請過來一起過年了。
反正左右不過是多一雙筷子的事情，關鍵時候還指望他們兩救命呢。
……
「咦，阿姊，這湯好好喝哦。」
楚王府別院的一處小院之中，武郭小臉興奮的叫了起來。
「媚娘，王爺還記得叫廚房給你送飯菜過來，就說明他心裏麵還是有你的，你不用在那裏發呆了。」
嘆了口氣，武楊氏還是勸說起自家小女兒。
這段時間，武媚娘心中想的是什麽，她這個做娘親的也大概猜到了。
自從李寬大婚之後，她就連日常說話都比往日少了三分，整天不是在藏書閣看書就是在發呆，連蒙學的課都上的少了。
武媚娘強辯著說道：「阿娘，我沒有發呆，我這是在欣賞雪景呢。」
「好好好，你是在欣賞雪景，那現在也該吃晚飯了。我看這些菜式，都是以前沒見過的，估摸著又是楚王殿下親自指導製作的呢，你就不想嚐一嚐？」
聽自己娘親這麽一說，武媚娘對桌上的這些菜也提起了一些興趣。
這種事，李寬哪怕是想要鼓勵農夫們在秋天多種植一些菘菜，窖藏起來到冬天賣，也是很困難的。
最底層的老百姓，承受風險的能力很低，但凡是還能活下去，都不敢隨便冒險。
所以，最大的可能是家家戶戶種植一些供自己食用，連地窖都不一定能夠挖的起。
「總有些眼光夠精明的商人，知道大規模種植菘菜是有利可圖的，就看誰先嚐試了。」
「說的也是，不過我覺得還是可以讓官府適當的去宣傳一下，畢竟對於那些官員來說，也是一項政績。」
王玄策有點不甘心，這麽好的菘菜就在長安城火一把，然後慢吞吞的在大唐傳播。
「有王府產業的州府，可以安排人去種植一批菘菜，這比什麽宣傳都來的實在。其他的地方，本王跟戶部提一提，讓他們看看怎麽推廣一下。」
產量這麽大的菘菜，推廣開來，不僅能解決冬天吃蔬菜的問題，還能一定程度上充當糧食，減少糧食的消耗，戶部想必是樂意看到它的推廣的。
第0316章 楚王府的私房菜
除夕之日，李寬除了去大明宮轉悠了一圈，就躲到自家別院裏頭過著小日子了。
這段時間，不知道是不是操勞過度，居然變瘦了。
趁著大過年，得好好的補一補。
早就不管什麽君子遠庖廚的李寬，親自在廚房裏麵指揮著廚娘準備著除夕晚宴的美食，而程靜雯也饒有興致的在一旁看著。
雖然以前聽說楚王府的美食冠絕長安，但是李寬親自出手的情況，卻是第一次見。
「王爺，這麽多材料放在一起，都已經燉了三個多時辰了，還沒有好嗎？」
早上出門的時候，程靜雯就跟著李寬去了一趟廚房，把幾個需要提前準備的菜式給布置了一番。
如今，都已經快到傍晚時分了，這道「大雜燴」居然還沒有好。
「靜雯，這菜可不是簡單的一堆材料放在一起，等會揭開砂鍋蓋子，你就知道什麽叫做人間美味了。」
想到一會能夠吃到想念了好久的美食，李寬忍不住咽了下口水。
有的時候，李寬對吃的一點都不講究，有什麽吃什麽。
有的時候，李寬卻是對吃的挑剔萬分，興致來了，寧願自己動手也不願意將就。
「鮑魚、魚唇、瑤柱、蹄筋、冬筍，十幾種食材，雖然每種都不差，但是真的放在一起就能成為人間美味嗎？」
程靜雯對眼前的這道菜，充滿了疑問。
「事實勝於雄辯，本王一會讓你見識見識什麽叫做亂燉出奇蹟。」
把佛跳牆這道菜扯上點文化味，這自然得等到酒過三巡的時候說比較有感覺，李寬現在幹脆就賣了個關子。
「相比這鍋東西，我倒是覺得烤乳豬似乎更好吃的樣子，香味都已經充滿了廚房了。」
李寬今天專門下廚準備了幾道菜，佛跳牆就不用說了，還有烤乳豬、蔥燒海參、九轉大腸和白切雞，其他的就讓廚娘自己去安排了。
這幾道菜裏頭，除了烤乳豬還相對比較符合大部分大唐人的飲食做法，嗯，不糾結烤的是豬的話。
其他的九轉大腸也好，白切雞也好，在程靜雯看來，都是怪怪的。
「王爺，這雞就一整隻在水裏麵煮一下，撈起來就切了就吃嗎？」
雖然李寬說今晚要吃大餐，但是程靜雯卻是越看越覺得這個大餐似乎不靠譜呀。
「這裏有專門的蔥薑調料，沾著一起吃，好吃不好吃，等會你就知道了。」
兩個人在廚房裏呆了一會，眼看著東西都差不多準備妥當了，便迴到了正廳。
這麽重要的一個日子，整個王府的下人們開開心心的領到了今年的賞錢，也都正準備吃晚飯。
當然，大堂裏麵自然沒有他們的座位。
而李寬的一幫屬下裏頭，現在也就王玄策、薛禮、席君買、王玄武幾個孤身在長安，留在了楚王府一起過年，其他褚遂良也好，許敬宗也好，都各迴各家，各找各媽了。
當然，孫思邈和林然兩個特殊人物，李寬也是邀請過來一起過年了。
反正左右不過是多一雙筷子的事情，關鍵時候還指望他們兩救命呢。
……
「咦，阿姊，這湯好好喝哦。」
楚王府別院的一處小院之中，武郭小臉興奮的叫了起來。
「媚娘，王爺還記得叫廚房給你送飯菜過來，就說明他心裏麵還是有你的，你不用在那裏發呆了。」
嘆了口氣，武楊氏還是勸說起自家小女兒。
這段時間，武媚娘心中想的是什麽，她這個做娘親的也大概猜到了。
自從李寬大婚之後，她就連日常說話都比往日少了三分，整天不是在藏書閣看書就是在發呆，連蒙學的課都上的少了。
武媚娘強辯著說道：「阿娘，我沒有發呆，我這是在欣賞雪景呢。」
「好好好，你是在欣賞雪景，那現在也該吃晚飯了。我看這些菜式，都是以前沒見過的，估摸著又是楚王殿下親自指導製作的呢，你就不想嚐一嚐？」
聽自己娘親這麽一說，武媚娘對桌上的這些菜也提起了一些興趣。