薑家來郡裏也有一年多的時間，薑大爺薑二爺兩位兄弟又是極會做生意的，如今薑魚墨也跟著學做生意，男主外、女主內，一家人擰成一股繩，生意上自然蒸蒸日上。
再加上薑家的地皮就不少，雖是在縣裏，卻也無妨，並不影響收成，且他們家又管著收糧食，所以這糧食的用途也沒人去細想，也沒人去細算。
糖本身的保質期就長，在縣上製好之後再運到郡裏，誰又能得知這糖是糧食做的？
關鍵這東西也不占地兒，一盆夠賣上好久。
但製糖工藝如今是薑家的秘方，他與薑家也算是有過口頭約定，未經過同意也不好公布出來，所以太過具體的也不好與老帝師說起，隻能含含糊糊說是糧食製成的，迴頭讓她姐姐派人送些過來。
對於他的這個說辭，老帝師沒說什麽，不過略微一想也就明白了其中的深意，笑嗬嗬的，便把此事揭了過去，又與他說起了旁的話題。
但今日的這種事情趙平安卻是聽進了心裏，迴屋之後便又寫起了信，自然是給趙平悅寫的，便是言明此事，也給家裏透個底兒，聽聽他們的意思。
他這一信，著實給薑家嚇得不輕，還以為是鬧到了上頭去，沒有任何爭議的便讓他將此法獻上去。
從前，這製糖的法子剛一出世，他們就曾想過要將這法子告知官府，但又怕給自己惹來什麽不必要的麻煩，便不好安排，如今倒是沒了這個顧慮，反倒是能夠鬆一口氣。
這些年，他們用這法子攬了不少的錢財，細算一算也有近萬兩的銀錢，對他們而言也足夠了，人不能太貪，貪心不足蛇吞象，再者說，這法子就算公布了他們也並非沒有再賣的權利，且他們還比旁人又多了一分底子。
說起來，也沒有虧多少。
而收到消息的趙平安，則是拿著他姐叫人帶過來的幾盆麥芽糖，讓下人給幾個相熟的幾個朋友都分送了過去，就連他師傅那也不缺，辦完了這些才又帶著東西去了老帝師那。
說明了這麥芽糖的做法，每一步他說的都詳細無比，老帝師聽得也很是認真，但看著眼前那一大盆琥珀色的透明膠狀物，老帝師仍舊是有些懷疑的問了一句：「這真是小麥製成的糖？」
「千真萬確。」
趙平安拿了兩根準備好的竹籤子在這麥芽糖裏攪弄了半天，等到這麥芽糖成型了之後才又遞給了老帝師，還示意他直接放在口中食用就成。
接過自己徒孫弟過來的這竹籤插著的糖，老帝師觀察了半天這糖的色澤，又聞了聞味兒，才又送進了口中。
當這糖接觸舌尖的那一瞬，麥芽糖獨有的甜香、麥香和混合著微微焦糊的口感瞬間充滿了整個口腔，比想像中要甜，又比想像中要軟。
他原以為這東西會粘牙，畢竟他年紀大了，牙口又不好，最怕的就是粘牙的食物，但這攪攪糖卻沒這個顧慮，即使是粘在牙齒上，也能很快隨著唾液化開，順著喉嚨流進了肚。
這與他平日裏吃到的糖和甜品完全不同。
「這糖，真是用糧食做的？」老帝師問。
趙平安點點頭，如是迴道：「的確是麥芽做的，剁碎了之後跟蒸熟的糯米飯一塊兒混合再取其汁液進行熬煮，這麽說吧，夫子您想想，咱們平常吃的大米飯嚼的久了，超過了五十下以後也會覺得有甜味兒，您下迴可以試試。」
老帝師活得久了，但這話他還是頭一迴聽說，米飯嚼的久了就會有甜味兒，這怎麽可能？
但他這會兒對趙平安這話也不能不盡信，畢竟這米飯入了口約麽都是嚼幾下便咽進了肚，誰沒事兒再去嚼個五十下。
不過是浪費時間。
但今日他偏偏是來了興趣，聽這小子說的邪乎，想著家中應當也有下剩的米飯，便叫人盛了一碗來，不過此時並非飯點兒，老帝師又要的急，下人不免多提了一句說這米飯不大熱了。
「你隻管叫人去取就是，少盛些，兩口就夠。」
他要人成米飯又不是為了填飽肚子，不過是為了試驗一番罷了，熱了冷了都不影響效果，那下人得了命令，也不敢再多言，隻管去了廚房。
等到他要的兩口米飯被送來，老帝師忙不迭地接過了碗，夾了一口米進了嘴，的確是有些涼了，不過倒也無妨，便按著趙平安所說的嚼了起來。
這場麵若是放到平時，大概也就是嚼個七八下也就能咽了，但今日他偏偏就耐著性子。
事實上，趙平安說的五十下都有些保守了，等到三十下之後這甜味兒就微微的能夠嚐了出來，等到五十下之後，這甜味已經出來的很明顯了。
雖然隻是件小事，但帝師卻很是激動，一邊嚼一邊把著趙平安的肩膀，沒等咽下肚便驚喜地說道：「甜的，真的是甜的。」
說著，他又把碗裏剩下的米飯都扒拉到嘴裏，接著嚼了起來，與剛才的反應如出一轍。
而對於眼前這個可愛老頭的所言所行，趙平安隻是笑笑
裏頭的人知道是怎麽迴事，但外頭的人卻納悶的很，帝師今日不尋常得很，不負平日那般淡定也就罷了，還一直說著什麽「甜的甜的」，倒是反常的很。
等到平復下來的心情，老帝師似乎想起了什麽，有些激動，又問：「平安，你說這製糖的法子能不能普及出去？咱們大魏的糖大多都是從南邊兒運來，加工費，車馬費，再加上一些旁的抽成，一路過來價格都高的很，多少老百姓想吃都吃不起，若是這製糖的法子能夠普及出去，那咱大魏的老百姓們也能嚐到這甜蜜的滋味。」
再加上薑家的地皮就不少，雖是在縣裏，卻也無妨，並不影響收成，且他們家又管著收糧食，所以這糧食的用途也沒人去細想，也沒人去細算。
糖本身的保質期就長，在縣上製好之後再運到郡裏，誰又能得知這糖是糧食做的？
關鍵這東西也不占地兒，一盆夠賣上好久。
但製糖工藝如今是薑家的秘方，他與薑家也算是有過口頭約定，未經過同意也不好公布出來，所以太過具體的也不好與老帝師說起，隻能含含糊糊說是糧食製成的，迴頭讓她姐姐派人送些過來。
對於他的這個說辭，老帝師沒說什麽，不過略微一想也就明白了其中的深意，笑嗬嗬的，便把此事揭了過去，又與他說起了旁的話題。
但今日的這種事情趙平安卻是聽進了心裏，迴屋之後便又寫起了信，自然是給趙平悅寫的，便是言明此事，也給家裏透個底兒，聽聽他們的意思。
他這一信，著實給薑家嚇得不輕，還以為是鬧到了上頭去，沒有任何爭議的便讓他將此法獻上去。
從前，這製糖的法子剛一出世，他們就曾想過要將這法子告知官府，但又怕給自己惹來什麽不必要的麻煩，便不好安排，如今倒是沒了這個顧慮，反倒是能夠鬆一口氣。
這些年，他們用這法子攬了不少的錢財，細算一算也有近萬兩的銀錢，對他們而言也足夠了，人不能太貪，貪心不足蛇吞象，再者說，這法子就算公布了他們也並非沒有再賣的權利，且他們還比旁人又多了一分底子。
說起來，也沒有虧多少。
而收到消息的趙平安，則是拿著他姐叫人帶過來的幾盆麥芽糖，讓下人給幾個相熟的幾個朋友都分送了過去，就連他師傅那也不缺，辦完了這些才又帶著東西去了老帝師那。
說明了這麥芽糖的做法，每一步他說的都詳細無比，老帝師聽得也很是認真，但看著眼前那一大盆琥珀色的透明膠狀物，老帝師仍舊是有些懷疑的問了一句：「這真是小麥製成的糖？」
「千真萬確。」
趙平安拿了兩根準備好的竹籤子在這麥芽糖裏攪弄了半天，等到這麥芽糖成型了之後才又遞給了老帝師，還示意他直接放在口中食用就成。
接過自己徒孫弟過來的這竹籤插著的糖，老帝師觀察了半天這糖的色澤，又聞了聞味兒，才又送進了口中。
當這糖接觸舌尖的那一瞬，麥芽糖獨有的甜香、麥香和混合著微微焦糊的口感瞬間充滿了整個口腔，比想像中要甜，又比想像中要軟。
他原以為這東西會粘牙，畢竟他年紀大了，牙口又不好，最怕的就是粘牙的食物，但這攪攪糖卻沒這個顧慮，即使是粘在牙齒上，也能很快隨著唾液化開，順著喉嚨流進了肚。
這與他平日裏吃到的糖和甜品完全不同。
「這糖，真是用糧食做的？」老帝師問。
趙平安點點頭，如是迴道：「的確是麥芽做的，剁碎了之後跟蒸熟的糯米飯一塊兒混合再取其汁液進行熬煮，這麽說吧，夫子您想想，咱們平常吃的大米飯嚼的久了，超過了五十下以後也會覺得有甜味兒，您下迴可以試試。」
老帝師活得久了，但這話他還是頭一迴聽說，米飯嚼的久了就會有甜味兒，這怎麽可能？
但他這會兒對趙平安這話也不能不盡信，畢竟這米飯入了口約麽都是嚼幾下便咽進了肚，誰沒事兒再去嚼個五十下。
不過是浪費時間。
但今日他偏偏是來了興趣，聽這小子說的邪乎，想著家中應當也有下剩的米飯，便叫人盛了一碗來，不過此時並非飯點兒，老帝師又要的急，下人不免多提了一句說這米飯不大熱了。
「你隻管叫人去取就是，少盛些，兩口就夠。」
他要人成米飯又不是為了填飽肚子，不過是為了試驗一番罷了，熱了冷了都不影響效果，那下人得了命令，也不敢再多言，隻管去了廚房。
等到他要的兩口米飯被送來，老帝師忙不迭地接過了碗，夾了一口米進了嘴，的確是有些涼了，不過倒也無妨，便按著趙平安所說的嚼了起來。
這場麵若是放到平時，大概也就是嚼個七八下也就能咽了，但今日他偏偏就耐著性子。
事實上，趙平安說的五十下都有些保守了，等到三十下之後這甜味兒就微微的能夠嚐了出來，等到五十下之後，這甜味已經出來的很明顯了。
雖然隻是件小事，但帝師卻很是激動，一邊嚼一邊把著趙平安的肩膀，沒等咽下肚便驚喜地說道：「甜的，真的是甜的。」
說著，他又把碗裏剩下的米飯都扒拉到嘴裏，接著嚼了起來，與剛才的反應如出一轍。
而對於眼前這個可愛老頭的所言所行，趙平安隻是笑笑
裏頭的人知道是怎麽迴事，但外頭的人卻納悶的很，帝師今日不尋常得很，不負平日那般淡定也就罷了，還一直說著什麽「甜的甜的」，倒是反常的很。
等到平復下來的心情，老帝師似乎想起了什麽，有些激動，又問：「平安，你說這製糖的法子能不能普及出去？咱們大魏的糖大多都是從南邊兒運來，加工費，車馬費，再加上一些旁的抽成，一路過來價格都高的很，多少老百姓想吃都吃不起，若是這製糖的法子能夠普及出去，那咱大魏的老百姓們也能嚐到這甜蜜的滋味。」