過年也是閑,倆人還叫上薑魚林一道去了廚房借了灶台來烤螃蟹,被二太太知道以後又是一頓發火。


    「君子遠庖廚,這小子天天不帶我兒學好……」


    第一百零七章 蟹肉粥


    眼見著自己媳婦兒生氣, 薑二爺便跟著寬慰道:「不就是烤個螃蟹嗎,不妨事。」


    薑二太太繼續跟他強:「那是烤個螃蟹的事兒嗎?魚林可是舉人老爺,他也敢拉著我兒進廚房?這廚房是他能進的嗎?」不光如此, 她對趙平安的不滿多著呢。


    薑二爺自然知道他媳婦兒對趙平安素來就有偏見,但他還挺喜歡這小子的, 對他性格。


    「哎,你就少說兩句吧!我瞧著這倆人就挺好。」說是這麽說, 但二太太根本就聽不進去。


    薑二爺見她還沉浸在自己的世界裏,便不再理她,總歸這家裏人多,平安也不缺別人疼。


    而另一邊, 烤螃蟹的三人組也拎著螃蟹到了家裏的廚房。


    李桐提來的那簍子螃蟹還是活蹦亂跳的, 畢竟是山蟹, 慣常隱匿在山中,不像水蟹, 活力旺盛。


    因為家裏的爐灶是分為兩層,上層是燒柴火, 中間有個過濾碳渣的網子, 上層一燒火下層便會濾掉碳渣。他們的做法也很簡單, 挑幾隻小些的螃蟹直接丟到炭渣裏悶熟便可。


    因為他們打算烤著吃, 但放到爐灰裏時那螃蟹還在動, 沒辦法,就隻能先把那螃蟹弄死。處理的方法也簡單,直接拿一隻筷子從螃蟹的眼睛往裏戳,這種方式簡單又利落,總比慢慢烤死要強得多。


    烤的螃蟹不大,所以熟的也快, 約莫一個時辰差不多就能完事兒。


    拿燒火鉗子把烤得黑乎乎的螃蟹從這爐子裏夾出來,試吃的活兒自然是交給薑魚墨了。他原本想拿刀把這螃蟹切開,但趙平安想起這螃蟹會流油,便讓他整個掰開。


    結果掰的時候弄了一手的黑灰,薑魚墨忍不住把手湊到了趙平安跟前,給他小舅子畫了個大貓臉。


    因為他速度快,等趙平安反應過來的時候差點兒一句「靠嫩姨」飆出去,後來才想起來薑魚墨對他娘的稱唿,便趕緊忍住了。


    趙平安嘟著嘴,拿手背擦了擦臉,抱怨道:「姐夫,你幹嘛呢?」


    隻見薑魚墨伸著大黑手靈活的擺動著手指,一臉壞笑:「能幹嘛?逗你玩。」


    趙平安趁他不注意也想去抹他一臉灰,結果被早有準備的薑魚墨防過去了,螳螂捕蟬,黃雀在後,躲過一個趙平安,卻躲不過他的好堂哥薑魚林。


    薑魚墨蹭著薑魚林給他臉上抹的灰,忍不住抱怨:「魚林哥,你幹嘛呢?」


    「沒幹嘛,逗你玩。」


    薑魚墨:「……」


    到底誰是你親兄弟。


    三人鬧騰了半天,這螃蟹的溫度也降到了手能夠觸及的程度,隻見薑魚墨慢慢的掀開螃蟹蓋子。


    沒有想像中肥的流油的場麵,那蟹黃隻有一丁點,蟹肉也不多,瞧著實在是寡淡。難怪李桐說他們家常都是搗成蟹胥食用,鬧了半天,原來這山蟹壓根兒沒什麽肉。


    薑魚墨提議說:「要不還是讓廚房給蒸了,剔了肉絲沾醋,總歸是吃個新鮮。」


    趙平安看了看那簍子裏所剩不多的螃蟹,尋思著就算是剔了肉估計也剔不出多少,不如做成蟹肉粥。


    聽他說起,薑魚墨還很是不解:「蟹肉粥是什麽東西?蟹肉也能做成粥?」


    趙平安得意的昂著頭:「當然可以。」


    以殼煮粥,等粥熬到濃稠快熬好的時候再把這蟹肉放進去,加上一丟丟鹽巴和幾滴香油,那味道簡直不要太贊。


    趙平安讓廚房多做了四人份兒,準備讓阿康送去趙家和鳥爺那裏,給他幹爹小舅和外婆也嚐嚐鮮,特意做成四人份,也是因為李程文食量大。


    薑魚林薑魚墨他倆自然沒什麽意見,原本這螃蟹就是李家莊的人給他們姐弟送過來的,再者說要是做成粥,這點兒螃蟹就剛好用的完。


    做好的粥先給趙家和鳥爺送去,所以這蟹粥一乘出來趙康便端著瓦罐出了門兒。路上還遇到了薑雨,大小姐問他:「端的什麽?」他自然要如實迴答。


    一聽說晚上是吃蟹粥,薑雨便高興的去給趙平悅報信兒去了。


    因為鳥爺那離得近,趙康便先去的他那後去的趙家。


    禮輕情意重這心意最是難得,難得平安吃個飯還想著他們,兩人自是又一番感謝。


    而等到了晚飯時分,沒等這粥乘出來,一家人便都得了消息。雖說這蟹肉粥他們倒是沒吃過,不過對於趙平安的口味他們還是相當信服的。當然,有些奇奇怪怪的,比方說蟲子這一類的就算了,其他的他們還是比較滿意的。


    趙平悅還懷著孕,螃蟹又是寒性的,便吃不了太多,隻給她乘一小碗嚐嚐味兒是個意思就成。


    一家人圍坐一桌,喝著這溫溫燙燙的蟹肉粥,胃裏都有些暖暖的。隻不過大太太卻有些吃不下去,隱隱就是覺得這粥有些腥,薑大爺還小聲問她:「是不是最近身體不太爽利?」


    「隻是有些乏力,見不得腥氣的東西,胃口倒是挺好。」


    老太太離她算是比較近,自然聽得見他倆在說什麽,聽說兒媳婦兒不太舒服便又問了兩句。得到大太太的迴覆後老太太怎麽聽怎麽不對,這怎麽跟她孫媳婦剛有孕時一個情況?


    趙平悅早過了孕吐的時段,剛有孕那陣兒她也是連腥氣的東西都見不得。

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