第6章 接手食堂工作
四合院：趙浩的四合院之旅 作者：淡品人生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“一大爺賈張氏是不是無心之失，我不關心也不在乎。隻是以後這樣的事我希望少發生點。”
“還有，賈家是不是真困難？就憑賈張氏這一身肥膘，福態滿滿的，你說賈家困難，誰信啊？”
“院裏除了二大爺以外，誰能與之相比？就是你一大爺也不行啊。”
“二大爺是一位七級鍛工，他必須要吃的足夠好，才能有強健的體魄，好繼續為國家建設做貢獻。她賈張氏呢，做了什麽貢獻，能吃成這個態勢？”
一大爺開始給傻柱使眼色，可是傻柱也不是真的傻，他並不敢上來毆打張浩，毆打烈屬的後果有多嚴重，他還是知道的。
“沒事了，大家都散了吧。三大爺適時的出來打了個圓場。”
“賈家的困難主要還是要靠賈家自己來解決，賈張氏可以出去做份零工。”
“實在不行，還可以迴鄉下種地，這樣就解決了賈家的所有困難，都散了吧。”
這次全院大會就這樣草草收場了，一大爺道德綁架趙浩失敗。
一大爺迴到家中，生氣的坐在桌邊一言不發。
一大媽走上前來。“老易你看開點，沒事就不要去找那三個孩子的麻煩了，無父無母，也怪可憐的。”
“你不懂，他仗著自己烈屬的身份作威作福，完全不把我放在眼中。這樣多來幾次以後，院裏誰還在乎我這個一大爺？”
三大爺閻埠貴迴到家中。三大媽朝他豎翹起了大拇指。“老閻，還是你厲害，這趙浩果然不好惹。弄的老易都下不了台。”
一夜無話。
第二天來到食堂主任辦公室，還沒有坐下，就被李懷德的秘書喊住：“趙主任，李廠長有事找你過去一趟。”
“好的，周秘書，我這就去。”來到李懷德的辦公室。咚咚咚。
“請進。”
“李廠長您找我。”
李懷德從抽屜裏拿出來一張票來，這是一張自行車票抵你昨天的飯錢。
“你也不容易。那大甲魚和公雞現在都要不少的錢票，我作為廠長不能占你的便宜，你收著就行了。”
“謝謝李廠長。沒事我就先去做事了。”
趙浩來到辦公室，食堂主任已經在了。
“主任早。”
“小趙，過來了，你先坐一會兒，我填完這些表格。就帶你去熟悉工作，食堂的工作還是比較好做。”
趙浩坐到辦公桌旁，等著食堂主任處理完手裏的工作。
一個小時後。“走小趙，咱們先去各個食堂巡視一遍，主要是檢查一下各個食堂的衛生狀況還有他們的倉庫。”
“每個食堂邊上都有一個小型倉庫，用於存放食堂物資的地方。這個小倉庫啊，都是由各個食堂的食堂班長和物資科那邊直接對接。”
“我們呢，就是檢查一下安全，防盜防火。還有，要定期的清點一下數量，數量差額隻要不是太大就可以。”
“三食堂還要承擔著廠裏的招待任務，一些緊俏物資的出現短缺。就是常見現象，所以咱們食堂呀，還有兩名專職的采購員。主要就是采購一些招待用食材。”
“三食堂邊上有一個小型冷庫，用來存放這些貴重食材，這些食材的使用要合理安排。合理存儲，畢竟采購的難度實在是太高了。”
跟著食堂主任首先來到了一食堂，檢查了衛生，食堂主任象征性的指出了幾個不足的地方。
就帶著趙浩來到倉庫，這四個食堂的倉庫格局都是一樣的，像麵粉、玉米麵、高粱麵、紅薯粉這些東西存放位置都是固定的。大白菜，土豆，蘿卜這些主要蔬菜的放位置也是固定的。食鹽，食用油，其他一些調味料的存放位置都是固定的。
“來盤庫的時候呢，還要注意著重檢查一下細糧，看看是不是細糧，防止有人偷梁換柱。”
“分到咱們廠的細糧基本上都是麵粉，很少的時候能分來一些大米。”
忙活了一上午，把四個食堂倉庫的庫存都清點了一遍，沒有什麽問題。
和食堂主任一起迴到辦公室。“小趙感覺怎麽樣？這份工作還是比較輕鬆的，也很好上手。”
“還有在飯點的時候，我們一定要重視，一定要工人傅師傅們吃的滿意，不能鬧事，特別是三食堂那個傻柱。他經常給人抖勺，經常鬧出矛盾，是個刺頭，難以管理。”
“對了，主任你說到抖勺，這個我有一件事要和你說一下。”
“嗯，小趙，你有什麽事說就可以了，都是自家人，甭這麽拘束。”
“主任，是這樣的，昨天呢，我們院的一大爺，八級鉗工師傅易中海在院子裏組織了一個全院大會。”
“他要傻柱每天帶盒飯，接濟他徒弟賈東旭家，在全員大會中被我阻止了。”
“但是我覺得這不是一個很好的苗頭。不是我們食堂的人都知道，我們食堂天天可以帶剩飯迴家，但是現在這個年景，有什麽吃的可以剩下？”
“這些剩飯剩菜是如何剩下的？實際上大家都明白，就是靠這個打飯師傅手抖。從每個工人師傅的口裏抖出來的。”
“我覺得這個問題已經到了急需解決的時候，要不然萬一鬧大了，誰都兜不住。”
“小趙，這個問題一直都存在，主要是難以解決。我們在那裏的時候他們不抖，我們一轉身他們就抖起來。”
“你我就兩個人，以後我調走了，就隻有你自己四個食堂，你根本看不過來呀。”
“主任，我是這樣想的，我們呀，可以給每一個窗口弄一個飯盒，多少錢票打多少菜給他在飯盒上標記好。”
“盛好了，再倒進工人師傅的飯盒裏。”
“小趙，你這個主意很好。馬上就執行，就要到中午飯點了。一會兒我們就先去三食堂整頓一下三食堂的不正之風。”
食堂主任帶著趙浩從物資那邊領了十幾個飯盒出來，來到三食堂。
工人師傅已經下工了，在食堂裏排隊打飯的隊伍已經排的老長了。
遠遠的，趙浩就看見前麵的許大茂了，他又被傻柱抖勺了，正在和傻柱理論。
食堂，是傻柱的主場，許大茂毫無還手之力，隻能在一邊無能亂叫。
許大茂越鬧越兇，前麵的人都已都已經不急著打飯了，都在看熱鬧。
食堂的主任一看這架勢，不知從哪裏掏出一個喇叭：“靜一靜，讓一讓，你們這又怎麽迴事？”
“還有，賈家是不是真困難？就憑賈張氏這一身肥膘，福態滿滿的，你說賈家困難，誰信啊？”
“院裏除了二大爺以外，誰能與之相比？就是你一大爺也不行啊。”
“二大爺是一位七級鍛工，他必須要吃的足夠好，才能有強健的體魄，好繼續為國家建設做貢獻。她賈張氏呢，做了什麽貢獻，能吃成這個態勢？”
一大爺開始給傻柱使眼色，可是傻柱也不是真的傻，他並不敢上來毆打張浩，毆打烈屬的後果有多嚴重，他還是知道的。
“沒事了，大家都散了吧。三大爺適時的出來打了個圓場。”
“賈家的困難主要還是要靠賈家自己來解決，賈張氏可以出去做份零工。”
“實在不行，還可以迴鄉下種地，這樣就解決了賈家的所有困難，都散了吧。”
這次全院大會就這樣草草收場了，一大爺道德綁架趙浩失敗。
一大爺迴到家中，生氣的坐在桌邊一言不發。
一大媽走上前來。“老易你看開點，沒事就不要去找那三個孩子的麻煩了，無父無母，也怪可憐的。”
“你不懂，他仗著自己烈屬的身份作威作福，完全不把我放在眼中。這樣多來幾次以後，院裏誰還在乎我這個一大爺？”
三大爺閻埠貴迴到家中。三大媽朝他豎翹起了大拇指。“老閻，還是你厲害，這趙浩果然不好惹。弄的老易都下不了台。”
一夜無話。
第二天來到食堂主任辦公室，還沒有坐下，就被李懷德的秘書喊住：“趙主任，李廠長有事找你過去一趟。”
“好的，周秘書，我這就去。”來到李懷德的辦公室。咚咚咚。
“請進。”
“李廠長您找我。”
李懷德從抽屜裏拿出來一張票來，這是一張自行車票抵你昨天的飯錢。
“你也不容易。那大甲魚和公雞現在都要不少的錢票，我作為廠長不能占你的便宜，你收著就行了。”
“謝謝李廠長。沒事我就先去做事了。”
趙浩來到辦公室，食堂主任已經在了。
“主任早。”
“小趙，過來了，你先坐一會兒，我填完這些表格。就帶你去熟悉工作，食堂的工作還是比較好做。”
趙浩坐到辦公桌旁，等著食堂主任處理完手裏的工作。
一個小時後。“走小趙，咱們先去各個食堂巡視一遍，主要是檢查一下各個食堂的衛生狀況還有他們的倉庫。”
“每個食堂邊上都有一個小型倉庫，用於存放食堂物資的地方。這個小倉庫啊，都是由各個食堂的食堂班長和物資科那邊直接對接。”
“我們呢，就是檢查一下安全，防盜防火。還有，要定期的清點一下數量，數量差額隻要不是太大就可以。”
“三食堂還要承擔著廠裏的招待任務，一些緊俏物資的出現短缺。就是常見現象，所以咱們食堂呀，還有兩名專職的采購員。主要就是采購一些招待用食材。”
“三食堂邊上有一個小型冷庫，用來存放這些貴重食材，這些食材的使用要合理安排。合理存儲，畢竟采購的難度實在是太高了。”
跟著食堂主任首先來到了一食堂，檢查了衛生，食堂主任象征性的指出了幾個不足的地方。
就帶著趙浩來到倉庫，這四個食堂的倉庫格局都是一樣的，像麵粉、玉米麵、高粱麵、紅薯粉這些東西存放位置都是固定的。大白菜，土豆，蘿卜這些主要蔬菜的放位置也是固定的。食鹽，食用油，其他一些調味料的存放位置都是固定的。
“來盤庫的時候呢，還要注意著重檢查一下細糧，看看是不是細糧，防止有人偷梁換柱。”
“分到咱們廠的細糧基本上都是麵粉，很少的時候能分來一些大米。”
忙活了一上午，把四個食堂倉庫的庫存都清點了一遍，沒有什麽問題。
和食堂主任一起迴到辦公室。“小趙感覺怎麽樣？這份工作還是比較輕鬆的，也很好上手。”
“還有在飯點的時候，我們一定要重視，一定要工人傅師傅們吃的滿意，不能鬧事，特別是三食堂那個傻柱。他經常給人抖勺，經常鬧出矛盾，是個刺頭，難以管理。”
“對了，主任你說到抖勺，這個我有一件事要和你說一下。”
“嗯，小趙，你有什麽事說就可以了，都是自家人，甭這麽拘束。”
“主任，是這樣的，昨天呢，我們院的一大爺，八級鉗工師傅易中海在院子裏組織了一個全院大會。”
“他要傻柱每天帶盒飯，接濟他徒弟賈東旭家，在全員大會中被我阻止了。”
“但是我覺得這不是一個很好的苗頭。不是我們食堂的人都知道，我們食堂天天可以帶剩飯迴家，但是現在這個年景，有什麽吃的可以剩下？”
“這些剩飯剩菜是如何剩下的？實際上大家都明白，就是靠這個打飯師傅手抖。從每個工人師傅的口裏抖出來的。”
“我覺得這個問題已經到了急需解決的時候，要不然萬一鬧大了，誰都兜不住。”
“小趙，這個問題一直都存在，主要是難以解決。我們在那裏的時候他們不抖，我們一轉身他們就抖起來。”
“你我就兩個人，以後我調走了，就隻有你自己四個食堂，你根本看不過來呀。”
“主任，我是這樣想的，我們呀，可以給每一個窗口弄一個飯盒，多少錢票打多少菜給他在飯盒上標記好。”
“盛好了，再倒進工人師傅的飯盒裏。”
“小趙，你這個主意很好。馬上就執行，就要到中午飯點了。一會兒我們就先去三食堂整頓一下三食堂的不正之風。”
食堂主任帶著趙浩從物資那邊領了十幾個飯盒出來，來到三食堂。
工人師傅已經下工了，在食堂裏排隊打飯的隊伍已經排的老長了。
遠遠的，趙浩就看見前麵的許大茂了，他又被傻柱抖勺了，正在和傻柱理論。
食堂，是傻柱的主場，許大茂毫無還手之力，隻能在一邊無能亂叫。
許大茂越鬧越兇，前麵的人都已都已經不急著打飯了，都在看熱鬧。
食堂的主任一看這架勢，不知從哪裏掏出一個喇叭：“靜一靜，讓一讓，你們這又怎麽迴事？”