第52章 官府菜
斂財係統：買到假貨我反而發財了 作者：山代王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對素維楨道，“別墅你看過，那周邊的環境好不好我就不多說了。”
“獨棟別墅加上位置那麽獨特的，在北京三四環內，真的不多，如果真喜歡，就再加點，一個億都出了，搭個千八百萬的，都是小頭。”
“這樣吧，我做為中間人，給個建議啊，大家都各退一步，賣家少要點，買家再加點，1.1億怎麽樣？”
素維楨在季子超叭叭說話的時候，拿起小蛋糕正要吃，聽到這裏，很想把蛋糕糊在他臉上。
果然生意場上沒朋友，金錢麵前沒感情。
這明著幫人加價的套路，是覺得自己的頭很大，像個怨種嗎？
說好一個億，過來就想加價，但凡心誌不堅定一點，這個價可能就鬆口了，多給一千萬。
呔，都不是好人。
素維楨站起來，“李律師既然代表張總，說這樣的話，就讓我感覺不是很有誠意，我看這樣也沒法談了，要不到此為止，我就先走了，打擾了。”
“哎哎，不是，可以談，可以談！”季子超趕緊一把拉住素維楨，把她重新按坐到椅子上。
對李封道，“素小姐這邊的意思很明確了，李律師不妨跟張總再確認一下，如果同意，我這邊就準備合同了。”
“你也不用白跑這一趟。”
“哦，我先打電話問問。”
李封點了下頭，拿著手機去辦公室外麵打電話去了。
素維楨端起奶茶喝了一口，斜眼看著季子超。“季總這和稀泥的本事不俗，見識了。”
“生意嘛，本來就是談出來的，你情我願。”季子超笑笑，被損了也不尷尬，“你看，你如果不答應，對方也沒辦法不是。”
“說的也是。”
李封一個電話打了十幾分鍾，迴來的時候，臉上的表情明顯輕鬆了許多，說他的雇主同意了素維楨的價格。
交易談成，雙方一開始劍拔弩張的緊張氣氛瞬間一掃而空，大家都變得笑容滿麵。
檢查了房產有無抵押，名下有無入戶人口，又查了物業，讓賣家付清了拖欠的物業費和水電費等，沒什麽問題之後，簽訂中介合同和買賣合同，剩下的就是去辦過戶手續的事兒了。
季子超規整了一下合同和買賣雙方的資料，抬起手，看了眼腕上戴著的百達手表。
“都過11點半了，房產局這會沒人，不如我做東，大家一起出去吃午飯，完了等下午再去辦事。”
素維楨道，“就半天，這事兒能辦下來嘛？”
季子超揚了揚下巴，“放心，不用半天，一個小時就給你搞定。”
“素小姐想吃什麽？西餐、日料、還是中餐。”
素維楨笑吟吟道，“要我看，首選自然是中餐，就是不知道李律師的意思。”
“哎，我這出來給人辦事，不講究，隨意就好。”
季子超拍板道，“行，那去譚家館吧，那兒的官府菜不錯。”
“這不是要提前好幾天預定？”李律師詫異。
“老店要提前預定，現在新門店開得多了，當天有位置就可以去。”
說著打電話去譚家館的總服務台，報了自己的名字，用餐人數和抵達時間，選了最高檔的一類菜單，很快訂好了位置。
組好飯局，三人一起坐電梯下到負二層。
季子超換了一輛勞斯萊s幻影，載著素維楨和李封一道前往飯館。
一路上話題自然而然就聊到了吃上。
素維楨最近幾天頻繁的換各種豪華酒店住宿，也吃過不少所謂的高級美食，還是第一次知道到“官府菜”的概念。
官府菜，實際是幾個菜係的統稱。
口味清淡，烹飪精致，用料講究，因而聞名。
過去北京為首都要城，官員府邸眾多，有權有勢的人，在美食一道也頗有追求。
府中的廚房自然會有拿手好菜出品，用以招待貴客同僚，或職位比自己要高的官員。
這“官府菜”在規格上，不得超過“宮廷菜”，與“庶民菜”又有極大的差別。
傳承至今，有名的官府菜主要有：孔府菜、東坡菜、雲林菜、隨園菜、譚家菜和段家菜。
其中譚家菜是清末官僚譚宗浚的家人所創，因他是同治二年的榜眼，所以又稱為“榜眼菜”。
素維楨了解到這裏，對譚家菜不由期待起來。
到了地方，店麵還不錯，裝修簡約大氣，暖黃色的燈光給人舒適放鬆的感覺。
在前台確認了訂單，一個穿著旗袍的服務員領著他們進了一個小包廂。
桌子上已經整齊地擺放好了三份餐具，中式的筷子，還有西式的刀叉。
入座之後，服務員給每人遞上一份紅封皮的菜單，上麵寫明了今天安排的菜品。
這裏是不點菜的，每天的菜品不盡相同，全看廚房的師傅們準備了什麽食材。
當然，一些比較收歡迎的招牌菜，每天都會準備一定的量，可以在菜單之外追加著點，如果你點的時候，正好賣完了，就隻有等下次了。
素維楨打開菜單看了看。
六個菜，一個湯一個主食加水果甜點。
就這，1500元一位。
“幾位貴客都到了，現在能開始上菜嗎？”隨行的服務員用甜美的聲音問道。
“可以了。”
這一頓季子超做東，話得讓他說。
很快前菜端了上來，每人一份，是跟西餐的習慣一樣，分好的。
“不是中餐嗎？怎麽這還整分盤啊。”素維楨發問。
“女士您好，我們譚家菜注重味道的同時，在擺盤上也極為講究。”服務員解釋道。
“這樣分盤裝菜，能讓您充分享受美食的同時，還能欣賞到這些精美的擺盤，所以一直以來都是采用分裝的形式。”
素維楨“哦”了一聲，不置可否。低頭饒有興趣地看向麵前的餐盤。
這用的是景德鎮現代工藝的粉彩瓷盤，盤子上繪著一隻梅花。
菜品疊在盤子的中間，紅的綠的黃的，看著挺有意思。
“第一道是迎賓冷菜盤。”
服務員在旁介紹道。
眾人開始動筷。
素維楨用筷子略微撥了撥，分辨出蛋卷、牛肉、三文魚、蘑菇、西藍花和蘆筍。
夾了一個蛋卷，酥皮裏麵是蛋黃醬，還裹著新鮮的蝦仁，送入口中，還行，沒有太多的新奇，不過口感細膩，有自然的清甜。
牛肉很嫩，鹵味不重，挺香。
三文魚煙熏過，原有的魚肉味道裏夾雜著煙火氣息。
蘑菇新鮮的，撒了一點醬料，吃起來還可以。
“獨棟別墅加上位置那麽獨特的，在北京三四環內，真的不多，如果真喜歡，就再加點，一個億都出了，搭個千八百萬的，都是小頭。”
“這樣吧，我做為中間人，給個建議啊，大家都各退一步，賣家少要點，買家再加點，1.1億怎麽樣？”
素維楨在季子超叭叭說話的時候，拿起小蛋糕正要吃，聽到這裏，很想把蛋糕糊在他臉上。
果然生意場上沒朋友，金錢麵前沒感情。
這明著幫人加價的套路，是覺得自己的頭很大，像個怨種嗎？
說好一個億，過來就想加價，但凡心誌不堅定一點，這個價可能就鬆口了，多給一千萬。
呔，都不是好人。
素維楨站起來，“李律師既然代表張總，說這樣的話，就讓我感覺不是很有誠意，我看這樣也沒法談了，要不到此為止，我就先走了，打擾了。”
“哎哎，不是，可以談，可以談！”季子超趕緊一把拉住素維楨，把她重新按坐到椅子上。
對李封道，“素小姐這邊的意思很明確了，李律師不妨跟張總再確認一下，如果同意，我這邊就準備合同了。”
“你也不用白跑這一趟。”
“哦，我先打電話問問。”
李封點了下頭，拿著手機去辦公室外麵打電話去了。
素維楨端起奶茶喝了一口，斜眼看著季子超。“季總這和稀泥的本事不俗，見識了。”
“生意嘛，本來就是談出來的，你情我願。”季子超笑笑，被損了也不尷尬，“你看，你如果不答應，對方也沒辦法不是。”
“說的也是。”
李封一個電話打了十幾分鍾，迴來的時候，臉上的表情明顯輕鬆了許多，說他的雇主同意了素維楨的價格。
交易談成，雙方一開始劍拔弩張的緊張氣氛瞬間一掃而空，大家都變得笑容滿麵。
檢查了房產有無抵押，名下有無入戶人口，又查了物業，讓賣家付清了拖欠的物業費和水電費等，沒什麽問題之後，簽訂中介合同和買賣合同，剩下的就是去辦過戶手續的事兒了。
季子超規整了一下合同和買賣雙方的資料，抬起手，看了眼腕上戴著的百達手表。
“都過11點半了，房產局這會沒人，不如我做東，大家一起出去吃午飯，完了等下午再去辦事。”
素維楨道，“就半天，這事兒能辦下來嘛？”
季子超揚了揚下巴，“放心，不用半天，一個小時就給你搞定。”
“素小姐想吃什麽？西餐、日料、還是中餐。”
素維楨笑吟吟道，“要我看，首選自然是中餐，就是不知道李律師的意思。”
“哎，我這出來給人辦事，不講究，隨意就好。”
季子超拍板道，“行，那去譚家館吧，那兒的官府菜不錯。”
“這不是要提前好幾天預定？”李律師詫異。
“老店要提前預定，現在新門店開得多了，當天有位置就可以去。”
說著打電話去譚家館的總服務台，報了自己的名字，用餐人數和抵達時間，選了最高檔的一類菜單，很快訂好了位置。
組好飯局，三人一起坐電梯下到負二層。
季子超換了一輛勞斯萊s幻影，載著素維楨和李封一道前往飯館。
一路上話題自然而然就聊到了吃上。
素維楨最近幾天頻繁的換各種豪華酒店住宿，也吃過不少所謂的高級美食，還是第一次知道到“官府菜”的概念。
官府菜，實際是幾個菜係的統稱。
口味清淡，烹飪精致，用料講究，因而聞名。
過去北京為首都要城，官員府邸眾多，有權有勢的人，在美食一道也頗有追求。
府中的廚房自然會有拿手好菜出品，用以招待貴客同僚，或職位比自己要高的官員。
這“官府菜”在規格上，不得超過“宮廷菜”，與“庶民菜”又有極大的差別。
傳承至今，有名的官府菜主要有：孔府菜、東坡菜、雲林菜、隨園菜、譚家菜和段家菜。
其中譚家菜是清末官僚譚宗浚的家人所創，因他是同治二年的榜眼，所以又稱為“榜眼菜”。
素維楨了解到這裏，對譚家菜不由期待起來。
到了地方，店麵還不錯，裝修簡約大氣，暖黃色的燈光給人舒適放鬆的感覺。
在前台確認了訂單，一個穿著旗袍的服務員領著他們進了一個小包廂。
桌子上已經整齊地擺放好了三份餐具，中式的筷子，還有西式的刀叉。
入座之後，服務員給每人遞上一份紅封皮的菜單，上麵寫明了今天安排的菜品。
這裏是不點菜的，每天的菜品不盡相同，全看廚房的師傅們準備了什麽食材。
當然，一些比較收歡迎的招牌菜，每天都會準備一定的量，可以在菜單之外追加著點，如果你點的時候，正好賣完了，就隻有等下次了。
素維楨打開菜單看了看。
六個菜，一個湯一個主食加水果甜點。
就這，1500元一位。
“幾位貴客都到了，現在能開始上菜嗎？”隨行的服務員用甜美的聲音問道。
“可以了。”
這一頓季子超做東，話得讓他說。
很快前菜端了上來，每人一份，是跟西餐的習慣一樣，分好的。
“不是中餐嗎？怎麽這還整分盤啊。”素維楨發問。
“女士您好，我們譚家菜注重味道的同時，在擺盤上也極為講究。”服務員解釋道。
“這樣分盤裝菜，能讓您充分享受美食的同時，還能欣賞到這些精美的擺盤，所以一直以來都是采用分裝的形式。”
素維楨“哦”了一聲，不置可否。低頭饒有興趣地看向麵前的餐盤。
這用的是景德鎮現代工藝的粉彩瓷盤，盤子上繪著一隻梅花。
菜品疊在盤子的中間，紅的綠的黃的，看著挺有意思。
“第一道是迎賓冷菜盤。”
服務員在旁介紹道。
眾人開始動筷。
素維楨用筷子略微撥了撥，分辨出蛋卷、牛肉、三文魚、蘑菇、西藍花和蘆筍。
夾了一個蛋卷，酥皮裏麵是蛋黃醬，還裹著新鮮的蝦仁，送入口中，還行，沒有太多的新奇，不過口感細膩，有自然的清甜。
牛肉很嫩，鹵味不重，挺香。
三文魚煙熏過，原有的魚肉味道裏夾雜著煙火氣息。
蘑菇新鮮的，撒了一點醬料，吃起來還可以。