第308章 比試開始!
帶女兒擺地攤，全球被我饞哭了！ 作者：愛吃肉片 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不好意思，不好意思，蘇老板，我來晚了！”
紅鸞著急忙慌的將車停好，下車之後，臉色紅的像熟透的桃子。
昨天她還說會在這裏等著蘇晨，結果自己卻遲到了。
但這真的不怪她啊！
本來都到附近了，那個導航卻一直帶著她繞圈圈，最後還是問了本地的一位阿姨，才成功抵達。
紅鸞這波屬於是路癡屬性爆發了。
“臥槽，好美！”
王藝書他們都是第一次見到紅鸞，頓時被後者的顏值給震驚到了。
不過也隻是稍微看了幾眼，一直盯著人家看的話，那就太沒有禮貌了。
“沒事，食材你都帶了吧？”
“你沒有帶齊的話，我這裏還有多的。”
蘇晨擺了擺手，表示可以現在就開始。
畢竟都中午了，也到飯點了。
兩個人做出來的鴨血粉絲，正好可以給大家填填肚子，順便品嚐一下。
“不用，我早上的時候去菜市場重新買了新鮮的。”
紅鸞擺了擺手。
她租的這輛車上有小冰箱，倒是還挺方便的。
蘇晨聳了聳肩，示意她先請。
王藝書在剛才就將比試的場地給準備好了。
兩張大桌子，上麵各種廚具一應俱全，都是一樣的。
接下來也沒有再廢話，直接進入到比試環節。
數十人大部分都是蘇晨的朋友，還有一部分則是農莊的客人，聽說有比試，紛紛跑過來看熱鬧。
當然，在水庫那邊的釣魚佬除外。
在釣魚佬們的眼中，除非天崩地裂，不然什麽事情都沒有釣魚重要。
正所謂行家一出手，便知有沒有。
紅鸞確實是有兩把刷子。
她將頭發盤起來，戴上圍裙，幹淨利索的刀功迅速將兩隻鴨子給處理掉，去除內髒，斬成段。
陽光照耀在她的側臉上，好似天上仙子下凡。
紅鸞將鴨肉放進高壓鍋中，然後拿出一個料包，切去大蔥，薑片，料酒，一同放入。
她扭頭看了蘇晨那邊一眼，卻見陣陣銀光閃爍。
七星寶刀和案板撞擊的聲音，清脆悅耳，十分有節奏感。
數隻麻鴨被分割的大小相同，每一片肉質的薄厚程度都相差無幾。
這麽做純粹是蘇晨自己的習慣。
一方麵能夠鍛煉刀功，另一方麵則是看著也舒服點。
而紅鸞則是被蘇晨的這手刀功給鎮住了。
單論刀功的話，她輸得很徹底。
不過還是要以味道為主。
紅鸞心中安慰著自己。
接下來的操作，就很簡單。
鹵製鴨雜，清洗粉絲，浸泡。
中間空檔的時間，蘇晨也沒有閑著。
今天這麽多朋友都跟著過來了，王藝書又嚷嚷著要吃他做的飯菜，那就小露一手。
除了鴨血粉絲之外，蘇晨打算再做十二個菜。
為了以示公平，他讓王藝書重新搬了一張桌子過來。
鴨血粉絲這邊，所有的東西都不動，然後在另外一邊，開始備菜。
“老蘇啊，我們給你打打下手。”
王藝書和白安湊了過來。
這一幕可是讓農家樂的那些員工們震驚不已。
他們都知道自家老板是明月樓的大廚，在整個江城，那都是很有名氣的存在。
平日裏，那些來農家樂的顧客們，吃了王藝書做的飯菜之後，那都是讚不絕口。
基本隻要是來過的，百分之九十五都是迴頭客。
可是現在，這位大廚卻甘願給蘇晨打下手？
“行，你們幫我把這些食材處理一下吧！”
蘇晨點點頭，也沒有拒絕。
鴨血粉絲是他自己單獨做的，至於這麽多人的飯菜，一個人忙的話，還真搞不定。
胡欣見狀，也是自告奮勇的挽起袖子，幫忙做一些簡單的工作，比如洗菜剝蒜之類的。
作為一名合格的員工，那肯定得有眼力見。
雖然現在是放假時間，但該表現的還是要表現一下。
果不其然，蘇晨見到胡欣的舉動，讚許的點點頭。
他為什麽給胡欣開出的福利那麽好，不就是因為後者很懂事嗎？
“我來弄這條魚！”
“那我來把豬蹄上麵的毛給燒一下！”
王藝書和白安兩人也是紛紛開始幹活。
他們幫忙是假，其實主要是想和蘇晨進行一番交流。
現在的蘇晨在廚藝等級上，已經是超出他們太多。
王藝書這個大廚，都自愧不如，更不用說白安了。
所以趁著這個機會，兩人跟著蘇晨學點東西。
另一邊紅鸞看見，什麽都沒說，心中卻是覺得蘇晨有些自大。
“可惡，和我比試竟然還敢分心去做別的？”
“等待會兒我的鴨血粉絲做成，看你還能不能那麽淡定！”
她鉚足了勁，將狀態調整至最佳。
這次紅鸞也是有著充足的準備。
從鴨湯到鴨雜，都是通過紅記秘方研製而成，經過一代代的改良。
就連粉絲，也並非買的現成的，而是用綠豆做成的。
沒錯，最好的粉絲，當以綠豆製成的才能稱之為上乘。
像是玉米澱粉或者紅薯澱粉做出來的，品質都不如前者。
她勢必要讓蘇晨心服口服！
......
隨著時間的流逝，兩邊的鴨湯都已經熬製而成。
緊接著便是用鴨湯來鹵製鴨雜。
所有的步驟都在蘇晨的腦海中，他將鴨雜改刀之後，放入調料繼續鹵製。
然後轉頭繼續到另一邊忙活。
他打算先搞定鹵豬蹄和小龍蝦，還有排骨湯。
這三樣都是比較花時間的。
而紅鸞這邊，則是即將進入到尾聲。
使用的方法不同，兩邊的速度自然也是有所不同。
陣陣香氣從兩邊彌漫而出，然後向外散發出去。
“臥槽，真的香啊！聞著這個香味，我感覺都能吃下一隻烤全羊！”
“這個美女長得真好看，就連做飯都這麽香！”
“我覺得不用比了，肯定是妹子贏了！”
“不行了，我已經餓的受不了了，什麽時候才能做好啊？”
那些看熱鬧的顧客們，都被兩股香味給迷的神魂顛倒。
或許是顏值即正義，再加上紅鸞那邊的香味確實要濃鬱一些，所以大多數人都覺得她贏定了。
而蘇晨的朋友們，則是笑而不語。
乾坤未定，這才哪到哪。
這些人沒吃過蘇晨做的飯菜，自然是不會懂那種心靈都被震撼的感覺！
紅鸞著急忙慌的將車停好，下車之後，臉色紅的像熟透的桃子。
昨天她還說會在這裏等著蘇晨，結果自己卻遲到了。
但這真的不怪她啊！
本來都到附近了，那個導航卻一直帶著她繞圈圈，最後還是問了本地的一位阿姨，才成功抵達。
紅鸞這波屬於是路癡屬性爆發了。
“臥槽，好美！”
王藝書他們都是第一次見到紅鸞，頓時被後者的顏值給震驚到了。
不過也隻是稍微看了幾眼，一直盯著人家看的話，那就太沒有禮貌了。
“沒事，食材你都帶了吧？”
“你沒有帶齊的話，我這裏還有多的。”
蘇晨擺了擺手，表示可以現在就開始。
畢竟都中午了，也到飯點了。
兩個人做出來的鴨血粉絲，正好可以給大家填填肚子，順便品嚐一下。
“不用，我早上的時候去菜市場重新買了新鮮的。”
紅鸞擺了擺手。
她租的這輛車上有小冰箱，倒是還挺方便的。
蘇晨聳了聳肩，示意她先請。
王藝書在剛才就將比試的場地給準備好了。
兩張大桌子，上麵各種廚具一應俱全，都是一樣的。
接下來也沒有再廢話，直接進入到比試環節。
數十人大部分都是蘇晨的朋友，還有一部分則是農莊的客人，聽說有比試，紛紛跑過來看熱鬧。
當然，在水庫那邊的釣魚佬除外。
在釣魚佬們的眼中，除非天崩地裂，不然什麽事情都沒有釣魚重要。
正所謂行家一出手，便知有沒有。
紅鸞確實是有兩把刷子。
她將頭發盤起來，戴上圍裙，幹淨利索的刀功迅速將兩隻鴨子給處理掉，去除內髒，斬成段。
陽光照耀在她的側臉上，好似天上仙子下凡。
紅鸞將鴨肉放進高壓鍋中，然後拿出一個料包，切去大蔥，薑片，料酒，一同放入。
她扭頭看了蘇晨那邊一眼，卻見陣陣銀光閃爍。
七星寶刀和案板撞擊的聲音，清脆悅耳，十分有節奏感。
數隻麻鴨被分割的大小相同，每一片肉質的薄厚程度都相差無幾。
這麽做純粹是蘇晨自己的習慣。
一方麵能夠鍛煉刀功，另一方麵則是看著也舒服點。
而紅鸞則是被蘇晨的這手刀功給鎮住了。
單論刀功的話，她輸得很徹底。
不過還是要以味道為主。
紅鸞心中安慰著自己。
接下來的操作，就很簡單。
鹵製鴨雜，清洗粉絲，浸泡。
中間空檔的時間，蘇晨也沒有閑著。
今天這麽多朋友都跟著過來了，王藝書又嚷嚷著要吃他做的飯菜，那就小露一手。
除了鴨血粉絲之外，蘇晨打算再做十二個菜。
為了以示公平，他讓王藝書重新搬了一張桌子過來。
鴨血粉絲這邊，所有的東西都不動，然後在另外一邊，開始備菜。
“老蘇啊，我們給你打打下手。”
王藝書和白安湊了過來。
這一幕可是讓農家樂的那些員工們震驚不已。
他們都知道自家老板是明月樓的大廚，在整個江城，那都是很有名氣的存在。
平日裏，那些來農家樂的顧客們，吃了王藝書做的飯菜之後，那都是讚不絕口。
基本隻要是來過的，百分之九十五都是迴頭客。
可是現在，這位大廚卻甘願給蘇晨打下手？
“行，你們幫我把這些食材處理一下吧！”
蘇晨點點頭，也沒有拒絕。
鴨血粉絲是他自己單獨做的，至於這麽多人的飯菜，一個人忙的話，還真搞不定。
胡欣見狀，也是自告奮勇的挽起袖子，幫忙做一些簡單的工作，比如洗菜剝蒜之類的。
作為一名合格的員工，那肯定得有眼力見。
雖然現在是放假時間，但該表現的還是要表現一下。
果不其然，蘇晨見到胡欣的舉動，讚許的點點頭。
他為什麽給胡欣開出的福利那麽好，不就是因為後者很懂事嗎？
“我來弄這條魚！”
“那我來把豬蹄上麵的毛給燒一下！”
王藝書和白安兩人也是紛紛開始幹活。
他們幫忙是假，其實主要是想和蘇晨進行一番交流。
現在的蘇晨在廚藝等級上，已經是超出他們太多。
王藝書這個大廚，都自愧不如，更不用說白安了。
所以趁著這個機會，兩人跟著蘇晨學點東西。
另一邊紅鸞看見，什麽都沒說，心中卻是覺得蘇晨有些自大。
“可惡，和我比試竟然還敢分心去做別的？”
“等待會兒我的鴨血粉絲做成，看你還能不能那麽淡定！”
她鉚足了勁，將狀態調整至最佳。
這次紅鸞也是有著充足的準備。
從鴨湯到鴨雜，都是通過紅記秘方研製而成，經過一代代的改良。
就連粉絲，也並非買的現成的，而是用綠豆做成的。
沒錯，最好的粉絲，當以綠豆製成的才能稱之為上乘。
像是玉米澱粉或者紅薯澱粉做出來的，品質都不如前者。
她勢必要讓蘇晨心服口服！
......
隨著時間的流逝，兩邊的鴨湯都已經熬製而成。
緊接著便是用鴨湯來鹵製鴨雜。
所有的步驟都在蘇晨的腦海中，他將鴨雜改刀之後，放入調料繼續鹵製。
然後轉頭繼續到另一邊忙活。
他打算先搞定鹵豬蹄和小龍蝦，還有排骨湯。
這三樣都是比較花時間的。
而紅鸞這邊，則是即將進入到尾聲。
使用的方法不同，兩邊的速度自然也是有所不同。
陣陣香氣從兩邊彌漫而出，然後向外散發出去。
“臥槽，真的香啊！聞著這個香味，我感覺都能吃下一隻烤全羊！”
“這個美女長得真好看，就連做飯都這麽香！”
“我覺得不用比了，肯定是妹子贏了！”
“不行了，我已經餓的受不了了，什麽時候才能做好啊？”
那些看熱鬧的顧客們，都被兩股香味給迷的神魂顛倒。
或許是顏值即正義，再加上紅鸞那邊的香味確實要濃鬱一些，所以大多數人都覺得她贏定了。
而蘇晨的朋友們，則是笑而不語。
乾坤未定，這才哪到哪。
這些人沒吃過蘇晨做的飯菜，自然是不會懂那種心靈都被震撼的感覺！