第208章 這蛋十塊錢一顆??
帶女兒擺地攤，全球被我饞哭了！ 作者：愛吃肉片 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“什麽！？一個半小時！？”
張磊腳步踉蹌了一下。
他想了一下，自己可能堅持不到那個時候了。
“哥啊，排隊的事情就拜托給你了。”
“我先去眯一會兒，等下你要是買到茶葉蛋了，一定要第一時間把我叫起來！”
張磊對著正在拍視頻的張虎說道。
“行，沒問題，老弟你就放心的睡吧！”
張虎做了個ok的手勢。
於是張磊便去紮營的地方補覺了。
這次他們紮的帳篷距離餐車停的位置有點小遠，在幾百米開外的一個小公園。
畢竟這裏是街道，不可能說讓他們把帳篷放在這，會影響到過往的車輛和行人。
過了八分鍾之後，胡欣這邊也將一鍋帝健貢蛋給煮熟了。
蘇晨讓她將這些帝健貢蛋全部撈出來，然後用涼水清洗一下，並且每一個都用小木槌敲一下。
敲的力道不能太重，隻需要讓表層的殼碎出一道天縫即可。
這樣更方便入味和顧客們剝殼。
胡欣重新去清洗下一批帝健貢蛋，而蘇晨則是將鍋中的水倒掉，換上新的泉水。
剛才所有的調料都已經被蘇晨配好了，隻需要扭動一下美味調料瓶，意念控製一下，就能將任意一種或者數種調料倒進鍋裏。
鹽，生抽，老抽，白糖，些許的花椒和麻椒，再來一點點白醋。
八角，桂皮，香葉這些香料也要加入其中。
剛才煮好之後敲碎的帝健貢蛋放入鍋中，先開大火，將蘊含調料的湯汁給煮開。
這個過程中，要用鏟子輕輕的攪動，讓那些調料均勻的化開，避免帝健貢蛋糊底。
然後再轉小火，繼續煮半個小時，並且這時候需要將剛才煮好的茶湯也倒進鍋中。
鍋中的溫度不能太高，需要保持在一個閾值。
這就非常考驗一個廚師的功底了。
大火，中火，小火，不同的火候對應不同的情況。
蘇晨要時刻注意鍋中的情況，避免茶湯中的營養成分被破壞掉。
然後還要觀察那些帝健貢蛋的狀態。
可以很清楚的看到，它們的顏色從最開始的白色已經變成了淡褐色，並且還在加深。
與此同時，一股更加濃鬱並且層次豐富的香味開始從鍋中飄出。
茶香和調料的香氣交融在一起，混合著泉水高溫蒸發之後的清香，讓人如沐春風。
等過了半個小時，這些帝健貢蛋就充分吸收了湯汁中的味道。
蘇晨連忙將火關掉。
這時候可不能再繼續煮了，否則蛋白部分就會變得堅硬，特別影響口感。
而且還容易滋生不健康的物質。
所以煮雞蛋不宜煮過長時間。
此時其實已經可以吃了，但是卻並沒有達到能夠出餐的標準。
蘇晨將這些煮好的帝健貢蛋放入係統提供的黑科技容器中，
黑科技容器的功能很逆天，可以加速時間，而且能夠自己設置比例。
不管是外界過去一個小時，裏麵過去兩個小時，還是裏麵過去四五個小時，都能夠去操控。
“太變態了！”
饒是蘇晨已經在係統這裏見多識廣，也不可避免的再次被震驚到。
係統提供的廚具越來越神奇了，可惜隻能利用在做飯上麵，不能拿去幹別的。
不然的話，那......
蘇晨都不敢想曝光出去能夠給這個世界帶來多大的變革。
也得虧係統有這方麵的限製。
而且就算其他人拿到手，也不會有任何的作用，隻會變得很普通。
所以蘇晨才會在胡欣麵前放心大膽的使用。
後者基本上也不會接觸到這些廚具，她怎麽也不會想到廚房中會有這麽逆天的東西。
......
夏天的太陽那是真的毒。
早上的時候，還是很舒服的，結果一到了上午，就熱的讓人懷疑人生。
尤其是這條街道上並沒有什麽樹，想找個陰涼的地方就隻能進人家店鋪裏麵。
但凡這不是蘇晨，顧客們說啥也不會站在太陽底下暴曬。
一些女生的妝都花了，然而她們並沒有任何怨言。
“你們這是排隊做啥子？”
便利店的店長是一名大媽。
她見到自家門口的路邊聚集了這麽多人，不由得有些好奇。
難不成是劇組又招跑龍套的了？
可是看著這個架勢，也不太像啊！
“我們在等著茶葉蛋呢！”
何振龍接過話茬道。
他今天和女朋友都休息，按照以往的計劃，今天肯定會在家裏躺著。
但是自從認識蘇晨之後，就改掉了這個習慣。
於是早上起來便直奔這邊，想著待會兒買完茶葉蛋之後，還可以進影視城裏麵逛一逛。
“茶葉蛋？”
“這玩意兒不是自己在家就能做嗎，這大夏天的，費這老大勁，你們不熱啊？”
大媽很是不解道。
而且昨天她並沒有看到餐車出現過，所以是今天才支起來的攤子。
剛開業就有這麽多人排隊？
“熱啊，但是蘇老板做的茶葉蛋肯定不一樣，絕對比我們自己做的要好吃！”
何振龍認真無比道。
他已經成為了蘇晨的忠實顧客，不管後者做什麽，都會毫不猶豫的買。
目前這麽多次了，蘇晨還從來沒有讓他失望過。
這次肯定也不例外的。
“這樣啊！”
大媽點了點頭，便準備轉身迴店裏去了。
這些人不怕熱，她怕。
在外麵才站這麽一小會功夫，三分鍾不到，背上就已經開始流汗了。
還是迴去吹空調吧！
“等會兒，我沒看錯吧？”
突然，大媽又將頭轉了迴來。
她揉了揉眼睛，臉上一副見鬼的表情。
“這茶葉蛋竟然要十塊錢一顆！？”
大媽不敢置信道。
她懷疑自己絕對是看錯了，可是等走近一看，卻發現那小木板上麵寫著的確確實實是十塊錢，中間並沒有小數點。
“我滴個親娘嘞！”
“現在雞蛋一顆也就七八毛錢，就算是鄉下的土雞蛋，最貴也不會超過兩塊錢。”
“這......這茶葉蛋十塊錢！？”
大媽嚇了一跳。
她大早上去菜市場的時候還買了一板雞蛋呢，大概二三十個，也才花了二十多塊錢。
平均下來一顆雞蛋不到一塊。
她根本無法想象十塊錢一顆的雞蛋是什麽樣子的。
張磊腳步踉蹌了一下。
他想了一下，自己可能堅持不到那個時候了。
“哥啊，排隊的事情就拜托給你了。”
“我先去眯一會兒，等下你要是買到茶葉蛋了，一定要第一時間把我叫起來！”
張磊對著正在拍視頻的張虎說道。
“行，沒問題，老弟你就放心的睡吧！”
張虎做了個ok的手勢。
於是張磊便去紮營的地方補覺了。
這次他們紮的帳篷距離餐車停的位置有點小遠，在幾百米開外的一個小公園。
畢竟這裏是街道，不可能說讓他們把帳篷放在這，會影響到過往的車輛和行人。
過了八分鍾之後，胡欣這邊也將一鍋帝健貢蛋給煮熟了。
蘇晨讓她將這些帝健貢蛋全部撈出來，然後用涼水清洗一下，並且每一個都用小木槌敲一下。
敲的力道不能太重，隻需要讓表層的殼碎出一道天縫即可。
這樣更方便入味和顧客們剝殼。
胡欣重新去清洗下一批帝健貢蛋，而蘇晨則是將鍋中的水倒掉，換上新的泉水。
剛才所有的調料都已經被蘇晨配好了，隻需要扭動一下美味調料瓶，意念控製一下，就能將任意一種或者數種調料倒進鍋裏。
鹽，生抽，老抽，白糖，些許的花椒和麻椒，再來一點點白醋。
八角，桂皮，香葉這些香料也要加入其中。
剛才煮好之後敲碎的帝健貢蛋放入鍋中，先開大火，將蘊含調料的湯汁給煮開。
這個過程中，要用鏟子輕輕的攪動，讓那些調料均勻的化開，避免帝健貢蛋糊底。
然後再轉小火，繼續煮半個小時，並且這時候需要將剛才煮好的茶湯也倒進鍋中。
鍋中的溫度不能太高，需要保持在一個閾值。
這就非常考驗一個廚師的功底了。
大火，中火，小火，不同的火候對應不同的情況。
蘇晨要時刻注意鍋中的情況，避免茶湯中的營養成分被破壞掉。
然後還要觀察那些帝健貢蛋的狀態。
可以很清楚的看到，它們的顏色從最開始的白色已經變成了淡褐色，並且還在加深。
與此同時，一股更加濃鬱並且層次豐富的香味開始從鍋中飄出。
茶香和調料的香氣交融在一起，混合著泉水高溫蒸發之後的清香，讓人如沐春風。
等過了半個小時，這些帝健貢蛋就充分吸收了湯汁中的味道。
蘇晨連忙將火關掉。
這時候可不能再繼續煮了，否則蛋白部分就會變得堅硬，特別影響口感。
而且還容易滋生不健康的物質。
所以煮雞蛋不宜煮過長時間。
此時其實已經可以吃了，但是卻並沒有達到能夠出餐的標準。
蘇晨將這些煮好的帝健貢蛋放入係統提供的黑科技容器中，
黑科技容器的功能很逆天，可以加速時間，而且能夠自己設置比例。
不管是外界過去一個小時，裏麵過去兩個小時，還是裏麵過去四五個小時，都能夠去操控。
“太變態了！”
饒是蘇晨已經在係統這裏見多識廣，也不可避免的再次被震驚到。
係統提供的廚具越來越神奇了，可惜隻能利用在做飯上麵，不能拿去幹別的。
不然的話，那......
蘇晨都不敢想曝光出去能夠給這個世界帶來多大的變革。
也得虧係統有這方麵的限製。
而且就算其他人拿到手，也不會有任何的作用，隻會變得很普通。
所以蘇晨才會在胡欣麵前放心大膽的使用。
後者基本上也不會接觸到這些廚具，她怎麽也不會想到廚房中會有這麽逆天的東西。
......
夏天的太陽那是真的毒。
早上的時候，還是很舒服的，結果一到了上午，就熱的讓人懷疑人生。
尤其是這條街道上並沒有什麽樹，想找個陰涼的地方就隻能進人家店鋪裏麵。
但凡這不是蘇晨，顧客們說啥也不會站在太陽底下暴曬。
一些女生的妝都花了，然而她們並沒有任何怨言。
“你們這是排隊做啥子？”
便利店的店長是一名大媽。
她見到自家門口的路邊聚集了這麽多人，不由得有些好奇。
難不成是劇組又招跑龍套的了？
可是看著這個架勢，也不太像啊！
“我們在等著茶葉蛋呢！”
何振龍接過話茬道。
他今天和女朋友都休息，按照以往的計劃，今天肯定會在家裏躺著。
但是自從認識蘇晨之後，就改掉了這個習慣。
於是早上起來便直奔這邊，想著待會兒買完茶葉蛋之後，還可以進影視城裏麵逛一逛。
“茶葉蛋？”
“這玩意兒不是自己在家就能做嗎，這大夏天的，費這老大勁，你們不熱啊？”
大媽很是不解道。
而且昨天她並沒有看到餐車出現過，所以是今天才支起來的攤子。
剛開業就有這麽多人排隊？
“熱啊，但是蘇老板做的茶葉蛋肯定不一樣，絕對比我們自己做的要好吃！”
何振龍認真無比道。
他已經成為了蘇晨的忠實顧客，不管後者做什麽，都會毫不猶豫的買。
目前這麽多次了，蘇晨還從來沒有讓他失望過。
這次肯定也不例外的。
“這樣啊！”
大媽點了點頭，便準備轉身迴店裏去了。
這些人不怕熱，她怕。
在外麵才站這麽一小會功夫，三分鍾不到，背上就已經開始流汗了。
還是迴去吹空調吧！
“等會兒，我沒看錯吧？”
突然，大媽又將頭轉了迴來。
她揉了揉眼睛，臉上一副見鬼的表情。
“這茶葉蛋竟然要十塊錢一顆！？”
大媽不敢置信道。
她懷疑自己絕對是看錯了，可是等走近一看，卻發現那小木板上麵寫著的確確實實是十塊錢，中間並沒有小數點。
“我滴個親娘嘞！”
“現在雞蛋一顆也就七八毛錢，就算是鄉下的土雞蛋，最貴也不會超過兩塊錢。”
“這......這茶葉蛋十塊錢！？”
大媽嚇了一跳。
她大早上去菜市場的時候還買了一板雞蛋呢，大概二三十個，也才花了二十多塊錢。
平均下來一顆雞蛋不到一塊。
她根本無法想象十塊錢一顆的雞蛋是什麽樣子的。