第131章 鮮美的魚腐
農門小夫妻：我掙錢你撈權 作者：饅頭配雪碧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這日，李婉來到後頭的院子，院門外擺著一張長案，忙時案桌前能坐下四五個人，每日都有不少周邊村子的村民帶來家裏的雞蛋兜售，知道長留村李家收的雞蛋個頭不能太小，帶來的都是在家中精挑細選過的，也省下了許多驗收功夫。
六丫跟在淩氏和張芳身旁打下手，已經開始學著寫字記賬以及算術，宋三寶則交由陳氏照看，這對小姐弟已然踏踏實實的生活在了老李家。
有認出李婉的村民嬸子，少不得與她搭上幾句話，在村民們的眼裏，李家這位大媳婦可是了不得的婦人，會做買賣，待人和善，如今還是個秀才娘子卻從不會在他們這些泥腿子麵前擺架子。
李婉與嬸子們寒暄了幾句，便敲開了院門，前來開門的是四虎，迎麵撲來院裏的魚香味兒。
偌大的院子裏擺滿了用木頭打造的陳列架子，架子每一層的竹匾鋪滿了炸得金燦燦的魚腐。
上個月，他們李家增加了魚腐的新項目，便把這座院子稍做整改，本身這套院子占地不小，後頭還留有一塊不小的空地，李懷江讓人把後頭的空地圈起來，作為製作晾曬粉條的場地，也免得兩種食物在製作晾曬的過程中竄味。
而後又打通了三間屋子開了天井，作為製作變蛋的小場地，當下他們老李家的小作坊每天都忙得熱火朝天。
李婆子在偌大的耳邊灶房裏看著幾名媳婦子製作魚腐，偶也會幫著打下手，將炸好的魚腐瀝幹油後，托到院子裏的架子上晾曬。
說起魚腐這個新項目，是他們從聊縣迴來的當晚，張姑父由橋陽鎮張家村捎帶迴來了幾條肥碩的大草魚，據說是從張家村的河裏打撈上來的。
李婉喜食魚肉，來到這裏頭一迴吃到這麽鮮嫩又肥美的草魚，再有聽說張家村河邊今年不知怎的隨意就能撈到個頭肥碩的草魚，許是更上遊的河堤湧下來的。
魚類在知縣屬稀罕物，若是冬日裏便連縣城的館子都吃不上一口鮮美的魚肉，由此讓李婉又嗅到了賺錢的路子。
上一世，李婉自幼挑食，奶奶心疼她，閑時便會在家裏用魚肉搗鼓些新奇的菜肴，比如魚腐，裏頭承載滿了奶奶對孫女的愛。
魚腐製作簡單，配料隻需魚肉，蛋清，鹽巴，還有澱粉，把魚肉剁成碎沫，加上以上幾種配料攪拌至勁道，放上一個時辰便可下油鍋鮮炸。
遇熱油炸開的魚腐會呈泡狀，晾幹後隨著水份的蒸發，個頭也隨之幹癟，易存放，其中保留魚肉的鮮美，入口香軟有嚼勁，好比吃上新鮮肥美的魚肉。
幾日前，四虎與李懷河帶上幾名村裏後生一塊將聊縣迎來酒樓的訂單送達，其中包括了五十斤的魚腐，李婉相信迎來掌櫃收到她的信件，以及夾帶其中的烹任方子，定會收下這五十斤的魚腐。
果不其然，待李懷河等人迴來，還給李婉帶迴了一份新簽訂的合作契約，以及那五十斤的魚腐銀子。
李婉給魚腐的定價是二十五文一斤，這對於酒樓飯館來說是厚道的價格，當然，益商行的訂單也如約而至，李婉批售於益商行的魚腐按每斤二十文。
老李家的作坊每日忙得熱火朝天，人手也大大增加，由最開始的五名長工，增加至二十名，其中包括製作魚腐的五名嬸子媳婦子。
李懷江親自擬了一份用工契約，讓長工們都簽字畫押，當然，那些來做長工的村民沒幾個識字的，李懷池在旁一一細說契約裏的內容，比如，在老李家做滿三個月的長工，月錢各漲五十文；再有往後每隔一個季度都會上漲月錢，以及若想辭去長工，需提前三日口頭請辭，三日內把手裏的活計教會新來的長工，就可清算結餘自行離去。
最重要的一點，在老李家做工的人需承諾不許將製作工序轉述於外人，否則，一家老小將由裏正代為處置，輕則老李家不再迴收這家人的任何糧食，也不再提供往後村民們該有的優待；重則，將被裏正驅出長留村，永不可迴到此地。
對於本本份份農耕為生的村民，好不容易在此地落腳紮根，眼看大家的日子都有了盼頭，誰傻得會為了那一星半點的利益出賣大家的實惠。
至於日後製作簡單的食物會不會被外人學了去，李懷江和李婉並不擔心，隻要把握在至少一年內，這幾樣糧食隻有他們家能做出來，掌控賺錢渠道的先機，後起之秀又豈能與他們家相提並論。
李婉不願李婆子過於操勞，卻架不住李婆子是個閑不住的性子，李懷池與張姑父今日又去了趟張家村，為了足夠供應李家用魚的需求，張家村的村民在村長的帶領下，將村子裏的那條河設下捕網，每日把捕撈上來的魚積攢夠一定的數量再送往長留村賣於李家，給村子裏帶來了不少的營收。
有機靈的張家村民自發挖起了魚塘，將捕撈到的幼魚圈養起來，日後即便村裏的河打撈不上來草魚了，也有自家魚塘養出來的草魚售賣於李家。
李婉剛與李婆子嘮上幾句，五虎就神色匆匆的尋了李婉，在其身邊低語了幾句。
－－－－－－－－－
李婉跟著五虎迴到前頭老李家院門前，就看見一名眼生的小夥子，小夥子身上穿了件坎袖粗布衫，樣式看起來倒有幾分順子以往的著裝。
“您就是順子的姐姐吧。”小六子見五虎把人領來，禮貌上前招唿。
“正是，聽說順子寄來了信件，可是在你手裏。”
六子聞言當即點頭，從衣襟裏掏出一封書信，雙手遞到李婉麵前。
李婉接過信件，衝其禮貌一笑“多謝你跑一趟，五虎，麻煩你把人先帶到灶屋裏喝口涼茶歇腳的。”
“好的，夫人。”
五虎領著小六子進了院子直往灶房，李婉拿著信件迴到正房。
信封用臘脂封的口，李婉小心拆開封口，抽出裏麵的信展開來看。
當李婉看完這封信，整個人便陷入了沉思中，久久無法迴神。
她雖不是原身，可順子待她這個姐姐的真心，讓兩世為人的李婉頭一迴感受來自手足親情的關愛，順子對她而言，是除了李懷江之外，最重要的親人。
上迴的離別她便有了不好的預感，誰曾想這次的離別，竟改變了順子往後的命運。
戰場上刀槍無眼，枕戈寢甲，又豈是這小子想的那般輕鬆，若是他當下就在眼前，李婉定把他綁起來狠狠的抽上一頓。
雖說男兒誌在四方，但也得有命享了那軍功福祿。
李婉被氣得腦袋一陣眩暈，攙著炕沿緩緩落坐。
右手下意識地拂上左手腕上的鐲子，許是習慣了這個動作，便連她自己也未察覺。
當她從氣悶中緩過神來，感受指腹上的掐絲紋路，不禁低下頭看向鐲子。
喃喃道“若是姐姐能分你一隻雕防身便好。”
李婉話音剛落，鐲子上兩隻燕眼忽然閃過一抹紅褐，隨著珍珠飄溢出的一縷青煙，李婉整個人被吸進到一處白茫茫的幻境之中。
目光所及霧氣縈繞，竟讓她有種莫名的熟悉之感，然，此時兩隻展翅大雕由遠及近淩躍而來。
李婉看見這兩隻熟悉的雕兄，不由得眼前一亮“是你們把我帶到這來？”
兩隻雕並沒有迴應她，而是圍繞在她身旁飛舞，哇哇哇的長啼嘶聲在空中迴蕩，讓李婉有種踏入虛無的仙境般。
就在這時，她的麵前憑空閃現出一排字樣，晶瑩通體的字樣，既清晰又漂渺。
雙燕生性暴戾，百身莫贖，不測之誅，罰困法鐲，持以靈性，待有緣之人，方可贖迴本體，重獲之真身，將以血軀護主終身。
六丫跟在淩氏和張芳身旁打下手，已經開始學著寫字記賬以及算術，宋三寶則交由陳氏照看，這對小姐弟已然踏踏實實的生活在了老李家。
有認出李婉的村民嬸子，少不得與她搭上幾句話，在村民們的眼裏，李家這位大媳婦可是了不得的婦人，會做買賣，待人和善，如今還是個秀才娘子卻從不會在他們這些泥腿子麵前擺架子。
李婉與嬸子們寒暄了幾句，便敲開了院門，前來開門的是四虎，迎麵撲來院裏的魚香味兒。
偌大的院子裏擺滿了用木頭打造的陳列架子，架子每一層的竹匾鋪滿了炸得金燦燦的魚腐。
上個月，他們李家增加了魚腐的新項目，便把這座院子稍做整改，本身這套院子占地不小，後頭還留有一塊不小的空地，李懷江讓人把後頭的空地圈起來，作為製作晾曬粉條的場地，也免得兩種食物在製作晾曬的過程中竄味。
而後又打通了三間屋子開了天井，作為製作變蛋的小場地，當下他們老李家的小作坊每天都忙得熱火朝天。
李婆子在偌大的耳邊灶房裏看著幾名媳婦子製作魚腐，偶也會幫著打下手，將炸好的魚腐瀝幹油後，托到院子裏的架子上晾曬。
說起魚腐這個新項目，是他們從聊縣迴來的當晚，張姑父由橋陽鎮張家村捎帶迴來了幾條肥碩的大草魚，據說是從張家村的河裏打撈上來的。
李婉喜食魚肉，來到這裏頭一迴吃到這麽鮮嫩又肥美的草魚，再有聽說張家村河邊今年不知怎的隨意就能撈到個頭肥碩的草魚，許是更上遊的河堤湧下來的。
魚類在知縣屬稀罕物，若是冬日裏便連縣城的館子都吃不上一口鮮美的魚肉，由此讓李婉又嗅到了賺錢的路子。
上一世，李婉自幼挑食，奶奶心疼她，閑時便會在家裏用魚肉搗鼓些新奇的菜肴，比如魚腐，裏頭承載滿了奶奶對孫女的愛。
魚腐製作簡單，配料隻需魚肉，蛋清，鹽巴，還有澱粉，把魚肉剁成碎沫，加上以上幾種配料攪拌至勁道，放上一個時辰便可下油鍋鮮炸。
遇熱油炸開的魚腐會呈泡狀，晾幹後隨著水份的蒸發，個頭也隨之幹癟，易存放，其中保留魚肉的鮮美，入口香軟有嚼勁，好比吃上新鮮肥美的魚肉。
幾日前，四虎與李懷河帶上幾名村裏後生一塊將聊縣迎來酒樓的訂單送達，其中包括了五十斤的魚腐，李婉相信迎來掌櫃收到她的信件，以及夾帶其中的烹任方子，定會收下這五十斤的魚腐。
果不其然，待李懷河等人迴來，還給李婉帶迴了一份新簽訂的合作契約，以及那五十斤的魚腐銀子。
李婉給魚腐的定價是二十五文一斤，這對於酒樓飯館來說是厚道的價格，當然，益商行的訂單也如約而至，李婉批售於益商行的魚腐按每斤二十文。
老李家的作坊每日忙得熱火朝天，人手也大大增加，由最開始的五名長工，增加至二十名，其中包括製作魚腐的五名嬸子媳婦子。
李懷江親自擬了一份用工契約，讓長工們都簽字畫押，當然，那些來做長工的村民沒幾個識字的，李懷池在旁一一細說契約裏的內容，比如，在老李家做滿三個月的長工，月錢各漲五十文；再有往後每隔一個季度都會上漲月錢，以及若想辭去長工，需提前三日口頭請辭，三日內把手裏的活計教會新來的長工，就可清算結餘自行離去。
最重要的一點，在老李家做工的人需承諾不許將製作工序轉述於外人，否則，一家老小將由裏正代為處置，輕則老李家不再迴收這家人的任何糧食，也不再提供往後村民們該有的優待；重則，將被裏正驅出長留村，永不可迴到此地。
對於本本份份農耕為生的村民，好不容易在此地落腳紮根，眼看大家的日子都有了盼頭，誰傻得會為了那一星半點的利益出賣大家的實惠。
至於日後製作簡單的食物會不會被外人學了去，李懷江和李婉並不擔心，隻要把握在至少一年內，這幾樣糧食隻有他們家能做出來，掌控賺錢渠道的先機，後起之秀又豈能與他們家相提並論。
李婉不願李婆子過於操勞，卻架不住李婆子是個閑不住的性子，李懷池與張姑父今日又去了趟張家村，為了足夠供應李家用魚的需求，張家村的村民在村長的帶領下，將村子裏的那條河設下捕網，每日把捕撈上來的魚積攢夠一定的數量再送往長留村賣於李家，給村子裏帶來了不少的營收。
有機靈的張家村民自發挖起了魚塘，將捕撈到的幼魚圈養起來，日後即便村裏的河打撈不上來草魚了，也有自家魚塘養出來的草魚售賣於李家。
李婉剛與李婆子嘮上幾句，五虎就神色匆匆的尋了李婉，在其身邊低語了幾句。
－－－－－－－－－
李婉跟著五虎迴到前頭老李家院門前，就看見一名眼生的小夥子，小夥子身上穿了件坎袖粗布衫，樣式看起來倒有幾分順子以往的著裝。
“您就是順子的姐姐吧。”小六子見五虎把人領來，禮貌上前招唿。
“正是，聽說順子寄來了信件，可是在你手裏。”
六子聞言當即點頭，從衣襟裏掏出一封書信，雙手遞到李婉麵前。
李婉接過信件，衝其禮貌一笑“多謝你跑一趟，五虎，麻煩你把人先帶到灶屋裏喝口涼茶歇腳的。”
“好的，夫人。”
五虎領著小六子進了院子直往灶房，李婉拿著信件迴到正房。
信封用臘脂封的口，李婉小心拆開封口，抽出裏麵的信展開來看。
當李婉看完這封信，整個人便陷入了沉思中，久久無法迴神。
她雖不是原身，可順子待她這個姐姐的真心，讓兩世為人的李婉頭一迴感受來自手足親情的關愛，順子對她而言，是除了李懷江之外，最重要的親人。
上迴的離別她便有了不好的預感，誰曾想這次的離別，竟改變了順子往後的命運。
戰場上刀槍無眼，枕戈寢甲，又豈是這小子想的那般輕鬆，若是他當下就在眼前，李婉定把他綁起來狠狠的抽上一頓。
雖說男兒誌在四方，但也得有命享了那軍功福祿。
李婉被氣得腦袋一陣眩暈，攙著炕沿緩緩落坐。
右手下意識地拂上左手腕上的鐲子，許是習慣了這個動作，便連她自己也未察覺。
當她從氣悶中緩過神來，感受指腹上的掐絲紋路，不禁低下頭看向鐲子。
喃喃道“若是姐姐能分你一隻雕防身便好。”
李婉話音剛落，鐲子上兩隻燕眼忽然閃過一抹紅褐，隨著珍珠飄溢出的一縷青煙，李婉整個人被吸進到一處白茫茫的幻境之中。
目光所及霧氣縈繞，竟讓她有種莫名的熟悉之感，然，此時兩隻展翅大雕由遠及近淩躍而來。
李婉看見這兩隻熟悉的雕兄，不由得眼前一亮“是你們把我帶到這來？”
兩隻雕並沒有迴應她，而是圍繞在她身旁飛舞，哇哇哇的長啼嘶聲在空中迴蕩，讓李婉有種踏入虛無的仙境般。
就在這時，她的麵前憑空閃現出一排字樣，晶瑩通體的字樣，既清晰又漂渺。
雙燕生性暴戾，百身莫贖，不測之誅，罰困法鐲，持以靈性，待有緣之人，方可贖迴本體，重獲之真身，將以血軀護主終身。