第122章 做小食
四合院之何雨柱輪迴從51年開始 作者：糖水煮蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中院地方大，吃過午飯，院裏的婦女們都三五成群的坐在一起邊曬著太陽邊聊著天手裏不是在縫衣服就忙著其他的活，唯獨賈張氏一個人坐在自己家門口，盤著那雙已經被盤出包漿的鞋底，臉上擺出一副別人欠她錢的麵孔。
“柱子，你們兄妹倆這是去什麽地方了？！怎麽買了這麽多東西啊？！”二大媽看到何雨柱兄妹迴來了，笑著問道。
何雨柱迴答道：“二大媽，天寧寺那邊有廟會。今天我帶雨水去逛廟會了。這些是在廟會上給雨水買的東西。也沒什麽，大多都是小孩的玩具和一些小飾品。”
二大媽說道：“你這個哥哥當的，比爹都好！雨水有你這麽一個哥哥，算是她的福氣！”
何雨柱說道：“現在咱們家就剩下我們兄妹倆了。我不對雨水好，對誰好啊？！二大媽！諸位大媽，我不跟你們聊了。我們倆還沒吃飯呢！先迴去吃飯了！”說罷何雨柱走到了自己家門前，掏出鑰匙打開了門，帶著何雨水進了屋。
賈張氏嘀咕道：“一個賠錢貨，對她好有什麽用？！簡直就是浪費錢！還不如把這錢給我們家。等以後咱們家棒梗長大了，當了大官，還能念你好！”
幸虧這話沒有讓何雨柱聽到。如果讓何雨柱聽到了，何雨柱一定會說你們家棒梗今後一定會當大官，起步就是所長，廁所之長。
迴到家裏，何雨柱把東西往桌上一放，把做小吃的原材料拿了出來，對何雨水說道：“雨水，把桌上的這些東西放你屋裏去。如果你餓了，先吃些凍米糖，墊墊肚子。等我把東西做好了再叫你。”
“哦！”何雨水笑著應了一聲，說道：“哥，你去忙吧！我現在還不餓！”接著問道：“我能出去玩嗎？！”
何雨柱想了想，點頭道：“去玩吧！不要走遠！”說罷何雨柱從口袋裏掏出了一把奶糖遞給了何雨水。
何雨水接過奶糖往自己口袋裏一塞，然後拿著桌上的東西進了自己的房間。何雨柱走進廚房後，邊洗手邊考慮做什麽。因為四九城的小吃很多，每樣都做一點，時間上來不及，而且還有些東西不好解釋。考慮了幾分鍾，何雨柱心裏已經有了底。擦幹手，何雨柱開始忙活起來。
不得不說何雨柱的手速還是很快的，忙活了差不多一個多小時，東西基本上都已經成型了。此時還沒有執行票證，所以菜油、芝麻油之類的油供應還算比較充足。
等鍋熱了，何雨柱往鍋裏倒了半桶菜油。等油溫差不多了。何雨柱先炸巧果，然後炸了幾根油條，接著又炸了幾個油餅，最後炸了饊子和做沙琪瑪的麵條。
“哎呦？！何雨柱今天做什麽呀？！怎麽這麽香啊？！”
二大媽說道：“聞這味，好像是在炸東西吧？！”
幾個大媽你看看我，我看看你，最後都不約而同的向何雨柱家的窗口走去。
“柱子，你在做什麽？！”走到何雨柱家廚房的窗前，二大媽搶先問道。
何雨柱迴答道：“雨水嘴饞了，讓我給她做些小吃食。來！幾位大媽，嚐嚐這巧果的味道怎麽樣？！”說罷何雨柱非常大方的給在場的幾個大媽一人一個巧果。
“哎呀？！真不好意思？！”幾個大媽們雖然嘴上說不好意思，但是動作非常的誠實，快速的接過何雨柱遞過來的巧果塞進了嘴裏。這個年頭，雖然還沒有執行票證，但是每家每戶都差不多，能吃飽就不錯了。想要吃小吃，隻能在過年的時候。但是也不常有。
二大媽吃完巧果，說道：“還真別說！柱子，你這手藝還真不錯！”
“二大媽！您捧了！”說罷何雨柱動作麻利的把炸好的東西放到了竹籃裏，接著又開始熬糖。等熬的差不多了，何雨柱把炸好的麵條放進了鍋裏，把炸好的麵條跟糖稀拌勻之後，撒上了一把芝麻和葡萄幹再攪拌一下，然後把攪拌好的東西倒進模具裏，用東西壓實後，把模具脫出來，用刀切成小方塊。
“柱子，馬上就要過年了。你看能不能幫大夥做些零嘴啊？！”
何雨柱迴答道：“大媽，不是我不幫你們做。我是實在沒有時間。不信，你們可以去問問三大爺，我平時都是什麽時候迴來的。今天如果不是答應雨水帶她出去外，我今天還要加班。”
其實在場的人都清楚何雨柱每天都是什麽時候迴來的，剛剛問他，隻不過是想占便宜而已。如今便宜占不到了，也就沒有心思繼續站在窗口。
等鄰居們走後，何雨柱冷笑了一聲，把鍋洗了之後，重新倒上水，等水開了之後，何雨柱把蒸籠放了上去。過了大約二十多分鍾，何雨柱把爐子封門關上，關上廚房裏的窗，從家裏走了出來。
二大媽見何雨柱要鎖門，問道：“柱子，你這是要出去啊？！”
何雨柱迴答道：“去門口叫雨水。”
“柱子！不是二大媽說你。就去門口叫雨水，你鎖什麽門呀？！你這是不放心我們啊？！”二大媽有些不悅的說道。
何雨柱笑著迴答道：“二大媽！我可不是防你們！我們院裏有些人手腳不幹淨，我這是防小人，不防君子！”說罷何雨柱向賈張氏瞟了一眼。
在場的幾個大媽看到何雨柱的眼神，瞬間都明白了過來。於是也都不再說什麽了。何雨柱走到門口，叫道：“雨水！”
“誒！”何雨水聽到叫聲，屁顛屁顛的跑到了何雨柱的麵前。何雨柱接著說道：“可以迴去吃了！”
“哦！”何雨水應了一聲，不自覺的看向了身後的小夥伴。
何雨柱說道：“都迴家拿個碗！去我們家找雨水。”
“哦！”孩子們聽到何雨柱的話，全部往自己家裏跑了。
“謝謝哥！”何雨水衝著何雨柱道了聲謝後，跟著何雨柱往院子裏走。
迴到家裏，不用何雨柱說，何雨水聞著香味跑進了廚房。沒過多久，廚房裏傳出了何雨水的歡唿聲。何雨柱走到廚房門口，斜靠在廚房門上，看著何雨水一會吃這個，一會吃那個，高興的樣子，忍不住笑了起來，說道：“雨水，別急！慢點吃！這些都是你的！”
何雨水把嘴裏的東西咽下去後，問道：“跟蒸籠裏是什麽？！”
何雨柱迴答道：“綠豆糕、小燒麥、倒僧帽。”
“雨水！我們來啦！”就在這時門口響起了何雨水玩伴們的叫聲。
何雨柱走到了門邊打開門，說道：“都進來吧！”
看到孩子們扭扭捏捏的樣子，何雨柱笑了起來，說道：“都進來吧！沒事！”
何雨水這時也跑了出來，催促道：“快進來！我哥又不會吃了你們？！”
何雨柱笑了笑，也不多囉嗦，轉身迴了家。過了一會，何雨水帶著她的玩伴們進來了。何雨柱把巧果、沙琪瑪和小燒麥從廚房裏端了出來。不是何雨柱小氣，而是怕患寡不患均。何雨柱對何雨水說道：“雨水，你來分吧！”
“哦！”何雨水應了一聲，讓他們排好隊，往每人的碗裏放了一塊沙琪瑪、一個小燒麥和五個巧果。何雨水的玩伴們拿著東西向何雨柱和何雨水道謝後，離開了何雨柱家。
“柱子，你們兄妹倆這是去什麽地方了？！怎麽買了這麽多東西啊？！”二大媽看到何雨柱兄妹迴來了，笑著問道。
何雨柱迴答道：“二大媽，天寧寺那邊有廟會。今天我帶雨水去逛廟會了。這些是在廟會上給雨水買的東西。也沒什麽，大多都是小孩的玩具和一些小飾品。”
二大媽說道：“你這個哥哥當的，比爹都好！雨水有你這麽一個哥哥，算是她的福氣！”
何雨柱說道：“現在咱們家就剩下我們兄妹倆了。我不對雨水好，對誰好啊？！二大媽！諸位大媽，我不跟你們聊了。我們倆還沒吃飯呢！先迴去吃飯了！”說罷何雨柱走到了自己家門前，掏出鑰匙打開了門，帶著何雨水進了屋。
賈張氏嘀咕道：“一個賠錢貨，對她好有什麽用？！簡直就是浪費錢！還不如把這錢給我們家。等以後咱們家棒梗長大了，當了大官，還能念你好！”
幸虧這話沒有讓何雨柱聽到。如果讓何雨柱聽到了，何雨柱一定會說你們家棒梗今後一定會當大官，起步就是所長，廁所之長。
迴到家裏，何雨柱把東西往桌上一放，把做小吃的原材料拿了出來，對何雨水說道：“雨水，把桌上的這些東西放你屋裏去。如果你餓了，先吃些凍米糖，墊墊肚子。等我把東西做好了再叫你。”
“哦！”何雨水笑著應了一聲，說道：“哥，你去忙吧！我現在還不餓！”接著問道：“我能出去玩嗎？！”
何雨柱想了想，點頭道：“去玩吧！不要走遠！”說罷何雨柱從口袋裏掏出了一把奶糖遞給了何雨水。
何雨水接過奶糖往自己口袋裏一塞，然後拿著桌上的東西進了自己的房間。何雨柱走進廚房後，邊洗手邊考慮做什麽。因為四九城的小吃很多，每樣都做一點，時間上來不及，而且還有些東西不好解釋。考慮了幾分鍾，何雨柱心裏已經有了底。擦幹手，何雨柱開始忙活起來。
不得不說何雨柱的手速還是很快的，忙活了差不多一個多小時，東西基本上都已經成型了。此時還沒有執行票證，所以菜油、芝麻油之類的油供應還算比較充足。
等鍋熱了，何雨柱往鍋裏倒了半桶菜油。等油溫差不多了。何雨柱先炸巧果，然後炸了幾根油條，接著又炸了幾個油餅，最後炸了饊子和做沙琪瑪的麵條。
“哎呦？！何雨柱今天做什麽呀？！怎麽這麽香啊？！”
二大媽說道：“聞這味，好像是在炸東西吧？！”
幾個大媽你看看我，我看看你，最後都不約而同的向何雨柱家的窗口走去。
“柱子，你在做什麽？！”走到何雨柱家廚房的窗前，二大媽搶先問道。
何雨柱迴答道：“雨水嘴饞了，讓我給她做些小吃食。來！幾位大媽，嚐嚐這巧果的味道怎麽樣？！”說罷何雨柱非常大方的給在場的幾個大媽一人一個巧果。
“哎呀？！真不好意思？！”幾個大媽們雖然嘴上說不好意思，但是動作非常的誠實，快速的接過何雨柱遞過來的巧果塞進了嘴裏。這個年頭，雖然還沒有執行票證，但是每家每戶都差不多，能吃飽就不錯了。想要吃小吃，隻能在過年的時候。但是也不常有。
二大媽吃完巧果，說道：“還真別說！柱子，你這手藝還真不錯！”
“二大媽！您捧了！”說罷何雨柱動作麻利的把炸好的東西放到了竹籃裏，接著又開始熬糖。等熬的差不多了，何雨柱把炸好的麵條放進了鍋裏，把炸好的麵條跟糖稀拌勻之後，撒上了一把芝麻和葡萄幹再攪拌一下，然後把攪拌好的東西倒進模具裏，用東西壓實後，把模具脫出來，用刀切成小方塊。
“柱子，馬上就要過年了。你看能不能幫大夥做些零嘴啊？！”
何雨柱迴答道：“大媽，不是我不幫你們做。我是實在沒有時間。不信，你們可以去問問三大爺，我平時都是什麽時候迴來的。今天如果不是答應雨水帶她出去外，我今天還要加班。”
其實在場的人都清楚何雨柱每天都是什麽時候迴來的，剛剛問他，隻不過是想占便宜而已。如今便宜占不到了，也就沒有心思繼續站在窗口。
等鄰居們走後，何雨柱冷笑了一聲，把鍋洗了之後，重新倒上水，等水開了之後，何雨柱把蒸籠放了上去。過了大約二十多分鍾，何雨柱把爐子封門關上，關上廚房裏的窗，從家裏走了出來。
二大媽見何雨柱要鎖門，問道：“柱子，你這是要出去啊？！”
何雨柱迴答道：“去門口叫雨水。”
“柱子！不是二大媽說你。就去門口叫雨水，你鎖什麽門呀？！你這是不放心我們啊？！”二大媽有些不悅的說道。
何雨柱笑著迴答道：“二大媽！我可不是防你們！我們院裏有些人手腳不幹淨，我這是防小人，不防君子！”說罷何雨柱向賈張氏瞟了一眼。
在場的幾個大媽看到何雨柱的眼神，瞬間都明白了過來。於是也都不再說什麽了。何雨柱走到門口，叫道：“雨水！”
“誒！”何雨水聽到叫聲，屁顛屁顛的跑到了何雨柱的麵前。何雨柱接著說道：“可以迴去吃了！”
“哦！”何雨水應了一聲，不自覺的看向了身後的小夥伴。
何雨柱說道：“都迴家拿個碗！去我們家找雨水。”
“哦！”孩子們聽到何雨柱的話，全部往自己家裏跑了。
“謝謝哥！”何雨水衝著何雨柱道了聲謝後，跟著何雨柱往院子裏走。
迴到家裏，不用何雨柱說，何雨水聞著香味跑進了廚房。沒過多久，廚房裏傳出了何雨水的歡唿聲。何雨柱走到廚房門口，斜靠在廚房門上，看著何雨水一會吃這個，一會吃那個，高興的樣子，忍不住笑了起來，說道：“雨水，別急！慢點吃！這些都是你的！”
何雨水把嘴裏的東西咽下去後，問道：“跟蒸籠裏是什麽？！”
何雨柱迴答道：“綠豆糕、小燒麥、倒僧帽。”
“雨水！我們來啦！”就在這時門口響起了何雨水玩伴們的叫聲。
何雨柱走到了門邊打開門，說道：“都進來吧！”
看到孩子們扭扭捏捏的樣子，何雨柱笑了起來，說道：“都進來吧！沒事！”
何雨水這時也跑了出來，催促道：“快進來！我哥又不會吃了你們？！”
何雨柱笑了笑，也不多囉嗦，轉身迴了家。過了一會，何雨水帶著她的玩伴們進來了。何雨柱把巧果、沙琪瑪和小燒麥從廚房裏端了出來。不是何雨柱小氣，而是怕患寡不患均。何雨柱對何雨水說道：“雨水，你來分吧！”
“哦！”何雨水應了一聲，讓他們排好隊，往每人的碗裏放了一塊沙琪瑪、一個小燒麥和五個巧果。何雨水的玩伴們拿著東西向何雨柱和何雨水道謝後，離開了何雨柱家。