第82章 新單位上班第一天
四合院之何雨柱輪迴從51年開始 作者：糖水煮蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
星期一早上，郭忠林和何雨柱騎著自行車到了單位。一進研究所大門，何雨柱看到了一些隻有在後世影視劇或者照片上看到的學者和專家。何雨柱怎麽也沒有想到，這一輩子會跟這些人有交集。
到了食堂，郭忠林跟何雨柱分開了。郭忠林直接去了他的辦公室，而何雨柱則去了後廚。進入後廚，在何雨柱煙、糖攻勢下，很快跟廚房裏的人熟絡了起來。整個後廚，算上何雨柱在內一共是十六個人。除了何雨柱是正兒八經的廚師外，其他十一個都是從部隊轉業的炊事員，另外四個是女同誌是軍烈屬。他們也就比何雨柱早到了一天。
因為這個研究所是剛成立的，除了研究員以外，很多部門人都沒有配齊。這不，就在何雨柱等人聊天的時候，後勤處處長趙長青和郭忠林走進了後廚。
後廚的眾人看到有人來了，都停止了聊天。趙長青看人都到齊了，開門見山的說道：“同誌們！自我介紹一下，我叫趙長青是這家研究所的後勤處處長。我邊上的這位叫郭忠林，他擔任食堂主任。今後有什麽事情，你們可以直接向郭主任匯報，也可以直接來找我。另外上級有什麽任務，也會通過郭主任向各位傳達。”接著趙長青對郭忠林說道：“郭主任，接下來就交給你了。我還有事先走一步！”
等趙長青走後，郭忠林說道：“各位同誌，今後我們就在一個鍋裏攪馬勺了。今後我有什麽做的不到位的地方，還請多擔待。我們食堂後廚一共十六個人。何雨柱和顧長林兩位同誌負責掌勺。剩下的十四位同誌分成三組。四位女同誌為一組，你們除了洗菜之外，還負責給所裏的同誌打飯和打菜。趙全友、謝忠、周明、伍德發四位同誌負責做主食。剩下的六位同誌是除何雨柱外年紀最小的。你們除了完成每天的切配工作外，作為機動，可以幫何雨柱和顧長林打下手，也可以幫趙全友他們做主食。反正哪裏需要你們，或者你們看哪裏需要幫忙，就去那裏。另外除了女同誌外，剩下的同誌三個人一組，輪流值夜班。夜班主要是給在研究所加班的研究員做些吃的。總不能讓他們餓著肚子搞研究吧！值夜班的同誌是晚上十點鍾下班。顧長林是老同誌，夜班排班表就由你來安排，何雨柱負責協助。具體什麽時候執行，另外會通知。目前我們這個研究所剛剛成立，很多人還沒有到位，所以目前隻供應一頓午飯。”
顧長林說道：“主任，供應一頓午飯，我們這些人應該夠了，但是想要供應晚飯什麽，恐怕人就不夠了。”
郭忠林說道：“人的問題，我會向上麵申請的。不過在補充的人到來之前，隻能靠你們這些同誌了。”說罷郭忠林又跟顧長林聊了幾句，然後離開了後廚。
“柱子！”等郭忠林走後，顧長林非常熟絡的叫了何雨柱一聲，問道：“你跟咱們主任熟嗎？！”
何雨柱笑著迴答道：“顧哥，他是我師傅，我能跟他不熟嗎？！我和我師傅都是從豐澤園出來了。本來我們倆是被調到四九城第一機床廠。不知道怎麽迴事，還沒到那裏報到，就被調到這裏來了。”
顧長林一聽何雨柱和郭忠林都是從豐澤園出來的。豐澤園是什麽地方，他雖然剛從部隊轉業，但是豐澤園的大名，他還是聽說過的。這裏是什麽地方？！上麵領導不可能調一些沒有本事的人過來的。顧長林這時才反應了過來，為什麽要讓付紅林他們六個機動了，因為他們六個年輕，郭忠林想讓他們學手藝，但是又不能明講。大家都是部隊出來的，顧長林打算等一會好好的提醒付紅林他們六個。
顧長林接著說道：“柱子，既然你是豐澤園出來的，廚藝一定不賴。要不，今天中午你露一手？！”
“成！”何雨柱想也不想直接答應了下來，問道：“今天中午做什麽菜啊？！”
顧長林撓了撓頭，說道：“做什麽菜，還沒想好。要不，我帶你去咱們食堂放菜的倉庫看看。”
“好啊！走！”何雨柱爽快跟顧長林去了食堂放菜的倉庫。
這個倉庫離後廚不遠，也就是十多米的距離。倉庫麵積不大，也就是五十多平方米。分為上下兩層，外加一個地窖。地窖是用來存放過冬菜的，平時用來放一些調味品和不易壞的東西。最上層是用來放糧食的，下麵有一個二十多平方米的小冷庫，是用來放肉之類容易腐敗變質的東西。剩下的地方全部放著各種各樣的蔬菜。
何雨柱看了看倉庫裏的東西，說道：“正好有土豆和胡蘿卜，我中午做一個素蟹粉。另外再炒一個油菜，一個紅燒冬瓜。最後再弄一個蛋花湯。雖然現在東西少，但總要讓他們吃好。”
“成，就按照你說的辦！”說罷顧長林迴後廚叫了幾個人，過來一起幫忙把中午需要用的材料，搬迴廚房。
時間一點點的過去了，隨著時間的推移，菜香味漸漸地從食堂後廚飄了出來。中午十一點二十分，做好的菜全部被端到了食堂打飯窗口。十一點半剛過，研究所的人陸陸續續的走進了食堂。
本來來吃飯的人還想問今天中午吃什麽菜，但是看到掛在打飯窗口邊上的小黑板上的菜單，一個個都不問了，在窗口有序的排著隊。
過了大約十多分鍾，研究所宋所長拿著飯盒走進了食堂。聽著正在吃飯的同誌們的議論，宋所長的臉上露出了淡淡地笑容，走到了一個空著的打飯窗口，宋所長把飯盒遞了進去，說道：“同誌，主食給我兩個窩頭。”
“好！”打飯的陳金妹動作麻利的把菜打進飯盒，又拿了兩個窩頭放到了飯盒上，把飯盒遞到了宋所長的麵前。宋所長拿著飯盒，掃視了一圈，走到了趙長青的麵前坐了下來。
“所長！”趙長青看到宋所長，找了打了一聲招唿，繼續吃著飯。
宋所長吃了一口菜，眼睛頓時亮了起來，問道：“咱們所換廚師了？！”
趙長青迴答道：“沒有！是我們自己的廚師。”接著趙長青把情況跟宋所長做了匯報。宋所長說道：“這兩個同誌覺悟這麽高。我們一定不能虧待人家。”
“知道了，所長！”趙長青附和了一句，加快了吃飯的速度。
就簡單的一頓午飯，何雨柱的廚藝得到了研究所上上下下的一致好評。也讓食堂後廚的眾人心服口服。等食堂供應午飯結束，後廚都收拾幹淨，休息的時候，顧長林作為老大哥把付紅林六個叫到了邊上，開門見山的說道：“我知道郭主任讓你們四個切菜打下手心裏不舒服。不過你們自己想想，你們的廚藝跟何雨柱比怎麽樣？！”見付紅林等人不說話，顧長林繼續說道：“我在部隊做了這麽多年飯，反正我是自愧不如。你們六個年級隻比何雨柱大了一兩歲。你們還年輕，可以從頭開始學。我想隻要你們肯學，何雨柱一定會教你們。我估計主任也是這個意思。”
其實吃過何雨柱做的菜，付紅林等人就動了想跟何雨柱學廚的心思。隻是沒有好意思開口。既然顧長林把他們的心思說出來了，他們也沒有什麽好顧忌了。付紅林問道：“顧大哥，何雨柱真的會教我們廚藝嗎？！”
顧長林說道：“隻要你們想學，我去跟他說。”
六人相互對視了一眼，不約而同的點了點頭。顧長林說道：“既然你們想學廚，就要好好學，可別什麽三心二意。”說罷顧長林找到了坐在邊上休息的何雨柱，把付紅林六人想要學廚的事情跟何雨柱說了。何雨柱也不矯情，直接點頭答應了。其實何雨柱和郭忠林早就商量過這事。不管到那裏都是一個好漢三個幫，想要在新單位站穩腳跟，除了自己的廚藝外，也需要有人幫襯。就算不正式收徒，隻要有香火情就行了。
下午兩點鍾左右，顧長林把擬定好的值班分組名單交給了郭忠林。郭忠林看了看，覺得沒有問題，就把顧長林把名單貼了出去。下午四點半，下班鈴聲響了起來。何雨柱來到了郭忠林的辦公室，叫上郭忠林，兩人一起下班了。
到了食堂，郭忠林跟何雨柱分開了。郭忠林直接去了他的辦公室，而何雨柱則去了後廚。進入後廚，在何雨柱煙、糖攻勢下，很快跟廚房裏的人熟絡了起來。整個後廚，算上何雨柱在內一共是十六個人。除了何雨柱是正兒八經的廚師外，其他十一個都是從部隊轉業的炊事員，另外四個是女同誌是軍烈屬。他們也就比何雨柱早到了一天。
因為這個研究所是剛成立的，除了研究員以外，很多部門人都沒有配齊。這不，就在何雨柱等人聊天的時候，後勤處處長趙長青和郭忠林走進了後廚。
後廚的眾人看到有人來了，都停止了聊天。趙長青看人都到齊了，開門見山的說道：“同誌們！自我介紹一下，我叫趙長青是這家研究所的後勤處處長。我邊上的這位叫郭忠林，他擔任食堂主任。今後有什麽事情，你們可以直接向郭主任匯報，也可以直接來找我。另外上級有什麽任務，也會通過郭主任向各位傳達。”接著趙長青對郭忠林說道：“郭主任，接下來就交給你了。我還有事先走一步！”
等趙長青走後，郭忠林說道：“各位同誌，今後我們就在一個鍋裏攪馬勺了。今後我有什麽做的不到位的地方，還請多擔待。我們食堂後廚一共十六個人。何雨柱和顧長林兩位同誌負責掌勺。剩下的十四位同誌分成三組。四位女同誌為一組，你們除了洗菜之外，還負責給所裏的同誌打飯和打菜。趙全友、謝忠、周明、伍德發四位同誌負責做主食。剩下的六位同誌是除何雨柱外年紀最小的。你們除了完成每天的切配工作外，作為機動，可以幫何雨柱和顧長林打下手，也可以幫趙全友他們做主食。反正哪裏需要你們，或者你們看哪裏需要幫忙，就去那裏。另外除了女同誌外，剩下的同誌三個人一組，輪流值夜班。夜班主要是給在研究所加班的研究員做些吃的。總不能讓他們餓著肚子搞研究吧！值夜班的同誌是晚上十點鍾下班。顧長林是老同誌，夜班排班表就由你來安排，何雨柱負責協助。具體什麽時候執行，另外會通知。目前我們這個研究所剛剛成立，很多人還沒有到位，所以目前隻供應一頓午飯。”
顧長林說道：“主任，供應一頓午飯，我們這些人應該夠了，但是想要供應晚飯什麽，恐怕人就不夠了。”
郭忠林說道：“人的問題，我會向上麵申請的。不過在補充的人到來之前，隻能靠你們這些同誌了。”說罷郭忠林又跟顧長林聊了幾句，然後離開了後廚。
“柱子！”等郭忠林走後，顧長林非常熟絡的叫了何雨柱一聲，問道：“你跟咱們主任熟嗎？！”
何雨柱笑著迴答道：“顧哥，他是我師傅，我能跟他不熟嗎？！我和我師傅都是從豐澤園出來了。本來我們倆是被調到四九城第一機床廠。不知道怎麽迴事，還沒到那裏報到，就被調到這裏來了。”
顧長林一聽何雨柱和郭忠林都是從豐澤園出來的。豐澤園是什麽地方，他雖然剛從部隊轉業，但是豐澤園的大名，他還是聽說過的。這裏是什麽地方？！上麵領導不可能調一些沒有本事的人過來的。顧長林這時才反應了過來，為什麽要讓付紅林他們六個機動了，因為他們六個年輕，郭忠林想讓他們學手藝，但是又不能明講。大家都是部隊出來的，顧長林打算等一會好好的提醒付紅林他們六個。
顧長林接著說道：“柱子，既然你是豐澤園出來的，廚藝一定不賴。要不，今天中午你露一手？！”
“成！”何雨柱想也不想直接答應了下來，問道：“今天中午做什麽菜啊？！”
顧長林撓了撓頭，說道：“做什麽菜，還沒想好。要不，我帶你去咱們食堂放菜的倉庫看看。”
“好啊！走！”何雨柱爽快跟顧長林去了食堂放菜的倉庫。
這個倉庫離後廚不遠，也就是十多米的距離。倉庫麵積不大，也就是五十多平方米。分為上下兩層，外加一個地窖。地窖是用來存放過冬菜的，平時用來放一些調味品和不易壞的東西。最上層是用來放糧食的，下麵有一個二十多平方米的小冷庫，是用來放肉之類容易腐敗變質的東西。剩下的地方全部放著各種各樣的蔬菜。
何雨柱看了看倉庫裏的東西，說道：“正好有土豆和胡蘿卜，我中午做一個素蟹粉。另外再炒一個油菜，一個紅燒冬瓜。最後再弄一個蛋花湯。雖然現在東西少，但總要讓他們吃好。”
“成，就按照你說的辦！”說罷顧長林迴後廚叫了幾個人，過來一起幫忙把中午需要用的材料，搬迴廚房。
時間一點點的過去了，隨著時間的推移，菜香味漸漸地從食堂後廚飄了出來。中午十一點二十分，做好的菜全部被端到了食堂打飯窗口。十一點半剛過，研究所的人陸陸續續的走進了食堂。
本來來吃飯的人還想問今天中午吃什麽菜，但是看到掛在打飯窗口邊上的小黑板上的菜單，一個個都不問了，在窗口有序的排著隊。
過了大約十多分鍾，研究所宋所長拿著飯盒走進了食堂。聽著正在吃飯的同誌們的議論，宋所長的臉上露出了淡淡地笑容，走到了一個空著的打飯窗口，宋所長把飯盒遞了進去，說道：“同誌，主食給我兩個窩頭。”
“好！”打飯的陳金妹動作麻利的把菜打進飯盒，又拿了兩個窩頭放到了飯盒上，把飯盒遞到了宋所長的麵前。宋所長拿著飯盒，掃視了一圈，走到了趙長青的麵前坐了下來。
“所長！”趙長青看到宋所長，找了打了一聲招唿，繼續吃著飯。
宋所長吃了一口菜，眼睛頓時亮了起來，問道：“咱們所換廚師了？！”
趙長青迴答道：“沒有！是我們自己的廚師。”接著趙長青把情況跟宋所長做了匯報。宋所長說道：“這兩個同誌覺悟這麽高。我們一定不能虧待人家。”
“知道了，所長！”趙長青附和了一句，加快了吃飯的速度。
就簡單的一頓午飯，何雨柱的廚藝得到了研究所上上下下的一致好評。也讓食堂後廚的眾人心服口服。等食堂供應午飯結束，後廚都收拾幹淨，休息的時候，顧長林作為老大哥把付紅林六個叫到了邊上，開門見山的說道：“我知道郭主任讓你們四個切菜打下手心裏不舒服。不過你們自己想想，你們的廚藝跟何雨柱比怎麽樣？！”見付紅林等人不說話，顧長林繼續說道：“我在部隊做了這麽多年飯，反正我是自愧不如。你們六個年級隻比何雨柱大了一兩歲。你們還年輕，可以從頭開始學。我想隻要你們肯學，何雨柱一定會教你們。我估計主任也是這個意思。”
其實吃過何雨柱做的菜，付紅林等人就動了想跟何雨柱學廚的心思。隻是沒有好意思開口。既然顧長林把他們的心思說出來了，他們也沒有什麽好顧忌了。付紅林問道：“顧大哥，何雨柱真的會教我們廚藝嗎？！”
顧長林說道：“隻要你們想學，我去跟他說。”
六人相互對視了一眼，不約而同的點了點頭。顧長林說道：“既然你們想學廚，就要好好學，可別什麽三心二意。”說罷顧長林找到了坐在邊上休息的何雨柱，把付紅林六人想要學廚的事情跟何雨柱說了。何雨柱也不矯情，直接點頭答應了。其實何雨柱和郭忠林早就商量過這事。不管到那裏都是一個好漢三個幫，想要在新單位站穩腳跟，除了自己的廚藝外，也需要有人幫襯。就算不正式收徒，隻要有香火情就行了。
下午兩點鍾左右，顧長林把擬定好的值班分組名單交給了郭忠林。郭忠林看了看，覺得沒有問題，就把顧長林把名單貼了出去。下午四點半，下班鈴聲響了起來。何雨柱來到了郭忠林的辦公室，叫上郭忠林，兩人一起下班了。