第55章 臨時任務
四合院之何雨柱輪迴從51年開始 作者:糖水煮蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨水吃著香噴噴的大肉麵,心裏說不出的美滋滋。不過隔壁賈張氏聞到肉香味,肚子裏不斷發出鳴叫聲,再也忍不住從床上爬了起來,叫道:“秦淮茹!死哪兒去了?!什麽時候了,怎麽還不做飯?!你想餓死我啊?!”
秦淮茹聽到賈張氏的吼叫聲,無奈的從床上爬了起來,簡單的洗漱了一下,走到了米缸邊,舀了一些玉米麵出來,簡單的做了一鍋玉米麵糊糊,把昨天晚上剩下的二合麵饅頭熱了熱,切了一碟鹹菜,端上了桌,叫道:“媽!東旭!吃飯了!”
賈東旭懶洋洋的從床上爬了起來,走到了桌子邊看了一眼桌上的飯菜,眉頭不經意的皺了一下,問道:“怎麽又是這些?!”
秦淮茹迴答道:“咱們家隻有這些。”
賈張氏這時也走了過來,說道:“隻有這些,那是你沒有本事!”
秦淮茹舀了一碗玉米麵糊糊放到了賈張氏的麵前。賈張氏也不客氣,端起碗,唿嚕唿嚕直接吃下去半碗,然後拿起了一個二合麵饅頭,說道:“東旭,今天你上班的時候,跟你師傅說說,他一個人,做飯也不方便,幹脆讓他跟我們搭夥得了。”
賈東旭邊吃著二合麵饅頭邊迴答道:“我已經問過了。我師傅他不願意。”
賈張氏不悅的說道:“我們跟他搭夥是看他可憐。他憑什麽不答應?!你今天再找他說說。”
賈東旭看了秦淮茹一眼,說道:“媽!等今天下班了,讓淮茹去問問吧!”
賈張氏瞬間明白了賈東旭的意思,臉色一變,說道:“這個不行!算了,晚上等你們下工了,我去找易中海說。”接著賈張氏提醒道:“東旭,你平時多注意著點你師傅。”
賈東旭說道:“我師傅不是好好的。要注意他幹什麽?!”
“你怎麽不多動動腦子?!”賈張氏白了自己兒子一眼,說道:“你師傅現在一個人,他有手藝,賺得錢多。找個人還不容易?!如果他另找人。我們以後怎麽占他的便宜?!”
賈東旭想了想,點頭道:“我知道了!”
賈張氏一本正經的說道:“東旭,你師傅是個絕戶,如果他不另外找人。將來他走了之後,他的東西都是你的。如果他找了其他人。那就說不準了。”
賈東旭說道:“我師傅眼光高著呢!就算他想找,也不會那麽快。再說了,他能找,我們就能在後麵幫他把事情攪黃了。”
賈張氏滿意的點了點頭,看向了坐在邊上默不作聲的秦淮茹,說道:“淮茹,等晚上他們下工了,你去東旭他師傅家,問問易中海願不願意跟我們家搭夥過日子。”
“誒!”秦淮茹應了一聲,心裏暗道:“這個老太婆真是打的一手好算盤。不過易中海看起來也不傻。估計不會答應。萬一要是易中海不答應,我該怎麽辦?!”秦淮茹遲疑了幾秒鍾,暗道:“難道要用肚子裏的孩子威脅易中海?!”秦淮茹很快就否決了自己的想法,因為這個隻能做一次。做多了就不靈了。
沒過多久,何雨柱推著自行車帶著何雨水出門了。易中海也從家裏走了出來,想要叫住何雨柱跟他說幾句,但是易中海忽然不知道怎麽跟何雨柱開口了。隻能站在家門口,傻傻的看著何雨柱和何雨水有說有笑的走出了中院大門。
上午七點多一點,何雨柱和郭忠林來到了豐澤園。師徒兩個剛進後廚。欒學堂出現在了兩人麵前。郭忠林和何雨柱兩人異口同聲的跟欒學堂打了一個招唿。欒學堂迴了個禮,說道:“郭師傅,昨天晚上上麵臨時通知,今天中午伍先生要宴請一些重要客人,一共兩桌。”說著欒學堂把菜單遞到了郭忠林的麵前。
郭忠林接過菜單快速的掃視了一遍菜單內容,說道:“我隻會做魯菜。這裏麵很好幾道是淮揚菜。咱們店裏會做淮揚菜的師傅,恐怕技術不行。”
何雨柱往菜單上瞄了一眼,說道:“師傅,這幾道淮揚菜我會做。要不讓我做吧!”
郭忠林愣了愣,他完全沒有想到自己這個徒弟會做淮揚菜。遲疑了幾秒鍾,郭忠林問道:“柱子,你什麽時候學會淮揚菜的?!”
何雨柱迴答道:“我看店裏的師傅做過。迴去又琢磨了一下。師傅,如果你們不放心,我現在就把菜單上的淮揚菜做一遍,你們嚐嚐。如果合適,就讓我做。不合適,你們再另外找其他人。”
欒學堂想也不想直接答應道:“柱子,你還愣著幹什麽?!還不快去做菜!”
“哦!”何雨柱應了一聲,偷偷的看了自己師傅一眼。見師傅點頭了,何雨柱也不敢耽擱,立刻拿了一個籃子跑到了放著食材的屋子,挑選要用的食材。
淮揚菜講究口味清鮮平和,鹹甜濃淡適中,南北皆宜。用料鮮活,刀工精細,注重本味,火工講究。菜單上有一道鬆鼠桂魚,但是水池裏的桂魚隻剩下了兩條。何雨柱不敢貿然使用。隻能做大煮幹絲、平橋豆腐、獅子頭和文思豆腐。
選完材料,何雨柱直接走到了切配台前忙碌起來。不管大煮幹絲用的幹絲,還是文思豆腐用的豆腐。都是講究刀工。何雨柱在拿起菜刀的一刹那,整個人都變了。
看著何雨柱行雲流水般的刀工,郭忠林的臉上露出了吃驚的表情。他雖然早就已經意識到何雨柱的廚藝已經青出於藍而勝於藍,超過他很多。但是當今天看到何雨柱展出刀工的一刹那,郭忠林忽然覺得自己老了。很快郭忠林的臉上又露出了一絲欣慰的笑容。
忙活了一個多小時,何雨柱把四道菜端上了桌。何雨柱說道:“師傅!欒經理!你們嚐嚐!”
欒學堂拿起了筷子看向了邊上幾個會做淮揚菜的廚師,說道:“謝師傅、蔡師傅!你們也都過來嚐嚐吧!”
早就已經躍躍欲試的謝師傅和蔡師傅聽到欒學堂的話,也都拿了一雙筷子和勺子走了過來。
品嚐美食是一種享受,對廚師最好的褒獎就是客人把廚師做的菜全部吃完。短短地十多分鍾,桌上四道菜全部沒有了。就連一些湯湯水水他們也都沒有放過。欒學堂和郭忠林兩人對視了一眼,郭忠林說道:“柱子,今天中午的兩桌菜全部交給你了!”
“什麽?!”何雨柱有些不敢相信的看著自己的師傅,問道:“師傅,不是就做幾道淮揚菜嗎?!怎麽都讓我做啊?!”
郭忠林故意板起了臉,說道:“讓你做,你就做!哪來的那麽多廢話?!”
“哦!”何雨柱見自己師傅發火了,也不敢多說什麽,隻能乖乖地答應了下來。
郭忠林看到何雨柱的反應,臉上露出了淡淡地笑容,說道:“不用傻站在這裏了,去準備準備吧!千萬不要掉鏈子!”說罷郭忠林把菜單交給了何雨柱。
何雨柱一臉傻笑著接過菜單,乖乖地去做準備工作了。
原來對何雨柱有些看法的廚師,從著四道菜,徹底改變了對何雨柱的看法。覺得這個孩子有這麽好的手藝,還這麽謙虛,非常的難得。
秦淮茹聽到賈張氏的吼叫聲,無奈的從床上爬了起來,簡單的洗漱了一下,走到了米缸邊,舀了一些玉米麵出來,簡單的做了一鍋玉米麵糊糊,把昨天晚上剩下的二合麵饅頭熱了熱,切了一碟鹹菜,端上了桌,叫道:“媽!東旭!吃飯了!”
賈東旭懶洋洋的從床上爬了起來,走到了桌子邊看了一眼桌上的飯菜,眉頭不經意的皺了一下,問道:“怎麽又是這些?!”
秦淮茹迴答道:“咱們家隻有這些。”
賈張氏這時也走了過來,說道:“隻有這些,那是你沒有本事!”
秦淮茹舀了一碗玉米麵糊糊放到了賈張氏的麵前。賈張氏也不客氣,端起碗,唿嚕唿嚕直接吃下去半碗,然後拿起了一個二合麵饅頭,說道:“東旭,今天你上班的時候,跟你師傅說說,他一個人,做飯也不方便,幹脆讓他跟我們搭夥得了。”
賈東旭邊吃著二合麵饅頭邊迴答道:“我已經問過了。我師傅他不願意。”
賈張氏不悅的說道:“我們跟他搭夥是看他可憐。他憑什麽不答應?!你今天再找他說說。”
賈東旭看了秦淮茹一眼,說道:“媽!等今天下班了,讓淮茹去問問吧!”
賈張氏瞬間明白了賈東旭的意思,臉色一變,說道:“這個不行!算了,晚上等你們下工了,我去找易中海說。”接著賈張氏提醒道:“東旭,你平時多注意著點你師傅。”
賈東旭說道:“我師傅不是好好的。要注意他幹什麽?!”
“你怎麽不多動動腦子?!”賈張氏白了自己兒子一眼,說道:“你師傅現在一個人,他有手藝,賺得錢多。找個人還不容易?!如果他另找人。我們以後怎麽占他的便宜?!”
賈東旭想了想,點頭道:“我知道了!”
賈張氏一本正經的說道:“東旭,你師傅是個絕戶,如果他不另外找人。將來他走了之後,他的東西都是你的。如果他找了其他人。那就說不準了。”
賈東旭說道:“我師傅眼光高著呢!就算他想找,也不會那麽快。再說了,他能找,我們就能在後麵幫他把事情攪黃了。”
賈張氏滿意的點了點頭,看向了坐在邊上默不作聲的秦淮茹,說道:“淮茹,等晚上他們下工了,你去東旭他師傅家,問問易中海願不願意跟我們家搭夥過日子。”
“誒!”秦淮茹應了一聲,心裏暗道:“這個老太婆真是打的一手好算盤。不過易中海看起來也不傻。估計不會答應。萬一要是易中海不答應,我該怎麽辦?!”秦淮茹遲疑了幾秒鍾,暗道:“難道要用肚子裏的孩子威脅易中海?!”秦淮茹很快就否決了自己的想法,因為這個隻能做一次。做多了就不靈了。
沒過多久,何雨柱推著自行車帶著何雨水出門了。易中海也從家裏走了出來,想要叫住何雨柱跟他說幾句,但是易中海忽然不知道怎麽跟何雨柱開口了。隻能站在家門口,傻傻的看著何雨柱和何雨水有說有笑的走出了中院大門。
上午七點多一點,何雨柱和郭忠林來到了豐澤園。師徒兩個剛進後廚。欒學堂出現在了兩人麵前。郭忠林和何雨柱兩人異口同聲的跟欒學堂打了一個招唿。欒學堂迴了個禮,說道:“郭師傅,昨天晚上上麵臨時通知,今天中午伍先生要宴請一些重要客人,一共兩桌。”說著欒學堂把菜單遞到了郭忠林的麵前。
郭忠林接過菜單快速的掃視了一遍菜單內容,說道:“我隻會做魯菜。這裏麵很好幾道是淮揚菜。咱們店裏會做淮揚菜的師傅,恐怕技術不行。”
何雨柱往菜單上瞄了一眼,說道:“師傅,這幾道淮揚菜我會做。要不讓我做吧!”
郭忠林愣了愣,他完全沒有想到自己這個徒弟會做淮揚菜。遲疑了幾秒鍾,郭忠林問道:“柱子,你什麽時候學會淮揚菜的?!”
何雨柱迴答道:“我看店裏的師傅做過。迴去又琢磨了一下。師傅,如果你們不放心,我現在就把菜單上的淮揚菜做一遍,你們嚐嚐。如果合適,就讓我做。不合適,你們再另外找其他人。”
欒學堂想也不想直接答應道:“柱子,你還愣著幹什麽?!還不快去做菜!”
“哦!”何雨柱應了一聲,偷偷的看了自己師傅一眼。見師傅點頭了,何雨柱也不敢耽擱,立刻拿了一個籃子跑到了放著食材的屋子,挑選要用的食材。
淮揚菜講究口味清鮮平和,鹹甜濃淡適中,南北皆宜。用料鮮活,刀工精細,注重本味,火工講究。菜單上有一道鬆鼠桂魚,但是水池裏的桂魚隻剩下了兩條。何雨柱不敢貿然使用。隻能做大煮幹絲、平橋豆腐、獅子頭和文思豆腐。
選完材料,何雨柱直接走到了切配台前忙碌起來。不管大煮幹絲用的幹絲,還是文思豆腐用的豆腐。都是講究刀工。何雨柱在拿起菜刀的一刹那,整個人都變了。
看著何雨柱行雲流水般的刀工,郭忠林的臉上露出了吃驚的表情。他雖然早就已經意識到何雨柱的廚藝已經青出於藍而勝於藍,超過他很多。但是當今天看到何雨柱展出刀工的一刹那,郭忠林忽然覺得自己老了。很快郭忠林的臉上又露出了一絲欣慰的笑容。
忙活了一個多小時,何雨柱把四道菜端上了桌。何雨柱說道:“師傅!欒經理!你們嚐嚐!”
欒學堂拿起了筷子看向了邊上幾個會做淮揚菜的廚師,說道:“謝師傅、蔡師傅!你們也都過來嚐嚐吧!”
早就已經躍躍欲試的謝師傅和蔡師傅聽到欒學堂的話,也都拿了一雙筷子和勺子走了過來。
品嚐美食是一種享受,對廚師最好的褒獎就是客人把廚師做的菜全部吃完。短短地十多分鍾,桌上四道菜全部沒有了。就連一些湯湯水水他們也都沒有放過。欒學堂和郭忠林兩人對視了一眼,郭忠林說道:“柱子,今天中午的兩桌菜全部交給你了!”
“什麽?!”何雨柱有些不敢相信的看著自己的師傅,問道:“師傅,不是就做幾道淮揚菜嗎?!怎麽都讓我做啊?!”
郭忠林故意板起了臉,說道:“讓你做,你就做!哪來的那麽多廢話?!”
“哦!”何雨柱見自己師傅發火了,也不敢多說什麽,隻能乖乖地答應了下來。
郭忠林看到何雨柱的反應,臉上露出了淡淡地笑容,說道:“不用傻站在這裏了,去準備準備吧!千萬不要掉鏈子!”說罷郭忠林把菜單交給了何雨柱。
何雨柱一臉傻笑著接過菜單,乖乖地去做準備工作了。
原來對何雨柱有些看法的廚師,從著四道菜,徹底改變了對何雨柱的看法。覺得這個孩子有這麽好的手藝,還這麽謙虛,非常的難得。