中午十二點半,俞敏走進前門洗腳城大門,上二樓。
老板蔣堯,昨天在飯桌上,表了態,讓俞敏今天來上班。
二樓大廳,蔣堯正坐在自己的大班椅上,喝功夫茶。
一個五十開外、頭發稀疏、臉色蠟黃、身材高大的男人,則坐在門邊沙發上。
那人對著蔣堯發火:“這次你們再說話不算數,我要喊人來封大門!”
朝蔣老板吼的人,是嚴老板,建築商嚴順開。他承建了蔣堯在省城新開的一棟連鎖店,連毛坯帶裝修,造價五百萬。
開工前預支了兩百萬,後麵的款全部由嚴順開墊付。現在連鎖店已完工,交付使用兩年了,蔣堯欠他的工程款,卻還沒有付清。
蔣堯低聲下氣地懇求嚴老板:“九月十五號以前,付五十萬,行不行?”
嚴老板厲聲迴答:“不行!三年了,一年才給我五十萬,到現在才一百五十萬,還有一百五十萬哪!難道你還想拖三年嗎?”
蔣堯向嚴順開拱一拱手:“請息怒,請息怒,你也看見了,我這生意不好做,開支太大,一時實在拿不出那麽多。”
嚴順開繼續發牢騷:“我們是有合同的!你老這樣賴帳,我是可以去法院告你們的!”
蔣堯看見俞敏走了上來,朝吧台裏的小張努努嘴,示意小張帶俞敏去見章副總。
俞敏跟在小張身後,邊走邊問:“這人是誰呀?脾氣好大。”
小張習以為常,見怪不怪,隻淡淡迴一句:“來要賬的,年年來。”
進了章副總辦公室,小張給兩人倒好茶,出門去了。
章副總簡單介紹了一下洗發、理發部的基本情況,以及俞敏的日常工作要點。
人員招聘、人員管理、技能培訓、顧客反饋和投訴、問題查找和解決、薪酬審核發放,以及一些其它注意事項。
簽完勞務合同,給俞敏安排好辦公室。
又帶俞敏參觀了二樓洗發、理發各個環節的現場情況。
洗發、理發部總共有五十三個員工。其中,兩個主管、一個迎賓,兩個吧台收銀員,八個金牌理發師、十二個學徒、二十四個洗頭工、一個保管員、三個勤雜工。
然後俞敏迴到自己辦公室,開始正式上班。要管好手下五十三個兵,不容易。但對俞敏來說,不難。或者說,難度不大。
俞敏心中有數。不是有兩個主管嗎?一個管洗發間、一個管理發間。抓住這兩個人,俞敏就輕鬆多了。
俞敏坐在自己的辦公室,環顧四周,老板桌,大班椅,掛式空調,有飲水機,有電腦。桌邊擺著一盆綠油油的綠蘿。旁邊還有一組高檔沙發。
辦公條件太好了!
俞敏做了個手勢,給自己加油。好好幹!
坐了一會兒,俞敏覺得應該主動找老板蔣堯寒暄幾句。於是出門來到二樓大廳。
看見嚴老板笑著和吧台小張說話,之前的憤怒情緒一掃而空。
蔣堯對俞敏說:“中午嚴老板請客吃飯,你和章副總作陪。”
俞敏悄悄對蔣堯說:“那人好兇喲!不是要封大門嗎?怎麽又請我們吃飯。”
“他就是這樣的性格,每次來要錢,都要先吼兩嗓子。其實人挺好的。”
蔣堯說:“我答應今天付給他二十萬,小張開玩笑要他請客,他就答應了。”
正在這時,理發間主管劉麗走出來,向俞敏報告:“有個顧客投訴,我擺不平,請俞經理你去處理一下。”
於是,嚴老板的飯局,俞敏沒有去成,小張跟著去了。
俞敏隨著劉麗去到理發間。
一個剛理完發的年輕女顧客,坐在沙發上氣鼓鼓地,嘴裏罵罵咧咧,聲音很尖,不肯付錢。影響其他顧客的心情。
俞敏心裏清楚,自己今天第一天上班,新官上任第一把火。大家都在看著。
俞敏三言兩語,問清楚了情況。
原來,理發師先問女顧客,想要吹個什麽發型。女顧客迴答,你幫我設計一個發型。師傅說,設計發型費用會貴一些。女顧客表態,行,沒問題。
結果師傅幫她設計的發型,她不喜歡,嫌棄不好看,不肯付錢。
這就是女顧客的完全責任,沒有師傅什麽事。
在這種情況下,俞敏應該維護自己的發型師。不能鬆口給女顧客免費,息事寧人,任由女顧客破了例。以後就會很不好管理。
俞敏以不容商量的口吻,斬釘截鐵地對女顧客說:“發型師沒有責任,責任在你自己。你要不交錢走人;要不,你再出一次錢,按你喜歡的發型,重新設計一個;要不,我們打110報警。”
女顧客見俞敏聲音不高,殺氣大,一下子就慫了,自己給自己台階下。嘴裏說著,算了,我自認倒黴,乖乖去吧台,交錢走人。
俞敏這一招,給了所有員工一個下馬威。大家心裏立馬給俞敏貼了個標簽,女強人。
小張吃完飯,迴到二樓吧台,告訴俞敏:“嚴老板在飯桌上,誇你很漂亮,有古典美呢。”
“是嘛?!他怎麽說到我了呢?”俞敏和嚴老板是第一次見麵,沒有打過交道。
小張笑起來:“喜歡你唄。”
俞敏也笑:“拿我開玩笑,抗議。”
小張告訴俞敏:“他是建築老板,大老板,有錢。本市就有十幾套房,現在全家搬到省城去了,在省城也有好幾套房。”
俞敏敷衍一句:“你怎麽知道。”
小張說:“前兩年我買房,他想賣一套給我,一個勁推薦,我去看了,沒看中。”
俞敏迴道:“大老板的房,你沒相中?應該是好房子呀!”
“房子是好,地段也好,離前門口也近,相隔一個街區。”小張手拿一個蘋果,咬了一口說,“裝修風格不好,我不喜歡,走進去太陰沉笨重。”
“不會吧。”俞敏心裏想,有錢人的房,那還不裝修得富麗堂皇,極盡奢華。
“換做五年前,確實算得上豪華,但現在大家喜歡輕奢風格。”小張說了一個新詞匯。
俞敏順著小張的話,開展想象。
確實,像周時剛家裏,那種厚重的紅木家具,老結實老貴。但顯得很笨重,不夠時尚。
以前蔣文家裏的裝修風格,大概就是小張嘴裏說的輕奢風了。儉樸、淡雅中,不失時尚元素,給人感覺輕鬆,舒適。
突然想到蔣文和他那個曾經的新家,被銀行抵押了貸款。俞敏心裏一陣鬱悶失落。
從小張嘴裏聽到的關於嚴老板的話,俞敏沒在意,幾句話帶過,也就忘記了。
老板蔣堯,昨天在飯桌上,表了態,讓俞敏今天來上班。
二樓大廳,蔣堯正坐在自己的大班椅上,喝功夫茶。
一個五十開外、頭發稀疏、臉色蠟黃、身材高大的男人,則坐在門邊沙發上。
那人對著蔣堯發火:“這次你們再說話不算數,我要喊人來封大門!”
朝蔣老板吼的人,是嚴老板,建築商嚴順開。他承建了蔣堯在省城新開的一棟連鎖店,連毛坯帶裝修,造價五百萬。
開工前預支了兩百萬,後麵的款全部由嚴順開墊付。現在連鎖店已完工,交付使用兩年了,蔣堯欠他的工程款,卻還沒有付清。
蔣堯低聲下氣地懇求嚴老板:“九月十五號以前,付五十萬,行不行?”
嚴老板厲聲迴答:“不行!三年了,一年才給我五十萬,到現在才一百五十萬,還有一百五十萬哪!難道你還想拖三年嗎?”
蔣堯向嚴順開拱一拱手:“請息怒,請息怒,你也看見了,我這生意不好做,開支太大,一時實在拿不出那麽多。”
嚴順開繼續發牢騷:“我們是有合同的!你老這樣賴帳,我是可以去法院告你們的!”
蔣堯看見俞敏走了上來,朝吧台裏的小張努努嘴,示意小張帶俞敏去見章副總。
俞敏跟在小張身後,邊走邊問:“這人是誰呀?脾氣好大。”
小張習以為常,見怪不怪,隻淡淡迴一句:“來要賬的,年年來。”
進了章副總辦公室,小張給兩人倒好茶,出門去了。
章副總簡單介紹了一下洗發、理發部的基本情況,以及俞敏的日常工作要點。
人員招聘、人員管理、技能培訓、顧客反饋和投訴、問題查找和解決、薪酬審核發放,以及一些其它注意事項。
簽完勞務合同,給俞敏安排好辦公室。
又帶俞敏參觀了二樓洗發、理發各個環節的現場情況。
洗發、理發部總共有五十三個員工。其中,兩個主管、一個迎賓,兩個吧台收銀員,八個金牌理發師、十二個學徒、二十四個洗頭工、一個保管員、三個勤雜工。
然後俞敏迴到自己辦公室,開始正式上班。要管好手下五十三個兵,不容易。但對俞敏來說,不難。或者說,難度不大。
俞敏心中有數。不是有兩個主管嗎?一個管洗發間、一個管理發間。抓住這兩個人,俞敏就輕鬆多了。
俞敏坐在自己的辦公室,環顧四周,老板桌,大班椅,掛式空調,有飲水機,有電腦。桌邊擺著一盆綠油油的綠蘿。旁邊還有一組高檔沙發。
辦公條件太好了!
俞敏做了個手勢,給自己加油。好好幹!
坐了一會兒,俞敏覺得應該主動找老板蔣堯寒暄幾句。於是出門來到二樓大廳。
看見嚴老板笑著和吧台小張說話,之前的憤怒情緒一掃而空。
蔣堯對俞敏說:“中午嚴老板請客吃飯,你和章副總作陪。”
俞敏悄悄對蔣堯說:“那人好兇喲!不是要封大門嗎?怎麽又請我們吃飯。”
“他就是這樣的性格,每次來要錢,都要先吼兩嗓子。其實人挺好的。”
蔣堯說:“我答應今天付給他二十萬,小張開玩笑要他請客,他就答應了。”
正在這時,理發間主管劉麗走出來,向俞敏報告:“有個顧客投訴,我擺不平,請俞經理你去處理一下。”
於是,嚴老板的飯局,俞敏沒有去成,小張跟著去了。
俞敏隨著劉麗去到理發間。
一個剛理完發的年輕女顧客,坐在沙發上氣鼓鼓地,嘴裏罵罵咧咧,聲音很尖,不肯付錢。影響其他顧客的心情。
俞敏心裏清楚,自己今天第一天上班,新官上任第一把火。大家都在看著。
俞敏三言兩語,問清楚了情況。
原來,理發師先問女顧客,想要吹個什麽發型。女顧客迴答,你幫我設計一個發型。師傅說,設計發型費用會貴一些。女顧客表態,行,沒問題。
結果師傅幫她設計的發型,她不喜歡,嫌棄不好看,不肯付錢。
這就是女顧客的完全責任,沒有師傅什麽事。
在這種情況下,俞敏應該維護自己的發型師。不能鬆口給女顧客免費,息事寧人,任由女顧客破了例。以後就會很不好管理。
俞敏以不容商量的口吻,斬釘截鐵地對女顧客說:“發型師沒有責任,責任在你自己。你要不交錢走人;要不,你再出一次錢,按你喜歡的發型,重新設計一個;要不,我們打110報警。”
女顧客見俞敏聲音不高,殺氣大,一下子就慫了,自己給自己台階下。嘴裏說著,算了,我自認倒黴,乖乖去吧台,交錢走人。
俞敏這一招,給了所有員工一個下馬威。大家心裏立馬給俞敏貼了個標簽,女強人。
小張吃完飯,迴到二樓吧台,告訴俞敏:“嚴老板在飯桌上,誇你很漂亮,有古典美呢。”
“是嘛?!他怎麽說到我了呢?”俞敏和嚴老板是第一次見麵,沒有打過交道。
小張笑起來:“喜歡你唄。”
俞敏也笑:“拿我開玩笑,抗議。”
小張告訴俞敏:“他是建築老板,大老板,有錢。本市就有十幾套房,現在全家搬到省城去了,在省城也有好幾套房。”
俞敏敷衍一句:“你怎麽知道。”
小張說:“前兩年我買房,他想賣一套給我,一個勁推薦,我去看了,沒看中。”
俞敏迴道:“大老板的房,你沒相中?應該是好房子呀!”
“房子是好,地段也好,離前門口也近,相隔一個街區。”小張手拿一個蘋果,咬了一口說,“裝修風格不好,我不喜歡,走進去太陰沉笨重。”
“不會吧。”俞敏心裏想,有錢人的房,那還不裝修得富麗堂皇,極盡奢華。
“換做五年前,確實算得上豪華,但現在大家喜歡輕奢風格。”小張說了一個新詞匯。
俞敏順著小張的話,開展想象。
確實,像周時剛家裏,那種厚重的紅木家具,老結實老貴。但顯得很笨重,不夠時尚。
以前蔣文家裏的裝修風格,大概就是小張嘴裏說的輕奢風了。儉樸、淡雅中,不失時尚元素,給人感覺輕鬆,舒適。
突然想到蔣文和他那個曾經的新家,被銀行抵押了貸款。俞敏心裏一陣鬱悶失落。
從小張嘴裏聽到的關於嚴老板的話,俞敏沒在意,幾句話帶過,也就忘記了。