我快走到彎子河時, 身後傳來一個聲音:“佳佳,你去哪裏?”
是二妮子,和原主是非常要好的朋友,二妮子的娘生了五個孩子,前麵四個是女兒,最後才生到一個兒子——宋寶。她家孩子多,生活也挺困難的,但是二妮子總會從牙縫裏省出一點東西來和佳佳分享。
“二妮,我想到竹林那邊去看看,挖一點竹筍。”
“竹筍有沒有什麽好吃的?那東西又苦又澀。前兩天聽說你落水了,我去你家找你,你都不在家。你還好吧?”她上下打量著我,圍著我轉了一圈。從她衣兜裏拿出一個窩窩頭,掰了一半給我,“給,你還沒吃早飯吧?我們一人一半。”
“不用了,你吃吧。我在家吃過了。”我把窩頭推迴去給她。
“我怎麽發現你有點不一樣了?怎麽和我生分起來了?”
我心下一驚,有這麽明顯嗎?
“沒有啦,我真的吃過了。這窩頭肯定是你早飯沒吃,帶出來吃的吧。”
“好吧,那我自己吃咯。”說完她大口的吃起窩頭來。
我們來到竹林。二妮子挎著籃子去找野菜了。我觀察著地麵上的泥土,用鋤頭挖冬筍。
過了一陣子,二妮子迴來看見堆在地上小山似的竹筍,問:“佳佳,你挖這麽多這些竹筍,做什麽?這個東西吃了還容易餓,胃裏直冒酸水。”
“二妮,你要是信得過我,你也挖一點吧。我教你把它做成一道美食。到時候賣到酒樓裏去。賺了錢可以留做嫁妝。”
說到嫁妝,二妮子兩眼放光,問:“這些苦澀的竹筍真的能做成美食?你要是騙我,我可是要打你的哦!”
“放心吧,我保證能做成。”我拍著胸脯告訴她。
二妮子野菜也不挖了。蹲下來,用鐮刀剝竹筍。
“做這美食,需要鹽和薑塊,還要加入山椒。可是我手頭上沒有山椒。”我一邊挖竹筍,一邊和二妮子說話。
“山椒是什麽樣子的?”
“山椒的形狀像一根手指頭,但比手指頭小一些。沒成熟的時候是青色的,成熟了的是紅色的。吃起來辣辣的。”我把山椒的形態說給二妮子聽。
“你說的這個山椒,我好像見過。我在山上摘野菜,看見紅彤彤的,以為是野果,就摘了一個吃起來,那味道不知道怎麽形容,我的嘴巴都痛了,第二天起床嘴巴都腫了,以為自己中毒了,天天害怕自己隨時會死掉,過了幾天後,嘴巴就慢慢好了。嚇死我了。”二妮子說起吃山椒的經曆還心有餘悸。
“在哪裏?你帶我去看看。”
“這些竹筍怎麽辦?”二妮子在地上的竹筍道。
“先放這裏,沒人會要的。”我急切的想要知道二妮子說的是不是山椒。
二妮子在前麵帶路,走了半個小時左右,二妮子停下來用手指著一個地方,道:“喏,就是那些。”
我看著一小片低矮的小米辣樹,樹上還掛著少量的幹山椒,地上掉滿了山椒,有些已經腐爛了,有些還是完好的。
“二妮子,你真是太棒了!”我抱著二妮子跳了起來。
二妮子被我誇得臉紅起來。
兩人激動過後,開始摘山椒。直到把兩人的背簍都裝滿,我和她背迴家再來摘。
兩人摘了滿滿的四背簍。
“二妮,和你商量個事,這些竹筍我想放到你家裏做,你也知道我奶那個人,有點好東西,她都要霸占著……”
“佳佳,我和你,誰分誰。就在我家裏做,我爹娘不會說什麽的。”二妮子豪氣的應承下來。
二妮家的爹娘挺和善的,所以我才敢這樣和她說。
我們把東西都搬到二妮子家。
阿妮子家剛好有一個空置的大水缸。我們兩人把它清洗出來,晾曬幹。
二妮子把竹筍切開,我洗鍋,燒開水,水開後,把切好的竹筍放進鍋中煮十多分鍾,撈出來晾涼,裝進水缸裏。這個過程不能沾一點葷腥。趁二妮子不注意,我往水缸裏滲進大量的靈泉。加入鹽,山椒,蒜頭,薑塊……蓋上蓋子,就這樣浸泡半個月,就可以得到脆爽的山椒酸筍。
“佳佳,這樣真的能成吧?不然我會被我娘罵死,用了那麽多鹽。”二妮子擔心的問道。
“放心吧,半個月後,你就會感謝我了。”我信心十足的告訴她。
宋寶娘帶著宋寶從門外走進來,見滿院子的竹筍殼,問我們在做什麽?
我先發製人道:“嬸子,我和二妮在做一件大事,半個月後就知道結果了。你不會罵我們吧。”
“隻要你們把這裏收拾幹淨,你們愛怎麽折騰,隨你們。”宋寶娘不在意的揮揮手。
“是!多謝嬸子,我們一定會把這裏打掃的幹幹淨淨。”我立正敬了個禮,逗得嬸子哈哈大笑。
從二妮子家出來,我又往山上去。上次還有沙薑沒有挖。
經過一個茂密的草叢,看見地上有一坨新的豬糞,地上還有一排淩亂的豬腳印。
要是在這裏挖一個現金,不知道能不能逮住一頭野豬?
說幹就幹,我揮舞著鋤頭,挖著陷阱,一直挖到兩米多深。用幾張大葉子團成一團,注入靈泉, 就像一個大盆裝著一盆水,陷阱上麵我就讓它裸露著,什麽也沒蓋,陷阱底下的靈泉就是最好的餡料,不怕野物不動心。
做好這一切,我繼續上山。來到上次挖茶樹的地方,找到一大叢沙薑,揮動著鋤頭挖了起來。
挖滿一背簍沙薑,才到下午四點這樣,但是肚子餓得咕咕叫,又喝了幾口靈泉,摘了些野菜在上麵蓋著,下山了。
還沒走近陷阱,就聽到野豬撕心裂肺的吼聲,我跑進陷阱一看,一頭成年的野豬,在陷阱裏掙紮著想要跳出來,但是太高了,沒有成功。
野豬齜牙咧嘴的對著我,拱動著長長的猿牙,像是在說,一定是你這個兩腳獸搞的鬼!等我跳上去,看我不把你撕成碎片,誓不為豬!
是又怎樣?如果你不貪心,我的靈泉,又怎麽會掉進我的陷阱裏?
我站在上麵,拿著鋤頭敲打的野豬頭,敲了十多下才把它敲暈。
我用野草落葉蓋住陷阱,以免被別人撿了去。背著背簍飛快的往家裏跑。
是二妮子,和原主是非常要好的朋友,二妮子的娘生了五個孩子,前麵四個是女兒,最後才生到一個兒子——宋寶。她家孩子多,生活也挺困難的,但是二妮子總會從牙縫裏省出一點東西來和佳佳分享。
“二妮,我想到竹林那邊去看看,挖一點竹筍。”
“竹筍有沒有什麽好吃的?那東西又苦又澀。前兩天聽說你落水了,我去你家找你,你都不在家。你還好吧?”她上下打量著我,圍著我轉了一圈。從她衣兜裏拿出一個窩窩頭,掰了一半給我,“給,你還沒吃早飯吧?我們一人一半。”
“不用了,你吃吧。我在家吃過了。”我把窩頭推迴去給她。
“我怎麽發現你有點不一樣了?怎麽和我生分起來了?”
我心下一驚,有這麽明顯嗎?
“沒有啦,我真的吃過了。這窩頭肯定是你早飯沒吃,帶出來吃的吧。”
“好吧,那我自己吃咯。”說完她大口的吃起窩頭來。
我們來到竹林。二妮子挎著籃子去找野菜了。我觀察著地麵上的泥土,用鋤頭挖冬筍。
過了一陣子,二妮子迴來看見堆在地上小山似的竹筍,問:“佳佳,你挖這麽多這些竹筍,做什麽?這個東西吃了還容易餓,胃裏直冒酸水。”
“二妮,你要是信得過我,你也挖一點吧。我教你把它做成一道美食。到時候賣到酒樓裏去。賺了錢可以留做嫁妝。”
說到嫁妝,二妮子兩眼放光,問:“這些苦澀的竹筍真的能做成美食?你要是騙我,我可是要打你的哦!”
“放心吧,我保證能做成。”我拍著胸脯告訴她。
二妮子野菜也不挖了。蹲下來,用鐮刀剝竹筍。
“做這美食,需要鹽和薑塊,還要加入山椒。可是我手頭上沒有山椒。”我一邊挖竹筍,一邊和二妮子說話。
“山椒是什麽樣子的?”
“山椒的形狀像一根手指頭,但比手指頭小一些。沒成熟的時候是青色的,成熟了的是紅色的。吃起來辣辣的。”我把山椒的形態說給二妮子聽。
“你說的這個山椒,我好像見過。我在山上摘野菜,看見紅彤彤的,以為是野果,就摘了一個吃起來,那味道不知道怎麽形容,我的嘴巴都痛了,第二天起床嘴巴都腫了,以為自己中毒了,天天害怕自己隨時會死掉,過了幾天後,嘴巴就慢慢好了。嚇死我了。”二妮子說起吃山椒的經曆還心有餘悸。
“在哪裏?你帶我去看看。”
“這些竹筍怎麽辦?”二妮子在地上的竹筍道。
“先放這裏,沒人會要的。”我急切的想要知道二妮子說的是不是山椒。
二妮子在前麵帶路,走了半個小時左右,二妮子停下來用手指著一個地方,道:“喏,就是那些。”
我看著一小片低矮的小米辣樹,樹上還掛著少量的幹山椒,地上掉滿了山椒,有些已經腐爛了,有些還是完好的。
“二妮子,你真是太棒了!”我抱著二妮子跳了起來。
二妮子被我誇得臉紅起來。
兩人激動過後,開始摘山椒。直到把兩人的背簍都裝滿,我和她背迴家再來摘。
兩人摘了滿滿的四背簍。
“二妮,和你商量個事,這些竹筍我想放到你家裏做,你也知道我奶那個人,有點好東西,她都要霸占著……”
“佳佳,我和你,誰分誰。就在我家裏做,我爹娘不會說什麽的。”二妮子豪氣的應承下來。
二妮家的爹娘挺和善的,所以我才敢這樣和她說。
我們把東西都搬到二妮子家。
阿妮子家剛好有一個空置的大水缸。我們兩人把它清洗出來,晾曬幹。
二妮子把竹筍切開,我洗鍋,燒開水,水開後,把切好的竹筍放進鍋中煮十多分鍾,撈出來晾涼,裝進水缸裏。這個過程不能沾一點葷腥。趁二妮子不注意,我往水缸裏滲進大量的靈泉。加入鹽,山椒,蒜頭,薑塊……蓋上蓋子,就這樣浸泡半個月,就可以得到脆爽的山椒酸筍。
“佳佳,這樣真的能成吧?不然我會被我娘罵死,用了那麽多鹽。”二妮子擔心的問道。
“放心吧,半個月後,你就會感謝我了。”我信心十足的告訴她。
宋寶娘帶著宋寶從門外走進來,見滿院子的竹筍殼,問我們在做什麽?
我先發製人道:“嬸子,我和二妮在做一件大事,半個月後就知道結果了。你不會罵我們吧。”
“隻要你們把這裏收拾幹淨,你們愛怎麽折騰,隨你們。”宋寶娘不在意的揮揮手。
“是!多謝嬸子,我們一定會把這裏打掃的幹幹淨淨。”我立正敬了個禮,逗得嬸子哈哈大笑。
從二妮子家出來,我又往山上去。上次還有沙薑沒有挖。
經過一個茂密的草叢,看見地上有一坨新的豬糞,地上還有一排淩亂的豬腳印。
要是在這裏挖一個現金,不知道能不能逮住一頭野豬?
說幹就幹,我揮舞著鋤頭,挖著陷阱,一直挖到兩米多深。用幾張大葉子團成一團,注入靈泉, 就像一個大盆裝著一盆水,陷阱上麵我就讓它裸露著,什麽也沒蓋,陷阱底下的靈泉就是最好的餡料,不怕野物不動心。
做好這一切,我繼續上山。來到上次挖茶樹的地方,找到一大叢沙薑,揮動著鋤頭挖了起來。
挖滿一背簍沙薑,才到下午四點這樣,但是肚子餓得咕咕叫,又喝了幾口靈泉,摘了些野菜在上麵蓋著,下山了。
還沒走近陷阱,就聽到野豬撕心裂肺的吼聲,我跑進陷阱一看,一頭成年的野豬,在陷阱裏掙紮著想要跳出來,但是太高了,沒有成功。
野豬齜牙咧嘴的對著我,拱動著長長的猿牙,像是在說,一定是你這個兩腳獸搞的鬼!等我跳上去,看我不把你撕成碎片,誓不為豬!
是又怎樣?如果你不貪心,我的靈泉,又怎麽會掉進我的陷阱裏?
我站在上麵,拿著鋤頭敲打的野豬頭,敲了十多下才把它敲暈。
我用野草落葉蓋住陷阱,以免被別人撿了去。背著背簍飛快的往家裏跑。