第2061章 美食誘人心
大清：從工業革命開始強國 作者：心淨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
亞洲美食以中國為尊，歐洲美食以法國為尊，說起來很有意思，這兩國的美食傳統其實都是從君主的窮奢極欲開始的。
中國的曆代帝王就不必說了，數千年的封建王朝讓皇權擁有了無盡的權力，那麽皇權之下的享受也是常人所不敢想象的。
中國美食的極致應該就是滿漢全席！而歐洲的文化中心巴黎，同樣也是通過幾代強權的法國君主，通過孜孜不倦的追求奢華，而形成了一家獨大的奢侈品文化。
尤其是太陽王路易十四，更是把奢侈的文化推向了頂峰，在他統治時期整個法國高層極其講究宴會和美食，也正是在他那個時期法國的美食文化迅速拉開了整個歐洲數個幾何量級的差距。
最終法國美食成為了整個歐洲飲食界王冠上的明珠。
別看英國人眼下是世界第一強國，工業實力無人能及，殖民地遍布地球，軍事實力力壓群雄。但是在文化方麵，他們還真不是法國人的對手。
巴黎最新的服飾就代表了歐洲最新的潮流，巴黎貴族們今年喝的美酒那就是歐洲貴族統一的愛好。
甚至拿破侖三世的妻子私人定製的箱包都能夠成為歐洲風行的標準，那個箱包師傅的名字就叫做路易威登。
在一切奢侈享受中，美食則是最值得一提的，本身紐卡斯爾公爵就是以為業餘的美食家，在他心目中法國菜已經算是奢華的巔峰了。
他甚至一直驚歎於法國料理的複雜，覺得正是因為法國人的貪吃，才讓他們不思進取錯過重要的曆史機遇最終成為了英國之下的第二列強。
可是今天中國美食徹底刷新了他的觀點，不僅僅是獨特的味道征服了他，更讓他驚歎的是中國人製作美食的那種繁瑣工藝。
“一道菜要準備三天？上帝啊，這是何等的奢靡？”紐卡斯爾公爵驚歎道。
“這不算什麽！”劉大刀驕傲的說道“滿漢全席光準備工作就得半年，流水席吃上三天三夜都吃不完，跟皇家氣派相比這道龍鳳呈祥不過就是入門級的！”
“吃三天三夜？”在場的英國代表們都驚呆了。
肖樂天輕輕咳嗦了一聲“是的，這可不是言過其實的誇大，計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。全套粉彩萬壽餐具，配以金銀器，富貴華麗，用餐環境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人流連忘返。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊”
“按照規矩，三百二十道菜就是要在三天內上完，這可不僅僅是享受美食更是一種儀式，非常講究禮節的來來來，動動筷子，這份蜜汁排骨可是我為貴客專門點的！”
在肖樂天的記憶中，歐美人非常接受中餐裏的酸甜口味，而且歐洲人的飲食習慣很偏重肉類，所以肖樂天特意讓廚房準備了一係列酸甜口味的菜肴。
蜜汁排骨、糖醋裏脊、叉燒肉這些帶有濃重甜味的肉類菜肴果然輕易的征服了英國人的胃，這一路上英國艦長們來蹭飯基本上都是衝著酸甜係列而來的。
蜜汁醬好的排骨外酥裏嫩，而且刀工了得全都是整齊的寸段，公爵可以輕易用刀叉撥開骨肉，當沾滿醬汁的帖骨肉入口拒絕之後，公爵表情當時一震，緊接著就是一股難以名狀的享受姿態。
“美味！太美味了！跟這道菜相比，我們英國的炸豬排簡直就應該丟到垃圾桶裏麵去！我實在是難以想象你們平日的生活，難道天天都能吃到這樣的美食嗎？”
劉大刀笑容裏帶著一份輕蔑，心說就一道蜜汁排骨就能吃的你找不到東南西北了，這要是全大清的菜係都品嚐一遍，你還不得忘了爹媽姓什麽啊。
“哈哈，洋大人啊，這道菜其實就是江浙一帶的民間小菜，中產之家都經常吃的陛下還有元首，平時隻是偶爾的嚐一嚐，不常吃的”
“不常吃？這隻是中產家裏的小菜？”英國人頓時不淡定了，紐卡斯爾公爵帶著懷疑的目光問道“那陛下平日裏吃什麽？我是否有幸品嚐一下呢？”
肖樂天放下筷子“當然了，今天的菜肴裏有一半都是滿漢全席裏的菜品，就比如這道龍鳳呈祥，一會還有幾道湯品更是壓軸菜，風味獨特公爵大人不可不嚐啊！”
說完肖樂天向劉大刀使了一個顏色，劉大刀會意趕緊大聲吼道“上湯品！鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、西湖牛肉羹”
歐洲人喝湯跟中國人習慣不一樣，他們更願意用盤子喝湯而不是碗，侍者按照次序為賓主雙方分湯品，帶著濃香和熱氣的深口盤輕輕的擺放在了公爵的麵前。
“鮑魚燴珍珠菜請！”肖樂天伸手示意那份加了料的濃湯。
擺在公爵麵前的是一整隻鮮嫩肥美的鮑魚，周圍被濃濃的湯汁所包裹，也不知道湯汁都是什麽東西熬成的，顏色金黃氣味芬芳，襯托的鮑魚更加誘人。
抓起銀勺，公爵舀了小半勺濃湯入口，結果味蕾剛一接觸濃湯，一種前所未有的刺激感覺就衝了上來。
“哦！上帝啊！這是什麽味道！太太”他都不知道如何形容了。
“太鮮了？是不是”肖樂天笑著替他答道，當他看見公爵那把舌頭都吞到肚子裏的樣子就知道賺錢大計正式開鑼了。
此刻這些英國貴族們也顧不得身份了，外交宴會講究的是一道菜品絕對不能動三下，不管你用的是刀叉還是筷子，你隻能吃三次。
比如說剛剛的龍鳳呈祥，雖然美味但是公爵隻吃了一片鴨子肉做成的鳳凰尾羽，還有叉燒肉拚成的龍鱗，隻是吃了兩口而已。
而湯菜按照規矩，也就是三勺，意思意思就行了，這就是東西方都通用的外交宴會禮儀。
可是當這道鮑魚燴珍珠菜上桌之後，公爵算是徹底打破了規矩，他哪裏是吃三勺啊，就差端起盤子舔了。
“失禮了，實在是失禮了不好意思，能再給我一份嗎？”
“別急，別急，這不是唯一的一道湯品，後麵還有，給公爵來一份淡菜蝦子湯待會還有西湖牛肉羹呢！”
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中國的曆代帝王就不必說了，數千年的封建王朝讓皇權擁有了無盡的權力，那麽皇權之下的享受也是常人所不敢想象的。
中國美食的極致應該就是滿漢全席！而歐洲的文化中心巴黎，同樣也是通過幾代強權的法國君主，通過孜孜不倦的追求奢華，而形成了一家獨大的奢侈品文化。
尤其是太陽王路易十四，更是把奢侈的文化推向了頂峰，在他統治時期整個法國高層極其講究宴會和美食，也正是在他那個時期法國的美食文化迅速拉開了整個歐洲數個幾何量級的差距。
最終法國美食成為了整個歐洲飲食界王冠上的明珠。
別看英國人眼下是世界第一強國，工業實力無人能及，殖民地遍布地球，軍事實力力壓群雄。但是在文化方麵，他們還真不是法國人的對手。
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甚至拿破侖三世的妻子私人定製的箱包都能夠成為歐洲風行的標準，那個箱包師傅的名字就叫做路易威登。
在一切奢侈享受中，美食則是最值得一提的，本身紐卡斯爾公爵就是以為業餘的美食家，在他心目中法國菜已經算是奢華的巔峰了。
他甚至一直驚歎於法國料理的複雜，覺得正是因為法國人的貪吃，才讓他們不思進取錯過重要的曆史機遇最終成為了英國之下的第二列強。
可是今天中國美食徹底刷新了他的觀點，不僅僅是獨特的味道征服了他，更讓他驚歎的是中國人製作美食的那種繁瑣工藝。
“一道菜要準備三天？上帝啊，這是何等的奢靡？”紐卡斯爾公爵驚歎道。
“這不算什麽！”劉大刀驕傲的說道“滿漢全席光準備工作就得半年，流水席吃上三天三夜都吃不完，跟皇家氣派相比這道龍鳳呈祥不過就是入門級的！”
“吃三天三夜？”在場的英國代表們都驚呆了。
肖樂天輕輕咳嗦了一聲“是的，這可不是言過其實的誇大，計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。全套粉彩萬壽餐具，配以金銀器，富貴華麗，用餐環境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人流連忘返。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊”
“按照規矩，三百二十道菜就是要在三天內上完，這可不僅僅是享受美食更是一種儀式，非常講究禮節的來來來，動動筷子，這份蜜汁排骨可是我為貴客專門點的！”
在肖樂天的記憶中，歐美人非常接受中餐裏的酸甜口味，而且歐洲人的飲食習慣很偏重肉類，所以肖樂天特意讓廚房準備了一係列酸甜口味的菜肴。
蜜汁排骨、糖醋裏脊、叉燒肉這些帶有濃重甜味的肉類菜肴果然輕易的征服了英國人的胃，這一路上英國艦長們來蹭飯基本上都是衝著酸甜係列而來的。
蜜汁醬好的排骨外酥裏嫩，而且刀工了得全都是整齊的寸段，公爵可以輕易用刀叉撥開骨肉，當沾滿醬汁的帖骨肉入口拒絕之後，公爵表情當時一震，緊接著就是一股難以名狀的享受姿態。
“美味！太美味了！跟這道菜相比，我們英國的炸豬排簡直就應該丟到垃圾桶裏麵去！我實在是難以想象你們平日的生活，難道天天都能吃到這樣的美食嗎？”
劉大刀笑容裏帶著一份輕蔑，心說就一道蜜汁排骨就能吃的你找不到東南西北了，這要是全大清的菜係都品嚐一遍，你還不得忘了爹媽姓什麽啊。
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說完肖樂天向劉大刀使了一個顏色，劉大刀會意趕緊大聲吼道“上湯品！鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、西湖牛肉羹”
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可是當這道鮑魚燴珍珠菜上桌之後，公爵算是徹底打破了規矩，他哪裏是吃三勺啊，就差端起盤子舔了。
“失禮了，實在是失禮了不好意思，能再給我一份嗎？”
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