第30章 三年自然災害
五零年代病弱小女孩的逆襲 作者：萱媺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這樣愜意的日子中，陳玥也一直沒有忘記自己目前最緊要的一個目標，那就是順利讓家人們度過1959年到1961年的那一場對於全國人民來說都是災難的時光。
自從身體好些了，她就經常跟著家裏的大人去上山下河，凡是能被她發現的可以入口的食物，都被她找到並帶迴家中讓奶奶、大伯娘、大姑姑用農家的方法保存起來。
山上的野雞、野兔、竹鼠等小型獵物，被剝皮、碼鹽、熏幹晾曬，製成了耐放的臘味。
野菜，比如山筍、蕨菜、香椿、薺菜、蒲公英等，拿迴家洗幹淨，焯水、晾幹，放入容器裏碼鹽保存。
野山栗、野核桃、鬆子等幹果，被摘迴家後晾幹，放到爺爺和大伯編織好的筐裏，放在陰涼幹燥處保存。
河裏的野雞蛋、野鴨蛋、鵪鶉蛋等，可以醃製。
魚、蝦、鴨子等也是像野雞野兔一樣，製成耐放的臘味保存。
當然，這些是陳家人默默做的，雖然他們不明白自家乖巧的滿滿為什麽這麽執著於尋找各類可入口的食物，但這畢竟是50年代，手裏有糧心裏不慌。
陳玥的舉動，對陳家來說，也是一件好事，畢竟他們家地窖已經越挖越大，裏邊的東西也堆放的越來越滿。
很快三年便過去了。
1958年，人民公社大食堂，勞動人民喜洋洋。一場遍及全國的“大食堂”政策開始推行。
所謂“大食堂”，就是生產隊將每家每戶的做飯用的鍋都收集到一起，全生產隊的全體社員們都集中在一起一塊通吃一口鍋裏的飯，因此，“大食堂”也被稱作“大鍋飯”。
“大鍋飯”強製取消了農家的“小鍋飯”，用有限的糧食敞開供應，陳家村也不例外，大家都在一起吃飯，因為吃的是公家的飯，自然吃敞開了吃，甚至吃不了兜著走，還出現了糧食浪費的現象。
家裏的鍋碗瓢盆，還有明麵上的糧食都被集中管理了起來，由生產隊統一保管，生產隊的公共食堂統一使用。
陳宏業和黃招娣解放前都是去外麵見過世麵的人，他們對這種形式不是非常感冒，因為他們覺得，就算是公家的糧食，也應該是有定量的，大家這麽吃，過快消耗掉存糧，萬一發生個什麽特殊情況，那就完了。
還有，既然是“大鍋飯”，那就別想吃的多精致了，以前個人管個人，陳家偶爾還能蒸個臘肉之類的打打牙祭，現在明麵上都不允許社員開火了，多少覺得哪裏有些不太對勁。
但這個時候，誰敢說對這個政策不滿意呀，肯定是不敢說不對的，因為這是上麵的政策，誰敢違背，那就是“反革命”，這個罪名他們陳家可不敢背的。
於是，老兩口便悄悄讓自己的兒子和姑爺，千辛萬苦弄迴來一口砂鍋，雖說不能炒菜之類的，但是燒個熱水或簡單做個稀飯之類的吃的，還是可以的。
再加上地窖裏存的餘糧，陳家的日子過得還算可以。
要不說出去見過世麵的有先見之明呢，“大鍋飯”開了沒多長時間，便因為糧食消耗過大，無法繼續下去而被關掉了。
第二年，也就是1959年1月份，報紙上的消息，東北華北一帶出現了嚴重的春旱，這場春旱一直延續到4月份，影響了三百萬公頃左右的農作物。
2月到6月，南方三次出現洪澇災害，多個江河流域洪水泛濫，造成兩百萬公頃左右的農田被淹沒。
同時6-8月，江淮流域出現了大旱災，到7月底受災麵積有八百多萬公頃，持續到8月旱災已經擴大到黃河以北和西南內陸，受災麵積在兩千多萬公頃。
同時，7月在部分地區，突降大暴雨，山洪暴發，又是兩百多萬公頃的農田被淹沒。
除了幹旱和洪澇災害，還有嚴重的霜凍和台風災害。
霜凍和台風災害，又導致了三百多萬公頃的農作物受害。
嚴格意義上這場災難從1958年就開始了，但因為受災麵積並不是特別廣，也就沒有太多人關注。
1960年，旱情持續擴大。
1961年，旱情持續。
甚至在1962年，全國仍有大麵積旱災。
自然災害導致了糧、油、蔬菜、副食品等極度缺乏，嚴重危害了人民群眾的健康和生命。
陳家村很多人因為饑餓、嚴重營養不良出現了浮腫病及各類疾病，甚至有老人和小孩因為饑餓而喪失生命。
陳家人默默苟在自家的小院裏，連門都不願出了。
他們家因為地窖裏的存貨，有東西可吃，整家人的狀態都與村裏那些餓到浮腫的村民不一樣，自然不敢出門去招別人的眼。
就算出門，也隻有陳宏業一個人出門，出門也是穿著最破的衣服，將臉上、身上、頭上弄的髒兮兮才敢出去。
但是群眾的眼睛是雪亮的，大家也能看到陳倔驢的精神狀態與大家夥完全不一樣，還有村民嚷嚷著他們家是不是有存糧什麽的，被陳宏業以家裏在機械廠工作的大兒子和大姑爺，還有在政府工作的小姑爺經常接濟為由給打發了。
其實，有正式工作的陳家大兒子和兩個姑爺，也不見得生活的多好，畢竟這時全國的糧食都短缺，所以他們也是紮緊了褲腰帶生活的。
要不是陳家的存糧，也能接濟他們，他們也不一定能吃得飽。
畢竟，每家都有半大的小夥子小姑娘長成了。
陳興文家的兩個兒子一個女兒。
大兒子陳誌強，1959年受災的時候，已經20歲了，當年成的親，娶了自己師父的侄女安曉娟，目前還沒有孩子。
小兒子陳誌勇，受災那年18歲，原本也要說親了，但因為災害，直接推遲了。
女兒陳紅，受災那年14歲，還在讀小學四年級，因為機械廠還在運轉，陳宏業也還能正常領到工資，因此也還在正常上學。
陳梅英家隻有一個兒子王亮，受災那年19歲，初中要畢業了，王小軍和陳梅英自從離開王家，生活過的挺滋潤的，自然也讓兒子繼續上學了。
王亮成績很好，原本想去念個中專然後等廠子招工就去考試，在老師的勸說下選擇去了高中。
陳菊英家有兩個女兒。
大女兒羅秀梅，受災那年17歲，學習成績一般，就等上完初中去上個中專，再去考試進廠工作。
小女兒羅秀蘭，受災那年15歲，還有一年小學畢業進入初中，和姐姐一樣成績一般，也是打算走中專進廠。
自從身體好些了，她就經常跟著家裏的大人去上山下河，凡是能被她發現的可以入口的食物，都被她找到並帶迴家中讓奶奶、大伯娘、大姑姑用農家的方法保存起來。
山上的野雞、野兔、竹鼠等小型獵物，被剝皮、碼鹽、熏幹晾曬，製成了耐放的臘味。
野菜，比如山筍、蕨菜、香椿、薺菜、蒲公英等，拿迴家洗幹淨，焯水、晾幹，放入容器裏碼鹽保存。
野山栗、野核桃、鬆子等幹果，被摘迴家後晾幹，放到爺爺和大伯編織好的筐裏，放在陰涼幹燥處保存。
河裏的野雞蛋、野鴨蛋、鵪鶉蛋等，可以醃製。
魚、蝦、鴨子等也是像野雞野兔一樣，製成耐放的臘味保存。
當然，這些是陳家人默默做的，雖然他們不明白自家乖巧的滿滿為什麽這麽執著於尋找各類可入口的食物，但這畢竟是50年代，手裏有糧心裏不慌。
陳玥的舉動，對陳家來說，也是一件好事，畢竟他們家地窖已經越挖越大，裏邊的東西也堆放的越來越滿。
很快三年便過去了。
1958年，人民公社大食堂，勞動人民喜洋洋。一場遍及全國的“大食堂”政策開始推行。
所謂“大食堂”，就是生產隊將每家每戶的做飯用的鍋都收集到一起，全生產隊的全體社員們都集中在一起一塊通吃一口鍋裏的飯，因此，“大食堂”也被稱作“大鍋飯”。
“大鍋飯”強製取消了農家的“小鍋飯”，用有限的糧食敞開供應，陳家村也不例外，大家都在一起吃飯，因為吃的是公家的飯，自然吃敞開了吃，甚至吃不了兜著走，還出現了糧食浪費的現象。
家裏的鍋碗瓢盆，還有明麵上的糧食都被集中管理了起來，由生產隊統一保管，生產隊的公共食堂統一使用。
陳宏業和黃招娣解放前都是去外麵見過世麵的人，他們對這種形式不是非常感冒，因為他們覺得，就算是公家的糧食，也應該是有定量的，大家這麽吃，過快消耗掉存糧，萬一發生個什麽特殊情況，那就完了。
還有，既然是“大鍋飯”，那就別想吃的多精致了，以前個人管個人，陳家偶爾還能蒸個臘肉之類的打打牙祭，現在明麵上都不允許社員開火了，多少覺得哪裏有些不太對勁。
但這個時候，誰敢說對這個政策不滿意呀，肯定是不敢說不對的，因為這是上麵的政策，誰敢違背，那就是“反革命”，這個罪名他們陳家可不敢背的。
於是，老兩口便悄悄讓自己的兒子和姑爺，千辛萬苦弄迴來一口砂鍋，雖說不能炒菜之類的，但是燒個熱水或簡單做個稀飯之類的吃的，還是可以的。
再加上地窖裏存的餘糧，陳家的日子過得還算可以。
要不說出去見過世麵的有先見之明呢，“大鍋飯”開了沒多長時間，便因為糧食消耗過大，無法繼續下去而被關掉了。
第二年，也就是1959年1月份，報紙上的消息，東北華北一帶出現了嚴重的春旱，這場春旱一直延續到4月份，影響了三百萬公頃左右的農作物。
2月到6月，南方三次出現洪澇災害，多個江河流域洪水泛濫，造成兩百萬公頃左右的農田被淹沒。
同時6-8月，江淮流域出現了大旱災，到7月底受災麵積有八百多萬公頃，持續到8月旱災已經擴大到黃河以北和西南內陸，受災麵積在兩千多萬公頃。
同時，7月在部分地區，突降大暴雨，山洪暴發，又是兩百多萬公頃的農田被淹沒。
除了幹旱和洪澇災害，還有嚴重的霜凍和台風災害。
霜凍和台風災害，又導致了三百多萬公頃的農作物受害。
嚴格意義上這場災難從1958年就開始了，但因為受災麵積並不是特別廣，也就沒有太多人關注。
1960年，旱情持續擴大。
1961年，旱情持續。
甚至在1962年，全國仍有大麵積旱災。
自然災害導致了糧、油、蔬菜、副食品等極度缺乏，嚴重危害了人民群眾的健康和生命。
陳家村很多人因為饑餓、嚴重營養不良出現了浮腫病及各類疾病，甚至有老人和小孩因為饑餓而喪失生命。
陳家人默默苟在自家的小院裏，連門都不願出了。
他們家因為地窖裏的存貨，有東西可吃，整家人的狀態都與村裏那些餓到浮腫的村民不一樣，自然不敢出門去招別人的眼。
就算出門，也隻有陳宏業一個人出門，出門也是穿著最破的衣服，將臉上、身上、頭上弄的髒兮兮才敢出去。
但是群眾的眼睛是雪亮的，大家也能看到陳倔驢的精神狀態與大家夥完全不一樣，還有村民嚷嚷著他們家是不是有存糧什麽的，被陳宏業以家裏在機械廠工作的大兒子和大姑爺，還有在政府工作的小姑爺經常接濟為由給打發了。
其實，有正式工作的陳家大兒子和兩個姑爺，也不見得生活的多好，畢竟這時全國的糧食都短缺，所以他們也是紮緊了褲腰帶生活的。
要不是陳家的存糧，也能接濟他們，他們也不一定能吃得飽。
畢竟，每家都有半大的小夥子小姑娘長成了。
陳興文家的兩個兒子一個女兒。
大兒子陳誌強，1959年受災的時候，已經20歲了，當年成的親，娶了自己師父的侄女安曉娟，目前還沒有孩子。
小兒子陳誌勇，受災那年18歲，原本也要說親了，但因為災害，直接推遲了。
女兒陳紅，受災那年14歲，還在讀小學四年級，因為機械廠還在運轉，陳宏業也還能正常領到工資，因此也還在正常上學。
陳梅英家隻有一個兒子王亮，受災那年19歲，初中要畢業了，王小軍和陳梅英自從離開王家，生活過的挺滋潤的，自然也讓兒子繼續上學了。
王亮成績很好，原本想去念個中專然後等廠子招工就去考試，在老師的勸說下選擇去了高中。
陳菊英家有兩個女兒。
大女兒羅秀梅，受災那年17歲，學習成績一般，就等上完初中去上個中專，再去考試進廠工作。
小女兒羅秀蘭，受災那年15歲，還有一年小學畢業進入初中，和姐姐一樣成績一般，也是打算走中專進廠。