第159章 遇見晴天奶茶店開業
重生:放棄校花,隻愛寶藏女友 作者:海邊飲酒寫詩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秋風輕拂,樹葉沙沙作響。
九月漸漸離去,十月緩緩而來。
陳念和夏晴一刻也沒有閑著,隻要沒課,兩人就一直忙於奶茶店開業前的準備工作。
首先,便是進行原材料采購。
“奶茶”最重要的就是奶和茶。
茶葉要選擇優質的茶葉品種,如紅茶、綠茶、烏龍茶等;還要考慮茶葉的產地、品質和口感。
奶類包括全脂牛奶、脫脂牛奶、奶粉、淡奶等。要選擇正規廠家生產的產品,確保質量安全。
除了奶和茶葉,蜂蜜、珍珠、椰果,布丁以及紅豆這些也是必不可少的。
為了能拿到質量上乘且價格實惠的原料,陳念帶著夏晴兩人幾乎跑遍了京城的所有市場,他們一家一家地對比,與供應商耐心地商談。
做生意就是不能怕麻煩,“貨比三家”這都是最基礎的。
采購完原料,兩人又去了廣告製作公司定製了奶茶店的招牌,以及廣告牌。
招牌是必不可少的。
他打算把廣告牌將放置在店門口以及店內的顯眼位置,保證店裏的活動,路過的人都能看到。
同時,他還打印了大量傳單,為即將到來的開業宣傳做好充分準備。
廣告牌和傳單上的內容大致相同。
“奶茶在手,快樂我有。[遇見晴天]奶茶店璀璨開業,帶你品味不一樣的奶茶盛宴。
凡是10月1日開業當天進店的顧客,一律享受八折優惠。
特殊活動1:情侶進店買一杯送一杯!(大字)”。
特殊活動2:大學生進店憑學生證可享7折優惠。
注:活動持續七天,真實有效,活動內容不可疊加。
[遇見晴天]這個名字是陳念絞盡腦汁想出來的,其中蘊含著他對夏晴深深的愛意,寓意著“遇見夏晴的每一天”。
周航和李顏的奶茶店名為“茶語時光”,而王楊、楊毅的奶茶店則叫“墨韻茶舍”,據說這個富有詩意的名字還是蘇雅詩幫王楊取的呢。
蘇雅詩和王楊兩人關係進步飛速,蘇雅詩最近也沒少去王楊的奶茶店裏幫忙,估計就差一個正式的告白,兩人就成了。
之所以三家奶茶店各自取了不同的名字,是因為三家奶茶店都是自主經營。
他們所使用的奶茶原料以及推出的產品都各不相同。
原料不同,奶茶的味道必然會有所差異;而推出的產品不同,如果一個顧客特別喜歡某一款產品,換到同品牌的另一家店卻找不到,那肯定會感到失望。
這樣的情況不僅會影響消費者對品牌的信任和忠誠度,也不利於提升品牌的整體形象。
考慮到這些因素,他們便決定各自使用自己的招牌。
幾人還商量好了,等到過年的時候,比較一下三家奶茶店的盈利情況。
盈利少的兩家奶茶店就要采用盈利最多那家店的名字、原料以及營銷方式,然後就可以走品牌化路線了。
此外,陳念還精心選購了桌椅、燈具、音響等物品,致力於營造一個舒適的環境。
9月20日,托江寧的關係,三家奶茶店都拿到了營業執照和食品經營許可證。
9月24日,奶茶店的裝修順利完工。
9月25日,劉婷婷和李燕霞從原先工作的奶茶店離職,正式加入陳念和夏晴,四人開始在大學周圍和大街上發放傳單,進行提前宣傳。
他們不僅在周邊地區發放傳單,還想辦法在附近的各個學校的論壇上也打了廣告,希望能吸引更多的顧客。
9月29日上午,奶茶製作設備,如封口機、製冰機、冷藏櫃、熱水器、淨水器等,以及收銀設備,包括收銀機、pos 機、掃碼槍等都被送了過來,並在店內的相應位置擺放妥當。
陳念幾人也將精心挑選的桌子和椅子在店裏擺放整齊。
奶茶店裏呈現出舒適清新的裝修風格,再配上這些精美的桌子椅子,整個空間顯得格外溫馨。
29日下午,門店的招牌也送到了,並被高高地掛在了店門上麵。
純玻璃的設計,黑白的字體,看起來非常時尚大氣。到了晚上,招牌還會發出五顏六色的燈光,格外引人注目。
30日,陳念專心致誌地指導劉婷婷和李燕霞製作他們店準備推出的的特色飲品。
夏晴大大的眼睛裏滿是疑惑:
“陳念,這些水果怎麽製作奶茶啊”
陳念笑著迴應:“不是奶茶,是水果茶,一會做好了給你嚐嚐。”
是的,陳念買了一些水果,準備把水果茶當成它們店的特色。
在2011 年,奶茶市場相對而言沒有後來那麽豐富多樣。
那時候的奶茶飲品主要以傳統的珍珠奶茶、原味奶茶等為主。
陳念前世雖然喝的不多,但是什麽水果茶,芝士奶蓋,奶昔,之類的他還是知道一些的。
水果茶係列,製作起來比較簡單,就是將新鮮水果與茶底完美結合。
陳念憑著腦袋裏的記憶就能做出來,所以劉婷婷和李燕霞在他的指導下很快就學會了。
當第一個水果茶成品製作完成時,陳念就遞給了夏晴,讓她先嚐嚐。
“給,嚐嚐好不好喝。”
在陳念教劉婷婷兩個人製作水果茶的時候,夏晴就站在一旁,眼睛睜得大大的,閃爍著興奮的光芒,專注地盯著陳念手中的動作,不放過任何一個細節。
與此同時,她還不停地吞咽著口水,那模樣就像是一個嘴饞的孩子看到街邊的糖葫蘆。
夏晴以前在陳念麵前,總是表現得很矜持,很少對食物或者飲品流露出特別饞嘴的樣子。
然而,如今在陳念的悉心培養下,她有了很大的改變。
女孩現在看到想吃的東西或者想喝的飲品時,已經不再掩飾自己的渴望。
她會輕輕地拉著陳念的手臂,微微歪著頭,眼神中充滿了期待和撒嬌的意味。
“陳念,給我買這個好不好?”
“陳念,我想吃這一個。”
“撒嬌的女人最好命”,陳念看著女孩那可愛的小模樣,別說是吃的了,她就是想要飛機大炮,陳念也給她搞迴來。
夏晴接過水果茶,仔細地品嚐著,不一會臉上露出滿足的笑容:“嗯,真好喝。”
“你也嚐嚐”
評價完,夏晴就將奶茶遞到了陳念的嘴邊。
陳念如女孩所願,細細品嚐著,還給出一個中肯的評價。
“嗯,清清涼涼的,是好喝。”
……
10月1號國慶節,隨著此起彼伏的鞭炮聲響起,[遇見晴天]奶茶店正式開門營業。
九月漸漸離去,十月緩緩而來。
陳念和夏晴一刻也沒有閑著,隻要沒課,兩人就一直忙於奶茶店開業前的準備工作。
首先,便是進行原材料采購。
“奶茶”最重要的就是奶和茶。
茶葉要選擇優質的茶葉品種,如紅茶、綠茶、烏龍茶等;還要考慮茶葉的產地、品質和口感。
奶類包括全脂牛奶、脫脂牛奶、奶粉、淡奶等。要選擇正規廠家生產的產品,確保質量安全。
除了奶和茶葉,蜂蜜、珍珠、椰果,布丁以及紅豆這些也是必不可少的。
為了能拿到質量上乘且價格實惠的原料,陳念帶著夏晴兩人幾乎跑遍了京城的所有市場,他們一家一家地對比,與供應商耐心地商談。
做生意就是不能怕麻煩,“貨比三家”這都是最基礎的。
采購完原料,兩人又去了廣告製作公司定製了奶茶店的招牌,以及廣告牌。
招牌是必不可少的。
他打算把廣告牌將放置在店門口以及店內的顯眼位置,保證店裏的活動,路過的人都能看到。
同時,他還打印了大量傳單,為即將到來的開業宣傳做好充分準備。
廣告牌和傳單上的內容大致相同。
“奶茶在手,快樂我有。[遇見晴天]奶茶店璀璨開業,帶你品味不一樣的奶茶盛宴。
凡是10月1日開業當天進店的顧客,一律享受八折優惠。
特殊活動1:情侶進店買一杯送一杯!(大字)”。
特殊活動2:大學生進店憑學生證可享7折優惠。
注:活動持續七天,真實有效,活動內容不可疊加。
[遇見晴天]這個名字是陳念絞盡腦汁想出來的,其中蘊含著他對夏晴深深的愛意,寓意著“遇見夏晴的每一天”。
周航和李顏的奶茶店名為“茶語時光”,而王楊、楊毅的奶茶店則叫“墨韻茶舍”,據說這個富有詩意的名字還是蘇雅詩幫王楊取的呢。
蘇雅詩和王楊兩人關係進步飛速,蘇雅詩最近也沒少去王楊的奶茶店裏幫忙,估計就差一個正式的告白,兩人就成了。
之所以三家奶茶店各自取了不同的名字,是因為三家奶茶店都是自主經營。
他們所使用的奶茶原料以及推出的產品都各不相同。
原料不同,奶茶的味道必然會有所差異;而推出的產品不同,如果一個顧客特別喜歡某一款產品,換到同品牌的另一家店卻找不到,那肯定會感到失望。
這樣的情況不僅會影響消費者對品牌的信任和忠誠度,也不利於提升品牌的整體形象。
考慮到這些因素,他們便決定各自使用自己的招牌。
幾人還商量好了,等到過年的時候,比較一下三家奶茶店的盈利情況。
盈利少的兩家奶茶店就要采用盈利最多那家店的名字、原料以及營銷方式,然後就可以走品牌化路線了。
此外,陳念還精心選購了桌椅、燈具、音響等物品,致力於營造一個舒適的環境。
9月20日,托江寧的關係,三家奶茶店都拿到了營業執照和食品經營許可證。
9月24日,奶茶店的裝修順利完工。
9月25日,劉婷婷和李燕霞從原先工作的奶茶店離職,正式加入陳念和夏晴,四人開始在大學周圍和大街上發放傳單,進行提前宣傳。
他們不僅在周邊地區發放傳單,還想辦法在附近的各個學校的論壇上也打了廣告,希望能吸引更多的顧客。
9月29日上午,奶茶製作設備,如封口機、製冰機、冷藏櫃、熱水器、淨水器等,以及收銀設備,包括收銀機、pos 機、掃碼槍等都被送了過來,並在店內的相應位置擺放妥當。
陳念幾人也將精心挑選的桌子和椅子在店裏擺放整齊。
奶茶店裏呈現出舒適清新的裝修風格,再配上這些精美的桌子椅子,整個空間顯得格外溫馨。
29日下午,門店的招牌也送到了,並被高高地掛在了店門上麵。
純玻璃的設計,黑白的字體,看起來非常時尚大氣。到了晚上,招牌還會發出五顏六色的燈光,格外引人注目。
30日,陳念專心致誌地指導劉婷婷和李燕霞製作他們店準備推出的的特色飲品。
夏晴大大的眼睛裏滿是疑惑:
“陳念,這些水果怎麽製作奶茶啊”
陳念笑著迴應:“不是奶茶,是水果茶,一會做好了給你嚐嚐。”
是的,陳念買了一些水果,準備把水果茶當成它們店的特色。
在2011 年,奶茶市場相對而言沒有後來那麽豐富多樣。
那時候的奶茶飲品主要以傳統的珍珠奶茶、原味奶茶等為主。
陳念前世雖然喝的不多,但是什麽水果茶,芝士奶蓋,奶昔,之類的他還是知道一些的。
水果茶係列,製作起來比較簡單,就是將新鮮水果與茶底完美結合。
陳念憑著腦袋裏的記憶就能做出來,所以劉婷婷和李燕霞在他的指導下很快就學會了。
當第一個水果茶成品製作完成時,陳念就遞給了夏晴,讓她先嚐嚐。
“給,嚐嚐好不好喝。”
在陳念教劉婷婷兩個人製作水果茶的時候,夏晴就站在一旁,眼睛睜得大大的,閃爍著興奮的光芒,專注地盯著陳念手中的動作,不放過任何一個細節。
與此同時,她還不停地吞咽著口水,那模樣就像是一個嘴饞的孩子看到街邊的糖葫蘆。
夏晴以前在陳念麵前,總是表現得很矜持,很少對食物或者飲品流露出特別饞嘴的樣子。
然而,如今在陳念的悉心培養下,她有了很大的改變。
女孩現在看到想吃的東西或者想喝的飲品時,已經不再掩飾自己的渴望。
她會輕輕地拉著陳念的手臂,微微歪著頭,眼神中充滿了期待和撒嬌的意味。
“陳念,給我買這個好不好?”
“陳念,我想吃這一個。”
“撒嬌的女人最好命”,陳念看著女孩那可愛的小模樣,別說是吃的了,她就是想要飛機大炮,陳念也給她搞迴來。
夏晴接過水果茶,仔細地品嚐著,不一會臉上露出滿足的笑容:“嗯,真好喝。”
“你也嚐嚐”
評價完,夏晴就將奶茶遞到了陳念的嘴邊。
陳念如女孩所願,細細品嚐著,還給出一個中肯的評價。
“嗯,清清涼涼的,是好喝。”
……
10月1號國慶節,隨著此起彼伏的鞭炮聲響起,[遇見晴天]奶茶店正式開門營業。