葉聲晚穿著一身藍帶的廚師服,雙手自然交疊於身前,身後山川映襯,她神色平靜地看著攝像頭,一眼便讓人覺得安定。


    或許是驚艷的副作用,唿吸都要屏住,所以在緩過勁來時,一顆心才會錯亂地跳個不停。


    祝枝將手機抬高,舉到眼睛側上方,微仰著頭看屏幕上那張麵無表情的臉。


    無論看多少次這張照片,都會淪陷。


    隻有葉聲晚一人負責的廚房,上菜很慢,而網絡上關於葉聲晚的線索不多,池若嵐又不接她電話,她隻好拿著照片又去煩粉絲朋友。


    @吱吱吱你個頭啊:三分鍾內,我要這個人的全部資料。這條微博三分鍾後刪。[圖片]


    沒等到三分鍾,粉絲已經把資料送來了。


    祝枝先點了保存之後,翻臉不認人,直接把那條微博刪了,接著就立馬樂嗬地去看資料,也沒個解釋,徒留粉絲瞎猜。


    這份資料裏有很多祝枝不知道的消息,比如葉聲晚是閩地巨商葉季的女兒。


    「難道是大戶人家的子女總是不快樂嗎?」祝枝想著那沒什麽表情的漂亮臉蛋,扯起嘴角覺得可笑地輕笑了聲。


    不過,為什麽不繼承家業呢。


    資料裏沒寫。


    沒過多久,敲門聲響起,祝枝道了聲「請進」,服務員便端著餐盤推門進來。


    服務生將餐盤上的荔枝肉、海蠣煎還有一碗白米飯放在祝枝麵前,邊道:「花生湯還在熬,需要稍後,麻煩您將您的單子給我下我做個記號。」


    「好。」


    祝枝拿出隨手塞進口袋的清單,遞給服務生。服務生用鉛筆在對應的菜品上劃了道橫線後,還給祝枝:「祝您用餐愉快。」


    「謝謝。」


    目送服務生離開後,祝枝滿意地給人做了評價。


    服務態度五顆星。


    迴過頭重新拿起手機對著桌麵上的菜品拍照。這是祝枝的習慣,每新到一家餐廳便會拍照做打卡點評,給出對應的推薦星數。


    祝拍完就將手機放在了一旁,抓起右手邊的筷子,先夾起了一塊肉。


    被橘紅色的酸甜醬汁包裹的肉片,在口腔內綻放絕妙的口感。一口咬下,肉仍是酥脆的,發出屬於炸類食品的酥聲,而內裏鮮嫩,還留有肉汁。


    這道荔枝肉不差。


    荔枝肉,是閩菜代表之一。


    它的做法祝枝作為熟悉,她是荔枝肉的資深愛好者,若荔枝肉也開設一門學科作研究,那麽祝枝敢保證她一定能到教授級別。


    所有的荔枝肉之中,以菠蘿混荔枝肉為之最,祝枝每每想起來都覺得絕了。


    單說荔枝肉,做法也很多,以祝枝麵前這盤也就是葉聲晚做的,是為家常版,沒有放進菠蘿,隻是普通的肉片加上土豆塊。


    被切上十字刀花的精肉經過油炸變得捲曲似荔枝模樣,與同樣被炸的香酥軟綿的土豆塊,勾芡時裹上醬汁的橙紅色彩。


    傳統荔枝肉會與白色荸薺搭配在一起,而荸薺終歸不如土豆來得妙。荸薺入口自帶甜脆與荔枝肉的甜醬搭配在一起很容易吃膩,土豆入口卻是酥軟綿綿味道偏淡,能很好的突出醬汁的味道。


    祝枝小時候家中的荔枝肉放的就是土豆,這可能也是她吃不慣加了荸薺的荔枝肉的原因之一。


    祝枝去吃第二道菜,用瓢羹和筷子將一片蚵仔煎分小塊後,送入嘴中。


    葉聲晚海蠣選得很好,該是新鮮的,而大小適中,既不會大得讓人覺得海蠣腦有些噁心,又不至於小到海蠣的口感不明顯。雞蛋液的調味在其中起到了很好的作用,鮮美有餘。


    祝枝不知道葉聲晚在製作這道菜的時候還加了些什麽,這道蚵仔煎比祝枝在家做過的要嫩.滑許多。


    白米飯不過是正常的幹飯,濕幹度也是適中。不知用的米是什麽品種,格外香。


    祝枝將荔枝肉的醬紫裝進飯碗裏拌飯,再一次覺得能好好吃飯真是太好了。


    服務生在這時候正好再度敲門,端上了祝枝期待已久的花生湯。所幸,服務生還拿了個全新的瓢羹,祝枝不用麻煩在品嚐前將瓢羹擦幹淨。


    花生湯被熬成發白的色澤,而甜度祝枝方才選了正常糖,對祝枝這類愛吃甜的人來說正好。其中的花生粒入口即化,帶著綿糯混著香甜的湯汁,一起入喉。


    祝枝幾乎當即便想好了待會要發布的微博的文案。


    吃飽後祝枝並沒有馬上離開,又拍了張空盤的照片,趁著還有感覺時編輯微博內容。


    先是餐廳名字「葉家私房菜」,而後是推薦星數四顆星,少一顆是因為才來過一次,品嚐的菜品不足。


    最後祝枝輸入道:「別猜了,剛剛的女生就是這主廚,驚艷到我了就問下資料。可以來試試味道,但我希望你們不要去打擾她本人。」


    加了個定位,點擊發布之後,祝枝退出微博。做了簡單地收拾,走出包廂門。


    下樓梯時,正好看見葉聲晚正從廚房後頭的過道中走來。


    葉聲晚的廚師帽被摘下,此刻不在頭上包裹著頭髮,柔順的髮絲便貼著頭部淌下來。髮型是當下正流行的鯔魚頭,不過並沒有做卷燙處理,腦後的發尾正好卡在肩頸交界處。褐色的發色與葉聲晚的冷臉,稍微有些出入。


    像是秋日襯著個冰塊。


    祝枝垂頭看著葉聲晚走近,不由得想起之前網絡上的熱門話題:你見過剪鯔魚頭最好看的人是誰?

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