第30章 包餃子
四合院之從小時候的何雨柱說起 作者：一個人走過 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨水看到有糖果，當地就拿了兩塊揣進自己兜裏。
這些東西何雨柱走了好幾家才買迴來的，因為有的小商販就是為了能夠吃一頓飽飯，把家裏僅有的一點東西拿出來販賣，基本上有時候一個攤販麵前隻賣一斤糖，那就是一個攤主。
有時候幾斤蘋果，那也是一個攤主。
有些人家，家裏的人飯都吃飽，趕上過年了，隻能忍痛拿出一些家裏不忍心吃的奢侈品，例如，雞蛋！
何雨柱就看到有好幾處人家的攤販上就幾個雞蛋。
在如此熱鬧的集市上，卻還有很多，他所不知道的困難在發生。
尤其是看到一個母親領著兩個孩子，在一個偏僻的角落裏凍的瑟瑟的發抖賣東西。
何雨柱上前問對方賣什麽？
對方毫無顧忌的敞開了自己的胸懷，露出了一條煙和一瓶酒。
沒想到對方還是個富裕人家。
隻是為什麽現在這麽慘？
何雨柱沒有問，而是買下了東西。
幸福的家庭都是一樣的，不幸的家庭各有各的不幸。
隻是買完東西之後何雨柱有點兒過意不去，又提醒了一句：“用這些錢趕緊去解放軍開辦的糧店買點糧食給兩個孩子吃口熱飯。”
現在的糧店基本上都是個人的，他們將在今年四，五月，大幅漲價，逼得人民幣不得不印出第二版，使得人民幣大幅度貶值，所以今天何雨柱拿錢買東西，感覺有些過意不去。
看著自己的妹妹，開心的翻看年貨，一點也沒有愁的滋味，雖然這些年都是吃稀粥長大的，但從來沒有一頓餓著過，頂多就是吃完之後過後餓。
何大清吃完稀粥就去上班，臨走前囑咐道晚上迴來他包餃子。
今天是除夕，何雨柱沒有難為自己的妹妹，而是把一份一日三餐全部拿出來。
早餐，中餐，晚餐，一字排開，出現在兩人的麵前。
何雨水還有些發愣，哥哥什麽時候這麽豪橫過？
“還愣啥呀，吃吧！”
聽到哥哥發話，已經有了心理陰影的何雨水，立馬開始吃了起來。
至於辣椒炒肉，沒人動，留著晚上給父親吃！
反正他不怕辣！
吃飽了，喝足了，然後就開始貼對聯。
這個時候發現各家都開始貼上了，不過更多的是，有的人從家裏拿著小米兒去趕集。
這一看就是去買年貨去了，而且還是第二次。
現在賈氏的兒子，賈東旭硬挺著自己腿部的不適，在工廠裏幹活，因為是新來的，隻能從學徒工開始幹，如果有門路，直接可以成為普工，雖然還是跟著師傅學，但工資起碼不一樣！
賈氏對賈東旭說的最多一句話就是，咱家這個房子可欠著債呢，你可一定要努力幹活。
還好，第一天上班就讓他遇到了一大爺當師傅。
一大爺一看這不是自己院裏的孩子，當即就熱情的開始手把手帶他。
不像其他的學徒工，師傅對他們是動輒打罵，總之是沒有好臉色。
等到吃飯打飯的時候，一大爺更是帶著賈東旭一起打飯，結果今天碰見何大清開窗口，雙方一打招唿，看到都是院裏的人，打的飯菜都冒尖了。
現在賈東旭沒錢，一大爺給墊付的。
現在一大爺還是七級工人，隨著京城解放之後，工資從以前的給錢變成了給糧食。
但這些對一大爺都沒有什麽影響，他還掙他的那一份，畢竟七級工人也是有一定的話語權的。
賈東旭跟著一大爺也算是水漲船高了，起碼比其他學徒高了一等，但也是隻在學徒之中，麵對其他老師父也得恭敬著。
等到晚上下班之後，家家戶戶都開始包餃子！
何雨柱和何雨水倆人還在傻等，他們父親什麽時候迴來？
不過好在兩人都吃飽了，不至於餓等！
何雨水，吃著糖塊無聊的枯等。
趁著等父親的功夫，何雨柱把燈籠掛在正房的房門口，按理說燈籠應該掛在四合院的門口，可惜這個四合院不是他家的，那就抱歉了，隻能掛到自己家的門口了。
門神也貼在了正房上，本來買了三副門神，何雨水覺得門神太醜，不讓門神貼在自己的房門口，何雨柱隻好兩個貼在正房，一個貼在他的房子門口。
看著天色越來越黑，何雨柱不打算等父親包餃子了，看來今天又是有領導請客了。
把麵和上，把肉餡剁出來，這次打算全肉的，已經買了六斤豬肉呢，至於何大清答不答應？
就看誰的手快了。
何雨柱現在的廚神技能已經達到了案板，案板是幹啥的？那基本上就是做麵食的，包餃子對他來說小意思。
在四合院，別的人家已經餃子下鍋的情況下，何雨柱終於開動了。
一手擀麵皮，一手包餃子。
這手絕活一亮，引得何雨水目不轉睛的看著。
“哥哥，你什麽時候會包餃子？我以前怎麽不知道？”
何雨柱說：“咱家一年裏包過餃子嗎？沒有吧？你上哪知道去？”
“這都是我跟我師傅學的，雖然菜係咱沒學，但基本的麵點咱還是學的滾瓜爛熟，爐火純青。”
何雨水，拍著巴掌說：“哇，哥哥你好厲害，沒想你都偷學到了這麽多東西，什麽時候教教我唄。”
何雨柱說：“什麽叫偷？師傅，光明正大教我的，應該說是我認真學來的，而且你現在就可以學，現在學習包餃子，來，我教你。”
於是手把手的教何雨水包餃子。
隨著何雨水沾了一手的餡包出來的第一個餃子，何雨柱說：“自己包出的餃子，自己吃！”
何雨水看著自己包出來的慘不忍睹的餃子，耍小性子說：“不行，你吃我包的，我吃你包的，好不好嘛，哥哥？”
連手都沒擦，直接拽著何雨柱的衣服撒嬌，隻見他的衣服很快就變成了白色。
這個時候，何雨柱才發現自己還沒有買新衣服穿呢，隻有何雨水有一套新衣服。
何雨柱隻能自我安慰自己，都是過來人了，何必在乎外在。
可是看著迴到家的何大清，尤其何大清一身的新衣服穿著，心裏頓時不平衡了。
咋的，我不是你親兒子？
大過年的就給自己買了一套新衣服，是不是忘記你還有一個兒子了？
還沒等何雨柱生氣呢，進屋之後的何大星看著滿滿純肉餡的盆，氣的直接原地爆炸。
“你個敗家玩意，你是不是傻？包餃子怎麽能全用肉餡的？放點青菜也是好的，咱家啥時候吃過純肉餡的？我看你就是傻柱，傻不愣登的！”
何大清直接在屋裏跳起腳來罵何雨柱。
讓本來窩火的何雨柱，火都沒地方撒。
他現在是該反駁呢，還是應該對跳起腳來的何大清詢問為什麽沒有給他買新衣服呢？
這些東西何雨柱走了好幾家才買迴來的，因為有的小商販就是為了能夠吃一頓飽飯，把家裏僅有的一點東西拿出來販賣，基本上有時候一個攤販麵前隻賣一斤糖，那就是一個攤主。
有時候幾斤蘋果，那也是一個攤主。
有些人家，家裏的人飯都吃飽，趕上過年了，隻能忍痛拿出一些家裏不忍心吃的奢侈品，例如，雞蛋！
何雨柱就看到有好幾處人家的攤販上就幾個雞蛋。
在如此熱鬧的集市上，卻還有很多，他所不知道的困難在發生。
尤其是看到一個母親領著兩個孩子，在一個偏僻的角落裏凍的瑟瑟的發抖賣東西。
何雨柱上前問對方賣什麽？
對方毫無顧忌的敞開了自己的胸懷，露出了一條煙和一瓶酒。
沒想到對方還是個富裕人家。
隻是為什麽現在這麽慘？
何雨柱沒有問，而是買下了東西。
幸福的家庭都是一樣的，不幸的家庭各有各的不幸。
隻是買完東西之後何雨柱有點兒過意不去，又提醒了一句：“用這些錢趕緊去解放軍開辦的糧店買點糧食給兩個孩子吃口熱飯。”
現在的糧店基本上都是個人的，他們將在今年四，五月，大幅漲價，逼得人民幣不得不印出第二版，使得人民幣大幅度貶值，所以今天何雨柱拿錢買東西，感覺有些過意不去。
看著自己的妹妹，開心的翻看年貨，一點也沒有愁的滋味，雖然這些年都是吃稀粥長大的，但從來沒有一頓餓著過，頂多就是吃完之後過後餓。
何大清吃完稀粥就去上班，臨走前囑咐道晚上迴來他包餃子。
今天是除夕，何雨柱沒有難為自己的妹妹，而是把一份一日三餐全部拿出來。
早餐，中餐，晚餐，一字排開，出現在兩人的麵前。
何雨水還有些發愣，哥哥什麽時候這麽豪橫過？
“還愣啥呀，吃吧！”
聽到哥哥發話，已經有了心理陰影的何雨水，立馬開始吃了起來。
至於辣椒炒肉，沒人動，留著晚上給父親吃！
反正他不怕辣！
吃飽了，喝足了，然後就開始貼對聯。
這個時候發現各家都開始貼上了，不過更多的是，有的人從家裏拿著小米兒去趕集。
這一看就是去買年貨去了，而且還是第二次。
現在賈氏的兒子，賈東旭硬挺著自己腿部的不適，在工廠裏幹活，因為是新來的，隻能從學徒工開始幹，如果有門路，直接可以成為普工，雖然還是跟著師傅學，但工資起碼不一樣！
賈氏對賈東旭說的最多一句話就是，咱家這個房子可欠著債呢，你可一定要努力幹活。
還好，第一天上班就讓他遇到了一大爺當師傅。
一大爺一看這不是自己院裏的孩子，當即就熱情的開始手把手帶他。
不像其他的學徒工，師傅對他們是動輒打罵，總之是沒有好臉色。
等到吃飯打飯的時候，一大爺更是帶著賈東旭一起打飯，結果今天碰見何大清開窗口，雙方一打招唿，看到都是院裏的人，打的飯菜都冒尖了。
現在賈東旭沒錢，一大爺給墊付的。
現在一大爺還是七級工人，隨著京城解放之後，工資從以前的給錢變成了給糧食。
但這些對一大爺都沒有什麽影響，他還掙他的那一份，畢竟七級工人也是有一定的話語權的。
賈東旭跟著一大爺也算是水漲船高了，起碼比其他學徒高了一等，但也是隻在學徒之中，麵對其他老師父也得恭敬著。
等到晚上下班之後，家家戶戶都開始包餃子！
何雨柱和何雨水倆人還在傻等，他們父親什麽時候迴來？
不過好在兩人都吃飽了，不至於餓等！
何雨水，吃著糖塊無聊的枯等。
趁著等父親的功夫，何雨柱把燈籠掛在正房的房門口，按理說燈籠應該掛在四合院的門口，可惜這個四合院不是他家的，那就抱歉了，隻能掛到自己家的門口了。
門神也貼在了正房上，本來買了三副門神，何雨水覺得門神太醜，不讓門神貼在自己的房門口，何雨柱隻好兩個貼在正房，一個貼在他的房子門口。
看著天色越來越黑，何雨柱不打算等父親包餃子了，看來今天又是有領導請客了。
把麵和上，把肉餡剁出來，這次打算全肉的，已經買了六斤豬肉呢，至於何大清答不答應？
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何雨柱現在的廚神技能已經達到了案板，案板是幹啥的？那基本上就是做麵食的，包餃子對他來說小意思。
在四合院，別的人家已經餃子下鍋的情況下，何雨柱終於開動了。
一手擀麵皮，一手包餃子。
這手絕活一亮，引得何雨水目不轉睛的看著。
“哥哥，你什麽時候會包餃子？我以前怎麽不知道？”
何雨柱說：“咱家一年裏包過餃子嗎？沒有吧？你上哪知道去？”
“這都是我跟我師傅學的，雖然菜係咱沒學，但基本的麵點咱還是學的滾瓜爛熟，爐火純青。”
何雨水，拍著巴掌說：“哇，哥哥你好厲害，沒想你都偷學到了這麽多東西，什麽時候教教我唄。”
何雨柱說：“什麽叫偷？師傅，光明正大教我的，應該說是我認真學來的，而且你現在就可以學，現在學習包餃子，來，我教你。”
於是手把手的教何雨水包餃子。
隨著何雨水沾了一手的餡包出來的第一個餃子，何雨柱說：“自己包出的餃子，自己吃！”
何雨水看著自己包出來的慘不忍睹的餃子，耍小性子說：“不行，你吃我包的，我吃你包的，好不好嘛，哥哥？”
連手都沒擦，直接拽著何雨柱的衣服撒嬌，隻見他的衣服很快就變成了白色。
這個時候，何雨柱才發現自己還沒有買新衣服穿呢，隻有何雨水有一套新衣服。
何雨柱隻能自我安慰自己，都是過來人了，何必在乎外在。
可是看著迴到家的何大清，尤其何大清一身的新衣服穿著，心裏頓時不平衡了。
咋的，我不是你親兒子？
大過年的就給自己買了一套新衣服，是不是忘記你還有一個兒子了？
還沒等何雨柱生氣呢，進屋之後的何大星看著滿滿純肉餡的盆，氣的直接原地爆炸。
“你個敗家玩意，你是不是傻？包餃子怎麽能全用肉餡的？放點青菜也是好的，咱家啥時候吃過純肉餡的？我看你就是傻柱，傻不愣登的！”
何大清直接在屋裏跳起腳來罵何雨柱。
讓本來窩火的何雨柱，火都沒地方撒。
他現在是該反駁呢，還是應該對跳起腳來的何大清詢問為什麽沒有給他買新衣服呢？