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我有一本妖怪食譜[美食] 作者:卿卿柳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他不是他。
他隻是俯身將茶幾上的梨花放到池鳴手裏。
俯身時,他的發自然地垂下,無意識地掃過池鳴的眼眸。
一股淡淡的類似青蓮的味道拂過。
池鳴眨了眨眼,低著頭說了聲好。
其實他也喜歡梨花茶,味道清淡。
原本熱烈的氣味因為曬製後也不會太濃鬱。
玄術其實並不喜歡花茶,奈何對麵的人太過熱情,他才喝完,對方又殷勤地幫他續上了。
池鳴其實是想等對方喝好了,自己就可以來個牛飲的。
沒想到一壺茶喝完,對方也沒有說停的意思。
他撇了撇嘴,又繼續埋頭泡茶。
好在這次對方並沒有繼續續杯的意思。
他鬆了口氣,抓起杯子,老牛飲水般一鼓作氣就把一壺茶喝完了。
梨花茶不僅解渴,加上又是五百年份的,效果自然極好。
池鳴原本還覺得幹燥的雙唇也瞬間水潤鮮活起來。
到了午時,池鳴的肚子咕咕的開始叫起來。
他這才後知後覺地反應過來,早上起來的太急,一時半會連早飯都忘了吃了。
在徵得玄術同意後。
池鳴就跳下馬車,開始準備午飯了。
做飯的工具和食材他都放在空間裏,拿出來就能用。
考慮到大家都趕時間,池鳴這次煮了大鍋麵。
捲毛一開始最積極,聽說池鳴要做飯,立馬第一個跑到林子裏撿幹柴去。
就連白毛也進了林子去抓魚。
等他們迴來,看到池鳴架著鍋已經煮上了。
捲毛將一大捆比他人還高的柴火往旁邊一丟,開心地湊到池鳴麵前:「池掌櫃,咱們中午吃啥好吃的?」
就連手裏抓著十幾尾溪魚的白毛也豎起了耳朵。
「中午吃麵條,竹蓀雞湯麵。」
池鳴正將剁得齊整的雞塊下到鍋裏。
鍋裏麵放了人參須、幾片何首烏、紅棗、野蔥、薑片等。
捲毛看著泛著油泡,一點味都沒有的雞湯,頓時像是放了氣的氣球般:「啊 ,中午吃麵啊……」
麵有什麽好吃的。
還不如辣子雞塊配米飯,池掌櫃的鱔絲羹也很好吃,還有醬豬手、白切雞。
捲毛蹲在地上抓頭上的狗毛,他想吃肉。
大塊大塊的那種。
白毛猶豫著要不要中午吃手中的魚填飽肚子算了,他也不太喜歡吃麵食。
池鳴將兩人的表情收入眼底,也不解釋。
將事先和好的麵倒出來。
他今天要做的是手擀麵。
用擀麵杖將麵團反覆擀開,最後擀成又薄又細的麵皮,再摺疊後,用庖丁切成粗細均勻的長條。
老母雞熬雞湯不能急,小火慢熬最佳。
不過,今天這隻野雞比較嫩,反而半個時辰不到就已經軟爛了。
池鳴這才將一個個洗淨的竹筍和羊肚菌切半下到沸騰的雞湯裏。
此時雞湯已經變得金黃,上麵浮著一層細密的水泡。
「咕嘟」、「咕嘟」不斷炸裂的氣泡,也把一股股香到勾鼻的鮮香味送到了每一個人的鼻尖。
池鳴這才將拉得極細的麵條放到雞湯裏。
麵條一浸透到雞湯裏,就被染上了顏色,水潤潤的,瘋狂地吸收著鮮美的湯汁。
捲毛一下子從地上彈了起來,有些不可置信。
原來普普通通的麵條光味道就這麽讓人慾罷不能嗎?
他猛地咽了口口水,肚子也適時地發出雷鳴般的叫聲。
他看餓了。
白毛瞬間把手中的一串溪魚往池鳴手裏一塞。
這魚誰愛吃誰吃去。
他想吃麵。
小和尚早已拿出自己化緣的玉碗,乖巧地守在一旁。
可惜這個時節沒有小青菜,否則細節控的池鳴還想放幾顆綠意盎然的小青菜點綴下。
竹蓀雞湯麵一好,他先給玄術送去了一大碗。
迴來的時候,捲毛和白毛已經一人端著一海碗,蹲在一邊,「吸溜」、「吸溜」吃上了。
小和尚也不甘示弱,正努力往玉碗裏夾麵條,可惜麵條太滑,他夾一筷子,麵又滑迴去一點。
池鳴接過小和尚的玉碗,敲了敲他的腦袋:「笨,麵都不會夾。看好了,要把碗這樣微微傾斜,動作要快點。」
「知道啦,知道啦。」小和尚笑嘻嘻地摸了摸腦袋,眼睛一眨不眨地盯著慢慢滿起來的碗。
這麵條看起來肯定很鮮美,他一口氣能吃三碗。
「拿好了,小心燙。」池鳴添了一勺湯汁後,才遞給小和尚。
小和尚急忙接過。
也不嫌燙嘴,急忙夾起一筷子到嘴裏。
麵條勁道、爽滑彈牙。
他又迫切地喝了一大口湯,這才發出一聲滿足的喟嘆:「好好吃,美味極了~」
一大鍋麵,幾乎是半個時辰不到就解決一空了。
捲毛吃了整整三大海碗,還是覺得不夠,到最後索性搬起鍋,把最後一口湯底都承包了。
池鳴順手把溪魚處理幹淨後,又在裏麵塞了幾顆小蘑菇,插上竹籤放到火裏烤。
溪魚鮮美,但是魚刺極多,若不是趕時間,油炸後在慢慢小火烤炙,味道會更絕。
白毛大多時候吃生魚解饞,偶爾也會自己動手烤魚。
他隻是俯身將茶幾上的梨花放到池鳴手裏。
俯身時,他的發自然地垂下,無意識地掃過池鳴的眼眸。
一股淡淡的類似青蓮的味道拂過。
池鳴眨了眨眼,低著頭說了聲好。
其實他也喜歡梨花茶,味道清淡。
原本熱烈的氣味因為曬製後也不會太濃鬱。
玄術其實並不喜歡花茶,奈何對麵的人太過熱情,他才喝完,對方又殷勤地幫他續上了。
池鳴其實是想等對方喝好了,自己就可以來個牛飲的。
沒想到一壺茶喝完,對方也沒有說停的意思。
他撇了撇嘴,又繼續埋頭泡茶。
好在這次對方並沒有繼續續杯的意思。
他鬆了口氣,抓起杯子,老牛飲水般一鼓作氣就把一壺茶喝完了。
梨花茶不僅解渴,加上又是五百年份的,效果自然極好。
池鳴原本還覺得幹燥的雙唇也瞬間水潤鮮活起來。
到了午時,池鳴的肚子咕咕的開始叫起來。
他這才後知後覺地反應過來,早上起來的太急,一時半會連早飯都忘了吃了。
在徵得玄術同意後。
池鳴就跳下馬車,開始準備午飯了。
做飯的工具和食材他都放在空間裏,拿出來就能用。
考慮到大家都趕時間,池鳴這次煮了大鍋麵。
捲毛一開始最積極,聽說池鳴要做飯,立馬第一個跑到林子裏撿幹柴去。
就連白毛也進了林子去抓魚。
等他們迴來,看到池鳴架著鍋已經煮上了。
捲毛將一大捆比他人還高的柴火往旁邊一丟,開心地湊到池鳴麵前:「池掌櫃,咱們中午吃啥好吃的?」
就連手裏抓著十幾尾溪魚的白毛也豎起了耳朵。
「中午吃麵條,竹蓀雞湯麵。」
池鳴正將剁得齊整的雞塊下到鍋裏。
鍋裏麵放了人參須、幾片何首烏、紅棗、野蔥、薑片等。
捲毛看著泛著油泡,一點味都沒有的雞湯,頓時像是放了氣的氣球般:「啊 ,中午吃麵啊……」
麵有什麽好吃的。
還不如辣子雞塊配米飯,池掌櫃的鱔絲羹也很好吃,還有醬豬手、白切雞。
捲毛蹲在地上抓頭上的狗毛,他想吃肉。
大塊大塊的那種。
白毛猶豫著要不要中午吃手中的魚填飽肚子算了,他也不太喜歡吃麵食。
池鳴將兩人的表情收入眼底,也不解釋。
將事先和好的麵倒出來。
他今天要做的是手擀麵。
用擀麵杖將麵團反覆擀開,最後擀成又薄又細的麵皮,再摺疊後,用庖丁切成粗細均勻的長條。
老母雞熬雞湯不能急,小火慢熬最佳。
不過,今天這隻野雞比較嫩,反而半個時辰不到就已經軟爛了。
池鳴這才將一個個洗淨的竹筍和羊肚菌切半下到沸騰的雞湯裏。
此時雞湯已經變得金黃,上麵浮著一層細密的水泡。
「咕嘟」、「咕嘟」不斷炸裂的氣泡,也把一股股香到勾鼻的鮮香味送到了每一個人的鼻尖。
池鳴這才將拉得極細的麵條放到雞湯裏。
麵條一浸透到雞湯裏,就被染上了顏色,水潤潤的,瘋狂地吸收著鮮美的湯汁。
捲毛一下子從地上彈了起來,有些不可置信。
原來普普通通的麵條光味道就這麽讓人慾罷不能嗎?
他猛地咽了口口水,肚子也適時地發出雷鳴般的叫聲。
他看餓了。
白毛瞬間把手中的一串溪魚往池鳴手裏一塞。
這魚誰愛吃誰吃去。
他想吃麵。
小和尚早已拿出自己化緣的玉碗,乖巧地守在一旁。
可惜這個時節沒有小青菜,否則細節控的池鳴還想放幾顆綠意盎然的小青菜點綴下。
竹蓀雞湯麵一好,他先給玄術送去了一大碗。
迴來的時候,捲毛和白毛已經一人端著一海碗,蹲在一邊,「吸溜」、「吸溜」吃上了。
小和尚也不甘示弱,正努力往玉碗裏夾麵條,可惜麵條太滑,他夾一筷子,麵又滑迴去一點。
池鳴接過小和尚的玉碗,敲了敲他的腦袋:「笨,麵都不會夾。看好了,要把碗這樣微微傾斜,動作要快點。」
「知道啦,知道啦。」小和尚笑嘻嘻地摸了摸腦袋,眼睛一眨不眨地盯著慢慢滿起來的碗。
這麵條看起來肯定很鮮美,他一口氣能吃三碗。
「拿好了,小心燙。」池鳴添了一勺湯汁後,才遞給小和尚。
小和尚急忙接過。
也不嫌燙嘴,急忙夾起一筷子到嘴裏。
麵條勁道、爽滑彈牙。
他又迫切地喝了一大口湯,這才發出一聲滿足的喟嘆:「好好吃,美味極了~」
一大鍋麵,幾乎是半個時辰不到就解決一空了。
捲毛吃了整整三大海碗,還是覺得不夠,到最後索性搬起鍋,把最後一口湯底都承包了。
池鳴順手把溪魚處理幹淨後,又在裏麵塞了幾顆小蘑菇,插上竹籤放到火裏烤。
溪魚鮮美,但是魚刺極多,若不是趕時間,油炸後在慢慢小火烤炙,味道會更絕。
白毛大多時候吃生魚解饞,偶爾也會自己動手烤魚。