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我有一本妖怪食譜[美食] 作者：卿卿柳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到了飯點, 池鳴才開始準備午飯。
一開始沒有細看那些筐裏的東西, 這會一看，著實嚇了他一跳。
不僅有成色上好的幹貝，還有一些曬幹的小黃魚、蝦幹, 還有小半隻羊肉，一大腿的牛肉。
蔬菜裏麵居然還有茄子和西紅柿，沒想到這個季節還能看到這麽新鮮的茄子, 難道已經有人開始大棚種植果蔬了嗎？
最最難得的是一小籃紅彤彤的草莓，雖然個頭不大, 卻是各個飽滿香甜。
這李長青到底是什麽人, 怎麽能弄到這些天南海北的食材。
他真的隻是一個普通的富人到鄉下安養身子嗎？
據他所知, 牛肉是很稀少的。
牛作為耕地用，國家是不允許殺牛的。市麵上能吃到的牛肉也是一些老死或者生病的牛。
相對的，羊肉比較普及，尤其是上層富人更推崇食羊肉。
豬肉倒是平民吃的比較多些，比如富人不願意碰的豬下水、雜碎。
好的刀具是廚子的心頭寶，好的食材也是廚子的心頭好。
要想做好一道菜餚，除了廚師本身的廚藝，這食材的好壞也是極為重要的一環。
在有條件的情況下，他對食材的選擇是極為嚴苛的。
比如烤鵝，他喜歡用清遠的烏鬃鵝，而且還必須是剛成年不久，體重在4.5公斤左右的鵝。這樣的鵝肉質緊，口感彈牙，烤出來的鵝肉也極具濃香。
池鳴原本想隨意做點吃的，可一看這些食材就走不動了。
不能讓食材發揮最大的魅力，他還叫池鳴嗎？
池鳴深吸了一口氣，開始認真細緻地處理所有的食材。
羊排和牛排都被他精準地分區域割了下來，再用鹽醃製上，準備待會入味後炙烤著吃。
幹貝和小黃魚、蝦幹，則妥善分類泡發後，處理幹淨，切成絲，做成海鮮湯羹。
茄子又變著法子做成了兩道菜，一道是爆炒茄子，一道是炸茄盒。
番茄則做了一道番茄牛腩和西紅柿炒蛋。
池鳴在做飯的時候，門外又有人敲門了。
李長青心情極好的去開了門，看到門口帽子遮住大半張臉的車夫，不由的眯起了眼睛。
他在朝為官多年，看人眼光毒辣，眼前這人就給他一種不好親近的感覺，甚至還能嗅到一絲嗜血的狼性。
「你找誰？」這人不會是來找小池麻煩了的吧，李長青眉頭皺了皺，有些不喜，甚至不動聲色地往門口堵了堵，就是為了遮住對方探視的目光。
「我是他的車夫。」車夫指了指裏麵，又指了指身後不遠處停著的馬車。
「哦，我們還沒吃午飯，你來早了。」老頭嘭的一聲關上門。
故意踩著飯點來敲門，不是想蹭飯是什麽，門都沒有！
車夫被碰了一鼻子灰。
他默默地搓了搓凍得通紅的鼻子，眼眸低垂，肚子聞著味已經開始唱歌。
他一大早上起來，緊趕慢趕的，不就是為了吃上一口香噴噴的飯菜嗎。
即便關著門，食物的香氣就跟不要錢似的往他鼻孔裏鑽。
他早飯都沒多吃，就怕吃太多，中午吃不下。
亙古不變的眸子終於染上一丟丟小小的氣悶，這老頭誰啊，為什麽不給他吃飯？
憑什麽不給他吃！
他氣鼓鼓的又開始拍門，這次用的力氣比剛剛都要大，老舊的門口都快被他拍爛了，木頭的粉屑撲簌簌地往下掉。
臉皮是什麽，能當飯吃嗎？
答案顯然是不能。
「怎麽又是你？」李長青眉頭皺的更深了，都能一口氣夾死好幾隻蒼蠅。
「我餓了。」車夫眼觀鼻鼻觀心，臉不紅，氣不喘，說的理直氣壯。
不錯，老子就是餓了，老子要吃飯，吃飽飯！
「你餓了就去找吃的，到這來幹嘛！」盡管多年素養告訴他不能生氣，不能和這個莽夫計較，可李長青還是忍不住翻了個白眼。
這要是讓他的那些門生知道了，指不定要驚掉下巴，這還是他們眼中高高在上，儒雅威嚴的老師嗎？
「李老，讓他進來吧。反正中午的飯菜我們兩個人也吃不完，浪費了也是可惜。」
池鳴端著菜往門口看了一眼，他耳力好，其實早在車夫第一次敲門的時候，他就注意到了。
隻是剛剛忙著炒菜，一時也沒空出來招唿。
為了感謝李長青提供的豐富食材，池鳴特意用百年份的桃子做了份蟠桃飯，又用三百年份泡的茶水款待了他。
李長青感覺自己的胃又鮮活迴來了。
一連吃了兩小碗米飯，外加一大塊羊排和烤牛排。
吧唧吧唧，茄子軟爛糯口，海鮮羹鮮美綿潤，就連最普通的薄餅也變的美味無比。
車夫一開始還矜持著，一邊要無視掉老頭惡狠狠的目光，一邊又有點心虛自己這麽早過來蹭飯。
隻奈何食物的力量太強大，他吃的滿嘴流油，一身大汗，到最後，啥也不管了，隻管低著頭大口大口的夾菜吃飯。
今日，就是一百頭牛來，也休想把他拉走。
不把這些美食統統吃完，他還對得起這麽美味的食物嗎？
浪費絕對是可恥的！
原本五個人份量的飯菜，到最後竟是一滴湯都不剩。
李長青吃的異常滿足，走的時候，是小廝攙扶著走的。
一開始沒有細看那些筐裏的東西, 這會一看，著實嚇了他一跳。
不僅有成色上好的幹貝，還有一些曬幹的小黃魚、蝦幹, 還有小半隻羊肉，一大腿的牛肉。
蔬菜裏麵居然還有茄子和西紅柿，沒想到這個季節還能看到這麽新鮮的茄子, 難道已經有人開始大棚種植果蔬了嗎？
最最難得的是一小籃紅彤彤的草莓，雖然個頭不大, 卻是各個飽滿香甜。
這李長青到底是什麽人, 怎麽能弄到這些天南海北的食材。
他真的隻是一個普通的富人到鄉下安養身子嗎？
據他所知, 牛肉是很稀少的。
牛作為耕地用，國家是不允許殺牛的。市麵上能吃到的牛肉也是一些老死或者生病的牛。
相對的，羊肉比較普及，尤其是上層富人更推崇食羊肉。
豬肉倒是平民吃的比較多些，比如富人不願意碰的豬下水、雜碎。
好的刀具是廚子的心頭寶，好的食材也是廚子的心頭好。
要想做好一道菜餚，除了廚師本身的廚藝，這食材的好壞也是極為重要的一環。
在有條件的情況下，他對食材的選擇是極為嚴苛的。
比如烤鵝，他喜歡用清遠的烏鬃鵝，而且還必須是剛成年不久，體重在4.5公斤左右的鵝。這樣的鵝肉質緊，口感彈牙，烤出來的鵝肉也極具濃香。
池鳴原本想隨意做點吃的，可一看這些食材就走不動了。
不能讓食材發揮最大的魅力，他還叫池鳴嗎？
池鳴深吸了一口氣，開始認真細緻地處理所有的食材。
羊排和牛排都被他精準地分區域割了下來，再用鹽醃製上，準備待會入味後炙烤著吃。
幹貝和小黃魚、蝦幹，則妥善分類泡發後，處理幹淨，切成絲，做成海鮮湯羹。
茄子又變著法子做成了兩道菜，一道是爆炒茄子，一道是炸茄盒。
番茄則做了一道番茄牛腩和西紅柿炒蛋。
池鳴在做飯的時候，門外又有人敲門了。
李長青心情極好的去開了門，看到門口帽子遮住大半張臉的車夫，不由的眯起了眼睛。
他在朝為官多年，看人眼光毒辣，眼前這人就給他一種不好親近的感覺，甚至還能嗅到一絲嗜血的狼性。
「你找誰？」這人不會是來找小池麻煩了的吧，李長青眉頭皺了皺，有些不喜，甚至不動聲色地往門口堵了堵，就是為了遮住對方探視的目光。
「我是他的車夫。」車夫指了指裏麵，又指了指身後不遠處停著的馬車。
「哦，我們還沒吃午飯，你來早了。」老頭嘭的一聲關上門。
故意踩著飯點來敲門，不是想蹭飯是什麽，門都沒有！
車夫被碰了一鼻子灰。
他默默地搓了搓凍得通紅的鼻子，眼眸低垂，肚子聞著味已經開始唱歌。
他一大早上起來，緊趕慢趕的，不就是為了吃上一口香噴噴的飯菜嗎。
即便關著門，食物的香氣就跟不要錢似的往他鼻孔裏鑽。
他早飯都沒多吃，就怕吃太多，中午吃不下。
亙古不變的眸子終於染上一丟丟小小的氣悶，這老頭誰啊，為什麽不給他吃飯？
憑什麽不給他吃！
他氣鼓鼓的又開始拍門，這次用的力氣比剛剛都要大，老舊的門口都快被他拍爛了，木頭的粉屑撲簌簌地往下掉。
臉皮是什麽，能當飯吃嗎？
答案顯然是不能。
「怎麽又是你？」李長青眉頭皺的更深了，都能一口氣夾死好幾隻蒼蠅。
「我餓了。」車夫眼觀鼻鼻觀心，臉不紅，氣不喘，說的理直氣壯。
不錯，老子就是餓了，老子要吃飯，吃飽飯！
「你餓了就去找吃的，到這來幹嘛！」盡管多年素養告訴他不能生氣，不能和這個莽夫計較，可李長青還是忍不住翻了個白眼。
這要是讓他的那些門生知道了，指不定要驚掉下巴，這還是他們眼中高高在上，儒雅威嚴的老師嗎？
「李老，讓他進來吧。反正中午的飯菜我們兩個人也吃不完，浪費了也是可惜。」
池鳴端著菜往門口看了一眼，他耳力好，其實早在車夫第一次敲門的時候，他就注意到了。
隻是剛剛忙著炒菜，一時也沒空出來招唿。
為了感謝李長青提供的豐富食材，池鳴特意用百年份的桃子做了份蟠桃飯，又用三百年份泡的茶水款待了他。
李長青感覺自己的胃又鮮活迴來了。
一連吃了兩小碗米飯，外加一大塊羊排和烤牛排。
吧唧吧唧，茄子軟爛糯口，海鮮羹鮮美綿潤，就連最普通的薄餅也變的美味無比。
車夫一開始還矜持著，一邊要無視掉老頭惡狠狠的目光，一邊又有點心虛自己這麽早過來蹭飯。
隻奈何食物的力量太強大，他吃的滿嘴流油，一身大汗，到最後，啥也不管了，隻管低著頭大口大口的夾菜吃飯。
今日，就是一百頭牛來，也休想把他拉走。
不把這些美食統統吃完，他還對得起這麽美味的食物嗎？
浪費絕對是可恥的！
原本五個人份量的飯菜，到最後竟是一滴湯都不剩。
李長青吃的異常滿足，走的時候，是小廝攙扶著走的。