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我有一本妖怪食譜[美食] 作者:卿卿柳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
河麵剛結冰那會,市麵上再也見不到半條魚的蹤跡。池鳴沒得辦法隻能砸冰釣魚。
還別說,每次收穫都頗豐,就是怪凍手凍腳的。
這來來迴迴就被村人看到了,左一句池先生右一句池先生求著他教他們抓魚的法子。
這個季節河麵結冰,基本就打不到魚了,富人們想吃魚,隻能吃鹹魚幹或者釀魚解饞。
原本在其他季節幾個銅板一條的魚,在這寒冬臘月裏就顯得金貴了。
這也是鎮上的大酒店願意花比平時高出幾倍的價錢收購的原因。
池鳴也不藏私,毫不保留的把抓魚的方法和注意事項都告訴了村裏人。
一來是為了感謝這小半年村裏人對他這個外鄉人的照顧,二來這抓魚的法子普及後,他也不用在大冷天挨凍自己去抓魚了,隻需要用錢買。
很快,雞和魚就處理幹淨了。
用鹽和茶葉醃製好後,池鳴就不管了。
他要煮些茶水備用,茶葉用的是年份最輕的茶餅。
等到茶葉上下翻騰一分鍾後,他就把茶水盛到了一口大瓷盆裏,茶葉卻是瀝幹水分放到一旁待用。
這時候麵團已經醒的差不多了。池鳴用食指按了下,表麵塌陷的地方沒有迴彈,已經醒好了。
用擀麵杖把麵團反覆擀開再揉捏,等到麵團變的越發軟綿,這才切成小丁快,擀成巴掌大的小圓片。
餃子的rou餡用的是rou泥和茶葉泥,放入豬油、鹽、米酒。因著怕蔥蒜的氣味搶了茶葉的清香,就沒有放。
池鳴手法飛快,餃子皮在他手上轉了轉,就變成了九個褶皺的白麵餃子。
白夭安安穩穩的坐在一旁,一雙小胖腳懸在桌子邊緣,盪呀盪呀,別提有多愜意了。
實在是太香了。
它忍不住深深的吸了一口,口水都快滴到桌上了。
也不枉他餓到現在,待會一定要敞開肚皮大吃一頓。
白夭撐著腦袋,眼睛都不帶眨一下。
主人好好看,尤其是認真做飯的樣子就像是會發光的星星一樣耀眼。
隻有在做菜的時候,池鳴才會變得異常專注。
他清楚的明白下一步應該做什麽,每一道菜的出場順序,以及食物最佳的烹飪時長和火候。
「開飯!」
看著桌子上金黃酥嫩的茶香雞、鮮嫩爽滑的茶葉魚,以及白白胖胖的茶葉餃子,白夭的眼珠子都瞪大了,忍不住偷偷咽了口水。
「主人,你實在是太厲害了,給你點讚!」
白夭吃著餃子,含混不清地學著池鳴的話讚嘆道。
原本池鳴是想請茶茶一起享用的,畢竟用了他給的茶葉才做出這些美食。
隻是他一聽說是用他的茶葉做出來的食物後,一臉驚恐的搖頭,這和人類用自己的頭髮泡著水喝有什麽區別?
他不行,他還沒有這種變t的癖好。
這大概也是池鳴來古代後,做的相對比較滿意的一頓飯。
他也不像白夭那樣狼吞虎咽,而是起身去院子裏挖出一壇秋天釀的桂花酒。
有了美食,當然需要佳釀。
隻是讓他驚愕的是,不過是出去片刻,廚房裏多了個人,一個有過一麵之緣的人。
誰能告訴他,為什麽這位這麽早就來了!!!
為什麽偏偏趕上他飯點的時候。
他是狗鼻子嗎?
還讓不讓人好好吃飯了……
看著背靠著牆,縮在角落瑟瑟發抖又滿臉委屈吧啦的白夭,池鳴鬱悶的抓頭髮。
尤其是看到對方正優雅的像個帝王般吃著他精心烹飪的食物的時候。
那種鬱悶的感覺更甚了,他剛剛也隻吃了一口餃子,連雞腿都沒來得及掰下來大快朵頤,更別說那條煮的最滿意的茶葉魚了。
他抱著酒罈子,無語的站在一邊,連一絲怒氣都不敢外泄。
就怕對麵那位一個不高興,自己直接就變成齏粉了,畢竟他以前也幹過。
他撇了撇嘴,又小聲的嘆了口氣,拿在手上的佳釀頓時也不香了。
他能當什麽都不知道,淡定的加入對方,一起happy地吃飯麽?
池鳴抬頭望著簡陋的屋頂,那裏有隻蜘蛛正用屁股對著他,仿佛在無聲的嘲笑他的膽小。
他轉過頭,忍不住暗罵一聲艸。
還是算了。
他怕被對方一掌劈死。
惹不起,惹不起。
池鳴默默的抓起嚇的瑟瑟發抖的白夭塞進兜裏,背過身往迴走,吃個飯總不用他在一旁伺候吧。
「站住。」
身後一道清冷不帶任何感情的聲音傳來。
哎?
叫老子幹嘛?
池鳴深吸了口氣,轉過身時已經露出一張職業般的假笑臉:「有事嗎?」祖宗?
「你手上拿著的是什麽?」
池鳴又暗罵了一聲艸,吃著碗裏的,還想要我手裏的。
即便如此,他還是默默把東西放到了對方麵前,有氣無力地道:「隨便釀著玩的桂花酒,你要不要嚐嚐?」
池鳴也不等對方迴答,主動將瓶塞拔掉,準備「熱心」地幫對方倒上一小杯。
「不用。」
似乎是極為嫌棄般,玄術難得皺了皺眉,拒絕的速度比對方出手還快。
「哦。」
池鳴如釋重負,還以為對方是個餓死鬼,什麽東西都要呢。
還別說,每次收穫都頗豐,就是怪凍手凍腳的。
這來來迴迴就被村人看到了,左一句池先生右一句池先生求著他教他們抓魚的法子。
這個季節河麵結冰,基本就打不到魚了,富人們想吃魚,隻能吃鹹魚幹或者釀魚解饞。
原本在其他季節幾個銅板一條的魚,在這寒冬臘月裏就顯得金貴了。
這也是鎮上的大酒店願意花比平時高出幾倍的價錢收購的原因。
池鳴也不藏私,毫不保留的把抓魚的方法和注意事項都告訴了村裏人。
一來是為了感謝這小半年村裏人對他這個外鄉人的照顧,二來這抓魚的法子普及後,他也不用在大冷天挨凍自己去抓魚了,隻需要用錢買。
很快,雞和魚就處理幹淨了。
用鹽和茶葉醃製好後,池鳴就不管了。
他要煮些茶水備用,茶葉用的是年份最輕的茶餅。
等到茶葉上下翻騰一分鍾後,他就把茶水盛到了一口大瓷盆裏,茶葉卻是瀝幹水分放到一旁待用。
這時候麵團已經醒的差不多了。池鳴用食指按了下,表麵塌陷的地方沒有迴彈,已經醒好了。
用擀麵杖把麵團反覆擀開再揉捏,等到麵團變的越發軟綿,這才切成小丁快,擀成巴掌大的小圓片。
餃子的rou餡用的是rou泥和茶葉泥,放入豬油、鹽、米酒。因著怕蔥蒜的氣味搶了茶葉的清香,就沒有放。
池鳴手法飛快,餃子皮在他手上轉了轉,就變成了九個褶皺的白麵餃子。
白夭安安穩穩的坐在一旁,一雙小胖腳懸在桌子邊緣,盪呀盪呀,別提有多愜意了。
實在是太香了。
它忍不住深深的吸了一口,口水都快滴到桌上了。
也不枉他餓到現在,待會一定要敞開肚皮大吃一頓。
白夭撐著腦袋,眼睛都不帶眨一下。
主人好好看,尤其是認真做飯的樣子就像是會發光的星星一樣耀眼。
隻有在做菜的時候,池鳴才會變得異常專注。
他清楚的明白下一步應該做什麽,每一道菜的出場順序,以及食物最佳的烹飪時長和火候。
「開飯!」
看著桌子上金黃酥嫩的茶香雞、鮮嫩爽滑的茶葉魚,以及白白胖胖的茶葉餃子,白夭的眼珠子都瞪大了,忍不住偷偷咽了口水。
「主人,你實在是太厲害了,給你點讚!」
白夭吃著餃子,含混不清地學著池鳴的話讚嘆道。
原本池鳴是想請茶茶一起享用的,畢竟用了他給的茶葉才做出這些美食。
隻是他一聽說是用他的茶葉做出來的食物後,一臉驚恐的搖頭,這和人類用自己的頭髮泡著水喝有什麽區別?
他不行,他還沒有這種變t的癖好。
這大概也是池鳴來古代後,做的相對比較滿意的一頓飯。
他也不像白夭那樣狼吞虎咽,而是起身去院子裏挖出一壇秋天釀的桂花酒。
有了美食,當然需要佳釀。
隻是讓他驚愕的是,不過是出去片刻,廚房裏多了個人,一個有過一麵之緣的人。
誰能告訴他,為什麽這位這麽早就來了!!!
為什麽偏偏趕上他飯點的時候。
他是狗鼻子嗎?
還讓不讓人好好吃飯了……
看著背靠著牆,縮在角落瑟瑟發抖又滿臉委屈吧啦的白夭,池鳴鬱悶的抓頭髮。
尤其是看到對方正優雅的像個帝王般吃著他精心烹飪的食物的時候。
那種鬱悶的感覺更甚了,他剛剛也隻吃了一口餃子,連雞腿都沒來得及掰下來大快朵頤,更別說那條煮的最滿意的茶葉魚了。
他抱著酒罈子,無語的站在一邊,連一絲怒氣都不敢外泄。
就怕對麵那位一個不高興,自己直接就變成齏粉了,畢竟他以前也幹過。
他撇了撇嘴,又小聲的嘆了口氣,拿在手上的佳釀頓時也不香了。
他能當什麽都不知道,淡定的加入對方,一起happy地吃飯麽?
池鳴抬頭望著簡陋的屋頂,那裏有隻蜘蛛正用屁股對著他,仿佛在無聲的嘲笑他的膽小。
他轉過頭,忍不住暗罵一聲艸。
還是算了。
他怕被對方一掌劈死。
惹不起,惹不起。
池鳴默默的抓起嚇的瑟瑟發抖的白夭塞進兜裏,背過身往迴走,吃個飯總不用他在一旁伺候吧。
「站住。」
身後一道清冷不帶任何感情的聲音傳來。
哎?
叫老子幹嘛?
池鳴深吸了口氣,轉過身時已經露出一張職業般的假笑臉:「有事嗎?」祖宗?
「你手上拿著的是什麽?」
池鳴又暗罵了一聲艸,吃著碗裏的,還想要我手裏的。
即便如此,他還是默默把東西放到了對方麵前,有氣無力地道:「隨便釀著玩的桂花酒,你要不要嚐嚐?」
池鳴也不等對方迴答,主動將瓶塞拔掉,準備「熱心」地幫對方倒上一小杯。
「不用。」
似乎是極為嫌棄般,玄術難得皺了皺眉,拒絕的速度比對方出手還快。
「哦。」
池鳴如釋重負,還以為對方是個餓死鬼,什麽東西都要呢。