四人吃完飯，又休息了好一會兒才覺得手腳緩過勁兒來，正好餅幹也出爐了。
餅幹酥脆甜香，基礎就是曲奇餅幹的味道，因為加了“天然色素”的原因，又帶了絲酸甜的清香，當然，味道不是賣點，烘烤後的餅幹，顏色更鮮豔，表麵又有一層朦朦朧朧的焦黃，更像是月夜賞景。
餅幹本就不多，一家人很快消滅幹淨，中秋節前，千萬不能外露！
休息夠了，又開始著手做冰皮月餅。
做餅皮需要的粘米粉、糯米粉都有，就是澄粉需要自己做。
普通的麵粉和成麵團，放進盛了清水的大碗裏揉搓清洗，等水變得渾濁發白，把水倒進盆裏，麵團加水繼續清洗，一直洗到碗裏的水變清澈就可以了。
把澄粉水放置在一旁靜置沉澱，開始調製內餡，因為材料有限，連卿隻打算做紅豆、抹茶和黑芝麻的。
當然，揉麵後剩下的一小團也別丟，蒸熟後就是麵筋。
盆裏的澄粉水經過一次一次地傾倒，已經隻剩盆底的乳白色粉漿了。連卿倒了一些出來，放到烤爐裏，利用餘熱把粉漿烘幹，剩下的粉漿，連卿打算利用這個時間做點涼皮。
大鍋裏添水燒開，烙餅用的鐵鐺洗刷幹淨，把粉漿倒進去快速轉動，讓粉漿均勻地鋪在鐵鐺上，放在熱水上燙熟。
這項工作太考驗手上功夫，楊母讓連卿在一旁指揮，自己上手去做，幹慣了粗活的手不怕燙。
一張張晶瑩柔韌的涼皮燙好出鍋，麵筋也已經蒸好了。楊母幾人把涼皮疊好切條，麵筋切塊，放置一旁，連卿說這就是今晚的晚飯了。
等烤爐漸漸涼下去的時候，爐裏的粉漿也已經烘幹了。把粉塊鏟出來碾碎、過篩，直到變成細粉。
這時候太陽都已經西斜了。
有了澄粉，剩下的工序就簡單了。
牛乳、白糖、豬油攪合均勻，依次加入糯米粉、粘米粉和澄粉，攪成稀麵糊，放一旁靜置。接下來的時間把糯米粉放入鍋內幹炒，炒至顏色微微發黃，能聞到香味即可。
炒糯米粉的時候，把靜止了一會兒的稀麵糊放鍋內蒸，蒸熟的麵糊取出，用筷子使勁攪拌至順滑，冷卻後就是冰皮了。
剩下的工作就簡單了，像包包子一樣，用冰皮把餡料包裹起來，團成球形，因為月餅模具還沒到位，還是隻能用喜餅模子壓出花紋，壓紋之前，要先在模子內均勻地撒上炒好的糯米粉，也就是“糕粉”。
做好的冰皮月餅，糯白的餅皮像輕紗般，若隱若現地透出內餡的顏色。輕咬一口，餅皮酥軟滑爽，略有彈性，口感清涼。若是再冷藏一下，口感會更清新。連卿決定中秋節時“斥巨資”購些冰來冰鎮月餅。
等月餅做好，天都黑了。
楊母三人包月餅的時候，連卿去調配了拌涼皮的料汁，忙活了一天，雖是秋日，也出了一身薄汗，水都沒來得及喝幾口，正是口幹舌燥，這個時候吃上一口酸辣爽滑的涼皮，真是開心又開胃啊！
連卿還讓小五去“人間煙火”買了肉夾饃迴來，配著涼皮吃正好。
涼皮就由楊母去“人間煙火”指導了，雖說現在上涼皮稍微晚了些，但是天冷之前還是能賣上一陣兒的，就當給明年夏天預熱了。
一天試做出了三樣新品，真是累並快樂著！連卿覺得前所未有的充實和滿足！這種自己一拳一腳打江山的感覺真的太爽了！
飯後，連卿美美地泡了個澡，照例盤腿坐在床上，按照小三教的方法運氣調息，練了這麽久，沒覺得有什麽變化，但是連卿本也不是奔著練成絕世高手去的，因此也不焦躁不氣餒，本著“有棗沒棗打一杆子”的想法，仍舊堅持日日修習。
忽然，覺得小腹處有一絲絲熱流升起，像是焚香時嫋嫋升起的煙氣，飄飄忽忽，似有若無，在小腹處飄飄蕩蕩。
連卿心中一喜，這應該就是內力了吧？
趕緊深唿吸幾口，按捺住內心的激動，武俠小說可不是白看的，這個時候可不能激動，雖然內力細若遊絲，但是對於自己這種菜鳥來說，萬一內力激蕩，也是要命的吧！
連卿沉下心，靜靜感受著那一絲細的可憐的熱流，可惜自己還不會引導，隻能感受它自己在小腹處活動，慢慢的，竟然有了一種充盈的感覺。
細細感受了一會兒，覺得它不再動了，連卿慢慢調整唿吸停了下來。
餅幹酥脆甜香，基礎就是曲奇餅幹的味道，因為加了“天然色素”的原因，又帶了絲酸甜的清香，當然，味道不是賣點，烘烤後的餅幹，顏色更鮮豔，表麵又有一層朦朦朧朧的焦黃，更像是月夜賞景。
餅幹本就不多，一家人很快消滅幹淨，中秋節前，千萬不能外露！
休息夠了，又開始著手做冰皮月餅。
做餅皮需要的粘米粉、糯米粉都有，就是澄粉需要自己做。
普通的麵粉和成麵團，放進盛了清水的大碗裏揉搓清洗，等水變得渾濁發白，把水倒進盆裏，麵團加水繼續清洗，一直洗到碗裏的水變清澈就可以了。
把澄粉水放置在一旁靜置沉澱，開始調製內餡，因為材料有限，連卿隻打算做紅豆、抹茶和黑芝麻的。
當然，揉麵後剩下的一小團也別丟，蒸熟後就是麵筋。
盆裏的澄粉水經過一次一次地傾倒，已經隻剩盆底的乳白色粉漿了。連卿倒了一些出來，放到烤爐裏，利用餘熱把粉漿烘幹，剩下的粉漿，連卿打算利用這個時間做點涼皮。
大鍋裏添水燒開，烙餅用的鐵鐺洗刷幹淨，把粉漿倒進去快速轉動，讓粉漿均勻地鋪在鐵鐺上，放在熱水上燙熟。
這項工作太考驗手上功夫，楊母讓連卿在一旁指揮，自己上手去做，幹慣了粗活的手不怕燙。
一張張晶瑩柔韌的涼皮燙好出鍋，麵筋也已經蒸好了。楊母幾人把涼皮疊好切條，麵筋切塊，放置一旁，連卿說這就是今晚的晚飯了。
等烤爐漸漸涼下去的時候，爐裏的粉漿也已經烘幹了。把粉塊鏟出來碾碎、過篩，直到變成細粉。
這時候太陽都已經西斜了。
有了澄粉，剩下的工序就簡單了。
牛乳、白糖、豬油攪合均勻，依次加入糯米粉、粘米粉和澄粉，攪成稀麵糊，放一旁靜置。接下來的時間把糯米粉放入鍋內幹炒，炒至顏色微微發黃，能聞到香味即可。
炒糯米粉的時候，把靜止了一會兒的稀麵糊放鍋內蒸，蒸熟的麵糊取出，用筷子使勁攪拌至順滑，冷卻後就是冰皮了。
剩下的工作就簡單了，像包包子一樣，用冰皮把餡料包裹起來，團成球形，因為月餅模具還沒到位，還是隻能用喜餅模子壓出花紋，壓紋之前，要先在模子內均勻地撒上炒好的糯米粉，也就是“糕粉”。
做好的冰皮月餅，糯白的餅皮像輕紗般，若隱若現地透出內餡的顏色。輕咬一口，餅皮酥軟滑爽，略有彈性，口感清涼。若是再冷藏一下，口感會更清新。連卿決定中秋節時“斥巨資”購些冰來冰鎮月餅。
等月餅做好，天都黑了。
楊母三人包月餅的時候，連卿去調配了拌涼皮的料汁，忙活了一天，雖是秋日，也出了一身薄汗，水都沒來得及喝幾口，正是口幹舌燥，這個時候吃上一口酸辣爽滑的涼皮，真是開心又開胃啊！
連卿還讓小五去“人間煙火”買了肉夾饃迴來，配著涼皮吃正好。
涼皮就由楊母去“人間煙火”指導了，雖說現在上涼皮稍微晚了些，但是天冷之前還是能賣上一陣兒的，就當給明年夏天預熱了。
一天試做出了三樣新品，真是累並快樂著！連卿覺得前所未有的充實和滿足！這種自己一拳一腳打江山的感覺真的太爽了！
飯後，連卿美美地泡了個澡，照例盤腿坐在床上，按照小三教的方法運氣調息，練了這麽久，沒覺得有什麽變化，但是連卿本也不是奔著練成絕世高手去的，因此也不焦躁不氣餒，本著“有棗沒棗打一杆子”的想法，仍舊堅持日日修習。
忽然，覺得小腹處有一絲絲熱流升起，像是焚香時嫋嫋升起的煙氣，飄飄忽忽，似有若無，在小腹處飄飄蕩蕩。
連卿心中一喜，這應該就是內力了吧？
趕緊深唿吸幾口，按捺住內心的激動，武俠小說可不是白看的，這個時候可不能激動，雖然內力細若遊絲，但是對於自己這種菜鳥來說，萬一內力激蕩，也是要命的吧！
連卿沉下心，靜靜感受著那一絲細的可憐的熱流，可惜自己還不會引導，隻能感受它自己在小腹處活動，慢慢的，竟然有了一種充盈的感覺。
細細感受了一會兒，覺得它不再動了，連卿慢慢調整唿吸停了下來。