楊大壯從背簍裏拿出兩個大白瓷罐，連卿打開一看，一個瓷罐裏是黃顏色的粉末，黃色很嫩，像是迎春花的顏色，另一個瓷罐裏是豔紅的粉末，像是陽光下的映山紅。兩種粉都研磨得很細，還能聞到山果的清香。
楊大壯不止帶了“天然色素”，還有連卿要的各種山貨——蘑菇、木耳、幹果……都曬幹串成串，幹果分類裝在布袋裏，都挑揀得幹幹淨淨。
連卿很滿意。
背簍底部還有一個瓷罐，略小一些，楊大壯捧出來放在石桌上打開。
“連姑娘，你看看這個魚蝦粉是這樣不？”
瓷罐裏是淡粉色的粉末，略微有點魚蝦的腥味，像是蝦米的味道。
連卿看了看，同樣是磨的很細膩，便含笑點了點頭。
“大壯哥，你做的很好！”
得到誇獎的楊大壯撓撓頭，靦腆地笑了：“是春草幫我磨的，我自己可做不了這麽好。”
春草是楊大壯的未婚妻，已經看好日子了，年前就過門。
連卿留楊大壯在家裏吃了飯再走，楊大壯紅著臉推辭：“我給春草買了塊布料，她在家等著我呢。”
看著楊大壯一臉憨厚幸福的笑，連卿也覺得內心愉悅，讓楊大壯稍坐一會兒，迴房取了一對銀耳墜和一隻銀鐲子，並一方紅綢布和一匹細棉布，包好了拿給楊大壯。
“大壯哥，作坊你和桂花嫂子管理得很好，這些事情也辦的用心，這一包是給你和春草姐的，這匹布麻煩你拿給桂花嫂子。”
楊大壯也沒多做推辭，把自己的外衫脫下來墊在背簍裏，才小心地把東西放進去。
“放心吧，村裏一切都好。”
楊大壯老實憨厚，不善言辭，但是因為身強體壯，不管種地做工還是上山打獵，都是一把好手，因此在村裏很受推崇。讓他管理作坊，處事不偏不倚，而且幹活時“身先士卒”，也很能服人。
連卿要魚蝦粉，是想看看能不能調配出類似味精的東西，現在聞起來稍微有點腥，要是烤製前放上蔥薑煮了不知道會不會好一點。
魚蝦粉是用河裏的一種小魚骨頭和河蝦，烤幹後磨的。那種小魚巴掌大，亂刺少，味道極其鮮美。
連卿讓紅嫂子把東西先收起來，開始準備做飯。
先把糯米泡上，讓子奕和宋行謹去把蓮子剝出來，讓清秋和旺嬸子分離出二十個鹹鴨蛋黃。
蓮藕還是拿出幾段剁碎了炸蓮藕丸子，再燉一個蓮藕排骨湯。
小三雙刀剁餡，看連卿做過一次，差不多學會了。連卿把調料都給他準備好了，按部就班地做就可以了。
連卿坐到子奕身邊，把倆人剝出來的蓮子挑出蓮心。蓮心放到小瓷碗裏，焙幹後可以泡茶喝。
雪白的蓮子放入小砂鍋，加等量的水煮到軟爛。煮好的蓮子微微冷卻後，加少量水放到石臼裏搗爛成泥，這個活當然是交給閑了很久的小五來做。
煮蓮子的時候鴨蛋黃已經分離出來了，倆人還真是手巧，分離的完整又幹淨。連卿拍了拍清秋的腦袋，誇獎了一句，清秋羞澀地抿嘴而笑。
明明連卿比自己小，可是她做這些動作的時候這麽自然，像個大姐姐一樣。
蛋黃表麵撒一層白酒，放到烤爐裏烤，這個時候就可以炒蓮蓉了。
熱鍋放入蓮蓉，小火慢慢加熱，這個過程中分三次加入豬油，小火慢慢炒勻就可以加糖了。等到水分完全蒸發，蓮蓉變得油亮成團就可以了。
小三的蓮藕丸子已經在複炸了，油香四溢，還夾雜著隱隱約約的蓮藕燉排骨的清淡香味。
子奕在院子裏東奔西跑，這邊去拿個丸子，那邊去嚐一口蓮蓉，像隻歡樂的小狗。
旺嬸子淨了手去和麵，對於她們來說，連卿稍加指點就會了。炒好的蓮蓉分成小團，把蛋黃包裹起來，再用麵團包起來。
因為做月餅是突發奇想，家裏沒有月餅模具，旺嬸子說她家裏有做喜餅的模具，連卿就讓她先拿來湊合著用用。
（這個地方的“喜餅”就是白麵團裏裹上少許棗泥，放進模具裏壓出形狀和花紋，用鐵鐺烙熟，再在餅中間點上紅點。模具倒是花樣繁多，花朵形狀的、錦鯉形的、圓的、方的……缺點是很薄。這樣做出來的“喜餅”並不是很好吃，又幹又硬，餡料少，隻是略有甜味罷了，主打一個寓意吉祥。）
因為模具很薄，便隻能手動把月餅團成圓形，隻用圓形模具在表麵壓上花紋即可。
把月餅送入烤爐，糯米也泡好了，可以開始做糯米藕了。
蓮藕切一小段下來，用筷子幫忙把糯米搗進藕眼兒裏去，因為沒有牙簽，連卿便從院裏的鬆樹上摘了一把鬆針，讓小三和小五用內力把鬆針插進去以作固定。
對於連卿這樣的大材小用，倆人不以為恥，反以為榮，幹的不亦樂乎。
打發清秋去茶莊買了一小包桂花，拿迴家用蜂蜜泡上。
裝好糯米的蓮藕放進砂鍋，放上紅棗、枸杞、冰糖，再切幾片薑進去——薑和蓮藕可是絕配！
大火燒開後轉小火慢煮，煮到筷子一插即透就可以了。
這下，院子裏不隻是油香、肉香，還有甜香撲鼻，多種香味又飄飄蕩蕩，飄滿了街巷。
楊大壯不止帶了“天然色素”，還有連卿要的各種山貨——蘑菇、木耳、幹果……都曬幹串成串，幹果分類裝在布袋裏，都挑揀得幹幹淨淨。
連卿很滿意。
背簍底部還有一個瓷罐，略小一些，楊大壯捧出來放在石桌上打開。
“連姑娘，你看看這個魚蝦粉是這樣不？”
瓷罐裏是淡粉色的粉末，略微有點魚蝦的腥味，像是蝦米的味道。
連卿看了看，同樣是磨的很細膩，便含笑點了點頭。
“大壯哥，你做的很好！”
得到誇獎的楊大壯撓撓頭，靦腆地笑了：“是春草幫我磨的，我自己可做不了這麽好。”
春草是楊大壯的未婚妻，已經看好日子了，年前就過門。
連卿留楊大壯在家裏吃了飯再走，楊大壯紅著臉推辭：“我給春草買了塊布料，她在家等著我呢。”
看著楊大壯一臉憨厚幸福的笑，連卿也覺得內心愉悅，讓楊大壯稍坐一會兒，迴房取了一對銀耳墜和一隻銀鐲子，並一方紅綢布和一匹細棉布，包好了拿給楊大壯。
“大壯哥，作坊你和桂花嫂子管理得很好，這些事情也辦的用心，這一包是給你和春草姐的，這匹布麻煩你拿給桂花嫂子。”
楊大壯也沒多做推辭，把自己的外衫脫下來墊在背簍裏，才小心地把東西放進去。
“放心吧，村裏一切都好。”
楊大壯老實憨厚，不善言辭，但是因為身強體壯，不管種地做工還是上山打獵，都是一把好手，因此在村裏很受推崇。讓他管理作坊，處事不偏不倚，而且幹活時“身先士卒”，也很能服人。
連卿要魚蝦粉，是想看看能不能調配出類似味精的東西，現在聞起來稍微有點腥，要是烤製前放上蔥薑煮了不知道會不會好一點。
魚蝦粉是用河裏的一種小魚骨頭和河蝦，烤幹後磨的。那種小魚巴掌大，亂刺少，味道極其鮮美。
連卿讓紅嫂子把東西先收起來，開始準備做飯。
先把糯米泡上，讓子奕和宋行謹去把蓮子剝出來，讓清秋和旺嬸子分離出二十個鹹鴨蛋黃。
蓮藕還是拿出幾段剁碎了炸蓮藕丸子，再燉一個蓮藕排骨湯。
小三雙刀剁餡，看連卿做過一次，差不多學會了。連卿把調料都給他準備好了，按部就班地做就可以了。
連卿坐到子奕身邊，把倆人剝出來的蓮子挑出蓮心。蓮心放到小瓷碗裏，焙幹後可以泡茶喝。
雪白的蓮子放入小砂鍋，加等量的水煮到軟爛。煮好的蓮子微微冷卻後，加少量水放到石臼裏搗爛成泥，這個活當然是交給閑了很久的小五來做。
煮蓮子的時候鴨蛋黃已經分離出來了，倆人還真是手巧，分離的完整又幹淨。連卿拍了拍清秋的腦袋，誇獎了一句，清秋羞澀地抿嘴而笑。
明明連卿比自己小，可是她做這些動作的時候這麽自然，像個大姐姐一樣。
蛋黃表麵撒一層白酒，放到烤爐裏烤，這個時候就可以炒蓮蓉了。
熱鍋放入蓮蓉，小火慢慢加熱，這個過程中分三次加入豬油，小火慢慢炒勻就可以加糖了。等到水分完全蒸發，蓮蓉變得油亮成團就可以了。
小三的蓮藕丸子已經在複炸了，油香四溢，還夾雜著隱隱約約的蓮藕燉排骨的清淡香味。
子奕在院子裏東奔西跑，這邊去拿個丸子，那邊去嚐一口蓮蓉，像隻歡樂的小狗。
旺嬸子淨了手去和麵，對於她們來說，連卿稍加指點就會了。炒好的蓮蓉分成小團，把蛋黃包裹起來，再用麵團包起來。
因為做月餅是突發奇想，家裏沒有月餅模具，旺嬸子說她家裏有做喜餅的模具，連卿就讓她先拿來湊合著用用。
（這個地方的“喜餅”就是白麵團裏裹上少許棗泥，放進模具裏壓出形狀和花紋，用鐵鐺烙熟，再在餅中間點上紅點。模具倒是花樣繁多，花朵形狀的、錦鯉形的、圓的、方的……缺點是很薄。這樣做出來的“喜餅”並不是很好吃，又幹又硬，餡料少，隻是略有甜味罷了，主打一個寓意吉祥。）
因為模具很薄，便隻能手動把月餅團成圓形，隻用圓形模具在表麵壓上花紋即可。
把月餅送入烤爐，糯米也泡好了，可以開始做糯米藕了。
蓮藕切一小段下來，用筷子幫忙把糯米搗進藕眼兒裏去，因為沒有牙簽，連卿便從院裏的鬆樹上摘了一把鬆針，讓小三和小五用內力把鬆針插進去以作固定。
對於連卿這樣的大材小用，倆人不以為恥，反以為榮，幹的不亦樂乎。
打發清秋去茶莊買了一小包桂花，拿迴家用蜂蜜泡上。
裝好糯米的蓮藕放進砂鍋，放上紅棗、枸杞、冰糖，再切幾片薑進去——薑和蓮藕可是絕配！
大火燒開後轉小火慢煮，煮到筷子一插即透就可以了。
這下，院子裏不隻是油香、肉香，還有甜香撲鼻，多種香味又飄飄蕩蕩，飄滿了街巷。