目送宋臨風腳步穩健行走如風,連卿放心迴身進屋,看來不需要解酒湯。
不一會兒,院子裏就傳來“咯咯咯”的慘叫聲,沒叫幾聲就戛然而止,隨後是模模糊糊的子奕說話的聲音。
這小子,出來看殺雞了!
等連卿忙完手裏的活出來,雞已經收拾幹淨了,宋臨風正準備去河邊。
“宋大哥!”連卿忙叫住他,“河裏有荷葉嗎?”
“我們這條河裏沒有,稍遠一些那條大河裏有……你要荷葉做什麽?”
“做雞。”
“幹荷葉行嗎?”
“行啊。”
幹荷葉用水泡開就行了。
宋臨風去廚房翻找了一番,翻出一疊落滿灰塵的幹荷葉。
連卿接過來聞了聞,清香味還很濃,不錯!
把荷葉衝洗幹淨,放桶裏泡上,連卿開始醃雞。為了方便折疊,得先把雞的骨頭敲斷,連卿也懶得用刀了,拎起雞,摸到關節部位,“哢嚓——”,手起骨裂!
剛剛走到廚房門口的蘇子彥和站在連卿身旁的子奕不禁覺得後脖頸子一涼……
抓點香料放進去,連卿現在收入暴漲,用起香料來也沒那麽心疼了。要是加點耗油就更好了,可惜這哥倆都在麵前守著,也沒法作弊。
給雞按摩的活兒照舊交給子奕,嫩生生的小手按摩出來的格外好吃。
抓一把花椒放進鍋裏,小火煸炒出香味,用擀麵杖碾碎,倒進雞裏一起醃製。
雞還要醃好一會兒,連卿提了個小鏟子出門,在牆邊找了處幹燥的地方,挖了小半筐土,看了看挖出來的土坑,大小差不多,便從路邊劃拉了些幹樹枝樹葉放進坑裏點燃。
把黃土提迴家,加點白酒,讓子奕和泥。這個活兒可比給雞按摩好玩,子奕玩得不亦樂乎。
等子奕玩夠了,雞也醃好了。
前幾天有小孩送來點野果子來,亮晶晶的很漂亮,聞著也一股清香,但是咬一口能酸倒牙,便一直放在那沒吃。連卿把小果子填到雞肚子裏,又塞上幾個香菇。
用荷葉把雞包裹嚴實,開始往上糊泥巴。
“叫花雞?”蘇子彥在旁邊開口問道。
“嗯,你知道啊。”
“吃過,但是做法沒有你的精細,肯定也沒你做的好吃。”
好話不嫌多,連卿很受用地抬頭笑笑,用手背蹭了一下掉落腮邊的發絲,瑩白如玉的臉頰蹭上了一絲黃泥。
連卿絲毫未覺,低下頭繼續糊泥。蘇子彥輕輕撚了撚手,把手背在了身後,沒有作聲。
連卿很豪放地捧著一個大泥團子出去了,坑裏的火已經熄了,熱乎乎的,全是草木灰,連卿便不清理了,直接把雞放進去,用樹枝扒拉扒拉,把雞埋起來,迴家洗了手出來,用土把坑填起來,土上再放些幹樹枝點燃。
這樣上烤下烘,應該很快就能熟。
家裏,哥倆已經煮上粥了,還是玉米麵野菜粥,有時候會切點臘肉丁進去,但是住在村裏,連卿還是不敢太奢侈張揚。宋家的生活現在就已經夠好了,幾乎天天都能飄出肉味,雖然村裏人基本都吃過糕點鋪子裏的邊角料,大多數人家也都拿東西從連卿這裏換過錢,見了連卿都是一副感恩戴德的樣子,但是保不齊就有那眼紅心黑的。
連卿還記得張愛玲說過:“在鄉下,多買半斤臘肉便要引起許多閑言碎語。”
你可以有錢,但是不能太有錢!你可以吃的好一點,但是不能吃得太好!
思維正飄散著,院門開了,傳來小孩子嬉鬧的聲音。連卿走到門口,擋住院門一看,是宋臨風迴來了,看來是收獲頗豐,一群小孩正跟在宋臨風身後歡唿笑鬧著。
“宋大哥,你什麽時候再去打魚,叫上我!”
“我也去!我也去!”
“宋大哥,我哥哥捉魚摸蝦可厲害了,下次再去帶上我們吧!”
……
宋臨風臨近院門停下腳步:“都迴家吧,等我有空再說。”
宋臨風在村裏,特別是在這些半大孩子眼裏,還是頗有威信的,小孩子們聞言又笑鬧著各自分散。
宋臨風走到連卿跟前,把簍子往她麵前一伸,連卿探頭去看,被簍子裏蠕動的東西嚇了個趔趄。
“什麽啊!”
宋臨風忙把簍子拿遠了些:“幾根泥鰍,別怕!”
連卿拍拍胸口:“嚇死我了,我還以為是蛇呢!”
泥鰍當然吃過,味道還很不錯。但是這樣滑溜溜,黏糊糊,扭著身子鑽來鑽去的,自己還是頭一次見。
這次是真見著活的了!
簍子裏除了泥鰍,還有些河蝦,連卿好像還看到了幾隻螃蟹。擱在地上的水桶裏,有一隻大草魚,還有幾尾鯽魚。
不一會兒,院子裏就傳來“咯咯咯”的慘叫聲,沒叫幾聲就戛然而止,隨後是模模糊糊的子奕說話的聲音。
這小子,出來看殺雞了!
等連卿忙完手裏的活出來,雞已經收拾幹淨了,宋臨風正準備去河邊。
“宋大哥!”連卿忙叫住他,“河裏有荷葉嗎?”
“我們這條河裏沒有,稍遠一些那條大河裏有……你要荷葉做什麽?”
“做雞。”
“幹荷葉行嗎?”
“行啊。”
幹荷葉用水泡開就行了。
宋臨風去廚房翻找了一番,翻出一疊落滿灰塵的幹荷葉。
連卿接過來聞了聞,清香味還很濃,不錯!
把荷葉衝洗幹淨,放桶裏泡上,連卿開始醃雞。為了方便折疊,得先把雞的骨頭敲斷,連卿也懶得用刀了,拎起雞,摸到關節部位,“哢嚓——”,手起骨裂!
剛剛走到廚房門口的蘇子彥和站在連卿身旁的子奕不禁覺得後脖頸子一涼……
抓點香料放進去,連卿現在收入暴漲,用起香料來也沒那麽心疼了。要是加點耗油就更好了,可惜這哥倆都在麵前守著,也沒法作弊。
給雞按摩的活兒照舊交給子奕,嫩生生的小手按摩出來的格外好吃。
抓一把花椒放進鍋裏,小火煸炒出香味,用擀麵杖碾碎,倒進雞裏一起醃製。
雞還要醃好一會兒,連卿提了個小鏟子出門,在牆邊找了處幹燥的地方,挖了小半筐土,看了看挖出來的土坑,大小差不多,便從路邊劃拉了些幹樹枝樹葉放進坑裏點燃。
把黃土提迴家,加點白酒,讓子奕和泥。這個活兒可比給雞按摩好玩,子奕玩得不亦樂乎。
等子奕玩夠了,雞也醃好了。
前幾天有小孩送來點野果子來,亮晶晶的很漂亮,聞著也一股清香,但是咬一口能酸倒牙,便一直放在那沒吃。連卿把小果子填到雞肚子裏,又塞上幾個香菇。
用荷葉把雞包裹嚴實,開始往上糊泥巴。
“叫花雞?”蘇子彥在旁邊開口問道。
“嗯,你知道啊。”
“吃過,但是做法沒有你的精細,肯定也沒你做的好吃。”
好話不嫌多,連卿很受用地抬頭笑笑,用手背蹭了一下掉落腮邊的發絲,瑩白如玉的臉頰蹭上了一絲黃泥。
連卿絲毫未覺,低下頭繼續糊泥。蘇子彥輕輕撚了撚手,把手背在了身後,沒有作聲。
連卿很豪放地捧著一個大泥團子出去了,坑裏的火已經熄了,熱乎乎的,全是草木灰,連卿便不清理了,直接把雞放進去,用樹枝扒拉扒拉,把雞埋起來,迴家洗了手出來,用土把坑填起來,土上再放些幹樹枝點燃。
這樣上烤下烘,應該很快就能熟。
家裏,哥倆已經煮上粥了,還是玉米麵野菜粥,有時候會切點臘肉丁進去,但是住在村裏,連卿還是不敢太奢侈張揚。宋家的生活現在就已經夠好了,幾乎天天都能飄出肉味,雖然村裏人基本都吃過糕點鋪子裏的邊角料,大多數人家也都拿東西從連卿這裏換過錢,見了連卿都是一副感恩戴德的樣子,但是保不齊就有那眼紅心黑的。
連卿還記得張愛玲說過:“在鄉下,多買半斤臘肉便要引起許多閑言碎語。”
你可以有錢,但是不能太有錢!你可以吃的好一點,但是不能吃得太好!
思維正飄散著,院門開了,傳來小孩子嬉鬧的聲音。連卿走到門口,擋住院門一看,是宋臨風迴來了,看來是收獲頗豐,一群小孩正跟在宋臨風身後歡唿笑鬧著。
“宋大哥,你什麽時候再去打魚,叫上我!”
“我也去!我也去!”
“宋大哥,我哥哥捉魚摸蝦可厲害了,下次再去帶上我們吧!”
……
宋臨風臨近院門停下腳步:“都迴家吧,等我有空再說。”
宋臨風在村裏,特別是在這些半大孩子眼裏,還是頗有威信的,小孩子們聞言又笑鬧著各自分散。
宋臨風走到連卿跟前,把簍子往她麵前一伸,連卿探頭去看,被簍子裏蠕動的東西嚇了個趔趄。
“什麽啊!”
宋臨風忙把簍子拿遠了些:“幾根泥鰍,別怕!”
連卿拍拍胸口:“嚇死我了,我還以為是蛇呢!”
泥鰍當然吃過,味道還很不錯。但是這樣滑溜溜,黏糊糊,扭著身子鑽來鑽去的,自己還是頭一次見。
這次是真見著活的了!
簍子裏除了泥鰍,還有些河蝦,連卿好像還看到了幾隻螃蟹。擱在地上的水桶裏,有一隻大草魚,還有幾尾鯽魚。