連卿看著瞬間被炸雞征服的小子奕,內心得意!果然,沒有人可以拒絕我的炸雞!


    “宋大哥,來,嚐一塊!”


    連卿端著炸雞熱情地送到在給土豆條焯水的宋臨風麵前,宋臨風拿了一塊送到嘴裏,嘎吱嘎吱的口感,讓人味蕾愉悅。


    “這是怎麽做的?”


    炸的食物吃過,但是這種口感從來沒吃過。


    “外麵裹的這個是我把饅頭烤幹了搗碎做的。”


    宋臨風麵對連卿毫不吝嗇自己的讚美,有了連卿投喂的這塊炸雞,還能再犁二畝地!


    連卿把雞腿裝出來,交給子奕:“去給宋伯伯。”


    宋臨風聞言又偷偷地笑了。


    把宋臨風焯好水的薯條拍上幹粉,放鍋裏炸,炸製定型後撈出冷卻,等鍋裏油溫再次升高,再複炸一次。


    滾燙的熱油激發出土豆醇厚的香味兒。可惜的是沒有蘸醬,這要是夏天的話,還有西紅柿,可以自製個番茄醬,就算從書裏往外取也不違和。


    隻能自己做個農家版蘸料了。


    連卿拿了幾個辣椒放在灶口,做個燒椒。燒著辣椒的功夫,在鍋裏炒點花椒,炒到顏色微微變深倒出,接著炒鹽,把鹽炒到顏色發黃就可以了。


    把炒好的花椒和鹽交給宋臨風搗碎,連卿開始做燒椒醬。


    借著炸雞剩下的油,炸點花生米和大蔥,連卿不愛吃蒜,便隻剁了一點點蒜末進去,算是提提味。


    把燒好的辣、蔥、蒜、花生米一起放進搗蒜臼裏,讓宋臨風搗成醬。


    有了這兩樣,炸薯條也算是勉強有了靈魂。


    連卿又用剛采的蘑菇加上野菜做了個疙瘩湯,天然的食材,最簡單的烹飪方式,菌子的鮮美在湯裏翻滾。


    晚飯就是炸雞、薯條配疙瘩湯。從沒吃過的幾人吃了個溜光,子奕最後不顧形象地連渣都拿手指蘸著吃了,蘇子彥看著唆著手指的子奕卻沒出言阻止。


    連卿卻又冒出了新的想法。


    “宋大哥,你明天走嗎?”


    “不走,會在家住兩天。”


    “那明天你幫我做早飯吧。”


    “好,你說做什麽?”


    宋臨風用眼風掃了蘇子彥一下,整個晚上,連卿可沒怎麽搭理他,倒是一口一個“宋大哥”叫了一晚上。那眼風裏的得意,像是小飛刀一樣,無所遁形。


    敏銳如蘇子彥,不覺皺了皺眉。


    “明早再和你說,你給我打下手就行。”


    “行。”


    這個時候,連卿特別想喝杯檸檬水,也隻好退而求其次,用楊母送的山楂幹泡了壺蜂蜜山楂水。連卿想了想,又兌了些“玫瑰清露”進去,味道竟然比檸檬水還要好。


    睡覺前,連卿讓宋臨風分別剁了雞肉和兔肉,醃製好,把麵發上,準備明天早晨用。


    “子奕,明天要早點起哦!姐姐要做好吃的,需要你幫我記錄一下。”


    “好!”自已知道連卿是要做沒吃過的東西,恨不得今晚就不睡了。


    連卿迴房後,簡單迴憶了一下做法,在紙上寫下大體步驟,如果明天實驗成功,“良品”就又有新品了。


    第二天,天剛蒙蒙亮,子奕就來叫門了。


    “姐姐,天亮了,起床了!”


    連卿睡眼惺忪地把門打開,暗道一聲:“小周扒皮!”


    “姐姐,我去給你打水洗臉。”


    連卿洗完臉,聽到動靜的宋臨風也過來了,蘇子彥也來到了院子裏。


    “我能做點什麽?”


    “你身體行嗎?”


    宋臨風發出一聲幾不可聞的嗤笑,蘇子彥的臉黑了黑。


    “做點小活還是沒問題的。”


    “那你和子奕去燒烤爐吧。”


    燒烤爐不用彎腰,柴都是備好的,也不需要費多大力氣。


    “宋大哥,你幫我揉麵吧。”


    宋臨風按連卿的要求,把發好的麵揉成能出膜的樣子,往麵裏加一塊黃油繼續揉,揉到麵團光滑有彈性。


    宋臨風揉著麵的功夫,連卿開始做肉餅。把醃好的雞肉餡和兔肉餡做成肉餅,為了防止兔肉餅有異味,連卿還在兔肉餡裏加了點幹紅辣椒粉。


    指導著宋臨風把醒發好的麵團團成一個一個的小麵包,表麵沾芝麻,就可以入爐了。


    烤著麵包的時間,讓宋臨風去楊家摘了幾支黃瓜,薅幾棵生菜。連卿決定明年自己也要重點菜,吃著多方便啊!


    昨天撿的蘑菇還剩了一些,切成片煎熟,順便再煎幾個雞蛋。沒有甜麵醬,就用楊母自製的豆瓣醬吧。洋小吃也得入鄉隨俗不是!


    一切準備就緒,麵包很快也出爐了。


    把麵包從中間割開,抹上豆瓣醬,放上生菜、肉餅、蘑菇、黃瓜片,再夾起來。


    連卿讓子奕把第一個漢堡拿給宋行謹。


    蘇子彥上前接過連卿手裏的刀:“我來吧。”


    落後了一步的宋臨風,臉黑成了鍋底。

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