出身醫藥家族,自然是懂藥的,時安心裏的小算盤又開始啪啪作響,湊近了小聲問道,
“真的不反對?”
“真的。”
更近了,“你懂藥?會做藥膳嗎?”
蘭疏影一臉大驚小怪的表情,
“嫂子,蘭家世代從醫,你說這個都是三歲就開始接觸的,當然會啦。我跟你說啊嫂子,我在藥膳上那可是有天分的,家裏的藥膳方子都被我研究個遍,爺爺都誇我呢。”
時安兩手錘到一起,
“那要是藥材好,做出來的東西?”
“嫂子,一樣的病,藥材品質不同,見效程度自然不同,這都是有關係的。也不怪爺爺他們看不好藥膳的前景,京城這藥膳的管子就不少,我也吃了個七七八八,那裏麵啊,也就有個藥味,用的藥材,也都不能看,要說效果,也就聊勝於無。”
時安迴手就要了自己的包,問連城,
“連城哥,借個廚房唄?”
也算是自家人,連城自然是二話不說,就讓蘭疏影自己找去了,他們經常過來,都是熟悉的。
蘭疏影滿臉懵登,跟著又出去找溫靜思的車,拿了一袋子東西,到了廚房一看時安掏出來的藥材,和袋子裏的雞鴨魚,
“啊!嫂子嫂子,這藥材,這食材,天啊,這,拿這個做藥膳?”
“能不能做?”
看她半點沒有心疼的意思,蘭疏影轉身就要來了一套廚師服,一臉沉靜的進入狀態。
空間裏存放的藥材,是臨走時找包淮波拿的,都是炮製好的,種類不少,都是拿來就能用的那種。
袋子裏是時安在後備箱臨時裝的存貨。
時安也沒打擾,站在門口靜靜的看。
蘭疏影半點沒有之前的跳脫,完全變了個人,一絲不苟的處理食材,加調料,加水,看火,有條不紊,一排小砂鍋咕嘟著,很快,香氣就漫延開來,門口時安身後就圍了一群人,不光是工作人員,談話的幾個人也被吸引過來,外麵還有客人不住的探頭期盼著,
“這是是做什麽呢?怎麽這麽香?”
“是啊,你們是出了新菜式嗎?”
工作人員苦笑,他們也想知道,也不知道做的什麽這麽香,剛吃飽的肚子都開始抗議了。
蘭疏桐算是比較了解的,但也有點不太確定,
“這是疏影做的?他這廚藝什麽時候這麽好了?”
很快,蘭疏影熄火,迴頭叫人。
玉參燜鴨,冬蟲草燉水鴨,西洋參石斛淮山煲雞,鮮蓮子滾雞肉湯,龍利葉黃豆燉白鯽魚,春砂仁煲鯽魚湯,
六個砂鍋團團擺開,大廚也換了衣服迴來,又變成那個吊兒郎當的少年。
“雖然我的手藝也不錯,但是今天這裏麵食材和藥材要占了一半,你們有口福了。”
掀開蓋子,熱氣撲麵而來,頓時滿屋子都是猛的吸氣的聲音,蘭疏影自己都詫異,
“這麽,香嗎?”
帶霧氣散去,幾個人還不敢相信,蘭疏桐是熟悉藥呢,已經聞出了其中的味道,
“連城,你這做調料的藥材都是這個品質的了?”
連城連連否認,
“沒有,我這廚房現在一點藥材都沒有。”
“哥,食材藥材都是嫂子拿的。”
說完自己還狠狠的吸了一口,搖頭晃腦的,
“怎麽樣,香吧?你說爺爺若是嚐到了我這手藝,會不會對我就有信心了?”
這話一出,剛拿了勺子的幾個人就是一頓,互相看了一眼,都吃不下去了。
主人家的程昱喟歎,
“咱們這幾個三十多歲的,都不如疏影一個孩子懂事。都坐不住了吧?”
說著就轉向時安,
“弟妹,都是你的好東西,我就借花獻佛做主一迴,我們幾個好不容易這孝心出來一迴,咱們這六個人,一人帶走一份,迴去給家裏老人嚐嚐吧。”
“程哥,咱們也不是外人,我沒有意見,我不過是拿了點東西,出力的都是疏影。”
溫靜思全程沒說話,隻是桌下的手一直也沒放開。
都是熟人,各家老人也基本都相熟,蘭疏影根據各家老人體質給分了一下,自己高興的很,一副我這麽厲害的嘚瑟,嘴都合不上了,
“爺爺一定會誇我的。”
時安倆人拎迴來兩份,看倆人出來沒多長時間就迴來,老太太還問呢,
“不是要聚聚嗎?這麽快就結束了?這是拎的什麽,你們這是打包去了?”
“什麽時候都能聚,有點好東西,帶迴來給你們嚐嚐。”
剛端上來沒一會就打包了,用的還是幾乎密封的瓦罐,掀開蓋子還都是鋪麵的熱氣呢,老太太也顧不上問,
“哎呦,這是什麽湯,怎麽這麽香?”
家裏另外三個都是靈鼻子,兩分鍾不到就齊了,包括剛午睡起來的小團團,都伸著鼻子跑過來,
“姑姑,好香好香呀。”
“西洋參石斛淮山煲雞,玉參燜鴨,”
這方麵,溫爸可是權威了,
“這參是,唔,快百年了?”
“這石斛,也是啊,這個年份的藥材來做藥膳,真是奢侈啊。”
說完還趕緊喝了一口,
“哎,舒服,全身都冒著熱氣。”
老爺子吃了兩口肉,皺眉,又嚐了一口,
“安安,這是,你家的鴨子啊?”
溫靜思手快的給媳婦盛了一碗,才公布答案,
“沒錯,雞鴨都是安安的,藥材也是,不過是疏影做的,怎麽樣,還不錯吧?”
“豈止是不錯啊,相當可以了。”
溫媽也感歎,
“疏影這孩子一心惦記著下廚,沒想到還真有點能耐。”
那邊,蘭疏桐兄弟倆拎著東西大搖大擺的進了家門,老爺子那鼻子就聞著味跟進來了,
“拿什麽好吃的了,我怎麽聞著好像有蓮子,還有春砂仁,放下放下,我看看。”
“哎呦,還算你們兩個有心,看出來我最近脾胃不和了,”
蘭疏桐撇撇嘴,
“你想多了,純屬湊巧,先嚐嚐,給評價一下。”
拿了碗筷,老爺子就是狼吞虎咽,半天才鬆了口氣,
“不錯不錯,在哪兒打包的,這手藝真不錯,鮮蓮子滾雞肉湯,春砂仁煲鯽魚湯,更難得是食材夠鮮,雞肉勁道,魚肉更是沒有意思腥味,藥材品質也好。”
“上品?”
“真的不反對?”
“真的。”
更近了,“你懂藥?會做藥膳嗎?”
蘭疏影一臉大驚小怪的表情,
“嫂子,蘭家世代從醫,你說這個都是三歲就開始接觸的,當然會啦。我跟你說啊嫂子,我在藥膳上那可是有天分的,家裏的藥膳方子都被我研究個遍,爺爺都誇我呢。”
時安兩手錘到一起,
“那要是藥材好,做出來的東西?”
“嫂子,一樣的病,藥材品質不同,見效程度自然不同,這都是有關係的。也不怪爺爺他們看不好藥膳的前景,京城這藥膳的管子就不少,我也吃了個七七八八,那裏麵啊,也就有個藥味,用的藥材,也都不能看,要說效果,也就聊勝於無。”
時安迴手就要了自己的包,問連城,
“連城哥,借個廚房唄?”
也算是自家人,連城自然是二話不說,就讓蘭疏影自己找去了,他們經常過來,都是熟悉的。
蘭疏影滿臉懵登,跟著又出去找溫靜思的車,拿了一袋子東西,到了廚房一看時安掏出來的藥材,和袋子裏的雞鴨魚,
“啊!嫂子嫂子,這藥材,這食材,天啊,這,拿這個做藥膳?”
“能不能做?”
看她半點沒有心疼的意思,蘭疏影轉身就要來了一套廚師服,一臉沉靜的進入狀態。
空間裏存放的藥材,是臨走時找包淮波拿的,都是炮製好的,種類不少,都是拿來就能用的那種。
袋子裏是時安在後備箱臨時裝的存貨。
時安也沒打擾,站在門口靜靜的看。
蘭疏影半點沒有之前的跳脫,完全變了個人,一絲不苟的處理食材,加調料,加水,看火,有條不紊,一排小砂鍋咕嘟著,很快,香氣就漫延開來,門口時安身後就圍了一群人,不光是工作人員,談話的幾個人也被吸引過來,外麵還有客人不住的探頭期盼著,
“這是是做什麽呢?怎麽這麽香?”
“是啊,你們是出了新菜式嗎?”
工作人員苦笑,他們也想知道,也不知道做的什麽這麽香,剛吃飽的肚子都開始抗議了。
蘭疏桐算是比較了解的,但也有點不太確定,
“這是疏影做的?他這廚藝什麽時候這麽好了?”
很快,蘭疏影熄火,迴頭叫人。
玉參燜鴨,冬蟲草燉水鴨,西洋參石斛淮山煲雞,鮮蓮子滾雞肉湯,龍利葉黃豆燉白鯽魚,春砂仁煲鯽魚湯,
六個砂鍋團團擺開,大廚也換了衣服迴來,又變成那個吊兒郎當的少年。
“雖然我的手藝也不錯,但是今天這裏麵食材和藥材要占了一半,你們有口福了。”
掀開蓋子,熱氣撲麵而來,頓時滿屋子都是猛的吸氣的聲音,蘭疏影自己都詫異,
“這麽,香嗎?”
帶霧氣散去,幾個人還不敢相信,蘭疏桐是熟悉藥呢,已經聞出了其中的味道,
“連城,你這做調料的藥材都是這個品質的了?”
連城連連否認,
“沒有,我這廚房現在一點藥材都沒有。”
“哥,食材藥材都是嫂子拿的。”
說完自己還狠狠的吸了一口,搖頭晃腦的,
“怎麽樣,香吧?你說爺爺若是嚐到了我這手藝,會不會對我就有信心了?”
這話一出,剛拿了勺子的幾個人就是一頓,互相看了一眼,都吃不下去了。
主人家的程昱喟歎,
“咱們這幾個三十多歲的,都不如疏影一個孩子懂事。都坐不住了吧?”
說著就轉向時安,
“弟妹,都是你的好東西,我就借花獻佛做主一迴,我們幾個好不容易這孝心出來一迴,咱們這六個人,一人帶走一份,迴去給家裏老人嚐嚐吧。”
“程哥,咱們也不是外人,我沒有意見,我不過是拿了點東西,出力的都是疏影。”
溫靜思全程沒說話,隻是桌下的手一直也沒放開。
都是熟人,各家老人也基本都相熟,蘭疏影根據各家老人體質給分了一下,自己高興的很,一副我這麽厲害的嘚瑟,嘴都合不上了,
“爺爺一定會誇我的。”
時安倆人拎迴來兩份,看倆人出來沒多長時間就迴來,老太太還問呢,
“不是要聚聚嗎?這麽快就結束了?這是拎的什麽,你們這是打包去了?”
“什麽時候都能聚,有點好東西,帶迴來給你們嚐嚐。”
剛端上來沒一會就打包了,用的還是幾乎密封的瓦罐,掀開蓋子還都是鋪麵的熱氣呢,老太太也顧不上問,
“哎呦,這是什麽湯,怎麽這麽香?”
家裏另外三個都是靈鼻子,兩分鍾不到就齊了,包括剛午睡起來的小團團,都伸著鼻子跑過來,
“姑姑,好香好香呀。”
“西洋參石斛淮山煲雞,玉參燜鴨,”
這方麵,溫爸可是權威了,
“這參是,唔,快百年了?”
“這石斛,也是啊,這個年份的藥材來做藥膳,真是奢侈啊。”
說完還趕緊喝了一口,
“哎,舒服,全身都冒著熱氣。”
老爺子吃了兩口肉,皺眉,又嚐了一口,
“安安,這是,你家的鴨子啊?”
溫靜思手快的給媳婦盛了一碗,才公布答案,
“沒錯,雞鴨都是安安的,藥材也是,不過是疏影做的,怎麽樣,還不錯吧?”
“豈止是不錯啊,相當可以了。”
溫媽也感歎,
“疏影這孩子一心惦記著下廚,沒想到還真有點能耐。”
那邊,蘭疏桐兄弟倆拎著東西大搖大擺的進了家門,老爺子那鼻子就聞著味跟進來了,
“拿什麽好吃的了,我怎麽聞著好像有蓮子,還有春砂仁,放下放下,我看看。”
“哎呦,還算你們兩個有心,看出來我最近脾胃不和了,”
蘭疏桐撇撇嘴,
“你想多了,純屬湊巧,先嚐嚐,給評價一下。”
拿了碗筷,老爺子就是狼吞虎咽,半天才鬆了口氣,
“不錯不錯,在哪兒打包的,這手藝真不錯,鮮蓮子滾雞肉湯,春砂仁煲鯽魚湯,更難得是食材夠鮮,雞肉勁道,魚肉更是沒有意思腥味,藥材品質也好。”
“上品?”