招到了人後,宋山山關起門來培訓了幾天。
直到除夕她才想起來要迴家。
這期間新招的人沒地方去,宋山山隻好安排她們暫住在擴寬的那間作坊裏先住著。
宋山山還是思慮得太少了,一心想著要開酒肆要人,結果卻沒想到有了人之後還得給他們安排住處。
原諒她,誰讓她還停留在新世紀的思維上呢?
新世紀的上班族好多都是自己解決吃住問題的,包吃包住的公司實在是太少了。
宋山山欲哭無淚。
還好擴出來的小作坊還沒用上,可以暫時拿出來給他們先住著。
不然她就丟人丟大發了。
這院子還是得擴!
宋山山暗自想著,等下一筆錢到賬她就去問問看旁邊的鋪子有沒有要賣的。
她記得當初走訪的時候,好像旁邊那家也有想出手的意思來著。
酒肆坐落在南街桃花巷的第二間,宋山山說的有想出手的那間是第一間。
那間鋪子和後院比她現在這間要稍微大一些。
如果能把它盤下來,那空間就足夠充裕了。
可是吧,有個問題就是……
錢啊錢啊!!
宋山山隻恨自己的錢太少。
要說咬咬牙她倒是也能買下來,可是這麽一來,萬一要是酒肆裏出了什麽事,那她就支應不上了呀。
這真是個兩難的選擇。
所以她打算先苟一下,等著酒肆的第一筆收益或者是下一筆稿費到手了再說。
希望老天能對她優待一點,千萬不要在這期間被人先下手買了去。
一心記掛著酒肆,這個年過得她有點心不在焉的。
不過今年過年的氣氛倒是比去年好上了不少。
沒有提起傷心事的沉重氛圍,還有各家鄰居前來賀歲拜年。
除了沒有燈會可以給她鬧,她去年幻想的家家戶戶張燈結彩,走街串巷拜新年等全都在這裏得到了實現。
真好啊……
-
在家待過了初五,拜訪完相熟的幾家鄰裏鄉親,宋山山又迴到了酒肆。
開張在即,還有好多事情等著她去做呢。
關於酒的知識她之前隻是粗略的給他們講了一遍。
她家的酒和別處的都不一樣,她現在得去重新仔細地給他們再培訓一遍。
不然別人來買酒,問他們都是些什麽酒,和別家的有什麽不同,什麽酒喝了有什麽好處。
這些他們都答不上來的話就搞笑了。
沒道理賣酒的人都不知道自家賣的是什麽酒啊。
這不是自己砸自己的招牌嘛。
於是這幾天宋山山就重在給他們培訓了,還會時不時的挑一兩個起來抽查提問。
就連專給她趕車的阿添她都沒放過。
指不定哪天人手不夠用,別說阿添了,她都得親自上場去幫忙了。
這事難講。
初十這天,宋長則和陸晚容也趕過來了。
對於開酒肆這件事情他們也是既期待又忐忑。
十一這天一早,宋山山就把店裏的夥計全都派了出去送了開市請酒貼。
梁家段家是必不可少的,除此之外她還遍請了淩州城的同行。
那些同行們來不來捧場,這就另說了,給他們送請酒貼也不過是給他們打個招唿罷了。
意思就是知會他們一聲,這裏也有一家酒肆要開張了。
剩下的就是和宋山山往來接觸過的人。
舉個例子,因為阿添的緣故,那家馬車行的人也都在邀請名單裏。
十四日這天,梁姝與和梁二夫人就各派了一個人來幫忙,怕她們人手不足照料不齊全。
梁姝與是真的照顧她,居然把阿銘給她送來了。
她這會兒要忙的東西的確是挺多的,明日一早開張前她還得先祭地。
是的,你沒看錯,是祭地而不是祭天。
這裏的人們認為土地神主宰一方安寧的守護財神,能保佑家宅安寧,家代昌隆。
因此凡是修造動土、開張開工等大事件時都要擇一個吉時來拜祭土地神,祈求得到他的庇佑。
她來迴確認了好幾遍祭祀用的材料,感覺自己都快緊張得神經質了。
她也不想封建迷信的,可是他們說土地神是財神哎。
這讓她怎麽拒絕?
正月十五這天天不亮,宋山山就醒了。
她好緊張,根本睡不著。
轉頭一看,與她同床的阿娘也睜著兩隻大眼睛呢。
母女二人相視一笑,爬起床來開始梳妝打扮。
祭土地神這麽嚴肅的事,她們得把自己收拾的一絲不苟才行。
等她們兩個人穿戴好走出房門,就看到了宋長則等人。
好家夥,原來不止她們緊張得睡不著。
看來大家都差不不多。
“三娘子,你看香案擺在這裏可以嗎?”
那掌櫃的指著擺在院子裏的一個簡單的祭台問她。
除去東家三個,酒肆裏就掌櫃最為緊要了,酒肆的前途也關乎著他的前途,所以他對這些事情尤為上心。
宋山山對了一下位置,基本上差不多,於是就“嗯”了一聲。
隨著天際破曉,吉時已到。
在場的眾人以宋山山為首,點燃手上的香舉到額處,心中默念祈福。
然後挨個把手上香插到香案上麵,撒了三杯酒敬土地神。
“大家夥兒都去忙吧,今日開業就全仰仗各位了。”
宋山山轉過身來朝他們鞠了一躬。
現在天才剛亮,距離正式開張還需要晚一會兒。
這時候就要打起十二分精神來,把一切都事先準備充分,這樣才不至於在開業後手忙腳亂的。
夥計們應了一聲,就各忙各的去了。
“還真是緊張啊。”
宋山山看著他們忙碌的身影,忍不住笑著調侃。
阿添站在她旁邊嗆她,“原來你也會緊張?”
他的本職工作不是在酒肆內,這會兒酒肆沒開業,他不知道該做些什麽好。
宋山山白了一眼他,“我也是人好嗎!”
阿添意味深長地看了她一眼,這丫頭哪裏像她這個年紀該有的樣子?
辰時,酒肆正式打開門,掛上開業大吉的紅布。
宋山山特意挑了幾款酒香濃烈的酒擺在前麵,用來吸引往來的路人。
才剛開門不久,梁家和段家的賀禮就送到了。
不知是有意還是無意,他們都默契的把主家的牌子掛了出來。
好些路過的人一看梁、段兩家的人都來了這個酒肆,心下也好奇地走了進來。
這行為無形之中又給酒肆拉了一波客人。
有站在酒肆前猶豫不決的,宋山山提前給肆裏的夥計交代過,取個小盅子盛上一點先拿給他們試喝。
之前答應好修繕酒肆的工人可以來領取一壺小酒的,宋山山這邊都有名單。
他們一露麵,肆裏的夥計就把提前備好的酒兌現給他們了。
那些工人是老實本分的,沒想到真的能免費領取到這麽好的酒。
直到出了門還不住的誇讚著這間酒肆。
又有不少路過的人循聲而來……
看著店裏越來越多的人,酒肆裏的夥計無一個不驚歎於他們小東家的營銷套路。
直到除夕她才想起來要迴家。
這期間新招的人沒地方去,宋山山隻好安排她們暫住在擴寬的那間作坊裏先住著。
宋山山還是思慮得太少了,一心想著要開酒肆要人,結果卻沒想到有了人之後還得給他們安排住處。
原諒她,誰讓她還停留在新世紀的思維上呢?
新世紀的上班族好多都是自己解決吃住問題的,包吃包住的公司實在是太少了。
宋山山欲哭無淚。
還好擴出來的小作坊還沒用上,可以暫時拿出來給他們先住著。
不然她就丟人丟大發了。
這院子還是得擴!
宋山山暗自想著,等下一筆錢到賬她就去問問看旁邊的鋪子有沒有要賣的。
她記得當初走訪的時候,好像旁邊那家也有想出手的意思來著。
酒肆坐落在南街桃花巷的第二間,宋山山說的有想出手的那間是第一間。
那間鋪子和後院比她現在這間要稍微大一些。
如果能把它盤下來,那空間就足夠充裕了。
可是吧,有個問題就是……
錢啊錢啊!!
宋山山隻恨自己的錢太少。
要說咬咬牙她倒是也能買下來,可是這麽一來,萬一要是酒肆裏出了什麽事,那她就支應不上了呀。
這真是個兩難的選擇。
所以她打算先苟一下,等著酒肆的第一筆收益或者是下一筆稿費到手了再說。
希望老天能對她優待一點,千萬不要在這期間被人先下手買了去。
一心記掛著酒肆,這個年過得她有點心不在焉的。
不過今年過年的氣氛倒是比去年好上了不少。
沒有提起傷心事的沉重氛圍,還有各家鄰居前來賀歲拜年。
除了沒有燈會可以給她鬧,她去年幻想的家家戶戶張燈結彩,走街串巷拜新年等全都在這裏得到了實現。
真好啊……
-
在家待過了初五,拜訪完相熟的幾家鄰裏鄉親,宋山山又迴到了酒肆。
開張在即,還有好多事情等著她去做呢。
關於酒的知識她之前隻是粗略的給他們講了一遍。
她家的酒和別處的都不一樣,她現在得去重新仔細地給他們再培訓一遍。
不然別人來買酒,問他們都是些什麽酒,和別家的有什麽不同,什麽酒喝了有什麽好處。
這些他們都答不上來的話就搞笑了。
沒道理賣酒的人都不知道自家賣的是什麽酒啊。
這不是自己砸自己的招牌嘛。
於是這幾天宋山山就重在給他們培訓了,還會時不時的挑一兩個起來抽查提問。
就連專給她趕車的阿添她都沒放過。
指不定哪天人手不夠用,別說阿添了,她都得親自上場去幫忙了。
這事難講。
初十這天,宋長則和陸晚容也趕過來了。
對於開酒肆這件事情他們也是既期待又忐忑。
十一這天一早,宋山山就把店裏的夥計全都派了出去送了開市請酒貼。
梁家段家是必不可少的,除此之外她還遍請了淩州城的同行。
那些同行們來不來捧場,這就另說了,給他們送請酒貼也不過是給他們打個招唿罷了。
意思就是知會他們一聲,這裏也有一家酒肆要開張了。
剩下的就是和宋山山往來接觸過的人。
舉個例子,因為阿添的緣故,那家馬車行的人也都在邀請名單裏。
十四日這天,梁姝與和梁二夫人就各派了一個人來幫忙,怕她們人手不足照料不齊全。
梁姝與是真的照顧她,居然把阿銘給她送來了。
她這會兒要忙的東西的確是挺多的,明日一早開張前她還得先祭地。
是的,你沒看錯,是祭地而不是祭天。
這裏的人們認為土地神主宰一方安寧的守護財神,能保佑家宅安寧,家代昌隆。
因此凡是修造動土、開張開工等大事件時都要擇一個吉時來拜祭土地神,祈求得到他的庇佑。
她來迴確認了好幾遍祭祀用的材料,感覺自己都快緊張得神經質了。
她也不想封建迷信的,可是他們說土地神是財神哎。
這讓她怎麽拒絕?
正月十五這天天不亮,宋山山就醒了。
她好緊張,根本睡不著。
轉頭一看,與她同床的阿娘也睜著兩隻大眼睛呢。
母女二人相視一笑,爬起床來開始梳妝打扮。
祭土地神這麽嚴肅的事,她們得把自己收拾的一絲不苟才行。
等她們兩個人穿戴好走出房門,就看到了宋長則等人。
好家夥,原來不止她們緊張得睡不著。
看來大家都差不不多。
“三娘子,你看香案擺在這裏可以嗎?”
那掌櫃的指著擺在院子裏的一個簡單的祭台問她。
除去東家三個,酒肆裏就掌櫃最為緊要了,酒肆的前途也關乎著他的前途,所以他對這些事情尤為上心。
宋山山對了一下位置,基本上差不多,於是就“嗯”了一聲。
隨著天際破曉,吉時已到。
在場的眾人以宋山山為首,點燃手上的香舉到額處,心中默念祈福。
然後挨個把手上香插到香案上麵,撒了三杯酒敬土地神。
“大家夥兒都去忙吧,今日開業就全仰仗各位了。”
宋山山轉過身來朝他們鞠了一躬。
現在天才剛亮,距離正式開張還需要晚一會兒。
這時候就要打起十二分精神來,把一切都事先準備充分,這樣才不至於在開業後手忙腳亂的。
夥計們應了一聲,就各忙各的去了。
“還真是緊張啊。”
宋山山看著他們忙碌的身影,忍不住笑著調侃。
阿添站在她旁邊嗆她,“原來你也會緊張?”
他的本職工作不是在酒肆內,這會兒酒肆沒開業,他不知道該做些什麽好。
宋山山白了一眼他,“我也是人好嗎!”
阿添意味深長地看了她一眼,這丫頭哪裏像她這個年紀該有的樣子?
辰時,酒肆正式打開門,掛上開業大吉的紅布。
宋山山特意挑了幾款酒香濃烈的酒擺在前麵,用來吸引往來的路人。
才剛開門不久,梁家和段家的賀禮就送到了。
不知是有意還是無意,他們都默契的把主家的牌子掛了出來。
好些路過的人一看梁、段兩家的人都來了這個酒肆,心下也好奇地走了進來。
這行為無形之中又給酒肆拉了一波客人。
有站在酒肆前猶豫不決的,宋山山提前給肆裏的夥計交代過,取個小盅子盛上一點先拿給他們試喝。
之前答應好修繕酒肆的工人可以來領取一壺小酒的,宋山山這邊都有名單。
他們一露麵,肆裏的夥計就把提前備好的酒兌現給他們了。
那些工人是老實本分的,沒想到真的能免費領取到這麽好的酒。
直到出了門還不住的誇讚著這間酒肆。
又有不少路過的人循聲而來……
看著店裏越來越多的人,酒肆裏的夥計無一個不驚歎於他們小東家的營銷套路。