老太太見自己還有用,剛才與老頭子的不快也被棄之腦後,雖不能說是高高興興,可也不氣唿唿的了。很小的院子,屋裏說話聲音大了,院門口都聽得見,在一邊站著的安靜,在聽到“燕兒”說話的時候,就覺得聲音是那麽的熟悉,等著燕兒扶著老太太出來,不就是自己認識的那個“燕兒姨”。
安靜清清楚楚地記著,就在上個月,“燕兒姨”還拜托自己畫的書畫,送給公婆結婚60年“鑽石婚”的賀禮。那幅字畫上,安靜畫了棵“同根樹”,這棵同根樹,一邊是榆樹一邊是杏樹,兩樹根部相接,好似共生一根。空白處寫詩一首:夫妻好比同根樹,愛情長青永不枯。相扶相擁耋耄載,滋潤互給日月度。
安靜畫的“同根樹”可不是憑空來的,是安靜上輩子,去大連市旅遊時,經人推薦特意去了大連市金州區,觀賞了這棵“同根樹”。綠化帶裏,一棵鮮花盛開的杏樹格外美麗。向下看,杏樹有兩個根都與一棵略顯粗壯的榆樹根部相連,三棵樹根在地麵處連接在一起,看著就像同根而生。
當時,有一起看這一奇觀的遊人,說道:“榆樹是長榆錢的啊,長得又高又大,像男的,這是男的負責賺錢養家啊,杏樹長的多秀氣,你看看那兩個樹瘤就像女人的……,女的負責貌美如花,這兩棵樹有趣不。”
安靜還清清楚楚地記得,曾經有專業人士分析:這是兩棵樹,一棵是榆樹一棵是杏樹,兩棵樹是不同的根,不是同根樹。同時還表示,兩棵樹根部長在一起,會對它們的生長產生影響。一棵樹會影響另一棵樹的生長。“從地下角度來看,由於地下水及養分供給有限,兩棵樹相互間根部養分汲取必然會受到影響。”
專業人士還說,而從地上角度來看,兩棵樹生長在同一空間中,在進行光合作用時,二者互相遮擋,兩樹光照也會受到影響,無法進行正常的光合作用。這樣兩棵樹根生長在一起沒有促進生長的作用,反倒會影響彼此生長。可很多年以後,安靜再次去了金州區,“同根樹”枝繁葉茂,碩果累累,已經成了當地的打卡聖地。
當忘年交燕兒姨,拿了那首詩,講了她公婆的故事,安靜立刻就想起金州區的“同根樹”,就畫了下來,詩也寫上了。安靜的書畫一掛出,宴席上的嘉賓紛紛稱讚。安靜沒想到抄個近道,還能遇上這事兒。
安靜在小區裏的小超市,簡單買了些食材,公婆,爺爺奶奶,還有平安喜樂四寶,都跟著娘家媽孔海芩去安靜姥姥家參加婚禮,順便在那裏玩幾天,都不在家,安靜和舒清喬感覺到孤獨,感覺到寂寞。
安靜一向認為:不管再寂寞,再孤獨,即使是一個人中也要好好地吃飯。安靜記得上輩子一本寫“北漂”的書《請和孤單的我吃飯吧》。作者用風趣幽默的文字、百態人生的一件件小事,以“吃飯”為主線,串出了一個現實、溫情、動情的完整故事。
書中說:“是胖是瘦,都不是最重要的,重要的,是你活在哪一個自己裏麵,選擇了哪一個自己的人生。好好吃飯,無論是飯盒裏的沙拉,還是火鍋裏翻滾的紅油,都好好地吃,慢慢地吃,體麵的吃。因為人生這頓飯,得細嚼慢咽才有味。”
安靜曾經在微博上看到過一句話:“一個人也要好好地吃飯,因為當你在享受美食的時候,你的身體和靈魂都在享受。”這句話讓安靜深有感觸。無論是在餐廳裏點一份精致的菜品,還是在家裏的廚房,隻煮一碗簡簡單單的麵條,都會好好地吃,慢慢地吃,優雅地吃。
記不得是誰說過:“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麽味道。就像在感情裏一樣,不到最後一刻你永遠不知道結果如何。但是不管結果如何,都要好好地活著,好好地吃飯。”
安靜始終相信著這句話。雖然現在自己不是一個人生活,有著別人豔羨的生活,可安靜知道自己即使一個人生活,也要把生活過得精致、優雅、有品味。即使是在繁忙的工作中,也要抽出時間來好好地享受一頓美食。因為人生短暫,且行且珍惜,珍惜從每一天的每一頓飯開始。
安靜在廚房裏忙活著,在自己熬製紅油,熱鍋下油,爆香花椒,放入泡燈籠椒,還有泡豇豆粒,酸蘿卜片,讓酸與辣完美碰撞交集,迸發出不一樣超級味覺。整個的蒜瓣,用刀稍微按壓,鬆散一下,也投入鍋中,再來一勺豆瓣醬,沉下心,穩住神,慢慢熬製,泡椒在不斷沸騰的牛油中,經過火的洗禮,激發出特有的香,還有隱隱約約的一股果香。
安靜把黃顙(sǎng)魚,又名黃辣丁。從魚尾處下刀,緊貼魚骨走刀,直至魚頭,將魚肉一分為二,粉白的魚肉呈現出最完美的形態。片下的魚扇,魚皮朝下放在案板之上,斜刀片魚片,厚薄適中,才能做出好味道。魚片過厚,不但口感粗糙,且難以入味;魚片過薄,也會影響口感,很容易碎。
這可給安靜好好展示刀工的機會,小心翼翼地切到魚皮即止,片魚而不斷魚,是安靜好刀工的完美體現。將熬煮好的紅油放入鍋中,放入一勺木薑油,加入羊骨高湯,放入魚頭魚骨魚尾,再放入自做的黑豆腐,開始燜燉,正所謂“千燉豆腐萬滾魚”。
安靜趁著燉魚的工夫,開始收拾配菜,配菜收拾好了,放入魚肉,八九分鍾關火,隻用少許的鹽來調味。將燉好的魚倒入黑釉大碗裏,魚湯濃白,魚肉雪白,紅紅的是泡燈籠椒,綠綠的豇豆,黑黑的黑豆黑芝麻豆腐,當然也不能少了脆嫩的豌豆苗。
舒清喬一邊往餐廳裏走,一邊說道:“今天做魚了,好香好鮮的味道。”接過安靜遞過來的盛了魚肉豆腐魚湯的小碗,兩人開始吃飯,先喝一口湯,魚肉和豆腐兩種不同的蛋白質相遇,成就了醇厚無比的口感。
安靜夾了一塊豆腐,細膩軟嫩,再來一筷子魚肉鮮香滑爽,有了羊骨高湯的介入,讓這道魚肉豆腐煲,更加餘味悠長,每一口都是自然的鮮美滋味。
安靜清清楚楚地記著,就在上個月,“燕兒姨”還拜托自己畫的書畫,送給公婆結婚60年“鑽石婚”的賀禮。那幅字畫上,安靜畫了棵“同根樹”,這棵同根樹,一邊是榆樹一邊是杏樹,兩樹根部相接,好似共生一根。空白處寫詩一首:夫妻好比同根樹,愛情長青永不枯。相扶相擁耋耄載,滋潤互給日月度。
安靜畫的“同根樹”可不是憑空來的,是安靜上輩子,去大連市旅遊時,經人推薦特意去了大連市金州區,觀賞了這棵“同根樹”。綠化帶裏,一棵鮮花盛開的杏樹格外美麗。向下看,杏樹有兩個根都與一棵略顯粗壯的榆樹根部相連,三棵樹根在地麵處連接在一起,看著就像同根而生。
當時,有一起看這一奇觀的遊人,說道:“榆樹是長榆錢的啊,長得又高又大,像男的,這是男的負責賺錢養家啊,杏樹長的多秀氣,你看看那兩個樹瘤就像女人的……,女的負責貌美如花,這兩棵樹有趣不。”
安靜還清清楚楚地記得,曾經有專業人士分析:這是兩棵樹,一棵是榆樹一棵是杏樹,兩棵樹是不同的根,不是同根樹。同時還表示,兩棵樹根部長在一起,會對它們的生長產生影響。一棵樹會影響另一棵樹的生長。“從地下角度來看,由於地下水及養分供給有限,兩棵樹相互間根部養分汲取必然會受到影響。”
專業人士還說,而從地上角度來看,兩棵樹生長在同一空間中,在進行光合作用時,二者互相遮擋,兩樹光照也會受到影響,無法進行正常的光合作用。這樣兩棵樹根生長在一起沒有促進生長的作用,反倒會影響彼此生長。可很多年以後,安靜再次去了金州區,“同根樹”枝繁葉茂,碩果累累,已經成了當地的打卡聖地。
當忘年交燕兒姨,拿了那首詩,講了她公婆的故事,安靜立刻就想起金州區的“同根樹”,就畫了下來,詩也寫上了。安靜的書畫一掛出,宴席上的嘉賓紛紛稱讚。安靜沒想到抄個近道,還能遇上這事兒。
安靜在小區裏的小超市,簡單買了些食材,公婆,爺爺奶奶,還有平安喜樂四寶,都跟著娘家媽孔海芩去安靜姥姥家參加婚禮,順便在那裏玩幾天,都不在家,安靜和舒清喬感覺到孤獨,感覺到寂寞。
安靜一向認為:不管再寂寞,再孤獨,即使是一個人中也要好好地吃飯。安靜記得上輩子一本寫“北漂”的書《請和孤單的我吃飯吧》。作者用風趣幽默的文字、百態人生的一件件小事,以“吃飯”為主線,串出了一個現實、溫情、動情的完整故事。
書中說:“是胖是瘦,都不是最重要的,重要的,是你活在哪一個自己裏麵,選擇了哪一個自己的人生。好好吃飯,無論是飯盒裏的沙拉,還是火鍋裏翻滾的紅油,都好好地吃,慢慢地吃,體麵的吃。因為人生這頓飯,得細嚼慢咽才有味。”
安靜曾經在微博上看到過一句話:“一個人也要好好地吃飯,因為當你在享受美食的時候,你的身體和靈魂都在享受。”這句話讓安靜深有感觸。無論是在餐廳裏點一份精致的菜品,還是在家裏的廚房,隻煮一碗簡簡單單的麵條,都會好好地吃,慢慢地吃,優雅地吃。
記不得是誰說過:“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麽味道。就像在感情裏一樣,不到最後一刻你永遠不知道結果如何。但是不管結果如何,都要好好地活著,好好地吃飯。”
安靜始終相信著這句話。雖然現在自己不是一個人生活,有著別人豔羨的生活,可安靜知道自己即使一個人生活,也要把生活過得精致、優雅、有品味。即使是在繁忙的工作中,也要抽出時間來好好地享受一頓美食。因為人生短暫,且行且珍惜,珍惜從每一天的每一頓飯開始。
安靜在廚房裏忙活著,在自己熬製紅油,熱鍋下油,爆香花椒,放入泡燈籠椒,還有泡豇豆粒,酸蘿卜片,讓酸與辣完美碰撞交集,迸發出不一樣超級味覺。整個的蒜瓣,用刀稍微按壓,鬆散一下,也投入鍋中,再來一勺豆瓣醬,沉下心,穩住神,慢慢熬製,泡椒在不斷沸騰的牛油中,經過火的洗禮,激發出特有的香,還有隱隱約約的一股果香。
安靜把黃顙(sǎng)魚,又名黃辣丁。從魚尾處下刀,緊貼魚骨走刀,直至魚頭,將魚肉一分為二,粉白的魚肉呈現出最完美的形態。片下的魚扇,魚皮朝下放在案板之上,斜刀片魚片,厚薄適中,才能做出好味道。魚片過厚,不但口感粗糙,且難以入味;魚片過薄,也會影響口感,很容易碎。
這可給安靜好好展示刀工的機會,小心翼翼地切到魚皮即止,片魚而不斷魚,是安靜好刀工的完美體現。將熬煮好的紅油放入鍋中,放入一勺木薑油,加入羊骨高湯,放入魚頭魚骨魚尾,再放入自做的黑豆腐,開始燜燉,正所謂“千燉豆腐萬滾魚”。
安靜趁著燉魚的工夫,開始收拾配菜,配菜收拾好了,放入魚肉,八九分鍾關火,隻用少許的鹽來調味。將燉好的魚倒入黑釉大碗裏,魚湯濃白,魚肉雪白,紅紅的是泡燈籠椒,綠綠的豇豆,黑黑的黑豆黑芝麻豆腐,當然也不能少了脆嫩的豌豆苗。
舒清喬一邊往餐廳裏走,一邊說道:“今天做魚了,好香好鮮的味道。”接過安靜遞過來的盛了魚肉豆腐魚湯的小碗,兩人開始吃飯,先喝一口湯,魚肉和豆腐兩種不同的蛋白質相遇,成就了醇厚無比的口感。
安靜夾了一塊豆腐,細膩軟嫩,再來一筷子魚肉鮮香滑爽,有了羊骨高湯的介入,讓這道魚肉豆腐煲,更加餘味悠長,每一口都是自然的鮮美滋味。