“好!謝謝!羅大哥……”
安靜看著林主任遞過來的菜單,發現這裏的麵很有特色,有各種口味的麵,而且還有各種獨特的名字。她點了一份“百味麵”,然後問中年男子:“門口,還有店裏的對聯是誰寫的啊?”
羅老板笑了笑:“這對聯是我為了迎合麵館的氣氛寫的。這麵館是我父親開的,已經開了幾十年了。”“對聯寫得真好。”安靜由衷地讚歎道。
“謝謝誇獎。”羅老板一邊給安靜倒茶,一邊說,“你看著這麵館簡簡單單的,其實裏麵有很多故事呢。每天都有很多客人來這裏吃麵,有些人吃的是味道,有些人吃的是情感。”“吃的是情感,是啊,開了幾十年的店,是有不少的迴頭客吃得不是麵是情感。”
“是啊,有些客人和我是老朋友了。他們每次來這裏吃麵,都會和我聊天,分享他們的故事。有時候,他們還會帶著自己的朋友來這裏。久而久之,這裏就像一個大家庭一樣,充滿了溫情。”
羅老板去了後廚,安靜這時才注意到羅老板腿腳不太利索,左腿總是一甩一甩的,直挺挺的不打彎,安靜暗想應該是義肢。很快,服務員送來了鹵菜拚盤:有鹵雞頭、鹵鴨頭、鹵雞腿、鹵豆腐、鹵雞蛋。
三人吃著,說著,說話間,隨風飄來各種麵條的香味,本來不餓的安靜,肚子竟然咕嚕咕嚕地叫了起來。服務員送來了三人點的麵,三個人都被麵前香噴噴的麵條勾起了食欲,紛紛低頭吃麵。
安靜看看碗裏的麵,麵條細如絲線,湯汁濃白,麵條上有綠油油的青菜,碗裏還飄著翠綠翠綠的香菜。安靜先用調羹舀了一勺湯,喝了一口,湯稠味醇,溫潤柔滑,從舌尖直達胃裏,那叫一個熨帖。
再澆上單獨放在小碗裏的澆頭,把麵條拌勻,迫不及待地拿起筷子,嚐了一口麵。麵條勁道爽滑,先是甜,後是酸,再是鹹,接著是一絲若有似無的苦,最後就是辣。既能品出酸甜苦辣鹹各自的味道,又能吃出它們交織在一起,碰撞出的獨特的別有風味。
這“百味麵”,每個人品出的滋味,各有不同,就像一千個人心中,會有一個哈姆雷特一樣。安靜這裏是細嚼慢咽,對麵坐著的林主任吃得卻是極快,再看看謝紅也被林主任帶動的不由自主地加快吃飯的速度。林主任吃了碗裏的最後一口麵條,用非常抱歉的語氣講:“安靜啊,你慢慢吃,我得抓緊迴去……”
謝紅把最後一口麵條塞進嘴裏,站起身也要跟著林主任迴去,林主任說:“謝,休息時間還沒到,你再陪陪安靜唄,我是和人約好了,你……”“林姐,謝紅已經吃好,您就隨她吧,我吃得慢,多少年的老習慣,一時改不過來,您盡管去忙好了。”安靜咽下嘴裏的麵條,趕緊說道。
“那!好!那我們就迴去啦……”目送林主任和謝紅出去,安靜繼續慢慢吃麵條,邊吃邊迴味,邊琢磨著這麽美味的麵條是怎麽做出來的,準備迴去做一做。這或許就是一個“吃貨”,應該說是“吃貨”共有的習慣,吃到自己得口的,總想自己也做一做。
安靜吃完麵條,見羅老板恰巧有空,店裏暫時沒有新來的客人,安靜就和羅老板聊了起來。羅老板和安靜聊著天,聊著聊著就聊到了“百味麵”,習以為常地笑了笑,就把百味麵的做法娓娓道來,安靜聽了眼睛不由得一亮,羅老板見微知著,知道安靜為何會眼睛一亮,兩人相視一笑。
兩人繼續聊著天,不知怎麽就聊到人生,羅老板說:“有人說人生如茶,對於我這個浸身麵館幾十年的人來講,這人生啊~就像這碗裏的麵條。一碗麵要想好吃,一是麵條要筋道,二是湯底要講究,三是配菜……麵條要勁道,就要多揉麵,還有餳麵,揉了餳,餳了揉,幾次三番,麵是越揉越筋道,這像不像我們人在社會上磨練……”
安靜與羅老板這次交談,真是受益良多,受教了!麵館來吃飯的人越來越多,安靜和羅老板道別,往家裏趕,先把溫暖的資料發到丹麥好友艾德琳的電子郵箱裏,迴房小憩。
等安靜醒來,艾德琳也迴複了郵件,告訴安靜已經配置了與溫暖匹配的助聽器,即日發出。在兩人的聊天過程中,安靜獲悉艾德琳的老板有在中國設立經銷處的想法,不日就到中國考察,她給老板推薦了湳市。
得知這一喜訊,安靜高興異常,下了線,從地窖裏拿出一瓶紅酒醒著,準備小酌一杯,以示慶祝。連忙和好友汪曉兵聯係,他現在子承父業,在湳市市政府工作,主抓對外貿易這一塊兒。電話裏“嘟嘟”響了幾聲後,被接聽,隨後傳來汪曉兵那熟悉的聲音:“終於想起我了,還以為你隻顧著自己悠閑度日,哈哈……”
安靜和汪曉兵在電話裏聊了好久,最後汪曉兵提議像溫暖這樣的人湳市肯定不少,由市政府出麵統計湳市到底有多少人,需要助聽器卻買不起,或者無處購買,然後做出響應舉策。
放下電話,安靜再也抑製不住心裏的喜悅之情,立刻與林主任聯絡,告知喜訊,因為安靜早就看出來,林主任那裏肯定不止溫暖一個需要助聽器的人。因為安靜無償贈送,林主任可不好意思,逮住安靜“這一隻羊”猛薅羊毛。
電話那邊的林主任激動萬分,“安靜,我的小安靜,姐愛死你了,哈哈,這可不是一頓麵條能打發的,這事兒要是成了,姐自掏腰包請你吃頓好的。好,你掛電話吧。我們的生活充滿陽光,充滿陽光……”安靜從沒立即掛斷的電話裏聽到林主任,在哼唱電影《甜蜜的事業》裏的插曲,啊~林主任看來很高興啊。
助聽器先一步來到湳市,安靜收到,就給林主任送了過去,林主任拉著安靜去了半暖咖啡廳,溫暖戴上助聽器,第一次聽到了兒子喊媽媽的聲音,激動地留下了兩行熱淚。誰能體會到一個母親,聽不到自己的孩子,喊自己媽媽的遺憾,那滋味錐心刺骨。
安靜看著林主任遞過來的菜單,發現這裏的麵很有特色,有各種口味的麵,而且還有各種獨特的名字。她點了一份“百味麵”,然後問中年男子:“門口,還有店裏的對聯是誰寫的啊?”
羅老板笑了笑:“這對聯是我為了迎合麵館的氣氛寫的。這麵館是我父親開的,已經開了幾十年了。”“對聯寫得真好。”安靜由衷地讚歎道。
“謝謝誇獎。”羅老板一邊給安靜倒茶,一邊說,“你看著這麵館簡簡單單的,其實裏麵有很多故事呢。每天都有很多客人來這裏吃麵,有些人吃的是味道,有些人吃的是情感。”“吃的是情感,是啊,開了幾十年的店,是有不少的迴頭客吃得不是麵是情感。”
“是啊,有些客人和我是老朋友了。他們每次來這裏吃麵,都會和我聊天,分享他們的故事。有時候,他們還會帶著自己的朋友來這裏。久而久之,這裏就像一個大家庭一樣,充滿了溫情。”
羅老板去了後廚,安靜這時才注意到羅老板腿腳不太利索,左腿總是一甩一甩的,直挺挺的不打彎,安靜暗想應該是義肢。很快,服務員送來了鹵菜拚盤:有鹵雞頭、鹵鴨頭、鹵雞腿、鹵豆腐、鹵雞蛋。
三人吃著,說著,說話間,隨風飄來各種麵條的香味,本來不餓的安靜,肚子竟然咕嚕咕嚕地叫了起來。服務員送來了三人點的麵,三個人都被麵前香噴噴的麵條勾起了食欲,紛紛低頭吃麵。
安靜看看碗裏的麵,麵條細如絲線,湯汁濃白,麵條上有綠油油的青菜,碗裏還飄著翠綠翠綠的香菜。安靜先用調羹舀了一勺湯,喝了一口,湯稠味醇,溫潤柔滑,從舌尖直達胃裏,那叫一個熨帖。
再澆上單獨放在小碗裏的澆頭,把麵條拌勻,迫不及待地拿起筷子,嚐了一口麵。麵條勁道爽滑,先是甜,後是酸,再是鹹,接著是一絲若有似無的苦,最後就是辣。既能品出酸甜苦辣鹹各自的味道,又能吃出它們交織在一起,碰撞出的獨特的別有風味。
這“百味麵”,每個人品出的滋味,各有不同,就像一千個人心中,會有一個哈姆雷特一樣。安靜這裏是細嚼慢咽,對麵坐著的林主任吃得卻是極快,再看看謝紅也被林主任帶動的不由自主地加快吃飯的速度。林主任吃了碗裏的最後一口麵條,用非常抱歉的語氣講:“安靜啊,你慢慢吃,我得抓緊迴去……”
謝紅把最後一口麵條塞進嘴裏,站起身也要跟著林主任迴去,林主任說:“謝,休息時間還沒到,你再陪陪安靜唄,我是和人約好了,你……”“林姐,謝紅已經吃好,您就隨她吧,我吃得慢,多少年的老習慣,一時改不過來,您盡管去忙好了。”安靜咽下嘴裏的麵條,趕緊說道。
“那!好!那我們就迴去啦……”目送林主任和謝紅出去,安靜繼續慢慢吃麵條,邊吃邊迴味,邊琢磨著這麽美味的麵條是怎麽做出來的,準備迴去做一做。這或許就是一個“吃貨”,應該說是“吃貨”共有的習慣,吃到自己得口的,總想自己也做一做。
安靜吃完麵條,見羅老板恰巧有空,店裏暫時沒有新來的客人,安靜就和羅老板聊了起來。羅老板和安靜聊著天,聊著聊著就聊到了“百味麵”,習以為常地笑了笑,就把百味麵的做法娓娓道來,安靜聽了眼睛不由得一亮,羅老板見微知著,知道安靜為何會眼睛一亮,兩人相視一笑。
兩人繼續聊著天,不知怎麽就聊到人生,羅老板說:“有人說人生如茶,對於我這個浸身麵館幾十年的人來講,這人生啊~就像這碗裏的麵條。一碗麵要想好吃,一是麵條要筋道,二是湯底要講究,三是配菜……麵條要勁道,就要多揉麵,還有餳麵,揉了餳,餳了揉,幾次三番,麵是越揉越筋道,這像不像我們人在社會上磨練……”
安靜與羅老板這次交談,真是受益良多,受教了!麵館來吃飯的人越來越多,安靜和羅老板道別,往家裏趕,先把溫暖的資料發到丹麥好友艾德琳的電子郵箱裏,迴房小憩。
等安靜醒來,艾德琳也迴複了郵件,告訴安靜已經配置了與溫暖匹配的助聽器,即日發出。在兩人的聊天過程中,安靜獲悉艾德琳的老板有在中國設立經銷處的想法,不日就到中國考察,她給老板推薦了湳市。
得知這一喜訊,安靜高興異常,下了線,從地窖裏拿出一瓶紅酒醒著,準備小酌一杯,以示慶祝。連忙和好友汪曉兵聯係,他現在子承父業,在湳市市政府工作,主抓對外貿易這一塊兒。電話裏“嘟嘟”響了幾聲後,被接聽,隨後傳來汪曉兵那熟悉的聲音:“終於想起我了,還以為你隻顧著自己悠閑度日,哈哈……”
安靜和汪曉兵在電話裏聊了好久,最後汪曉兵提議像溫暖這樣的人湳市肯定不少,由市政府出麵統計湳市到底有多少人,需要助聽器卻買不起,或者無處購買,然後做出響應舉策。
放下電話,安靜再也抑製不住心裏的喜悅之情,立刻與林主任聯絡,告知喜訊,因為安靜早就看出來,林主任那裏肯定不止溫暖一個需要助聽器的人。因為安靜無償贈送,林主任可不好意思,逮住安靜“這一隻羊”猛薅羊毛。
電話那邊的林主任激動萬分,“安靜,我的小安靜,姐愛死你了,哈哈,這可不是一頓麵條能打發的,這事兒要是成了,姐自掏腰包請你吃頓好的。好,你掛電話吧。我們的生活充滿陽光,充滿陽光……”安靜從沒立即掛斷的電話裏聽到林主任,在哼唱電影《甜蜜的事業》裏的插曲,啊~林主任看來很高興啊。
助聽器先一步來到湳市,安靜收到,就給林主任送了過去,林主任拉著安靜去了半暖咖啡廳,溫暖戴上助聽器,第一次聽到了兒子喊媽媽的聲音,激動地留下了兩行熱淚。誰能體會到一個母親,聽不到自己的孩子,喊自己媽媽的遺憾,那滋味錐心刺骨。