安靜看著平安喜樂四寶下了車，在百貨公司地下二的車庫你追我趕地嬉鬧著，不由得心生感慨：孩子們都快兩歲了，時間過得可真快啊。想想上輩子，和丈夫才剛剛相識，這輩子孩子都快兩歲啦。
心裏不知怎麽就想起了蘇軾的《江城子·乙卯正月二十日夜記夢》：“十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。千裏孤墳，無處話淒涼。縱使相逢應不識，塵滿麵，鬢如霜。夜來幽夢忽還鄉，小軒窗，正梳妝。相顧無言，惟有淚千行。料得年年腸斷處，明月夜，短鬆岡。”
安靜在心裏暗暗地歎了一口氣，心中納悶怎麽會想起那些來，跟上孩子們，一起坐電梯來到地下一的超市。還未走近超市，剛剛出爐的麵包，它那濃鬱的香味，就鑽進了鼻間，四寶循著香味就過去了。“平安喜樂，你們又和媽媽來逛超市啦，快！嚐嚐我們新上市的麵包。”
四寶圍著麵包展示台，接過營業員用牙簽插著的麵包塊，一一品嚐著。“安姐，你去買東西吧，讓他們跟著我，今天的新麵包品種好幾種呐，讓他們在這裏免費品嚐一下，我想知道他們對麵包……”“那……就麻煩你們幾個了，阿達，你的麵包烤得不錯……”
安靜繼續往超市裏走，不時和熟絡的營業員打著招唿，要說有這麽多的營業員認識安靜，全都得歸功於平安喜樂四寶。安靜走到了蔬菜區，就聽到有兩人小聲嘀咕著：“哎！你認識那個綠油油的，像是辣椒的菜吧？”“那是菜嘛，嗨！你看我，就是話不過腦，在蔬菜區不是菜，是什麽？可惜！我也不認識……”
安靜順眼望去，是“秋葵”，上輩子！2008年的奧運會，隻是讓大眾對秋葵有了初步認識與接觸，而到2014年青奧會，媒體已經完成了對秋葵的推波助瀾，趁熱打鐵的宣傳，更加讓秋葵這個“洋菜”在大江南北紅透天的。
這輩子，94年，就上市啦，看來這個世界和上輩子的那個世界是平行空間呐。營業員看見了安靜，笑吟吟地說道：“安姐，四胞胎呐，沒跟著你來嗎？”“來啦，他們，在試吃新麵包呐。”“姐！嚐嚐新鮮菜不……這是……”“這秋葵蠻新鮮的，給我們稱上兩斤吧。”
“我怎麽忘了，姐你出過國的，自然認識這是秋葵的。”“哦～這‘洋辣椒’原來叫‘秋葵’啊？”“你認識，能問問你知道怎麽吃嘛……我們想嚐嚐鮮，嚐嚐這個洋菜。”安靜笑吟吟地說道：“當然可以啦，兩位大姐。”
安靜說道：%“這秋葵自身有著大量的維生素、膳食纖維素、礦物質，不僅營養豐富, 還有顯著的保健作用： 秋葵中的維生素a，能有效地保護視網膜，維持良好的視力； 秋葵中的果膠、多糖等組成的粘性物質，可以促進腸胃蠕動，增強腸胃功能。”
“適當地多食還能增強人體的耐力，促進體內排毒，增強人體免疫力等等，因此還被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，有‘蔬菜之王’之稱。”
“吃法很簡單，可熱炒，也可涼拌。比如說用開水焯2分鍾左右，秋葵顏色變得翠綠鮮嫩，馬上撈出，放入冷水中衝洗一遍，瀝幹水。然後，大蒜拍碎剁成蒜茸，小米辣剁碎，香菜切碎，放入碗中，加入蠔油、醋、香油。再燒個蔥椒香油，熱熱的淋入碗中，攪拌均勻。秋葵改刀，將醬汁澆上就成。”
“還可以炒雞蛋，香煎，炒肉片，白煮，可以和雞肉等一起做沙拉……秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效。在美英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名錄……”
安靜的介紹，讓周圍還在觀望的顧客，紛紛上前，購買踴躍，讓恰巧過來的超市經理和廠家，高興萬分，兩人一致同意給安靜買的秋葵免單。安靜一時不好拒絕，連忙買了其他想買的，去找了孩子們買了些麵包呐帶著孩子們迴了家。
不知你是否讀過美國作家瑪格麗特·米切爾創作的，1936年首次出版的，長篇小說《飄》，書裏提到的美食也特別的豐富：食物！食物！為什麽肚子比腦子的記性好？斯佳麗能夠忘卻心痛的事情，卻無法不去想饑餓……
一頓飯裏就擺上麵包卷、玉米餅、甜餅、威化餅，還有柔軟欲滴的黃油。餐桌一端擺著火腿，另一端還擺著炸雞，小鍋裏油彩絢麗的油湯上漂浮著一層厚厚的甘藍葉，花色圖案豔麗的瓷盤裏豆子堆成山，還有炸倭瓜、燉秋葵，以及稠得都可以用刀切的蘿卜奶酪醬……
安靜看到秋葵就想到了《飄》中的相關片段，書中提到的“燉秋葵”其實就是美國南部路易斯安娜州非常有名的一道傳統美食“秋葵濃湯”，恰巧安靜多次吃過，還跟著當地廚師學過。吃過午飯，就在做這道“秋葵濃湯” ，放一塊牛油在平底鍋裏，用中火使其融化。
安靜調小火，加入麵粉繼續炒製，不時用鍋鏟攪拌著，直到鍋裏的麵糊有了%烤花生的香味和肉桂棒的顏色，到這個程度，至少五個小時。所以安靜把家裏的一張升降旋轉凳，搬到灶台前，坐在上麵，慢慢炒製著。
直到麵糊煮到安靜滿意時，安靜又依次加入香腸、芹菜、洋蔥、甜椒，繼續烹煮著，直到蔬菜變軟。過程中，安靜一直在攪拌，時不時用鍋鏟刮鍋底，刮下鍋底上的麵糊以免其燒焦。隨後加入壓爛的番茄，繼續攪拌直到西紅柿融入到麵糊中。
安靜將切成碎丁的雞肉、高湯、月桂葉、百裏香、羅勒、蘑菇草（美國叫牛至）和烤蒜依次放入，讓它們煮 了十來 分鍾。這可沒算完，還要加入適量的辣椒醬和黃樟葉粉，繼續煮三五分鍾，加入鹽和黑胡椒提味。這道文學名著《飄》中提到的“燉秋葵”，才大功告成，配上大米飯即可美美的享用。
心裏不知怎麽就想起了蘇軾的《江城子·乙卯正月二十日夜記夢》：“十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。千裏孤墳，無處話淒涼。縱使相逢應不識，塵滿麵，鬢如霜。夜來幽夢忽還鄉，小軒窗，正梳妝。相顧無言，惟有淚千行。料得年年腸斷處，明月夜，短鬆岡。”
安靜在心裏暗暗地歎了一口氣，心中納悶怎麽會想起那些來，跟上孩子們，一起坐電梯來到地下一的超市。還未走近超市，剛剛出爐的麵包，它那濃鬱的香味，就鑽進了鼻間，四寶循著香味就過去了。“平安喜樂，你們又和媽媽來逛超市啦，快！嚐嚐我們新上市的麵包。”
四寶圍著麵包展示台，接過營業員用牙簽插著的麵包塊，一一品嚐著。“安姐，你去買東西吧，讓他們跟著我，今天的新麵包品種好幾種呐，讓他們在這裏免費品嚐一下，我想知道他們對麵包……”“那……就麻煩你們幾個了，阿達，你的麵包烤得不錯……”
安靜繼續往超市裏走，不時和熟絡的營業員打著招唿，要說有這麽多的營業員認識安靜，全都得歸功於平安喜樂四寶。安靜走到了蔬菜區，就聽到有兩人小聲嘀咕著：“哎！你認識那個綠油油的，像是辣椒的菜吧？”“那是菜嘛，嗨！你看我，就是話不過腦，在蔬菜區不是菜，是什麽？可惜！我也不認識……”
安靜順眼望去，是“秋葵”，上輩子！2008年的奧運會，隻是讓大眾對秋葵有了初步認識與接觸，而到2014年青奧會，媒體已經完成了對秋葵的推波助瀾，趁熱打鐵的宣傳，更加讓秋葵這個“洋菜”在大江南北紅透天的。
這輩子，94年，就上市啦，看來這個世界和上輩子的那個世界是平行空間呐。營業員看見了安靜，笑吟吟地說道：“安姐，四胞胎呐，沒跟著你來嗎？”“來啦，他們，在試吃新麵包呐。”“姐！嚐嚐新鮮菜不……這是……”“這秋葵蠻新鮮的，給我們稱上兩斤吧。”
“我怎麽忘了，姐你出過國的，自然認識這是秋葵的。”“哦～這‘洋辣椒’原來叫‘秋葵’啊？”“你認識，能問問你知道怎麽吃嘛……我們想嚐嚐鮮，嚐嚐這個洋菜。”安靜笑吟吟地說道：“當然可以啦，兩位大姐。”
安靜說道：%“這秋葵自身有著大量的維生素、膳食纖維素、礦物質，不僅營養豐富, 還有顯著的保健作用： 秋葵中的維生素a，能有效地保護視網膜，維持良好的視力； 秋葵中的果膠、多糖等組成的粘性物質，可以促進腸胃蠕動，增強腸胃功能。”
“適當地多食還能增強人體的耐力，促進體內排毒，增強人體免疫力等等，因此還被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，有‘蔬菜之王’之稱。”
“吃法很簡單，可熱炒，也可涼拌。比如說用開水焯2分鍾左右，秋葵顏色變得翠綠鮮嫩，馬上撈出，放入冷水中衝洗一遍，瀝幹水。然後，大蒜拍碎剁成蒜茸，小米辣剁碎，香菜切碎，放入碗中，加入蠔油、醋、香油。再燒個蔥椒香油，熱熱的淋入碗中，攪拌均勻。秋葵改刀，將醬汁澆上就成。”
“還可以炒雞蛋，香煎，炒肉片，白煮，可以和雞肉等一起做沙拉……秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效。在美英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名錄……”
安靜的介紹，讓周圍還在觀望的顧客，紛紛上前，購買踴躍，讓恰巧過來的超市經理和廠家，高興萬分，兩人一致同意給安靜買的秋葵免單。安靜一時不好拒絕，連忙買了其他想買的，去找了孩子們買了些麵包呐帶著孩子們迴了家。
不知你是否讀過美國作家瑪格麗特·米切爾創作的，1936年首次出版的，長篇小說《飄》，書裏提到的美食也特別的豐富：食物！食物！為什麽肚子比腦子的記性好？斯佳麗能夠忘卻心痛的事情，卻無法不去想饑餓……
一頓飯裏就擺上麵包卷、玉米餅、甜餅、威化餅，還有柔軟欲滴的黃油。餐桌一端擺著火腿，另一端還擺著炸雞，小鍋裏油彩絢麗的油湯上漂浮著一層厚厚的甘藍葉，花色圖案豔麗的瓷盤裏豆子堆成山，還有炸倭瓜、燉秋葵，以及稠得都可以用刀切的蘿卜奶酪醬……
安靜看到秋葵就想到了《飄》中的相關片段，書中提到的“燉秋葵”其實就是美國南部路易斯安娜州非常有名的一道傳統美食“秋葵濃湯”，恰巧安靜多次吃過，還跟著當地廚師學過。吃過午飯，就在做這道“秋葵濃湯” ，放一塊牛油在平底鍋裏，用中火使其融化。
安靜調小火，加入麵粉繼續炒製，不時用鍋鏟攪拌著，直到鍋裏的麵糊有了%烤花生的香味和肉桂棒的顏色，到這個程度，至少五個小時。所以安靜把家裏的一張升降旋轉凳，搬到灶台前，坐在上麵，慢慢炒製著。
直到麵糊煮到安靜滿意時，安靜又依次加入香腸、芹菜、洋蔥、甜椒，繼續烹煮著，直到蔬菜變軟。過程中，安靜一直在攪拌，時不時用鍋鏟刮鍋底，刮下鍋底上的麵糊以免其燒焦。隨後加入壓爛的番茄，繼續攪拌直到西紅柿融入到麵糊中。
安靜將切成碎丁的雞肉、高湯、月桂葉、百裏香、羅勒、蘑菇草（美國叫牛至）和烤蒜依次放入，讓它們煮 了十來 分鍾。這可沒算完，還要加入適量的辣椒醬和黃樟葉粉，繼續煮三五分鍾，加入鹽和黑胡椒提味。這道文學名著《飄》中提到的“燉秋葵”，才大功告成，配上大米飯即可美美的享用。